坐月子喝什么粥好遮目鱼肚粥

养生健康

坐月子喝什么粥好遮目鱼肚粥

材料：遮目鱼肚2个，大米90克，姜、芹菜、米酒、盐、葱各适量。

做法：

1.将遮目鱼肚洗净后对半切开。

2.然后将大米先浸泡半小时后连水一起放入锅中煮成粥。

3.再加入遮目鱼肚、米酒煮至鱼肉变色再加入姜、盐调味，最后撒上芹菜、葱即可。

效果：修复伤口，促进骨骼、牙齿健康，特别适合剖腹产产妇月子里食用。

生完孩子坐月子在中国可是有很多讲究的。其中饮食是很重要的部分。刚刚生完孩子，产妇的身体较为虚弱，我们在饮食上可以多选择能够帮助补血气，帮助产妇恢复的食材。下面就为大家介绍一下坐月子喝什么粥好。

产妇月子食谱超详细的月子餐食谱

一.南瓜薏米粥

营养师推荐：消炎止痛+降低血压

材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

调味料：高汤4杯，盐半小匙

做法

1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

二.莲藕麦片粥

营养师推荐：消除疲劳+增强体力

材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

调味料：盐1小匙

做法

1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

三.遮目鱼肚粥

营养师推荐：修复伤口+强健牙齿

材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

做法

1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

四.甘薯粥

营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物

材料：大米90克，甘薯100克

做法

1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。

2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

五、芹菜粥

营养师推荐：清热健胃+利尿解毒

材料：大米90克，芹菜3根

调味料：盐1/4小匙

做法

1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。

2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。

3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。

以上就是月子食谱大全。除了以上提到的忌辛辣之外还要注意不能吃苦瓜、番茄、海带等寒性食物以及乌梅。南瓜等酸涩的食物。除此之外，在坐月子期间还要保持愉悦的心情。

产妇坐月子喝什么粥好玉米粥

食材：玉米

做法：玉米渣，过水淘净，多加水、大火煮，比较粘稠时转中火煮，约20-30分钟即好。

功效：玉米它的性平且味道甘甜，能够进入肝。肾、膀胱经，具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效，此外它还能够在秋季祛燥，对产后恢复有很大的作用。

坐月子喝什么粥好鸡肝粥

材料：大米90克，鸡肝100克，葱、姜、盐、酱油各适量。

做法：

1.将鸡肝切丁后放入碗中加入姜末、酱油拌匀腌制15分钟然后将大米煮成粥。

2.加入鸡肝丁煮熟，加盐调味最后撒上葱末即可

效果：调养气血，增强体力，但是胆固醇较高的产妇不宜多食。

月子里如何喝汤

不要盲目喝汤进补

刚生完孩子，都会各种大补特补，各种补汤往嘴里喂，往往很多女性都是在坐月子的时候更胖的，坐月子一定不要盲目喝汤，各种汤都喝，有些喝了反而适得其反，没有任何好处，所以一定要理性。

不要太油腻的汤

还不能喝太油腻的汤，做汤的时候最好少盐少糖，不要用一些辅料，还有最好把汤最上面一层的油花弄掉，这样既不会让人觉得太油腻，也能补充妈妈所需要的营养。

像猪脚汤就比较油腻，与之对比，鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻，很适合产妈饮用，但营养大部分在汤渣，所以汤渣不能浪费掉。此外，像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。

根据身体情况喝汤进补

因为每个人的情况不一样，所以要根据体质来低昂，喝汤要有讲究，这样才能补好身体，营养足够了，才能让宝宝吸收到奶水中的营养，不然不根据具体情况，个人情况，对宝宝的成长也是没有好处的。

产后恶露不能顺畅排出、小腹疼痛的产妈，可以用益母草煲汤。假如没有这种症状，就不适合喝益母草汤，防止产后出血加大或者便秘。

月子餐

麻油心头

用材：当归3-5克猪心头半个

方法：将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

麻油猪肝

用材：猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)

方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)

八宝粥

制作方法：薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)

其他主食粥类还有：海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)

肚片汤

用材：猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克

方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

腰花汤

用材：杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克

方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)

冬瓜排骨汤

用材：排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克

方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜

总结：以上就是关于坐月子期间喝汤的问题，一定要科学、合理的补充人体所需营养，不要胡乱补，对于家里的老人要耐心讲解，让他们懂得其中的道理，这样一家人齐心合力才能把身体补好。

适合冬季坐月子的食谱

遮目鱼肚粥

材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根。

调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙。

做法：

1、材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2、大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3、加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

