酸奶还需避开四大禁忌
酸奶还需避开四大禁忌
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝。含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
酸奶禁忌
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿!
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
三、疑问:喝酸奶能温热吗?
喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
四、酸奶不可以随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
五、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。 最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
开奶的禁忌
1、一生完就喝浓浓的催乳汤
妈妈刚生完宝宝,消耗了大量体力和精力,身体非常虚弱,又加上嗷嗷待哺的小宝宝,很多人都认为这时的妈妈要赶紧补,于是不断地喝各种大补的汤汤水水。事实上这是错误的。因为刚开始,妈妈的乳腺管还不十分畅通,过早饮用大量的“下奶汤”,反而会导致乳汁淤积,乳房胀痛,严重的甚至导致乳腺炎。所以产后的一两天内,应该吃一些如青菜面条这类清淡宜消化的汤类食物。
2、用热毛巾敷
宝宝出生后,妈妈们一般都会出现生理性乳房胀痛,表现为乳房有充实感或轻度胀痛,一般三天左右就会消失,主要是由于激素变化引起乳房内血液、淋巴液增加,乳腺管不通,导致乳汁淤积,这时候如果热敷,热胀冷缩,原本肿胀的乳房热敷后,更加的肿痛,不利于开奶。可以冷敷或者捣烂的卷心菜敷缓解。
喝酸奶“禁忌”
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
什么时间喝酸奶最好
酸奶可以在早上、饭后2小时、晚上这三个时段进行食用。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,饭后喝酸奶可以使酸奶的功效达到最佳,晚上喝酸奶可以起到补钙的效果。
喝酸奶需要注意什么?
1、 早晨不能空肚子喝酸奶。
2、 酸奶不可以加热
3、 睡前喝酸奶一定要漱口刷牙
一定要掌握喝酸奶的时间和喝酸奶需要注意的一些事情,这样才可以将酸奶的功效发挥到最佳。
珍珠粉面膜副作用
易犯禁忌一:崇尚果酸,快速美白
坑爹副作用:肌肤越来越不经晒
认知是美好的:刺激真皮层,美白祛斑去角质。
果酸进入美容行当至今才十几年,最早是由美国医生提出的。当时,医生也只是发现它能使人的表皮剥落,就“顺水推舟”地引申出一大套迎合人们爱美欲望的生物学理论,如刺激真皮新陈代谢、重新长出嫩皮。在美白上更被引为“上帝之手”般的存在,果酸换肤等等新技术层出不穷,给了无数MM无数的希望。
现实是坑爹的:肌肤灼伤,过敏,不经晒。
浓度控制不当,肌肤会出现被灼伤的表现。使用含果酸的护肤品,会增加皮肤对紫外线的吸收。如果连续接受果酸含量达10%的护肤品,4周后皮肤的抗紫外线能力会减少18%。
避开禁忌:渐进式使用
做果酸会产生黑色素沉着,所以要从低到高渐进式使用。白天高度防晒,避免直接照射太阳,才能避免副作用发生。在专业美容诊所进行果酸换肤类的治疗也是一样,由于果酸作用在角质层剥落,所以浓度配比、专业监督和治疗后的后期护理都需要谨慎对待。
易犯禁忌二:DIY制珍珠粉面膜
坑爹副作用:重金属中毒
认知是美好的:敷珍珠粉面膜美白又便宜
从小就听说多敷珍珠粉可令皮肤白滑,就连慈禧太后都深信不疑,更有报道指出某明星自小都有内外使用珍珠粉的习惯,长大后也保持每周吃1茶匙来养颜,真的可行吗?
