怀孕初期喝什么汤好 清蒸鲤鱼汤
怀孕初期喝什么汤好 清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,葱,姜,香油,味精,食盐,八角适量。
做法:将鲤鱼去除鳞片,内脏和腮丝,用清水洗干净,用刀切小块,放入烧热的油锅中,再加入适当的冷水,用中火熬煮,注意熬煮的时候不要盖锅盖,以便于鱼腥味的挥发,待鱼汤熬至成白色之后即可放入调料,在稍煮片刻后起锅。
功效:女性在怀孕初期多多少少会有胃酸逆流的害喜症状,这个时间医生都会建议避免油炸或过于刺激的食物,清蒸鱼是再合适不过的食材,鲤鱼有安胎的作用,但是要注意鱼汤要趁热食用才有减缓孕吐的功效,放凉后容易出现鱼腥味,不适合孕妇饮用。
夏天孕妇喝什么汤
夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素?如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么孕妇夏天常喝什么汤好 孕妇夏季喝什么汤好呢?
1、清蒸鲤鱼汤
材料及做法:鲤鱼一条,先将鲤鱼除鳞洗净。再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
2、黄豆排骨汤
原料:黄豆100克,猪排骨250克。制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。
功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
鲤鱼的营养价值
鲤鱼有补脾健胃,利水消肿,通乳,清热解毒的功效,鲤鱼的营养价值是蛋白质含量高,含多种氨基酸,矿物质,维生素,鲤鱼的做法有红烧鲤鱼,鲤鱼汤,清蒸鲤鱼,糖醋鲤鱼,红豆鲤鱼汤,焖鲤鱼,鲤鱼炖蛋,陈皮煲鲤鱼,鲤鱼冬瓜汤,鲤鱼头粥鲤鱼补血汤,鲤鱼豆腐汤。
鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,鲤鱼对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼鳞能散血,止血;鲤鱼鳞治吐血,衄血,崩漏带下,瘀滞腹痛,痔漏;鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病寿。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效;但是根据民间经验,鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉,有恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌。
夏季孕妇煲汤食谱大全
1、清热解暑的冬瓜海带汤
冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。原料采用海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的冬瓜内皮、紫菜。
接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。
2、开胃营养的鲫鱼汤
新鲜鲤鱼一条,少许生姜,盐巴,另外可以准备点山药或者萝卜。制作过程:首先将新鲜的鲤鱼清洗干净,之后将鲤鱼用生姜和盐巴腌制十分钟,这样能够去除鲤鱼的腥味。其次将一整条的鲤鱼放入炖锅中慢炖。最后加入少许盐巴和生姜即可。针对于孕妇的实际情况,怀孕期间,孕妇很可能会出现反胃或者是其他孕吐反应。有些孕妇甚至会出现挑食的情况。为了解决这个问题,我们建议孕妇饮用新鲜的鲤鱼汤,鲤鱼汤有开胃以及助消化的功效。准妈妈们只要在鲤鱼汤还是烫的时候开始饮用,就不必担心有过重的腥味问题。鱼肉也是属于高蛋白的食物,鲤鱼汤还有安胎的效果,非常适合孕妇。
孕妈妈增强抵抗力的食谱
西红柿烧豆腐
原料:番茄250克,豆腐两块.油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。
做法一:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。将锅内油烧热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放入,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。
做法二:在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放入豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐,烧开,放些绿色蔬菜,即可上盘。
功效:此菜红、白、绿相间,色美而味鲜。番茄含有大量的维生素C,它对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。且豆制品的营养价值也十分高。
清蒸鲤鱼
原料:新鲜鲤鱼一条,重500克以上。
做法:将鱼去鳞、肠、肝、鳃,洗净,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。
功效:清蒸鲤鱼是典型的动物性蛋白含量较高的食物,孕妈妈多吃鱼不仅能够提高自身的抵抗力,同时鱼眼睛也具有明目的作用。
怀孕喝什么汤好 安胎鲤鱼粥
食材:活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。
功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
孕期对胎儿好的鱼有哪些
1、孕期吃鲫鱼对胎儿好
孕妇多吃点鲫鱼是极好的!生活中最常见的就是用鲫鱼来熬汤,汤水不仅味道鲜美,而且清淡不油腻,尤其适合孕妇多吃。另外鲫鱼本身具有利水消肿以及益气健脾的功效,能够帮助孕妇消除水肿问题,还能够清热解毒,孕妇多吃点鲫鱼是极好的。
