饮食补钙常见误区
饮食补钙常见误区
1、以为蔬菜不补钙
有些人补钙只吃钙片,认为蔬菜并不能补钙,实际上,蔬菜里含有的膳食纤维和维生素,如钾、镁等可以维持体内酸碱平衡,减少钙的流失。对补钙来说还是有不少好处的,另外,也有不少蔬菜是含有钙的,例如油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等等,都是补钙蔬菜。
2、以为喝骨头汤补钙
再强调一遍,骨头里虽然含有不少钙,但是那些钙并不会轻易地就被煮出来,而且也有实验发现,即使你用高压锅炖煮2个小时骨头,煮到骨髓里面的脂肪浮出水面,但实际上汤里面的钙含量还是微乎其微的。
如果想用骨头汤来补钙,最好的方法是在骨头汤里淋上半碗醋,再慢炖1~2个小时。但要注意的是,醋可以帮助骨头里的钙溶出,但是炖煮时不一定要使用高压锅,反而使用砂锅来炖煮是比较好的。
3、以为吃水果代餐能补钙
有些女性正在减肥,所以经常用水果代替正餐。虽然说水果是有益体内酸碱平衡的视频,但是水果缺乏蛋白质。而中年女性预防骨质酥松需要大量的钙。因此,女性如果用水果代替三餐,可能导致蛋白质和钙的摄入不足,从而引发骨质酥松。
给宝宝补钙的常见误区
误区一:给宝宝选择补钙保健品更安全
现在市面上关于宝宝补钙的产品玲琅满目,种类繁多,即有药物也有保健品。不少妈妈会觉得是药三分毒,选择保健品比选择药物的补钙产品要安全的多。其实作为治疗和预防的药品,在投放市场前必须经过国家药监局的严格把控,在药品说明书上也会标识着药品的成分和不良反应等。而相对于药品而言,补钙保健品仅起到保健、辅助治疗的作用,对一些宝宝严重缺钙起不到什么疗效。另外,保健品的说明书上一般没有标识不良反应,但是不代表完全没有不良反应。
专家提示:保健品没标不良反应不等于无不良反应,选择经过药监局把控的补钙药品会更有保障。
误区二:宝宝补钙一定会引起便秘
人在吃过饭后服用钙片,碳酸钙剂会通过胃液变成氯化钙到达肠道,少数的钙被肠道吸收,其余的和食物中的草酸、植物酸等混合成不溶性的该化合物,堆积多了就形成便秘。因此,爸妈们在给宝宝挑选或服用钙片的时间最好安排的两餐之间,这个时间段食物对钙的影响比较小。另外,给孩子服用钙片之后要多提醒他喝水,再做适当的运动,增加肠道蠕动,可有效防止便秘。
专家提醒:补钙应安排在两餐之间,这样食物对钙的影响较小,可防止便秘。
误区三:多吃蔬菜有助于钙的吸收
大多数爸妈都觉得宝宝的饮食需要营养均衡,但是要注意,该和纤维素容易结合成不容易吸收的化合物。过多进食纤维类食品反而会抑制钙的吸收,另外,牛奶、鸡蛋等都是补钙佳品,但是这类食物如果和青菜同食的话,则会妨碍钙的吸收。
专家提醒:宝宝补钙同时大量摄入纤维素则会抑制钙的吸收。
误区四:液体钙更利于宝宝吸收
钙的吸收因人而异,碳酸钙类是先经过胃酸作用再被肠道吸收,如宝宝肠胃功能良好,胃肠蠕动正常,则碳酸钙吸收的也快。市面上也有一些液体钙剂,由于它的溶解度好常让爸爸妈妈们认为吸收好。其实,钙的吸收好不好主要看维生素D的含量。维生素D能促进肠道黏膜吸收钙和加强肾小管对钙的吸收,所以说钙的溶解度快就说明吸收好的说法是不对的。
专家提示:钙的吸收的快慢在于肠胃功能的完善与否,并不是钙溶解度高等于吸收快。
常见补钙误区
1、可乐咖啡当水喝
近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。
2、一次补太多
补钙一次不要补太多,应该少量多次。建议买剂量小的钙片,每天分两至三次服下。尤其对于老年人,胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。
3、钙剂选液态
有的人认为液态钙比钙片更容易吸收,其实钙的吸收场所主要不是胃,而在肠道。因此,服下的钙剂,需要有一个很好的保护机制,在胃里不受胃酸的干扰,而能被肠道吸收。而液体补充钙剂很难达到这一点。
