红豆豆浆的做法
红豆豆浆的做法
红豆,又称赤豆、赤小豆、红饭豆、米赤豆。
性味性平,味甘酸。
功效健脾止泻,利水消肿。
宜食适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《产书方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”
忌食赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。
陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《本草纲目》:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”
做法:
1. .红豆和大豆用清水泡发6小时以上,然后冲冼干净,滤干水分;
2. 豆浆机倒入适量的水,选择相应的程序——湿豆或者五谷豆浆,按下按钮开始煮制,时间大约在15分钟左右;
3. 豆浆煮好后,倒入滤杯滤去豆渣,加入适量的糖搅拌均匀即可饮用了,如果喜欢喝牛奶的朋友可再加入100ML鲜奶,也可不加,不加也很美味了哟!
喝红豆豆浆能减肥吗
具有一定辅助减肥的效果。
红豆豆浆的主要成分是红豆、水,其中还有少量纤维素,饮用具有不错的饱腹感,可以降低食欲,减少对其他食物的摄入量,利于节食,辅助减肥,并且红豆豆浆富含维生素、钾、锌、钠等矿物质元素,饮用可以补充机体所需营养,易于消化吸收,可以促进新陈代谢,消肿利尿,预防水肿性肥胖。
但是仅仅依靠红豆豆浆减肥是不可行,它只有辅助减肥的作用,平常还是需要多加运动,控制食量为宜。
南瓜子黄豆豆浆的做法 食材
主要食材:南瓜子20g。
其他食材:熟黄豆45g;水1200ml。
豌豆能不能打豆浆
能。
豌豆也属于豆类,是可以用来打豆浆的,除了豌豆,平时比较常见的豆类,比如红豆、绿豆等都是可以打豆浆的,建议可以多加几种豆子一起用来打豆浆,这样对人体来说补充到的营养成分会更丰富一些。
平时在生活中适当地喝一些豌豆豆浆的话对人体来说是非常好的,具有补充营养、润肠通便、提升抵抗力的作用。
为啥自制的豆浆比买的稀
生豆豆浆其实就是将黄豆用水泡后磨碎,过滤,煮沸而成。豆浆机采用的也是这个过程,在用豆浆机打豆浆之前先把黄豆浸泡一段时间,再放入豆浆机打豆浆,但往往做出的豆浆会有一股豆腥味。这是因为这种豆浆是用生豆子打磨出来的,仅仅是经过了浸泡而已,并不是熟豆子。
而且市面上还推出了一种豆浆机可以直接放入干豆子打豆浆,但是打出豆浆的豆腥味会更加明显,而且磨干豆对豆浆机的刀片会有很大磨损,费时又耗电。所以自己在家用豆浆机做豆浆时,小编建议大家先把豆子泡一泡再打豆浆,时间越长越好,小编经常将豆子泡一整夜第二天早起直接用湿豆子打豆浆喝。而且浸泡过的豆子由于吸饱了水分,出浆率较会比干豆高出百分之十,打出的豆渣也会相对减少,豆浆的口感更细腻香醇。
大家在外面买到的一般都是熟豆豆浆,有浓浓的豆香味,口感细腻香醇。
小编告诉你熟豆豆浆的做法:
首先,把豆子浸泡一段时间,时间可以长一些,小便习惯将豆子泡一整夜,为了让豆子充分吸饱水分。
将泡好的豆子放入锅中蒸熟,蒸到豆子一捏成粉最好。
取适量熟豆子放入豆浆机中,加入适量白砂糖,开始打豆浆。
直到把豆子打磨成浆为止,可以多打一会儿,时间越长豆浆的口感会越细腻。
这样打出来的豆浆绝对香甜可口,香醇浓厚。
鹰嘴豆豆浆的做法 功效
降血脂、降血糖、保护血管、美容养颜、延缓女性衰老、促进肠胃蠕动、减少骨质流失、预防癌症。
红豆豆浆的功效与作用
一、红豆豆浆养颜美容功效
红豆豆浆相比较其他的普通桃子可能偏酸一点,那是因为红豆豆浆中的维生素c含量高,让红豆豆浆的味道更佳偏酸一点。维c对皮肤的保养有很好的效果。其次红豆豆浆中的胶质存在含量也很高,大家都知道胶原蛋白对于皮肤的美丽影响度很高,多吃红豆豆浆更美丽。
二、红豆豆浆去水肿功效
红豆中淀粉含量充足,虽然是一种粗粮,但是其淀粉含量可以媲美谷物。同时红豆豆浆又有更多的维生素和矿物质,能够排水利尿,祛湿解毒。红豆豆浆中的皂角甙有活化肠道作用,一碗红豆豆浆便可以加速水分排出体外。所以红豆豆浆能够解酒解毒,喝酒喝多了的人就能用红豆豆浆来解酒,疏散酒意。
