芡实不能和什么一起煮
芡实不能和什么一起煮
目前暂无相克食物。
芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫铵素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等营养成分有收敛固涩、除湿止带的作用,是一味具有收敛性的中药材,除湿止泻时宜与白术、茯苓、扁豆、山药等同食,但平时食用的话,和鸡肉、排骨、冬瓜等各种食材搭配都没什么问题,不会影响身体健康。
但需注意用量,一般每次食用在10克左右为宜,以免收敛作用过盛,导致人出现便秘等不适症状。
干的鸡头米煮多久熟 芡实开水煮还是冷水煮
建议冷水煮。
芡实的营养价值比较丰富,开水煮容易破坏芡实的营养成分,使芡实的营养成分不能很好的释放出来,其次,用开水煮很难将芡实煮熟,而且还容易将芡实煮熟,所以一般建议用冷水煮芡实。
新鲜芡实的吃法
1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。
2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精,吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者,在没有感冒的情况下,可用芡实炖老鸭服食。
3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实,金樱子,粳米,加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱,夜尿多者,可常服。
芡实怎么煮烂 芡实和什么搭配煮粥好
材料:芡实、薏米、粳米、水、盐。
做法:
1、把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用。
2、将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中。
3、加入适量的清水,用大火煮20分钟后,
4、再用小火再熬煮1个小时,加入少量食盐调味即可。
功效:补充气血,调和脾胃。
材料:粳米、淮山、芡实、食盐。
1、把粳米洗干净,并加入少许的食盐。
2、再放入锅中先熬制一段时间。
3、把淮山和芡实用清水洗净,并浸泡2小时间。
4、然后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮。
4、直到将芡实软烂的状态。
5、最后加入适量的盐和油即可。
功效:补益肾精,补脾止泻。
芡实怎么煮好吃 芡实鲫鱼汤
材料:芡实,淮山各15克,鲫鱼250克,食盐,生姜各适量。
做法: 1.鲫鱼去腮,去鳞,洗净,放盐和姜片腌制。
2.淮山,芡实洗净,芡实用水泡软,淮山去皮切小块。
3.鲫鱼用植物油煎至两面金黄,加入开水,淮山块和芡实同煮。
4.慢火煮1小时,加食盐调味即可。
好处:清热解毒,健脾益气,适宜于慢性肠炎患者调理。
芡实怎么吃 水煮芡实
在芡实收获的季节,采摘新鲜的芡实,连种仁的外壳引起用清水清洗干净后直接放入锅中,加水煮熟后捞出即可。这样一粒粒圆溜溜的芡实就煮好了,可以趁热当嗑瓜子一样吃里面鲜嫩的种仁即可。这种吃法可最大限度的保存芡实的原有风味和营养价值,而且食用方便。
芡实煮粥怎么煮 芡实煮粥注意事项
1、莲子,花生,豆类,米类,玉米粒,百合,薏仁等在和这些材料混合的时候要注意,不容易煮烂的先放,容易煮烂的后放。
2、比如,薏仁,莲子,都要先浸泡两个小时后,再和米类同煮,这样才不会米已经先烂,而其他食物还没有煮烂的状况。
3、有些食物,红薯,山药,我们要后放,粥煮到八九成的时候,再放,等它们熟了,刚好就可以出锅了。
4、另外有些朋友喜欢放青菜和盐,那么这些材料也要最后放,青菜的颜色也不会变色。
新鲜芡实怎么吃祛湿最好 新鲜芡实煮几分钟能吃
一般30分钟左右即可。
新鲜芡实和生活中贩卖的芡实不一样,硬度比较低,是比较容易煮熟,一般将其洗干净之后,置于锅中煮30分钟左右就可以煮熟了。
要是煮之前将其置于水中泡1小时左右,那么煮的时间会更短,新鲜芡实煮水,比较适合夏天天气炎热的时候进行食用。
