肾损伤饮食上拒绝高脂肪食物

肾损伤饮食上拒绝高脂肪食物

最新研究指出，高脂饮食不仅会加重肾病患者已有的肾损害，还会导致健康人的肾脏受损。专业研�咳嗽庇�4%胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠，建立高脂模型进行实验研究。结果发现，大鼠饲以高脂饮食8周即出现尿蛋白量明显增加、血脂增高，尤其是血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇增高。这证实，高脂饮食可引起健康肾脏受损。

进一步研究发现，饲以高脂饮食后，随着血脂的升高，大鼠尿一氧化氮排泄量明显增加，肾脏中一氧化氮合成酶增强;高脂饮食大鼠体内的超氧离子增加，肾脏中的超氧离子也增加;一氧化氮与超氧离子发生反应可生成对细胞具有毒性作用的过氧化亚硝酸盐。一系列研究结果提示，高脂饮食导致肾脏损害的可能机制是：一氧化氮，并与肾组织中的超氧离子发生反应，生成对肾脏细胞具有毒性作用的过氧化亚硝酸盐，从而造成细胞凋亡。一氧化氮增多与蛋白尿关，一氧化氮合成酶表达增加及一氧化氮的增多可能通过细胞凋亡导致肾小球硬化及肾小管间质肾损害。他们在研究中还发现，一氧化氮合成抑制剂可防止肾小球系膜细胞溶解，阻止蛋白尿并降低肾小球转化生长因子β的表达和胞外基质的积聚，防止肾小球硬化。

该项研究强调指出，凡是有肾损害的病人，出现高脂血症时一定要进行降脂治疗，更要控制饮食，要根据肾损害的原因进行饮食调节。一般来说，肾病患者都应尽量用清淡饮食，少食高脂饮食，这对延缓肾损害有保护作用。

什么是高脂肪食物

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现是：油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。

脂肪，也称脂质，对促进健康细胞功能的发挥起着重要的作用，脂肪帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存于身体，每克脂肪含9千卡热量，是蛋白质和碳水化合物(4千卡/克)的两倍。脂肪也是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而，当体内脂肪水平超过正常水平时，会产生一些健康问题，如肥胖、高血压、心脏病等。

因此，人们在日常生活中应该尽量的远离一些高脂肪食物，这类食物对人体健康非常不利。

患有风湿是否传染人

1、预防各种感染：临床发现，有些感染是导致风湿病发生的根源，所以防止感染也能有效预防风湿病，多注意居住环境的卫生，得了感冒一定要及时治疗，避免引起扁桃体炎、咽炎和淋巴结炎等急性链球菌感染，避免导致风湿热的发生。风湿热的反复发作，会加重心脏瓣膜的损害。

2、劳逸结合：适当的体力劳动可以增强身体抵抗力，应以不影响正常的工作和生活为准，尽量避免各种剧烈的运动和体力劳动，休息可以减轻心脏负担，是防治风湿病的必要措施，患者病情发作时要根据症状和医生的嘱咐，不同程度地限制体力活动，甚至完全卧床，直到心功能改善为止。

3、合理饮食。

(1)风湿性心脏病容易发生水肿，应该减少食盐量的摄入，防止加重水肿，避免心脏负担加重。

(2)减少高脂肪饮食：食入高脂肪食入难以消化，会增加心脏负担，甚至还会发生心律失常，所以应拒绝高脂肪饮食。

(3)拒绝刺激性或兴奋性食物：刺激性食物如辣椒、生姜、胡椒、烟、酒等，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。

肾损伤的饮食

1、肾损伤吃哪些食物对身体好?

饮食宜选用优质低蛋白，高维生素、低盐、低钾的食物;优质蛋白质饮食是指,其中约50%-60%必须是富含必需氨基酸的蛋白质(即高生物价优质蛋白),如鸡蛋,鱼,瘦肉和牛奶等,应少食富含植物蛋白的食物,如花生及其制品等,因其含非必需氨基酸多.为了限制植物蛋白摄入,可部分采用麦淀粉(澄面)作主食,以代替大米,面粉.在限制蛋白饮食时应十分注意营养不良,血白蛋白,白蛋白前体,转铁蛋白的测定是一个简便的监测指标. 吃些韭菜，大葱白(生吃)，豆腐，核桃，花生，牡蛎对肾好处。

2、肾损伤最好不要吃哪些食物?

忌吃盐，酱油，含钾高的食物，如香蕉、芦柑、红枣、花生、杏、紫菜、海带、豆制品等，对肾都有一定的伤害。忌食辛辣和发性食物。

警惕10种食物，拒绝脂肪缠身

一、汤

人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。

二、无糖曲奇

无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。

三、咖啡

一个没有咖啡的早晨是不可想 被过滤广告象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。

四、坚果

值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。

五、低卡低脂食物

实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。

六、水果干和麦片

像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。

七、桔汁和汽水

人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果?

