养生健康

棒棒鸡的做法

棒棒鸡的做法

一、材料光仔鸡 1/2 个、油辣椒1 汤匙、酱油 2 茶匙、蚝油 1 茶匙、花椒粉、盐 各1/2 茶匙、熟芝麻、白糖 各6 克、红油 1 汤匙、鸡精 少量二、做法1、光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3 分钟后捞起。

2、将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状放入碗中。3、将油辣椒、酱油,蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油 、白糖 放碗里调匀,浇入装鸡肉的碗中即可。

三、营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

绿豆棒冰的做法

.绿豆提前浸泡4小时以上,将绿豆洗净放入装满适量水的锅内,绿豆和水的比例2:1左右,最少1:1,水多的话棒冰会形成清水层

2.将锅放在火上,大火煮开后,转小火煮30分钟左右,煮到以绿豆不烂,但能轻松辗碎为准,但不关火

3.继续小火煮,在绿豆汤中加入细砂糖或冰糖;将少量的糯米粉兑冷水冲成稀薄的糯米粉水

4.将冲好的糯米粉水倒入绿豆汤中,不停的搅拌,直到绿豆汤滚起关火

5.捞出一小碗绿豆,分别装入模具中备用

6.冷却后的绿豆汤倒入料理机打碎,将绿豆泥分别倒入模具

7.模具灌满,安好手柄,放入冰箱冷冻4小时以上,至完全冻硬后取出食用

烹饪技巧

1、这个方子是纯素的,如果喜欢浓郁口感,可加20~30克奶粉;

2、水量仅供参考,多出来的部分可以直接喝掉不会浪费,但如果水加少了中途再加,汤汁会显稀薄清淡;

3、绿豆浸泡到位,煮起来比较容易,所以其实浸泡过夜更好,但夏天温度太高,如果浸泡过夜,建议放冰箱冷藏柜,否则容易发芽;

4、模具建议购买可拆分的那种,这样取食时更方便,脱模不用心急,用冷水冲一下,或在室温放三分钟左右,或手捂一分钟都可以顺利脱膜;

油辣椒的做法

材料:食用油、辣椒面、微波炉专用玻璃碗。

做法:

玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。

透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表面有一点沸腾,即表明油温比较合适。

打开微波炉门,为安全不须要端出热油碗,直接把辣椒面倒入油里,让油余温继续加热辣椒面。(这样可避免辣椒面炸糊。)

搅拌好油辣椒,等其冷却端出微波炉。

凉拌酸辣土豆丝的做法

材料:土豆、胡萝卜、尖椒、蒜汁、姜汁、葱油、盐、白糖、醋、油辣椒、、鲜鸡汁、香油。

做法:

土豆和胡萝卜,青椒都切丝。

开水焯熟捞出过冷开水。沥干备用。焯水时间:水开了,放到水里不是就不沸腾了,再等沸腾三十秒就好了。

加入所有调料,用手抓拌均匀即可。

棒棒鸡的做法

材料:鸡肉500克、香菜一根、生抽20克、芝麻酱10克、油辣椒20克、白糖10克、熟芝麻1克。

做法:

鸡脯肉放入锅中煮至八成熟,再闷一会儿至全熟。

将调料的汁调匀。

将鸡肉取出来,用锤敲打,或用木棒敲打。

撕成条状,吃时淋上调料,装饰上香菜即可。

红油金针菇的做法

材料:金针菇、麻油、油辣椒、酱油、大蒜末、食盐。

做法:

金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净。

锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中汆烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。

把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,我用的小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。

将金针菇放入容器中,放入麻油,油辣椒,酱油,大蒜末,食盐调味,根据自己的口味增加麻辣程度。

做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。

哪些人不能吃油辣椒、油辣椒的注意事项

1、哪些人不能吃油辣椒

患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。

2、油辣椒的适用人群

一般人都可食用。

3、油辣椒的食用禁忌

油辣椒适用量,鲜辣椒每次100克,食用过量反而影响人体健康。不宜将油辣椒反复使用。油辣椒不宜与其他油类搭配,过于油腻。

棒棒糖的食用

1、舔乍听起来,舔好像挺不雅观、挺脏的,其实不然,因为这是一种最原始的吃棒棒糖的方法喽。吃过拔糖的人肯定知道,如果拔糖不舔着吃,结果可能是滴到衣服上,如果全部放进嘴里,结果可能用糖噎着自己,看来都不合适,只有舔了。

