饮食营养影响中风

饮食营养影响中风

饮食营养影响中风是怎么回事?怎么样的饮食会对中风有影响?怎么样才能预防呢?下面我给大家详细的介绍一下。

营养失调与脑年中;高血压病、动脉粥样硬化、糖尿病等是引起脑卒中的重要原因，因此与其有关的饮食营养因素与脑卒中也有密切关系。流行病学调查发现，脂肪摄入过多，占总热能40%的地区，脑缺血、脑梗死发病率高，而低脂肪、低蛋白质、高盐饮食地区，脑出血发病率高。实验研究证实血清胆固醇过高，易发生粥样硬化性血栓，而高血压同时有胆固醇过低，可使动脉壁变脆弱，红细胞脆性增加，易发生出血。营养失调，不仅仅是主要营养素数量之间的比例失调，一定程度上质量比数量的影响更重要。如脂肪中的多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸，前者能降低血胆固醇，但过多则促使脂质过氧化，破坏细胞膜，而后者能升高血胆固醇，故认为两者的比值以1：2为宜，现推荐的最佳比例为P：M：S=1：1：1。蛋白质中优质蛋白，即含硫氨基酸成分高的动物蛋白，如鱼类、家禽、瘦肉等和大豆蛋白低于总蛋白的50%以下，则易发生高血压病、脑卒中。若饮食为高钠、低钙、低钾，也易发生高血压和脑卒中。 中风

影响脑卒中预后康复：因脑卒中病人存在不同程度的脑功能衰竭，病程中可伴发感染、消化道出血、肾功能障碍;脱水剂、激素等应用，可引起水与电解质紊乱;轻症患者进食减少，重者禁食，饮食营养摄入明显低于需要量。因此，脑卒中病人在原有营养失调的基础上，可能因摄入减少而加重，导致更为严重的营养不足。如果没有足够的热能、必需氨基酸、磷脂和维生素等，必然会影响脑卒中的预后和恢复。

上面就是饮食营养影响中风，俗话说民以食为天，任何的疾病都是吃出来，这句话不完全对，但是起码对了一半，所以我们要注意我们平常的饮食习惯，急诊科专家提示当我们平时的饮食很油腻的话，就要是注意了。

食物中哪些成分会影响营养吸收

反式脂肪酸。藏身食物——含氢化植物油配料的食品，特别是焙烤食品、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶。它能让食品保质期延长，还会增加食品的口感和卖相，例如让面包更起酥，让饼干更薄脆等。它们是一类异常的脂肪酸，会干扰体内正常的脂肪酸平衡，增加肥胖、心脏病、糖尿病、认知障碍症(老年痴呆)和儿童神经系统发育障碍的危险。

磷酸盐。藏身食物——可乐、甜饮料、加工肉制品。它能让食品口感改善，保水性更强。磷酸盐严重干扰钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，促进其排出。摄入过多的磷酸盐，不仅会增加骨质疏松和贫血的危险，而且对高血压和心脏病也有不利影响。

合成色素。藏身食物——各种颜色美丽的零食、甜点、饮料。它能使食物的颜色更加逼真诱人。部分合成色素能与多种矿物质如锌、铬等形成人体难以吸收的物质，从而加剧微量元素的缺乏。有研究提示，这种状况会加重儿童的行为异常和认知障碍，如注意力不能集中、多动、攻击他人、学习困难等。

亚硝酸盐。藏身食物——加工肉类食品和腌制食品，如香肠、火腿、腊肉、红色酱肉等。它能让肉颜色粉红、别有风味、不易腐败。亚硝酸盐会与血红素铁结合，妨碍人体的血红蛋白转运氧气，甚至形成致癌物亚硝胺，增加患癌风险。

饮食营养不良对女性怀孕有影响吗

这些越来越普遍的饮食问题——如食欲降低，厌食症等都有可能会对女性的生殖健康造成毁灭性的损害。

饮食问题可影响人体的内分泌功能，并对女性的生育有一定的影响，所以如果你存在这方面的问题，应及时向专业人士咨询。

体重及体内脂肪含量过低还会引起闭经或月经不调，这也会降低你的受孕机率。即使在这种低体重状态下你有幸怀孕了，你体内也缺少重要的营养素，这会对宝宝的健康有不利的影响。

帮助过许多虽有饮食问题但选择继续妊娠的女性，这些孕妇需要更多的支持和帮助，他们自己也需要对自己的生活方式做出很大的调整以保证妊娠过程的顺利。

精神运动性癫痫发作如何治疗

治疗方法一、病因治疗癫痫病 ：在平时的生活中，癫痫患者要养成良好的生活习惯，合理的饮食和充足的营养，是保证人体生长发育的必要条件。饮食不足即缺少营养，影响气血生化，则导致体质虚弱，相反，饮食过量又可损伤脾胃，日久导致体质下降。因此，要合理安排饮食，营养均衡，纠正其不良习惯。

治疗方法二、手术治疗癫痫病：手术治疗癫痫疾病也是常用的方法，但是患者要选择好正规的医院进行治疗，为通过进行手术去除患，者体内诱发癫痫病症的脑组织，切除其致痫区，有效避免癫痫疾病的发作。但手术治疗成功，必须要准确确定其致病区，且手术治疗需在，正规专业医院进行，以防止手术不当，对患者带来不必要的损伤。

治疗方法三、药物治疗癫痫病：很多癫痫患者可能是由于经济问题，会选择药物治疗，其治疗原则为用药早、剂量足、服药准和时间长。在准确诊断为癫痫后应马上服药，来控制病症的发作。但用药时药物剂量要严格掌握好，避免出现毒性反应，患者要坚持长期用药，切记不可突然停发药，以防病症反复发作或加重病情。