八、早餐档

有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。

九、沙拉酱

沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量。有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱。

十、猪肉

但即使是猪腰部和上腰部的瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增。因此，即使这块肉是纯瘦肉，到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了。

老年人头痛饮食注意什么

对于身体抵抗力相对较弱的老年人来说，头痛除了要得到高度的重视之外，在饮食方面也要注意。

1、不吃高脂肪的食物

高脂肪食物会引起脂质代谢紊乱，导致脑动脉硬化，引起脑血管功能异常，诱发头痛的发作哦。

2、不喝酒

我们都知道酒的成分主要是乙醇，可是你知道乙醇可以通过血液循环进人的大脑吗？一旦老年人喝酒，进入大脑后，就会损伤脑动脉内膜，诱发或加重头痛的程度。且中医认为，饮酒过度易损伤脾胃，又可导致血虚头痛，所以酒多伤身。

3、拒绝高酪胺食物

食用高酪胺食物，比如奶酪、熏鱼等，其氨基酸不易被分解，反而促进前列腺素合成，从而引起颅外血管强烈扩张和炎症反应，诱发头痛。

4、亚硝酸盐等含量高的食物

亚硝酸盐、5-羟色胺等成分会影响老年人的机体，导致颅脑血管舒缩功能的失调，而头痛。生活中常见的这类食物有火腿、蛋类、牛奶、巧克力、乳酪、啤酒等

这些都是在饮食中应该注意的，老年人的身体毕竟跟年轻人的不一样，饮食上要尽量清淡、均衡。

最简单的减肥食谱

最简单的减肥食谱：主食减肥方法

把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2-4℃条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。

主食减肥的原理：淀粉在60-80℃下， 在水溶液中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，称为糊化作用，也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。

糊化淀粉容易被酶消化，为人体所吸收。但是，糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30%-60%及温度保持在2-4℃时会变成不透明，甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。

吃了这种老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，而且其中的主要维生素-B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。

所以， 这种减肥食品只是减少了热量的吸收，而不影响其他营养成分的吸收利用，并且制法简便，是理想的减肥食品，肥胖者不妨一试。

提示：减肥者们常常选择不吃主食，这样不是健康的减肥方法。健康的减肥方法应该是适当控制饮食，拒绝高热量、高脂肪的食物，并且加大有氧运动量，养成多喝水、多吃蔬菜水果、早睡早起等良好的生活和饮食习惯。

最简单的减肥食谱，其实就是要营养均衡，进食适量。

减肥者早餐必须要吃好吃饱，午餐建议还是要吃一些主食，可以减少进食量，吃七八分饱即可，晚餐则可以吃些蔬菜水果，还有喝新鲜蔬菜水果汁。每周坚持至少三次的有氧运动，每次至少30分钟以上。持之以恒，就能健康减肥不反弹。

高脂肪食物都有哪些？

不可否认，猪肉、鸡肉、还有牛羊肉等等这些和蛋类为主要的红色食品，就是高脂肪食物，所以大家在食用时就应该注意，记得荤素结合，饮食搭配要科学，同时生活中还有很多垃圾食品，建议大家也是少吃为好，比如油炸类的食品，这些最容易使人发胖了，还会使自己体内有很多的垃圾。而且在油炸的过程中，往往也会存在很多的致癌物质，所以大家应该注意这点。

六个行为最伤你的肾

1、把饮料当白开水喝

各种的饮料中含有的安赛蜜、色素等都很多，颜色越深的饮料含有的色素可能还会更多。这些物质都会增加肾脏的负担。现在市面上的儿童调制乳并不能真正代替奶制品让儿童饮用，调制乳内含有的大量添加剂也会对儿童幼小的肾脏产生负担。

2、饭后饮浓茶

茶虽然是一个好东西，可以养身，但是不当的饮茶习惯，甚至会给身体带来不小的损伤。浓茶就是其中一种，浓茶会使肾脏的功能减弱，增加肾脏负担。

3、长期摄入过咸的食物

过咸的食物进入人体会由于钠离子过多，而身体为了保证钠钾平衡，便会有更多的钾离子从血液中析出，增加血液粘稠度，同时会使身体大量水分流失，造成肾脏损伤。

4、长期吃高脂、油炸的食物

曾经有台湾媒体报道，一个9岁的小女孩每天都要吃一个炸鸡腿，结果才仅仅9岁的年龄，肾脏就基本已经坏死，终身需要靠透析维持生命。可见油炸的食物期内含有的“有害物质”对身体的损伤是很大的。健康饮食，拒绝高脂食物。

5、憋尿行为

憋尿会导致肾脏、膀胱长时间处在高压状态下，对于人体来讲是非常不利的。长期憋尿的人更容易换尿毒症。

6、喝水太少

有些人因为工作的原因，不愿意多喝水，怕喝水太多要上厕所。所以只等到自己非常口渴时，才会选择喝水。但是让我们大脑中枢神经告诉我们要喝水的时候，这个时候我们的身体已经处于缺水的境况了。这种对于肾脏的损伤还是不小的哦。

脂肪肝不能吃什么 脂肪肝要拒绝高热量食物

很多脂肪肝患者患病原因都与过度肥胖有关系，因此积极控制体重是首要任务，很多时候导致肥胖的原因都是与热量摄入过多，没有及时消耗有关系，因此脂肪肝患者饮食中应该减少高热量的食物，每天摄入的热量应该控制在一定范围内。

如何远离高脂肪食物

第一类：过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心。加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤。汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高!

第二类：高热量、密度的食物

一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。

第三类：口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

第四类：令人上瘾的食物

最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。

第五类：热量及含量标识不清的食物

除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。

女性内分泌失调怎么调理 拒绝高脂肪的食物

人体中摄入过多的高脂肪，就容易造成身体发胖，还会导致人体激素过度分泌，造成内分泌失调，女性朋友应该注意，少吃含动物脂肪，辛辣刺激的食物，多吃含蛋白质丰富的食物，以及蔬菜水果等清淡的食物。