薏米红豆芡实茶需要炒熟吗 薏米红豆芡实茶熬多久
半个小时即可。
经过浸泡之后,红豆、薏米、芡实充分吸水膨胀,质地会变得比较柔软,将浸泡好的红豆、薏米、芡实和浸泡红豆、薏米、芡实的水一起倒在锅里面,大火煮沸后转小火熬煮半个小时,红豆、薏米、芡实煮得软烂,之后可以选择过滤或者连渣滓一同饮用。
芡实煮粥怎么煮
芡实五味子粥
材料:芡实30克,五味子60克,粳米100克。
做法:
1.将芡实,五味子晒干或烘干,研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中,加清水适量,烧沸,转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实,五味子粉末,继续煮至米熟烂成稀粥。
好处:益肾涩精,补中健脾,适宜于老年人脾肾两虚,大便溏泻,小便频数,目暗昏视物不清调理。
桂圆枣仁芡实粥
材料:桂圆肉,芡实各20克,酸枣仁5克,蜂蜜30克,糯米100克。
做法:
1.先将糯米,芡实洗净,去杂质混合。
2.加入桂圆肉及适量水,放入砂锅中旺火煮沸。
3.改小火焖煮30分钟。
4.酸枣仁用清水浸泡发后放入粥中,再焖煮30分钟。
5.食用前调入蜂蜜,分早晚2次服用。
好处:健脑益智,益肾固精,养心安神,适宜于神经衰弱,智力衰退,肝肾亏虚等症调理。
绿豆芡实粥
材料:粳米250克,绿豆50克,芡实25克。
做法:
1.芡实除去杂质,洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和,放入砂锅中,加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实,改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处:清香爽口,宜夏天作防暑清热之用。
冰糖芡实粥
材料:芡实200克,冰糖100克,粳米100克。
做法:
1.芡实和粳米分别洗净,放入砂锅中,加入足量清水。
2.开大火将水烧开,撇去浮沫,加入冰糖。
3.以慢火熬煮至米熟烂后即可食用。
好处:芡实性甘平,有益精气,强志之功,可使耳聪目明,久服有轻身不饥,耐老且驻颜之功。
芡实煮粥怎么煮 芡实五味子粥
材料:芡实30克,五味子60克,粳米100克。
做法:
1.将芡实,五味子晒干或烘干,研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中,加清水适量,烧沸,转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实,五味子粉末,继续煮至米熟烂成稀粥。
好处:益肾涩精,补中健脾,适宜于老年人脾肾两虚,大便溏泻,小便频数,目暗昏视物不清调理。
芡实怎么煮好吃 芡实鸽肉汤
材料:鸽子1只(约500克),猪瘦肉250克,芡实50克,西洋参25克,蜜枣20克,食盐适量。
做法: 1.鸽子宰杀,去毛,内脏,洗净。
2,西洋参洗净,切成片;芡实洗净,浸泡1小时;蜜枣洗净。
3.将适量清水放入砂锅中,煮沸后放入以上食材,开猛火煮滚。
4.再改用慢火煲3小时,加食盐调味即可。
好处:排毒养颜,清热降火,利湿健中,适宜于气阴两虚而实火内生者,肺肾阴虚火旺者调理。
芡实有什么用 调理脾胃
若平时消化不好,或热天出汗多又易腹泻者,经常用芡实煮粥或煮红糖水食用,有不错的效果。
芡实怎么吃 芡实山药粥
材料:芡实30克,粳米、鲜山药各100克,白糖适量。
做法:
1、山药洗净,去皮,切块。
2、粳米淘洗干净。
3、锅中倒入适量水,先放入芡实煮软。
4、再倒入粳米、山药,煮至粥成,
5、加白糖调食。
芡实煮粥怎么煮 绿豆芡实粥
材料:粳米250克,绿豆50克,芡实25克。
做法:
1.芡实除去杂质,洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和,放入砂锅中,加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实,改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处:清香爽口,宜夏天作防暑清热之用。