果醋的做法

果醋的做法

苹果醋

制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘、黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

葡萄醋

制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。 健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力

柠檬

制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。将柠檬洗净晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。 健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩

樱桃醋

制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。 健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5 倍;铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助

玫瑰苹果醋的做法 食材

主要食材：苹果3个、玫瑰花干适量、鲜玫瑰花1朵米、醋500克。

其他食材：冰糖350克。

苹果醋的副作用

副作用1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

副作用2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

副作用3、当我们频繁喝苹果醋的时候，它可能会抵消利尿剂、泻药的作用，所以不要贪杯哦。

副作用4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。

副作用5、苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。

注意事项

尽管喝苹果醋有很多好处，但是长期喝对身体健康还是有影响的，作为一种酸性醋，适量喝始终是最安全的做法。

苹果醋不能和什么一起吃

原本苹果醋对人体是有很好的效果的，但是当它与某些食物一起食用的时候就可能会造成一些我们不知道的后果，一起来看看吧。

1、糖

苹果醋中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。苹果醋中不要加糖。

2、巧克力

苹果醋中含有丰富维生素和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

3、药

由于苹果醋容易在药物表面形成一个覆盖膜，使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1小时不宜喝苹果醋。

饮用苹果醋的注意事项

1、酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

2、会导致钾量减少、骨密度降低，对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。

4、酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情，所以溃疡病或结石患者不宜服用。

怎么自制苹果醋

苹果大家都吃过，维生素含量很高，有美容，减肥的作用，而今天要介绍的是一种饮品：“苹果醋的做法 怎么自制苹果醋”，一起来看下吧!

苹果醋的做法：

怎么自制苹果醋：

原料：苹果

配料：蜂蜜，米醋

步骤：

1、将1个苹果去皮

2、切成小块

3、将苹果块装在小瓶中，放入米醋，放到冰箱中2个月成苹果原醋

4、2个月后，将苹果原醋取出，倒在榨汁机中，放入蜂蜜，放入2个去皮苹果的苹果块

5、放入适量清水

6、榨匀即可

7、装到瓶中配水喝即可

苹果醋的功效与作用：

1、软化血管

苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。

2、美白皮肤

苹果醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。

3、减肥瘦身

苹果醋进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人们变胖的元凶之一，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。

4、促进排毒

苹果醋和酸奶有着类似的作用，能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，起到排除宿便，防止便秘的作用。

5、缓解其他病症

许多疾病适合肥胖息息相关的，比如动脉硬化、血栓、脂肪肝等，长喝苹果醋，可以帮助我们远离这些病症的困扰。

以上就是关于：“苹果醋的做法 怎么自制苹果醋”的分享，希望对你有帮助。

杨梅苹果醋的做法 食材

主要食材：苹果、杨梅。

其他食材：冰糖、桂花糖、砂糖。

自制苹果醋的做法步骤

自制苹果醋的做法步骤

1.原料图。

2.苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。

3.无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。

4.放一层苹果。

5.再一层冰糖一层苹果，放满整个玻璃罐 。

6.倒入米醋。

7.米醋要把苹果整个泡在里面。

8.盖上一层保鲜膜。

9.放在阴凉干燥的地方，三个月以上。

10.还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变黄了。

11.捞出苹果不用。

12.把原醋过滤一下。

13.小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。

自制苹果醋的做法小贴士

1. 喝的时候以1：10兑凉白开水，加蜂蜜，或兑苹果汁。

2.冷藏以后更好喝，不过对胃不好。

3. 醋带有一定的腐蚀性，所以要用玻璃瓶装哦!

自制苹果醋的营养价值

1、降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。

这是因为苹果能促进胆固醇从胆汁中排出;苹果中的大量果胶能阻止肠内胆固醇重吸收，使胆酸排出体外，从而减少体内胆固醇的含量;苹果富含维生素C、果糖、微量元素镁以及苹果在肠内分解出的乙酸均利于胆固醇的代谢。

2、治疗功能性便秘或腹泻

因为苹果中的细纤维能使大便松软，不致硬结难下;苹果中的有机酸可刺激肠壁，促进肠蠕动，有利于排便。因此，慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用，能止住轻度功能性腹泻。

3、保护口腔

吃苹果的时候如果细嚼慢咽，苹果中丰富的纤维素可以清除牙齿间的污垢，消灭口腔细菌，保护牙齿，不仅有助于消化和清洁口腔，还能减少患口腔疾病的危险。如果用15分钟吃完一个苹果，那么苹果中的有机酸和果酸就可以将口腔内的细菌杀死99%。

4、减肥

苹果中含有丰富的果胶和碳水化合物，能有效帮助人体维持体内的血糖水平。所以吃完苹果后一般不会感到饥饿，吃苹果有助于人体恢复疲劳，深得减肥人士的喜爱。

5、抗癌

现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，因为苹果中的多酚和黄酮类是天然化学抗氧化物质，可以减少得肺癌的风险，预防铅中毒。癌症患者大都是酸性体质，苹果是一种碱性食品可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。

6、降血压

高血压产生的主要原因是人体细胞外液含有过多的钠，而苹果所含的丰富的钾可以提高细胞内液的渗透压，从而有效平衡血压;另外摄入丰富的钾元素有利于人体排泄废物，保护血管，降低血压和减少中风的威胁。