4、补钙后不注意运动
被人吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。因此,运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞,建议每周最少做两次有氧运动。
5、忽视维生素D和元素钙
中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外,维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。
补钙十个饮食误区
1、相信喝牛奶对补钙没有帮助
虽然有人到处宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
2、相信豆浆是高钙食品
营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。
3、相信海带可以补钙
不少媒体文章都告诉你,海带里面的钙很多但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。但海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。
4、用内酯豆腐来补钙
很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。
5、以为吃牛肉有利于骨骼
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。
6、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
7、以为菠菜对补钙毫无益处
许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
8、以为吃水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
9、以为喝饮料与补钙无关
为了改善口感,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”,它们的颜色可能是焦糖色素染成的,并不能提供茶的好处。
10、相信喝了骨头汤就不会再缺钙
骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
孩子补钙吃什么食物好 常见的补钙误区
很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜,家长要让孩子多吃。
很多家长都会跟孩子说:“吃骨头汤能补钙”。但事实上,虽然骨头中含有钙元素,但很难很难析出来,被人体吸收。
即便你用高压锅煮上两三个小时,钙含量也只有1%左右。所以想靠喝汤补钙,是不科学的。
吃钙片的时候应该适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
很多家长觉得补钙产品卖得越贵,含钙量就越高,吸收率就 越高,效果也越好,但其实这是完全错误的。
还有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”,有的宣称“颗粒小”,实际上人体钙的对吸收利用率和钙产品的颗粒大小没有关系。
补钙有哪些常见误区
1、只要是骨质疏松就必须补钙
骨质疏松分为原发性和继发性。女性绝经后出现的骨质疏松和老年男性出现的骨质疏松症属于原发性骨质疏松,这类病人不能仅靠补钙的治疗,如女性绝经期后可以补充雌激素预防骨质疏松的发生,老年男性可以在日常生活中增加钙的摄入量,而不是过度依靠药物补钙。某些疾病如钙营养不良引起的骨质疏松属于继发性的骨质疏松,这类病人使用钙剂则会有效。
