失眠的食疗要点

失眠的食疗要点

1.疗效膳食

食品名称：“洋味炒蛋”。对失眠有防治功能，在日本非常推崇。

具体做法：西红柿1个放入开水中，迅速捞起，再放入冷水中，去皮后切片，用植物油炒熟备用。鸡蛋6个，搅烂，加入牛奶250~300毫升，再放入少许盐、胡椒混匀。再取150克奶酪均匀切碎，备用。取色拉油500毫升加热。先放入鸡蛋液，轻轻混拌，再把西红柿放入，拌匀煎炒即可。

分析：这道菜能够发挥催眠效果的关键是丰富的蛋白质和油脂的结合，西红柿则补充维生素和减轻油腻。相辅相成，值得推广应用。食用时要注意：一是必须晚餐应用，二是不得喝茶消腻。一整份不必一人一次吃尽。

2.康复饮食要点

蛋白质进入人体后，被分解为各种氨基酸，其中色氨酸是合成和睡眠有关系的5-羟色胺(存在于脑中)的原料。所以，摄取充足的色氨酸，可以诱导睡眠。含色氨酸的食品有鱼、肉、蛋等，但含量最丰富的是牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。由于乳制品中含有较多的镇静神经的钙元素，所以对失眠格外有效。失眠者于寝前饮用一杯牛奶或酸奶，将有良好的催眠效果。

晚餐或夜餐可以多食些富含脂肪的食品。由于脂肪类消化得缓慢，头部的血液会向胃肠部集中，使人有困乏的感觉，也可诱人入眠。脂肪之中，最好的是含亚油酸丰富的植物油。可以用这种油来炒(炸)幼鸡腿肉、猪排、牡蛎、肉饼子等等。

就寝前可以酌量饮些含酒精的饮料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。这些酒对中枢神经有相当程度的麻痹作用，有安定神经、消除紧张的效果，所以能发挥诱眠作用。相反，茶叶、咖啡等含咖啡因的饮料，由于有兴奋脑神经的作用，所以失眠者寝前禁用。

失眠食疗5妙方

1、莲子30克，百合15克，加适量冰糖。将莲子、百合共煮成汤，然后再加入冰糖调味，你可以在临睡前服用。这种食疗方法对虚热烦躁失眠者非常有用。

2、去核红枣500克，冰糖100克，阿胶150克。具体做法，你可以将红枣加水煮烂后，加入冰糖、阿胶，慢火熬煮至膏状备用。这样早晚各服用1～2匙(约10～15克)。

这种食疗方法非常适用于气虚、血虚引起的失眠、多梦、精神恍惚患者。

3、柏子仁10～15克，粳米50～100克，加适量蜂蜜。具体做法，你可以将柏子仁去净皮壳杂质，捣烂，跟粳米煮粥，等到粥快熟的时候，再加入蜂蜜，稍煮1～2沸就可以吃了。每天2次，2～3天为1个疗程。这种食疗方法对失眠健忘者非常有用。

4、炒酸枣仁60克，大米200克。你可以将炒酸枣仁的时候加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，每次适量服用。适用于各种失眠患者。

5、小麦60克，大枣15枚，甘草30克，加水1000毫升，煎煮至250毫升时即可，临睡前服效果最佳。尤适用于失眠多汗虚弱者。

失眠食疗 花生叶法

原料：花生叶90克。

做法：洗净后直接放入煮锅中，加水煎煮，代茶饮用。

功效：镇静安神、补养心脾。适用于失眠多梦、夜不能寐。

顽固性失眠食疗方

1、酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

2、三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。

3、养心粥：取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

产后失眠食疗食谱

助眠菜式一：莲子百合红豆粥

食材：

小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

做法：

1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

3、大米洗净，浸泡备用。

4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

助眠菜式二：桂圆红枣小米糊

食材：

小米1杯、桂圆肉10粒、金丝小枣1小把

做法：

1、小米洗净，清水浸泡2小时以上。

2、桂圆肉洗净，清水泡透。

3、红枣洗净，清水泡透，红枣去核。

4、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间。选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提示完成即可

治疗失眠的食疗

失眠食疗1、桂圆莲子汤：取桂圆、莲子各100g，煮成汤，该汤有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合与中老年人，长期失眠者服用。

失眠食疗2、静心汤：龙眼肉、川丹参个10g，加两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血衰弱的失眠者功效较佳。

失眠食疗3、三昧安神汤：酸枣仁10g，麦冬、远志各3g，加水500ml煎成50ml，于睡前服用。以上3种药材均有宁心、安神、镇静的作用，合用有较好的催眠作用。

失眠食疗4、安神汤：将生百合15g蒸熟，加入一个蛋黄，加200ml水搅匀，放入少许冰糖，煮沸后再加50ml的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

失眠食疗5、养心粥：取党参35g，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10g，加2000ml水煎成500ml，去渣后，与洗净的米加水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气、补血、安神的功效，对于心悸、健忘、失眠、多梦有明显改善作用。