2、孕期吃青鱼对胎儿好
青鱼的锌、硒等微量元素丰富,人们生活中经常进食青鱼可以达到防癌抗癌的作用。对于孕妇来说,经常吃点青鱼不仅补气,同时也养胃,尤其适合恶心呕吐严重的孕妇,帮助养护胃部健康起到的作用的非常显着的。
3、孕期吃鲤鱼对胎儿好
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸;用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
4、孕期吃墨鱼对胎儿好
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
怀孕期间,养成良好的饮食习惯,保证孕期营养摄入均衡十分重要。孕妈妈可以多吃以上五类鱼肉,有助于帮助吸收,对孕妇和胎儿都很有好处。当然,在孕期孕妈也可以经常变换鱼的种类,不要长期只吃一种鱼。
月经期间能吃鱼吗
鱼肉四物汤
食材:章鱼1只,猪腱肉150克,当归40克,熟地黄40克,川芎20克,白芍20克,红枣10个。
准备:章鱼用水浸透,洗净切片,猪腱肉洗净,当归、熟地黄、川芎、白芍用纱布包扎,红枣洗净,去核。
做法:将所有材料都放入锅内,加水适量,大火煲烧,等烧开后,改用文火慢烧约3个小时,取出纱布袋,放入盐、味精调味,即可喝汤吃肉。
功效:当归、熟地黄、白芍、川芎这四味药就是中医的名方四物汤,有养血调经的作用,而章鱼能补气养血,猪肉益肝养血,这二味食品营养丰富,都可治气血虚弱之症,妇女身体虚弱、头晕、面色苍白、心跳不安时,可以服用此汤,而且有助于防止月经失调、痛经的发作。
鲤鱼补血煲
食材:鲤鱼400克左右,桂圆肉、怀山药、枸杞子各15克,大枣4个。
准备:鲤鱼处理好洗净。
做法:将鲤鱼置大碗内,加上其他作料,酌加黄酒、红糖及水,置锅中,用文火隔水蒸煮约3个小时,鱼肉及桂圆肉、怀山药、枸杞子、大枣及汤,均可食用。
功效:在鱼类食品中,鲤鱼的食疗作用以利水消肿见长,中医常用它来作食疗,本菜以它作为 主料,配合能补血的桂圆、枸杞子,能健脾的山药、大枣,食之有益气健脾、养血宁心以及利水补虚的作用,这对月经期常有周期性水肿的女性来说,是一款很好的食疗菜肴。
鲤鱼赤豆汤
食材:鲤鱼1条,处理好洗净,赤小豆30克。
准备:在洗净的鲤鱼身上划几刀。
做法:将鲤鱼、赤小豆放入砂锅中与水共煮,待水开后约20分钟,即可喝汤食肉。
功效:本菜不加其他调料,略有腥味,但细细品来却有天然的本色美味,有利水消肿的功效,可用于经行浮肿的女性朋友。
孕妇上火喝什么汤水养生
一、双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
二、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。
做法:1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
三、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,生姜适量。
做法:1、首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。
2、将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。
3、在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用
因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。
女性怀孕时吃什么鱼好
孕妇每个月需要什么营养
1、鲫鱼。有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、鲤鱼。有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
并不是每一种鱼类都适合准妈妈们食用的,所以准妈妈们在选择的时候一定要有所侧重哦!小编这就来带各位准妈妈们掀开孕妇吃什么鱼好的神秘面纱。
孕妇吃什么鱼好之墨鱼:
墨鱼最大的特色就是腥味较少,非常时候怀孕初期孕吐较频繁的准妈妈们来食用。墨鱼最主要的功效就是能够帮助准妈妈们滋阴养肾,补充准妈妈们因为怀孕而缺失的良好气色。除此之外,墨鱼的安胎、助产、催乳等功效也是可以窥见一斑的呢!当然,墨鱼的味道也是很棒的哦!
孕妇吃什么鱼好之鲤鱼:
鲤鱼比较常见,很多准妈妈们也都有在孕期吃鲤鱼的习惯。鲤鱼那开胃、健脾的功效早已是人尽皆知了,但准妈妈们知道吗,鲤鱼也是最适合作为你们孕期通尿路、解水肿的食疗食材了呢!所以,孕期水肿严重的准妈妈们不妨多吃一些鲤鱼吧!相信坚持吃一段时间之后,你们就会看到鲤鱼带来的效果了。
孕妇吃什么鱼好之青鱼:
青鱼作为一种不常被准妈妈们摆上餐桌的鱼类之一,其实它的功效还真的是不少呢!如果准妈妈们想要补气养血,补充锌硒等微量元素,那还真的是要想办法多吃一些青鱼呢!除此之外,青鱼的抗癌效果也绝对是一流的。
孕妇吃什么鱼好之黑鱼:
准妈妈们吃过黑鱼吗?其实黑鱼作为补血通乳的鱼类,准妈妈们在孕期很有必要多吃些。将黑鱼与生姜、红枣等一起熬煮,如果准妈妈们能够在冬天喝上这样一碗黑鱼汤,那一定是会让您感到非常幸福的一件事呢!
孕妇吃什么鱼好之鲢鱼:
提到鲢鱼,准妈妈们一定都不会感到陌生吧!鲢鱼肉质粘滑,是准妈妈们补血养气、润肌滑肤的上好鱼类呢!准妈妈们不妨试一试将豆腐和鲇鱼一起熬煮来食用,相信你们一定会爱上这道美味的鱼汤的。这道菜里所含有的蛋白质,绝对是很多食物都望尘莫及的呢!不久之后准妈妈们一定就会发现,你们的皮肤真的水灵了不少呢!
孕妇吃什么鱼好之鲫鱼:
鲫鱼是非常普遍的一种鱼类了,其获取来源也较为容易。鲫鱼在清热解毒、利水消肿、通络下乳的功效上一直都是有口皆碑的。而熬煮鲫鱼的方法更是多种多样,将鲫鱼与黄豆、猪蹄等一同煨汤,味道可是非常棒的呢!准妈妈们若想要促进血液循环,使得养分能够正常地输送给宝宝,那就一定要记得多吃一些鲫鱼哦!