现实是坑爹的:堵塞毛孔 重金属中毒
在营养学上敷珍珠粉美白是没有根据的,只是在视觉上通过细腻的珍珠粉达到均匀肤色的效果。而且属矿物质惟恐会有重金属残留,有可能对身体造成损害。要关注的是珍珠粉会因海水污染等问题而受到影响,市面上珍珠粉质量参差不齐,一不小心就会被劣质珍珠粉“毒害”,引发毛孔堵塞等等问题。
避开禁忌:留意认证信息 进行简单自测
珍珠粉的制造过程非常严格,好的珍珠粉生产应该通过GMP认证、ISO认证等,真正的珍珠粉不会太便宜。挑选的时候,不妨把珍珠粉涂在皮肤表面按摩一下,如果有砂粒感或出现闪光,应该避免使用。
易犯禁忌三:按摩淋巴,排毒美白
坑爹副作用:静脉曲张甚至中毒
认知是美好的:排除体内毒素 均匀肤色
对于美容院推出的“淋巴排毒”的宣传,你有没有动心?美容师的一双神手能帮你把全身的毒素都按出来,只要疗程够长,黑眼圈、痘痘、色斑、面色不均等一系列状况都不再是问题,听上去真是无比美好。
现实是坑爹的:淋巴循环障碍 肌底水液瘀滞 中毒
其实,淋巴排毒并没有什么科学依据,淋巴循环是机体循环系统的重要部分,但通过简单手部按摩导引是不可能彻底排除机体毒素的。重要的是,淋巴排毒不当会造成淋巴循环障碍、静脉曲张和组织内水液瘀滞,甚至有中毒的风险。
避开禁忌:对症护肤或食物调理
根据自己需要来选择护肤方案比相信这种万金油似的美容方法要靠谱得多,而且绝大多数情况下,只要人体自身机能运转正常,毒素基本能够排出。如果确实需要排毒的话,通过食物调理则比较安全。
新生儿身体乳可以代替面霜吗 婴儿面霜可以全身涂吗
注意避免一些敏感隐私部位。
婴儿面霜本身是用于涂抹脸部肌肤的,使用时需避开眼周和嘴周,而且作为身体乳使用的话,还需避开婴儿的隐私部位,因为这些部位都极其敏感,如使用不当可能造成一定的刺激性,导致发红、瘙痒、刺痛等不适。
喝酸奶的禁忌
不要加热:酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
不宜与某些药物同服:氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食:酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
老年人喝牛奶的注意事项
牛奶中富含有非常多的蛋白和其他的营养物质,因此老年人会经常喝牛奶,但是并不是所有的老年人都适合饮用牛奶,遇到以下几种情况就要慎重喝牛奶了。
老人在喝牛奶时需要注意如下禁忌,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。
饮食禁忌一:喝牛奶前不要吃酸性水果。老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固,影响肠胃对牛奶的吸收。
饮食禁忌二:牛奶煮沸时不要加糖。老人在牛奶煮沸时不要加糖,避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质,危害大家的身体健康。同时也不推荐患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。
饮食禁忌三:牛奶中不要加鸡蛋。不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋,认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应,造成牛奶中产生许多沉淀物,不利于老人的消化和吸收。
饮食禁忌四:牛奶不可与药同服。不少老人喜欢用牛奶服药,这样做会影响药物在身体中的充分分解和释放。建议老人在服药前后1小时内不要喝牛奶。
老年人喝牛奶的注意事项
牛奶中富含有非常多的蛋白和其他的营养物质,因此老年人会经常喝牛奶,但是并不是所有的老年人都适合饮用牛奶,遇到以下几种情况就要慎重喝牛奶了。老人在喝牛奶时需要注意如下禁忌,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。饮食禁忌一:喝牛奶前不要吃酸性水果。老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固,影响肠胃对牛奶的吸收。饮食禁忌二:牛奶煮沸时不要加糖。老人在牛奶煮沸时不要加糖,避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质,危害大家的身体健康。同时也不推荐患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。饮食禁忌三:牛奶中不要加鸡蛋。不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋,认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应,造成牛奶中产生许多沉淀物,不利于老人的消化和吸收。饮食禁忌四:牛奶不可与药同服。不少老人喜欢用牛奶服药,这样做会影响药物在身体中的充分分解和释放。建议老人在服药前后1小时内不要喝牛奶。
喝酸奶的禁忌
酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。
而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)。吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶的胺形成亚硝胺,是致癌物,所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。
喝健康牛奶避开九大禁忌
1、牛奶+巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
2、牛奶+鸡蛋
专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的人以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
3、牛奶+米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会引起眼部疾病,还会导致皮肤粗糙,毛发干、脆,易脱落,指甲多纹等。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
4、牛奶越浓越好
有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。如果胃功能不佳的人过多饮用浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为胃部受不起过重的负担与压力。
5、牛奶+橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
6、牛奶+药
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
7、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的"共识".加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
8、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
9、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D
有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维,素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
喝豆浆避开5禁忌
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
喝酸奶的禁忌
喝酸奶的禁忌
酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。
而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)。吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶的胺形成亚硝胺,是致癌物,所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。
减肚子需避开的误区
错误1:觉得可以忽略你的饮食
其实想要瘦肚子,并没有什么秘密可言,如果你想降低自己的脂肪百分百。就算你做上再多的腹部练习也不会看到自己的腹肌。你可以按照你的方法来训练腹肌,但是饮食一定要跟得上,这样才能让你练出马甲线。
错误2:整个训练计划只练习腹部
腹部训练你只需要15分钟。如果你已经做了像深蹲和硬拉这样的复合练习,那么在你训练的最后1-2个腹部练习,每个动作做2-3组就已经足够了。
错误3:忽略复合练习
如果你严格的执行马甲线的孤立练习,那你犯了一个巨大的错误。像硬拉,深蹲,过头推举这些复合动作会使你核心的每一寸都得到锻炼。不要忘记把这些动作列入你的训练计划中。
错误4:把腹部训练放第一个做
对于减肚子来说,练就腹部肌肉使你减掉腹部脂肪不可缺少的,拥有腹肌是保持身材稳定的重要保障。如果在训练的时候发现自己做其他腹部肌肉锻炼困难时,千万不要放弃。
所以我们清楚了,在深蹲中你的核心起着保护你的脊椎的作用,所以如果你希望在深蹲的时候他们能像一辆完整的坦克一样保护你,那就把腹部训练留到最后吧。