三、红豆豆浆通肠功效
红豆豆浆可以排出体内毒素,排毒对于女性肌肤有好处。红豆豆浆能够蠕动肠道,消食开胃,红豆豆浆还可以安神定气,改善烦躁问题。
南瓜子黄豆豆浆的做法 功效
降血糖、防癌、防治退化性膝关节炎。
自制养生豆浆大全简介
自制养生豆浆大全简介
豆浆虽然好喝,也有养生的功效,确是一种好饮品,但以前的人们喝到豆浆,也还是要费点事。因为豆浆必须要用笨重的磨子才能磨出来,人们要到专门生产豆浆的地方才能买到。特别是天气不好的时候或者住处周围没有做豆浆的地方,喝豆浆就成了一件奢侈的事情。
每个人的情况千差万别,有性别的不同、有体质的不同;即使是同一个人,也有季节的不同、有年龄的不同。豆浆虽好,也要避开误区哦。
自制养生豆浆大全目录
第一章 自制豆浆的误区
关于转基因大豆
喝豆浆不能搭配的食物
不宜喝豆浆的人群
宝宝饮用豆浆有宜忌
制作豆浆有宜忌
第二章 经典早餐豆浆
黄豆豆浆
绿豆豆浆
红豆豆浆
黑豆豆浆
豌豆豆浆
青豆豆浆
第三章 最养生的豆浆
护心
养生豆浆制作
1、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
2、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
喝红豆豆浆能减肥吗
具有一定辅助减肥的效果。
红豆豆浆的主要成分是红豆、水,其中还有少量纤维素,饮用具有不错的饱腹感,可以降低食欲,减少对其他食物 的摄入量,利于节食,辅助减肥,并且红豆豆浆富含维生素、钾、锌、钠等矿物质元素,饮用可以补充机体所需营养,易于消化吸收,可以促进新陈代谢,消肿利 尿,预防水肿性肥胖。
但是仅仅依靠红豆豆浆减肥是不可行,它只有辅助减肥的作用,平常还是需要多加运动,控制食量为宜。
五谷豆浆的做法
五谷豆浆就是将五谷杂粮混合起来制作豆浆,这五谷豆浆的做法和普通的没有多少区别。你想自己动手做好吃的五谷豆浆吗?接下来,学习啦小编跟你分享五谷豆浆的做法和营养价值。
五谷豆浆的做法
五谷豆浆食材准备
黄豆,黑豆,花生米,小米,黑芝麻适量。
方法步骤
1、将黄豆和,黑豆提前一晚上浸泡;
2、早上,将各种食材全部洗净后放入豆浆机中;
3、加入适量的水到,开机后等等20分钟左右即可。
小贴士
需要浸泡的食材一般都要提前一晚浸泡。
关于五谷豆浆的搭配
五谷豆浆并没有指定使用哪五种食材,也不一定非得只使用5种食材,下面就介绍几种常见的搭配。
搭配
1、黄豆,大米,小米,小麦,玉米渣;
2、黑豆,黄豆,花生,杏仁,核桃;
3、黄豆,青豆,绿豆,红豆,黑豆;
4、黄豆,红豆,薏米,枸杞,芝麻;
5、黄豆,黑豆,花生,红豆,黑芝麻,冰糖。
小贴士
一般根据家中有的食材搭配就行,做法都一样,泡洗放入豆浆机就行,都是一键式操作。
五谷豆浆的营养价值和做法
五谷豆浆中用了许多种杂粮,这些杂粮的营养各不相同,但是相互搭配,营养相对比较全面。喝五谷豆浆能够防治高血压,高血脂,贫血,营养不良等,同时四季皆可饮用,根据不同的季节更换一些食材,就能事先,滋阴润燥,消暑解渴,驱寒保暖的作用。
黄豆豆浆
用料:黄豆70克、水 1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用,
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
五豆红枣豆浆
用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。
功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子浆
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
花生豆浆
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。