冬季橘子上市如何挑到好橘子

冬季橘子上市如何挑到好橘子

橘子的挑选妙招

看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

看形状：扁平的比瘦高的好。

看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜;表皮平滑的，一般都比较甜。

看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

新鲜桔子怎么保鲜时间长一点 橘子放冰箱好还是常温好

常温即可。

橘子无需放冰箱保存，主要是冰箱温度较低，容易导致橘子受到冻伤，降低其品质和口感，甚至变得无法食用，另外冰箱湿度较大，反而容易使橘子受潮，从而出现腐烂变质的现象，最好是放在常温下保存即可，因为橘子多在秋冬季节上市，此时温度在15度左右，适宜保存橘子。

吃柚子要注意什么 耐储藏的维生素仓库

柚子有厚厚的果皮，特别耐储藏，几乎就是一个天然水果罐头。

就像其他水果一样，柚子的主要成分还是水（占总重的87%左右），在秋冬季节，多吃点柚子来补充水分也是个不错的选择。

与此同时，每100克柚子大约含维生素C 61毫克，含量比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点，柚子是一个很好的补充维生素C的水果。

不管是柚子，还是西柚，都有一种柑橘特有的苦味儿，这也是柚子的一大特色。这种苦味主要是由柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黄酮类化合物有关。

有些初步研究表明，柚皮苷有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤等功效。但是，这仍需要更多的研究来证实，大家大可不必为了这些研究得还不太透彻的「功效」猛吃柚子。

最后，给大家分享一个挑到好柚子的小技巧：

个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。

现在正是柚子大量上市的季节，看完这篇文章，就用这个方法挑一只好柚子，赶快去尝尝鲜吧！

橘子该怎么判断甜不甜呢

作为冬季最常见的水果，橘子以它甜中带酸的口感，俘获了大批的消费者。但若是不懂饮食挑选之道，一不小心，错买橘子，可能就会上了酸橘子的当，让你一口咬下去，大呼酸到吃不消。

橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。 一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

最后，橘子多吃容易上火，每天最好只吃两三个。

冬天吃橘子好吗 冬天吃橘子上火吗

橘子性温，属于热性水果，多吃容易上火。但是“上火”的原因并不完全因为它。内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降，吃橘子往往会火上浇油。如果常在室内空调环境下，口腔环境干燥，加上喝水少、说话多、熬夜等，内火外燥很容易诱发口腔溃疡。

耙耙柑跟丑橘有什么区别

丑橘和粑粑柑虽然看上去较为相似，但是两者在上市时间、外形、味道上等方面有明显的区别：

丑橘和粑粑柑都是杂交的柑橘品种，粑粑柑的由清见和F-2432椪柑杂交孕育成的，而丑橘则是清见和中野3号椪柑杂交而成的；丑橘还有一个别称叫做不知火，它的主要产地是在牙买加，而粑粑柑又叫做春见柑橘，原产地是在日本。

耙耙柑在冬季成熟，是12月中旬到1月大量上市的柑橘品种；丑橘在春季成熟，和沃桔一样，是次年2-4月大量上市的春桔品种。

耙耙柑种植结果区域有限，仅在四川、广西、广东等地结果，产量较少，因此一般市场价格稍贵；丑橘种植面积广阔，光是四川盆地的丑橘栽培面积就接近100万亩，还有广东、云南、广西等地也有种植丑橘，其售价比耙耙柑稍低些，一般市场价在6-8元一斤左右。

耙耙柑果实倒阔卵形，成熟时期如瘫坐的样子，基部短颈有或无颈，顶部广圆，顶端广凹，果面较光滑，颜色为深橙色，富有光泽十分漂亮。

丑橘果实倒卵形，多有突起短颈，也就是在橘子的脖子处有个圈，果面稍粗糙，所以说丑，但果皮黄橙色好看，无浮皮。

九月份橘子熟了吗

这时候有一部分橘子已经成熟上市。

正常情况下橘子是每年10月份的时候才会开始大量的上市，这时候橘子口感才会比较甜，九月份的时候也会有橘子上市，但这种橘子是早熟品种，表皮还是青色的，口感偏酸，但依旧有很多人喜欢吃，去市场上也可以看到很多商家在卖橘子，因此九月份一部分早熟的橘子已经开始上市了。

橘子怎么分公母

看头部和肚脐。

市面上的橘子分为两种，一种是头部凸起的公橘子，一种是头部凹陷的母橘子，挑选橘子时要选择头部凹陷的母橘子，而且公橘子的肚脐上是一个小点，母橘子肚脐上是一个小圆圈，挑选橘子注意这两点就快可以买到清甜的母橘子了。

盐蒸橙子怎么蒸 盐蒸橙子能用橘子代替吗

橙子偏寒，对治疗肺热感冒引起的咳嗽效果较好；橘子偏温，若风寒感冒引起的咳嗽，可以考虑烤橘子。

砂糖橘能存放多久

根据保存环境决定。

砂糖橘是冬季上市的水果，此时气温低，空气湿度适宜，放在室温下也可以保存砂糖橘，通常来说常温保存约1-2周，冷藏保存约2-4周，冷冻保存约1个月。

如在常温下储存时，标准储存期为冬季2周，只需存放于阴凉处（5-10°C）或屋内通风良好处，如入口或走廊，储存时，将纸巾或报纸放在通风良好的篮子里，然后将橘子平放，橘蒂朝下，第一层装满后，再铺一张纸巾，在第二层排成一行，最后用纸巾盖住，纸巾和报纸都有吸潮的作用。

缓解孕妇咳嗽的方法 橘子止咳法

材料：橘子、盐、锡箔纸。

做法：首先由橘子的底部中心用筷子打上一个洞，将盐从洞内塞入少许，用锡箔纸包好橘子，放入烤箱中烘烤20分钟左右。

用法：取出后剥掉橘子皮可趁热食用。

沃柑性凉还是性热 沃柑是什么季节的水果

春季水果。

大部分橘子都是在秋季成熟，少部分在冬季成熟，春季成熟的橘子较为少见，以沃柑为首的春橘也填补了春季柑橘市场的空缺，因此，沃柑成为了春季水果市场中炙手可热的水果选择。