宝宝吃海鲜要注意哪些事情

宝宝吃海鲜要注意哪些事情

1、死鱼虾不宜吃

生活中，很多地方都有卖冰冻的鱼虾，还有一些店铺或商家卖死掉不久的鱼和海产，能够给自己的宝宝吃这些海鲜吗?专家这样跟大家说，成年人都不吃死鱼死虾，对于宝宝来说就更加不能够吃了。给宝宝吃的海产品千万要购买新鲜、无污染，如此一来才能够有效地防止对宝宝的健康伤害。要是家里的条件不是非常好的话，可以用河虾、河鱼替代，同样也是非常有营养的。

2、谨防海鲜过敏

要是宝宝体质过敏，爸爸妈妈要是想给宝宝吃海鲜，最好是先到医生处咨询一下，检查一下宝宝是不是能够吃海鲜，这样才不会过敏。爸爸妈妈对于宝宝的身体体质千万要清楚，宝宝是不是过敏体质一定要明白，如此一来才能够避免一些不必要的伤害。

3、最好别生吃海鲜

有些家里有吃鱼片或是虾的习惯，因为真的非常美味，口感也非常不错。可是年幼宝宝的消化系统和免疫力还没有完全完善，最好不让要宝宝生吃海鲜，爸爸妈妈千万不能够认为生吃海鲜营养价值更高，就给宝宝吃生的鱼肉或是虾肉。生鱼肉或是虾肉缺乏高温加热，或许有非常多的病菌、寄生虫之类的有害成分，对宝宝来说是非常不好的。同时宝宝在吃鱼虾之时，最好是能够喝一些汤。同时，吃海鲜的量也一定要控制好，不要造成宝宝消化不良，造成腹胀腹泻等不健康反应。

4、确保海鲜品质

有些海洋产品也许里面有毒物质超标，这样会对身体造成伤害。爸爸妈妈在给宝宝吃海鲜时，第一个要做的就是保证海鲜的质量，平时最好是到大型菜场或超市购买，不要贪图便宜。

孩子吃海鲜的注意事项 有湿疹的宝宝不要吃海鲜

宝宝湿疹多由内外两种因素引起。内因主要是由于内分泌及代谢紊乱、过敏性体质、慢性感染等引起，而湿疹宝宝吃海鲜后，因海鲜中的高蛋白易引起宝宝胃肠道内免疫反应，而导致全身变态反应，则易引发内因,从而加重湿疹。另外，有支气管哮喘的孩子也不要吃海鲜。

河蚌不能和什么一起吃

吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，这些基本都是吃海鲜要注意的事情。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会变成砒霜呢!

在吃河蚌的时候，可以选择蔬菜、水果或豆类等碱性食物作为搭配，因为海鲜是酸性食品，这样搭配食用才能将食材的营养价值发挥完全，并且在体内可以起到酸碱平衡的作用。

河蚌不能和什么一起吃

河蚌不能和什么一起吃?河蚌虽然营养价值相当高，但是并非每个人都能食用河蚌，而且人们也要注意河蚌的食用禁忌，小心食物之间的相克。

Q：河蚌不能和什么一起吃?

A：吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，这些基本都是吃海鲜要注意的事情。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会变成砒霜呢!

在吃河蚌的时候，可以选择蔬菜、水果或豆类等碱性食物作为搭配，因为海鲜是酸性食品，这样搭配食用才能将食材的营养价值发挥完全，并且在体内可以起到酸碱平衡的作用。

吃海鲜要注意什么

不同的海鲜有不同的季节

不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

最好别吃反季节的海鲜

现在反季节的蔬菜海鲜到处都是，吃反季节的海鲜到底好不好，是不是像某些人说的“反季节的蔬菜海鲜，破坏自然平衡”这个目前都还没有一个统一的定论(这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜，如果是野生的海鲜不在此列)。但是反季节的海鲜会比当季的海鲜贵，所以最好吃当季的海鲜。

吃海鲜的八大注意事项

1、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

2、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

3、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

4、冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

5、海鲜维C同食会中毒

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品)，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