7、补血

小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

玫瑰苹果醋的做法 功效

消除疲劳、护肤美容、预防感冒。

苹果醋的做法 苹果醋可以空腹喝吗

苹果醋的PH值是3.0，因此是酸性饮料，不可以空腹喝，否则容易腐蚀刺激肠胃，尤其是有胃溃疡等肠胃疾病的朋友更需要注意，就算是肠胃健康的朋友也不建议空腹饮用酸性饮料，大家可以选择饭后饮用，可以更好的促进吸收和消化。

苹果醋的做法

随着健康减肥观念的加深，苹果醋也越来越受年轻一代人喜欢，苹果醋被认为是集健康、美味、瘦身于一身的绿色食品。赶紧来学学如何制作苹果醋，加入健康瘦身行列吧!

制作材料：

食材：苹果、冰糖、醋

工具：广口玻璃瓶

制作方法：

1、找一个大小合适的广口玻璃瓶，洗净晾干(醋有一定的腐蚀性，所以选用玻璃瓶);

2、洗净苹果，擦干水分，去核再切成小片(可去皮也可不去皮)，苹果可以根据自己喜好选择，最好是有果香的品种;

3、在瓶子底部铺上一些冰糖，再放入苹果片，表面再撒上冰糖，如此层层叠加。冰糖的量要少于苹果的一半;

4、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。醋也可根据自己口味习惯选择品种、品牌;

5、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上，时间越长味道越浓;

6、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起，此时的苹果已经不适合食用了，可直接扔掉;如果想要醋液看起来清澈透亮，可用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍，将里面细小的果肉滤掉;

7、这样苹果醋就制作完成了，放置在阴凉处，或入冰箱。喝的时候，取适量果醋，根据口味加1-2倍的纯净水或者蜂蜜水搅拌均匀即可饮用。

制作贴士：

1、苹果切片后很快就会氧化变色，所以要准备好所有东西后、制作前再切片。

2、想要多些苹果的香甜味，可多放些糖和苹果。

3、不用担心苹果放太多，等下醋就放不了，苹果加入醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋，不然发现苹果少了的时候再加，醋就要溢出了。

苹果醋的做法

1.先把准备好的苹果用水清洗干净，再涂抹一些盐，用手揉搓之后再用水冲洗干净，擦干水分，晾干，这样做可以避免皮上面有农药残留（如果不爱吃皮也可以去掉苹果皮）

2.之后把处理好的苹果切成片状，或者块状，再放入没有水的干净玻璃瓶里面，放入一层苹果，就放入一层冰糖，再放入一层苹果，最后顶端一定要是冰糖

3.再均匀的倒入纯米醋，摇晃一下玻璃瓶，让苹果都充分包裹上醋，先用保鲜膜包好，再用盖子盖紧，一定要密封严实哦，再放在阴凉处储存就大功告成了。

杨梅苹果醋的做法 功效

减肥、美白、消除疲劳。

苹果醋的做法

把瓶子和苹果洗干净，擦干净 不要有水渍，否则不易保存，*注意：要用密封的玻璃瓶。

2这是去年的秋苹果，冷风库里保存的，前天刚拿出来，拿出来还很完好~

3一层苹果片，一层冰糖，码在瓶子里，装满瓶子后，再倒满醋~*醋我选择的是淡黄色的9度米醋~超市里有卖(就是总酸>9的醋·)

4然后是这个样子的

5罩上保鲜膜，拧紧盖子，房子阴凉处

6密封保存3月，静静等待出土的时间

7

8​

END

注意事项

​ PS：食用方法+注意事项+功效

1.怎么吃嘞?

3个月后。。。。

将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮;

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。 苹果醋不仅是减肥良品‘可以加速脂肪分解，~而且还含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品;如果是浓缩型苹果醋，需要稀释后饮用的，要注意控制稀释用水的温度，水温不能太高，以40摄氏度左右为宜，否则会影响苹果醋的瘦身效果。

不是人人适用，胃酸过多，胃溃疡之类之类。。。大家看着办吧

如何挑选苹果醋

苹果醋的质量良莠不齐，该如何选择优质的苹果醋呢?学会以下技巧。

1、选发酵的，不选配制的苹果醋。以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后，通过液体深层发酵法酿制成醋，兼具果汁和醋的优点，营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋，因为没有经过发酵过程，品质稍差。当然，用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。

2、选苹果汁浓度高的苹果醋。质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法(如发酵)，还会注明苹果汁的含量(如10%等)。质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。当然，也不能认为果汁浓度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。

3、选择添加低聚木糖的苹果醋。低聚木糖是低聚糖的一种，能促进大肠内双歧杆菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很强的酸稳定性，不怕酸，所以很适合添加到苹果醋中。低聚木糖极少产生能量，所以不会使人发胖。

4、为改善口感，苹果醋通常都要添加一些蔗糖，如果怕发胖的话，可以选择添加木糖醇(不加蔗糖)的产品。

5、在选择的过程中，要看是否通过了国家的质量管理体系和食品安全管理体系。国家对食品、保健品质量把关比较严格，一般来说通过国家质量管理体系和食品安全管理体系的的产品不容易出现问题，所以在选择产品的过程中要注意查看。