失眠食疗6、酸枣仁汤：酸枣仁10g捣碎，水煎，每晚睡前1小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

治疗失眠食疗法

一、鱼肚水鸭汤

【原料】

鱼肚90克，水鸭1只(约500克)，怀山药、桂圆肉各30克，盐、味精各少许。

【制作】

1.水鸭宰杀干净、斩件;鱼肚用水浸开，切丝;怀山药洗浸1小时;桂圆肉洗净。

2.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖小火隔水炖3小时，调味供用。

【功效】

益气养血，养阴退热。适.用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠，形体早衰，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红等。

【说明】

汤中鱼肚即鱼缥，又名鱼胶，性味甘平，健脾养血，补肾益精。鸭又名舰鸭，性味甘凉，补中益气，滋阴泄热。

【注意】

感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。

二、滋补气血润颜汤

【原料】

党参、当归各15克，鳝鱼500克，丝瓜ioo克，盐、葱、醋、姜、料酒各适量。

【制作】

将党参、当归、丝瓜洗净，党参、丝瓜切成薄片，当归切成约2厘米长小段。鳝鱼去头并从背剖开，去骨、内脏和尾后洗净，少、切成约3厘米长的细丝。然后把党参、当归装入一纱布袋，扎紧口与鳝鱼丝一同入锅，加适量水，大火烧开后改小火煨1小时左右，至肉熟软时捞出药袋加入丝瓜片、盐、葱、姜、醋调料，搅匀煮沸即成。

【功效】

滋补气血，润颜除皱。适用于久病体虚而致失眠多梦、疲乏无力、盆血者。

三、二乌鲤鱼汤

【原料】

制首乌15克，黑豆30克，鲜鲤鱼1条(约500克)，陈皮末、盐各适量。

【制作】

1.鲤鱼去除鳞、鳃、肠杂，干冷盐水中洗净。

2.黑豆洗净，制首乌洗净切片，一并入锅加水煮1小时，然后弃渣取汁，并加入陈皮末偎煮鲤鱼。鱼熟后调味，食鱼喝汤。

【功效】

健脑滋体，乌发润颜，降低血脂。适用于失眠虚热、高血压、高头发过早花白、贫血、健忘、冠心病等。

治疗老年人失眠的食疗方法

老年人长期失眠的话，可能是因为饮食上不正确，老年人选择失眠食疗的方法，一定要清淡，容易消化的。小米粥就是您最好的选择，食后可促进胰岛素的分泌，所以能起到使人安眠的效果。

然而还有以下几种失眠食疗的方法：

龙眼肉粥：取龙眼肉30g、大枣5颗、粳米60g共煮，龙眼肉含有多种维生素等营养物质，不仅可以滋补强身，还有镇静预防失眠的功效。晚睡前煮粥服，其催眠的效果良好，老人尤为见效。

糖水百合：取百合100g，白糖适量入锅，加水500cml，煮至百合烂熟，一定要温热服用，百合味甘补虚清心，除烦安神，微寒无毒，白糖益胃养心，对失眠疗效最佳。

以上几种失眠食疗的方法，你学会了吗!小编建议失眠患者不要依赖药物治疗，然而对于食疗小编提醒每个患者的病情不同在实际应用中也有所不同，在按此法食用(治疗)之前请咨询相关专家。

失眠食疗法

酸枣仁汤

酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

安神汤

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。

三味安眠汤

酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。

桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

失眠食疗法 酸枣米粥

原料：酸枣仁30克，大米150克。

做法：酸枣仁倒入煮锅中加入清水煎沸后，滤渣留汤备用，大米淘净后，倒入锅中，加入适量清水和酸枣仁汤汁一并熬煮成粥。空腹食用。

功效：清心、安神。主治虚劳心烦、失眠。

失眠食疗法大全

猪心枣仁汤猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫

，移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

天麻什锦饭取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片;芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。

龙眼冰糖茶龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。

远志枣仁粥远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开移小火煮成粥，可作夜餐食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。

百麦安神饮小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大 枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。

柏子仁炖猪心 柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱 片适量。把猪心洗干净，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的锅中，加放料酒、精盐，在小火上炖至猪心软烂后，加入酱油、葱花即成。佐餐食用。此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。

缓解男性失眠食疗法

1、富含松果体的食物

富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时，松果体受光线刺激就会减少，使人从睡眠状态中醒来。

研究发现，进入中年以后，人体内的松果体素会逐渐减少，40岁时为青年时的四分之一;50岁时为六分之一;60岁时会降到十分之一。因此，中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。

2、对抗咖啡因的食物

茶的兴奋作用会影响睡眠。因此，如果白天饮茶较多影响睡眠，可在睡前用几克酸枣仁泡水喝，或用酸枣仁与大米煮粥，睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

3、抑制5-羟色胺的食物

如果白天经常犯困，而晚上睡眠不安稳，可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多，色氨酸会转化为5-羟色胺，5-羟色胺有催眠作用，会导致犯困，而到了晚间体内的色氨酸却不足，难以安然入睡。因此，夜间吃一些馒头、面包，能提高体内色氨酸的含量，人也就容易入睡。