6、打包来的海鲜要冷藏

如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。

7、死贝类病菌毒素多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康(健康食品)造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质(蛋白质食品)分解过程中的物质导致的。

8、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

孕妈吃海鲜要注意什么

一是了解一定要戒口的海鲜。

孕妈妈中肯定有海鲜迷，但是要知道孕妇吃东西不能像孕前那样吃，特别是海鲜这种比较特殊的食物更要特别谨慎。孕期是的适当的吃点鱼或者虾可以补充优质蛋白质，但是并不是什么样的海鲜都适合孕妈妈的，而且就算可以吃的海鲜，吃的时候也要注意卫生和食用量。而在那么多的海鲜中，一定要戒口的就是甲鱼和螃蟹。螃蟹的味道鲜美是很受人喜欢的，但是由于螃蟹寒凉，有活血化瘀的功效，这点对孕妈妈来说是很危险的，特别是蟹爪很容易导致滑胎。而甲鱼虽然有滋补的作用，但是一样是比较寒凉的食物，不利于保胎。

二是孕期吃海鲜要注意其种类和食用量。

1、正确选择鱼类。

鱼肉可以为孕妈妈提供优质的蛋白质和磷脂，还能帮助宝宝提高大脑发育，但是有些鱼类中会含有不同量的汞，会对人体造成伤害。特别是鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼，当然还有一种比较多人了解的金枪鱼，特别是不能长期吃罐装的金枪鱼，最好是不要吃。

2、控制海鲜的食用量。

虽然有些海鲜是孕妈妈可以吃的，但是一定要自己把握住食用量，不能想吃就吃，特别是不能一次性吃太多，注意容易引起肠胃问题，导致身体异样。而且海产品虽然还有丰富的优质蛋白质，但是如果食用过量也会导致孕妈妈体重增长太快，威胁到胎宝宝的健康。

三是烹饪海鲜的技巧讲究。

1、海鲜要彻底煮熟。

很多人喜欢吃什么生鱼片或者是生蚝等一些半生的海鲜，还有一些腌晒的海鲜，孕妈妈吃海鲜一定要吃熟透的，因为海鲜中难免有各种寄生虫或者是细菌，如果因为贪鲜而导致胎宝宝的健康受到威胁就不好了。

2、注意一些海鲜的搭配禁忌。

海鲜中蛋白质丰富的鱼和虾不能和柿子、葡萄或者是山楂等一些水果同食，会降低海鲜的营养价值，也会造成人体不适。

吃海鲜要注意什么

吃海鲜时不要喝啤酒。啤酒和海鲜是相冲的，很多人都是只吃海鲜没事，但是只要一喝啤酒，立马脸上、身上就会长出很多的红疙瘩，这就是过敏的现象，所以在吃海鲜时最好不要喝啤酒。

吃海鲜时不要吃冷饮。其实这和不喝啤酒是相类似的，都是不能刺激身体内的过敏因子，这样就不会引发过敏的现象。

对于小孩子来说，吃海鲜还不能过量。海鲜营养丰富，很多家长都想能给孩子多吃海鲜就是好事，但殊不知吃多了海鲜是可能就造成孩子营养过剩，适得其反。

吃海鲜时禁止吃水果。这是因为海鲜中含有丰富的蛋白质和钙，而水果中的果酸与这些同食会造成腹泻、呕吐的现象。

吃海鲜后不能立马游泳。海鲜不利于消化，而游泳会耗费大量的体力，所以游泳会造成人的胃消化不良，也会造成腹泻、呕吐的现象。

居家吃海鲜有哪些注意事项

海鲜是最容易导致肠炎和痢疾的食物，这主要是因为各类海鲜从海里打捞上岸后，经过长途运输，可能会出现数量不等的死亡，所以说吃海鲜的问题就是我们要注意的安全问题，尤其是我们要是把海鲜买回家的话，那么我们就更应该注意我们的健康的问题了，那么在家吃海鲜要注意的问题有哪些呢?