2、钙补的越多越好
大多数老年人都认为,钙补得越多越好。事实并不是这样,我国营养协会推荐:体重在50—70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克,除了在饮食中获得外额外补充的钙量约为300-700mg。过量补钙容易引起高钙血症、肾结石等并发症,危害健康。
3、药物补钙比食物补钙更好
对于老年性骨质疏松的治疗和预防,日常饮食中增加钙的摄入量比药物补钙更安全。比如,多吃奶制品、豆制品、芝麻酱等含钙丰富的食物,选择健康的生活方式,少喝或不喝咖啡和可乐,不吸烟,不饮酒。另外,晒太阳和适当的户外运动也有利于钙的吸收和利用。
4、只要是补钙的药都能吃
常用的补钙药主要分为无机酸钙和有机酸钙两类。其中无机酸钙常见的品种有碳酸钙,特点是在所有钙剂中,含钙量最高,750毫克碳酸钙中含有300毫克元素钙,但是它对胃酸质量和分泌数量要求高,胃酸不足的情况下补充碳酸钙,会导致严重便秘等情况发生。因此无机酸钙适用于补钙量大的患者,对于身体虚弱、中老年人、有胃部疾病的患者则不适合。有机酸钙常见的品种有乳酸钙、柠檬酸钙、氨基酸螯合钙等,这一类药物特点是可溶性好,无需胃酸活化即可吸收,无胃胀气等不适反应,可预防钙结石,空腹饱餐后吸收好,缺点为含钙量低,如500毫克的柠檬酸钙中元素钙的含量为105毫克。因此有机酸钙适用于胃肠功能尚未完全发育完成的儿童、胃酸分泌减少的老年人及胃肠疾病患者。
冬季宝宝如何预防缺钙
补钙以食补为最佳
如何给宝宝补钙?常虹称,首推食补,在宝宝补钙方法中,食补是最好的,主要是不像药物有副作用。如果宝宝缺钙不是很严重,可以在平常的饮食中注意添加虾皮、豆类、鱼类等食物。少吃影响钙吸收的食物。其次吃补钙剂。有时宝宝光靠吃饭补钙往往跟不上,宝宝缺钙比较严重,就需要适当的给宝宝服用钙剂。乳酸钙虽然含钙量不很高,但是吸收效果好,是给宝宝补钙不错的选择。补钙的同时还要补充鱼肝油。鱼肝油富含维生素D,能促进宝宝对钙的消化吸收,也是很重要的。鱼肝油每天吃1—2个即可。
除了食补和钙补,还有比较实用的方法是让宝宝多晒晒太阳,能很好的补充维生素D,这样能保证宝宝在吃饭时摄入的钙质能很好的吸收。宝宝晒太阳不要隔着玻璃,那样没有多大效果,还有应根据气温的变化选择合适的时间。
宝宝补钙的常见小误区
误区1:枕秃、个子矮、佝偻病……都是缺钙惹的祸!
许多爸妈们有个小毛病,喜欢把各种问题都归类为“缺钙”:宝宝枕秃了,认为是缺钙;宝宝个子矮,认为是缺钙;宝宝佝偻病,认为是缺钙;宝宝睡觉不踏实、宝宝睡觉爱出汗、宝宝肋骨外翻等等,什么都怪罪到缺钙的头上。但事实却并非如此。
就拿佝偻病来说吧。佝偻病的全称是维生素D缺乏性佝偻病,是由于婴幼儿体内维生素D不足,引起钙、磷代谢紊乱而造成的一种骨骼病变性疾病。患佝偻病的宝宝临床表现之一就是出汗多,但出汗多并不等于患了佝偻病,也有可能是因为麻麻给宝宝穿盖太多惹!
误区2:宝宝从出生起就开始补钙!
在铺天盖地的补钙广告宣传下,不少妈咪从宝宝出生起就盘算着要给宝宝补钙了,一边买一边还在心里念叨着:早补钙早好,让宝宝从小就比附近小孩高一截……别傻了!首先,你家宝宝不一定缺钙。其次,即使要补钙,也不应该从出生开始呢。
事实上,只要是纯母乳喂养或配方奶粉喂养的宝宝,只要保证每日的摄入量合理,那就不需要额外补钙。比如说母乳喂养儿每天大约能吃6-8顿,而奶粉喂养儿每天能服用600毫升以上奶粉,那就OK啦!
误区3:补钙就要多吃钙片
终于说到了补钙的问题,爸妈们是否已经拿好本子,准备听小编推荐钙片了呢?不!小编这次就要反其道而行之,告诉大家:补钙不能完全依赖钙片!