4、调节神经的食物

如果长期摄入锌、铜不足，那么一段时间后，人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节，内分泌常处于兴奋状态，因而辗转难眠。

在这种情况下，晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物，能有效改善神经衰弱症状，保证良好睡眠。

失眠患者的饮食疗法

大家都知道人事靠食物吸收营养的，饮食的好坏对人体的健康有着很重要的作用。由于失眠是现代人常见的疾病，很多人都想知道吃什么有助于改善失眠。下面就让我们一起看看如何治疗吧。

失眠食疗1、桂圆莲子汤：取桂圆、莲子各100g，煮成汤，该汤有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合与中老年人，长期失眠者服用。

失眠食疗2、静心汤：龙眼肉、川丹参个10g，加两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血衰弱的失眠者功效较佳。

失眠食疗3、三昧安神汤：酸枣仁10g，麦冬、远志各3g，加水500ml煎成50ml，于睡前服用。以上3种药材均有宁心、安神、镇静的作用，合用有较好的催眠作用。

失眠食疗4、百合绿豆乳：取百合、绿豆各25g，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心、除烦、镇静之效，牛奶所含的色氨酸能转成血清素促进睡眠。

失眠食疗5、酸枣仁汤：酸枣仁10g捣碎，水煎，每晚睡前1小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

失眠食疗6、安神汤：将生百合15g蒸熟，加入一个蛋黄，加200ml水搅匀，放入少许冰糖，煮沸后再加50ml的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

失眠食疗7、养心粥：取党参35g，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10g，加2000ml水煎成500ml，去渣后，与洗净的米加水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气、补血、安神的功效，对于心悸、健忘、失眠、多梦有明显改善作用。

治疗失眠食疗法

失眠原是“虚火”惹的祸

经常熬夜，阴虚火旺等症状就很容易缠上你。让你的睡眠质量变得很差。再加上冬季气候干燥，人们喜欢吃一些抵御寒气的热性食物，更容易加重“上火”症状。中医认为，熬夜会造成阴虚火旺，所以中医说阴虚火旺好发于经常熬夜的“夜猫子”及老年人群。阴虚火旺型失眠患者，除有上床后难以入睡、早醒或中间间断多醒、或多梦噩梦、似睡非睡、或通宵难眠等主要症状外，往往还同时兼有心烦、心悸、手足心发热、盗汗、口渴、咽干、口舌糜烂、舌质红、少苔、脉象细数等俗称上火的症状。而这惹祸的“火”，却不是那种单纯喝点凉茶清清热就能解决的“实火”，而是中医所说的“虚火”。

阴虚火旺型失眠累及的脏腑主要是心和肾。中医五行学说认为，心属火，肾属水，水能制火，在生理情况下，肾水上济心火，使心火不至于偏旺而扰乱心神。经常熬夜、房事太过、老年肾气渐衰等，导致肾水不足以制火，心火就会亢盛起来，扰乱心神，肾阴虚而心火旺，阴阳不相和谐，因而发生失眠。可见，

对策：不熬夜食清淡

阴虚火旺型失眠与熬夜、饮食等关系密切。中医认为，子时(23点到隔日1点之间)为人体阴阳交接时分，若子时过后仍不睡觉，就容易损阴耗津。另外，南方气候湿热，过食辛辣、抽烟、喝酒等不良生活习惯，容易导致体内津液损耗，虚火内生，所以，避免阴虚火旺型失眠的最有效方法，是规律的生活起居，养成定时入睡与定时起床的习惯。还要改变不良的饮食习惯，饮食尽量清淡，少沾烟酒。

阴虚火旺型的失眠患者，宜服用生津养阴、清心降火的食物，如银耳、灵芝、百合、金针菜、莲子、酸枣仁、黄鱼等。

1.枣仁地黄粥：酸枣仁20克，生地黄15克，粳米100克。煮粥食用，有滋阴安神之功。

2、桂圆红枣粥：桂圆肉15克，红枣5～10个，粳米100克。煮粥食用，有养血安神之功。

3、柏子仁粥：柏子仁10～15克，蜂蜜适量，粳米50～100克。煮粥食用，有养心安神之功，适用于心悸、失眠健忘者服用。

4、盐莲子心茶：将莲子心30粒用水煎，放入盐，每晚临睡前服用。有清心去热、改善睡眠之功效。

5、酸枣仁250克，于中午烈日下暴晒1小时，略炒后用粉碎机(或家用磨豆浆机)磨成粉，用瓶子封存。每晚睡前取一汤匙，加蜂蜜适量，热开水冲，搅拌后服用，可改善睡眠。

6、莲子50克，加清水两碗，煮约半小时，然后取一个鸡蛋，去蛋清后将蛋黄放入碗中，倒入滚烫的莲子汤，搅匀，加少许冰糖后食用，每晚一次。此汤可清心安神，改善睡眠。