甘薯粥

材料：大米90克，甘薯100克。

做法：

1、大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。

2、大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

芹菜粥

材料：大米90克，芹菜3根。

调味料：盐1/4小匙。

做法：

1、大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。

2、捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。

3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。

南瓜薏米粥

材料：

米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根。

调味料：高汤4杯，盐半小匙。

做法：

1、材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。

薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2、高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

3、加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

莲藕麦片粥

材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克。

调味料：盐1小匙。

做法：

1、材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2、大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3、加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

金针猪肝汤

材料：干金针30克，嫩姜3片，猪肝150克

调味料：香油1/4小匙，盐1小匙，高汤2杯，水淀粉2小匙

做法：

1、材料洗净。干金针泡水15分钟，捞起，再用清水冲洗一次。嫩姜切丝。猪肝切片，氽烫后冷却备用。

2、高汤倒入锅中，加盐、姜和金针，煮沸，转小火续煮2分钟。

3、放放猪肝片，煮滚后以水淀粉勾芡，最后淋上香油。

冬季坐月子吃什么好

1、补气补血为主

冬天坐月子饮食应以补气补血为主，这样可以保暖产妇的身体，有助于子宫收缩。食用温补的食物可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。冬天应避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。

2、多补充维生素

产妇宜多吃含烟酸的食物和B族维生素。维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。花生、芝麻富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。

3、多吃坚果、胡萝卜等温热性食物

胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。核桃核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。板栗，有养胃健脾、强筋活血等功效。

4、多吃富含铁的食物，多吃新鲜蔬菜和水果

新妈妈产后容易缺铁，如果体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。多加注意饮食的科学调剂，要多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。所谓产前一盆火，产后一块冰，新妈妈分娩后身体阳气不足，产热量少，所以加大保暖是重中之重，只有这样才能顺利而又健康的过好冬天的月子期。

5、多吃适合冬天的健脾暖胃的食物

可以把这些健脾暖胃的食物做成各种各样的美味菜，也可以熬成粥或者煲汤。鲢鱼适用于胃寒疼痛。胖头鱼暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。羊肉具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。虾米非常适合冬季肾虚所致的畏寒，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

产后第一周月子食谱一览表

产后第一周饮食——排

食补关键词：高热量

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

产后第一周月子食谱一览表

第一天：

早餐：菠菜粥菠菜炒猪肝

上午点心：山药红豆汤

午餐：红糟鸡蛋面清蒸油豆腐姜丝炒肚片

下午点心：黄芪党参尾骨汤

晚餐：莲藕麦片粥银耳炒牛肉丝

第二天：

早餐遮目鱼肚粥麻油炒猪肝

上午点心：参须鲈鱼汤

午餐：清爽芹菜粥元气蒸蛋豆芽炒鸡胗

下午点心：红糖甘薯汤

晚餐：莲子芡实粥三杯乌鱼木耳炒猪肉

第三天：

早餐：当归猪肝羹小油菜炒鱿鱼

上午点心：红豆排骨汤

午餐：红曲大米粥蒜香炒豆苗生姜炖羊肉

下午点心：虫草乌鸡汤

晚餐：滋补养生粥毛豆山药泥豆腐烩鸡胗

第四天：

早餐：小米南瓜粥四季豆炒猪心

上午点心：金针菜猪心汤

午餐：香油鲑鱼饭藕香胡萝卜丝淮山乌骨鸡汤

下午点心：姜丝牛肉汤

晚餐：白粥炒三色瑶柱川芎酒香甘薯叶

第五天

早餐：美味鸡肝粥杜仲炒猪肝

上午点心：红糖红枣粥

午餐：紫米豆饭清炖牛腱汤

下午点心：甜糯米粥

晚餐：乌鱼汤面四季豆炒猪心

第六天

早餐：红豆汤彩椒肉饼

上午点心：甜蜜桂圆红豆沙

午餐：香油鲑鱼饭花胶猪蹄汤

下午点心：木耳益母茶

晚餐：黑豆猪肝炒饭淮山螺肉栗子汤

第七天

早餐：南瓜薏米粥豆腐炖鸡胗

上午点心：桂圆乌鸡汤

午餐：米饭芥菜蒸鳕鱼枣木耳瘦肉汤

下午点心：黄花菜遮目鱼汤

晚餐：黑豆猪肝炒饭菠菜玉米炒猪肉金针菜猪心汤

做月子食谱

排骨莲藕汤

食材：排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)

步骤：

1、将材料准备好、切好清洗干净

2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来

3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入

4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火

5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

6、出锅前，加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。

小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴巴马火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。[3]

冬天食谱