宝宝补钙还是应以食补为主,但要注意一点:1岁以内的孩子不应服鲜牛奶、鸡蛋蛋白、海鲜和大豆/花生,以免诱发过敏。除非宝宝是挑食偏食,且缺钙情况严重,否则似乎完全不需要请钙片来救场呢。
警惕常见的补钙误区
误区一:只要多晒太阳就不会缺钙。
晒太阳是为了促进体内合成活性维生素D,而活性维生素D可以促进钙的吸收。但单纯多晒太阳,不注重从食物中补钙,孩子还是会出现缺钙。
误区二:每天吃钙片就不会缺钙或者补钙就是吃钙片。
吃钙片对补钙起一定作用,但是如果只吃钙片而晒太阳时间少,不重视从食物中补钙,同样会造成孩子缺钙。另外如果孩子肠道吸收不好,也会造成缺钙。
误区三:轻微缺钙没关系,以后就好了。
钙在孩子生长发育中的作用不容忽视,即使是轻微缺钙,如果家长不重视,有可能会使孩子缺钙越来越严重。
误区四:补钙有益无害。
补钙也需要遵从医嘱,盲目补钙会使钙超量。短期内孩子有可能出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等肠道症状,长期则可出现高钙血症、铁及维生素等营养物质吸收障碍。
补钙饮食误区
(1)吃牛肉有利于骨骼:这是一种误区,牛肉同其他肉类一样含钙量极低,故很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。同时肉里含有大量的“成酸性元素”,主要有磷、硫和氯,它们使血液趋向酸性,人体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加了体内钙元素的流失,减少钙的吸收。
(2)吃蔬菜不会使骨骼健康:实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,蔬菜本身还含有不少钙。故吃蔬菜有助于骨骼健康。
(3)水果代餐有利于骨骼健康:水果虽是一种有益酸碱平衡的食品,但不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质,故水果代餐无利于骨骼健康。
(4)喝饮料与补钙无关:饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。
(5)喝了骨头汤就不会再缺钙:骨头里的钙决不会轻易溶出来,只有加上半碗醋,再慢慢地炖上一两个小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。
补钙的常见误区有哪些
钙是我们身体必需的一种营养元素。对我们人体来说,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有与钙化物结合的蛋白质。据医学研究,钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。近年来,随着医学研究的发展,越来越多的疾病症状也被判断出是因为缺钙引起的,从幼儿、青年、中年、老年各阶段的缺钙病症都形成了医学积累。这也是为什么广告中越来越多的补钙宣传。
但是,在补钙的选择上,很多消费者是盲目的,再加上各种各种的广告误导,甚至出现了乱补钙的现象。下面,笔者结合经验跟大家谈谈补钙常见的误区有哪些?
第一,当然是以为多喝骨头汤可以补钙。其实一大碗骨头汤才含有9毫克的钙,如果想通过喝骨头汤补钙,基本上每天要喝一浴缸才行。而且由于其中胆固醇含量也特别高,还会影响了我们身体对钙的吸收。这是补钙的一个很常见的误区。
第二,以为吃水果代替正餐有利于骨骼健康。这种情况在很多减肥的女性中特别常见,经常用水果代替正餐。实际上水果不是钙元素的好来源,骨骼中需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架,如果用水果代替三餐,会促进骨质疏松现象的发生。
第三,以为海带可以补钙。不少广告、宣传都告诉消费者,海带里面含有丰富的钙元素。但是其实际上是只有干的海带才含有丰富的钙元素,而干海带是无法让人顺利入口的,所以都需要通过吸水,形成相关的食品出售,这样出售的食品便只含有微量的钙了,效果大大降低。不过海带毕竟是碱性食品,长期吃的话,对减少体内钙的流失有一定的帮助作用。
喝汤要注意的7个误区
常见误区一:汤的精华在汤,纯喝汤就好
营养师解析:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二:用餐最后才喝汤
营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
常见误区三:喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
常见误区四:喝汤速度快
营养师解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
常见误区五:爱喝汤,一餐可喝好几碗
营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
常见误区六:用汤泡饭吃
营养师解析:用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。
常见误区七:晚餐时刻用餐最轻松,晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。
女性补钙饮食误区
补钙误区1、以为吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低,所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。
补钙误区2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
补钙误区3、以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
补钙误区4、以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者--因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
30岁补钙吃什么
30岁的人要开始补钙了,可以预防老年骨质疏松的情况。成人如果缺钙,轻则腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好,严重了就会抽筋、腿脚麻木、盗汗等等。成人补钙一般可以通过食补和钙片结合来补钙。
食补通常可以吃:牛奶和奶制品、豆制品、蛋类、虾皮、鱼、绿色蔬菜、坚果、海带等食物补钙。如果出现精神不佳、睡眠不好、抽筋等缺钙症状,建议再服用钙片进行补钙,成人补钙常用的钙片有钙之缘片,钙之缘片对改善成人的各种缺钙症状如:失眠、抽筋、腿脚麻木、腰酸背痛等效果是比较明显的,适合成人补钙服用。