1.购买前首先要询问海鲜的产地、来源，不要贪图便宜。

2.其次要观察海鲜是否鲜活，还要观察海鲜本身的颜色是否纯正，仔细闻一闻有无异味和腥臭味。

3.回家清洗海鲜也十分重要，清洗时最好先将海鲜泡在水盆里，加一点盐，使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水，直到水清澈为止。

4.加工海产品时，不能只图鲜嫩开锅就往外捞，一般开锅后20分钟，才能将细菌彻底杀死。

如果我们想在家里吃海鲜的话，那么我们最好在吃海鲜的时候注意上面这些问题，只有我们注意好上面这些问题，我们才能保证我们的健康。

吃海鲜要注意什么

(1)胎儿、新生儿发育受影响：近年来海污染日趋严重，如今海鲜的含汞量越来越高，若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此专家认为，哺乳期和孕妇应少吃海鲜，最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

(2)男性或将自毁性福：水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低，而海鲜重金属含量较高，它不但减少精子的活跃程度，长期在体内积聚也会有损身体健康。

有关专家指出，大部分海鲜都含有一些致病性的细菌，食用之前最好是先存放在4℃环境下冷冻一到两个小时，然后再用淡的盐水浸泡一下，以达到杀菌的目的。除此之外，螺贝蟹类海鲜在烹饪之前必须要洗干净，以预防部分细菌和脏物残留，在食用的时候添加姜和醋等佐料，也有利于杀菌。

宝宝吃海苔有什么好处 宝宝吃海苔会过敏吗

一般宝宝吃海苔是不会过敏的，但是不能排除特殊，如果宝宝天生对海产品，比如海鲜，海带等等过敏的话，那吃海苔也会过敏的。在吃海苔过敏时，轻者只是感觉身体异常灼热，而情况严重的人则会出现满身都是红疙瘩的情况，并且同样难耐。这个时候需要的不是酒精，而是一些抗过敏的药物，最好是能尽快的送往医院进行治疗。

给宝宝吃海鲜要注意什么

1、初次给宝宝吃海鲜，最好是要给宝宝吃河鱼，河虾等，这样引发宝宝过敏的几率会相对比较小一些。

2、谨防宝宝过敏，建议家长们在给宝宝初次尝试鱼虾的时候，微量即可，待确认宝宝没有出现过敏反应的时候才可以逐渐增加量。

3、体积比较大，分量比较重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属，所以妈妈们最好是给宝宝吃小鱼，小虾会比较安全，通常来说，小鱼两斤的鱼安全系数会比较高。

4、烹饪的方式最好是少油炸，多炖蒸。因为油炸会容易使鱼虾中的不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，而且还会产生有害的脂质过氧化物，这是需要家长们非常注意的。

5、也不要让宝宝生吃海鲜，有的人会觉的生吃鱼片或者是虾，这样味道比较鲜美，口感也会更好。但是，年幼的孩子消化系统和免疫力都不如成人，所以最好还是不要给宝宝吃生的海鲜。

6、最最重要的是，给宝宝吃的海产品一定是要新鲜，无污染的。这样才能避免给宝宝的健康带来不必要的伤害。如果经济条件有限的话，可以用河虾，河鱼替代，并非一定是要吃海鲜的。

7、吃完海鲜后不能吃水果，因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生凝固反应，影响人体对蛋白质的吸收。所以，水果最好是隔三四个小时再吃。

8，每周吃海鲜的次数不能太过，一周3-4顿就差不多了，如果过于频繁的话，那么是会导致宝宝营养失衡，而且还可能会有重金属超标的危险。

9，如果经济条件有限的话，用河鱼，河虾来代替海鲜也是一样的，不一定就要吃海鲜。

吃中药期间可以吃海鲜吗 吃中药期间吃海鲜会怎么样

吃中药期间吃了海鲜，要多喝水帮助身体排毒。如果没有身体过敏等症状可以稍稍放心，如果担心吃了对病情有影响可以立即催吐、洗胃等帮助清除吃海鲜产生的副作用。

吃海鲜要注意什么呢

1、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

3、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

4、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

5、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

6、冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

吃海鲜不能喝什么酒

一、吃海鲜不能喝什么酒

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。中国吃网提醒，如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

二、吃海鲜喝什么酒好

吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，因为海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。

三、吃海鲜注意事项

第一、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。

第二、注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。

第三、吃海鲜要适量。不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。