眼睛的饮食营养

很多食物对身体每个部位和器官都有相应的好处，而我们整天面的忙碌的工作眼睛是会非常疲劳的。那么，对于眼睛的保健饮食也是必不可少的。那么，你知道保护眼睛必吃的食物有哪些吗?用眼过度易导致维生素A缺乏，眼睛提前衰老，其实很多食物都有保护眼睛的功效，我们可以通过饮食来保护我们的眼睛。

保护眼睛必吃的食物一：多吃菠菜眼睛“亮眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。

保护眼睛必吃的食物二：眼睛干涩吃荠菜荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，专家介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

保健注意

眼睛计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。国科学家发现：青菜萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

食物可以防辐射：

1、富含胶原弹性物质的食品。这一类的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。

2、富含抗氧化活性物质的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

3、具有排毒功能的食物。比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。这一类的食物可以帮助把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。

4、明目类食物。这一类食物主要是针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人。计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

5、保持体内营养的平衡。研究表明，必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。仅增加其中任何1种维生素，都不能得到预期的营养效果。矿物质的营养平衡问题尤为重要，体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害健康、重者甚至危及生命。微量元素与其他营养素相互之间的关系也很重要，锌对许多营养素包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。当受到辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。这一类的营养可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。

治疗智力障碍要注意的问题

孩子患了智力障碍该怎么办?日常生活中该注意些什么?普通孩子在正常发育情况下和一般孩子无误，或多或少存在着差异，可能由于其学习态度等问题而造成。但智力障碍患儿学习能力差，甚至反复学习也不能学进去。这个时候可能就是学习中没有留个心眼忽略了患儿要注意的细节，现在，我们一同来看看治疗智力障碍要注意的问题。

1要合理安排饮食，营养均衡，纠正其不良习惯。饮食不足即缺少营养，影响气血生化，则导致体质虚弱，相反，饮食过量又可损伤脾胃，日久导致体质下降。

2纠正患者的错误认识，委婉说服，接触患者的顾虑，改善其情绪，帮助他消除不良心理的障碍，树立克服困难和战胜疾病的信心。

3家属及其身边的人善于观察患者的心理动态，耐心倾听患者的诉说，要注重与患者说话的技巧，对患者要给予理解、启发和关怀，设身处地的为患者着想。

4以诚恳的态度取得患者的信任，要将有关知识交给患者，使之对疾病本质有正确认识，自觉的参加到治疗过程中来。

注意事项：1、提高孩子的独立生活能力。 2、教学方法灵活多样，切忌生搬硬套。 3、创造优越的学习环境。

哪些营养影响胎宝宝智商

营养元素之一：脂肪

脂肪在大脑中占的比例是非常高的，基本上占到大脑50%~60%的重量，所以说它在大脑活动中起着不可代替的作用。不过这里的脂肪不是仅仅是常规的脂肪，事实上对于大脑发育起着重要作用的是卵磷脂和不饱和脂肪酸，所以在孕期，准妈妈们可是要多多补充。

这些食物优质脂肪比较多：鱼类、虾类、核桃、动物内脏等等。

营养元素之二：蛋白质

在大脑脑干中，30%~35%是蛋白质，它是人大脑的智力活动中，必不可缺的基本物质，所以如果孕妇缺乏蛋白质，可能会导致胎儿的大脑发育不良，从而影响到智力发展。

这些食物蛋白质含量高：肉类，鱼虾、豆类食物、奶制品、坚果等等。

营养元素之三：糖

糖分是人类的能量来源，所以大脑的活动能量的来源也是糖，所以说准妈妈适当地补充糖分可以刺激胎儿的大脑活动能力。但值得注意的是，孕期如果糖分摄入失当也容易引起糖尿病，所以准妈妈要合理食糖。

这些食物糖分含量高：糖类、甘蔗、红薯、水果、大枣等等。

营养元素之四：维生素A

维生素A不仅影响到视力发育，还可以促进脑部的发育，准妈妈们可以尽量补充，以免宝宝因维A缺少而智力低下。

这些食物富含维生素A：鱼类、海产品、动物肝脏等等。

营养元素之五：维生素B

维生素B和蛋白质是相辅相成的，因为维生素B能够帮助蛋白质代谢，从而促进脑部的活动。

这些食物富含维生素B：动物肝脏、杏仁、蛋类、花生等等。

营养元素之六：维生素C

维生素C是人体不可缺少的营养元素，它在胎儿大脑的发育期，能起到提高脑部功能敏锐的作用。

这些食物富含维生素C：各类水果蔬菜，比如草莓、柠檬、猕猴桃、西红柿等等。

营养元素之七：维生素E

维生素E不仅可以保护细胞膜，还能防止不饱和脂肪酸被氧化。

这些食物富含维生素E：坚果类、谷物、植物油、蔬菜、豆类、花生等等。

营养元素之八：钙质

钙不仅是骨骼发育不可缺少的元素，更是促进大脑正常工作，而且它还可以抑制大脑异常兴奋的情况，避免脑细胞受到有害的刺激。

这些食物钙含量高：乳制品、新鲜的蔬菜、大豆、芝麻等等。

孩子长高吃什么 钙质、蛋白质两大营养关键

现代人拥有丰富的食物资源，对于营养的概念却十分匮乏，以幼儿身高发展来说，应从0岁就要开始注重饮食营养。影响幼儿身高发展的因素有许多种，基因遗传绝对为主要关键，不过，根据多数研究报告显示，想要孩子长得高，另一部分可得靠「后天养成」的饮食摄取来决定。