为什么要舔?大舔能够让你的舌头(这一全身最敏感的味觉器官)从里到外充分体验棒棒糖的味道,从而使你分泌更多的消化酶,促进消化;小舔,则能够使棒棒糖的味道从舌尖缓慢过渡到整个口腔,做到齿颊留香的境界。小孩舔,是他的习惯;大人舔,充分唤回了你的童趣,更多的是一种乐趣。

注意:这种吃法比较适合于干净的空气环境或者在室内(找一没人的地儿)。如果遇到大风狂作、雷雨交加的时候就不要舔了,这样那些微小细菌、悬浮颗粒便会一道随着香甜进口,真是有损健康啊。

2、转用手捻棒棒糖,旋转着在嘴里从左到右(或从右到左)吃。这一情况多半是手里空闲的时候,拿着棒棒糖看书、看电视、看电影、看电脑、听音乐……一来解闷,随着棒棒糖敲打牙齿发出的声响,有节奏地晃动着脑袋、听着音乐,说不定还会培养你的节奏感和乐感,成为一名音乐家也不一定。二来,这种吃法还有坚固牙齿的作用,据一名医生告诉记者,平时,轻轻地敲打牙齿有固齿、健齿的作用呢。

注意:不要影响别人,在图书馆尽量不要搞出声音。

3、含很多人吃棒棒糖会选择这种方法,他们说,这样会让棒棒糖慢一点儿在嘴里融化,经过记者测试这样含着一个棒棒糖能吃半个多小时呢。而且,这样不会影响自己的工作,任糖融化,时不时地换换左右,调整一下思路,工作并享受着。

注意:这种方法哪都适用。

4、咬也有一部分急性子的兄弟们拿来棒棒糖放在嘴里就嘎吱嘎吱地咬碎了吃,他们说这样吃得快,味道浓,适合打赌的时候吃,虽然有的时候都不知道吃的棒棒糖是什么味儿的,但能多吃几个。

注意:争抢中,小心牙疼。

5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下在哪出来吃,苦中带甜,别有一番风味!

棒棒冰的做法

色泽诱人脆爽无比的棒棒冰,是融合了各种水果成分的果汁,特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对,或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心,棒棒冰可事先冷冻存放,你需要时可随时使用,而准备果汁的时间很短,一点也不麻烦。

用料

苹果半个

苹果汁150克

奇异果1个

覆盆子果蓉45克

香蕉半根

提子70克

蓝莓50克

糖30克

冰块适量

棒棒冰的做法

苹果削皮去心

奇异果削皮,大略切块

包括提子和香蕉,将所有的材料放入食物调理机中

搅打成滑顺的果泥糊

再把它倒入制冰盒内冷冻

把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出,放在盘子上,即可享用

蟹棒炒青瓜的做法

1.蟹棒解冻后沥干水,加入黄酒,姜丝上锅蒸熟;

2.蒸熟的蟹棒备用;

3.青瓜洗净去头尾,切适量大小块备用;

4.香菇洗净,一分为三;

5.热油锅,下蒜蓉和姜爆香,倒入香菇炒出香味;

6.加入青瓜翻炒均匀;期间可加入少量的水以免糊锅;

7.青瓜差不多好时倒入蟹棒一起炒匀,加入少许盐调味即可。

也许之前你没有吃过蟹棒炒青瓜,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

棒棒糖的发展

闻名世界的秋巴浦斯棒棒糖的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨在西班牙巴塞罗那去世,享年80岁。他在1958年首次推出这种带棍的糖果,结果使一家几乎经营不下去的糖果公司扭亏为盈。

棒棒糖的著名花型商标则是由西班牙超现代派艺术大师萨尔瓦多·达利设计。这种棒棒糖最初是针对儿童市场的。但是,在最近这些年里,棒棒糖的市场推广强调的与众不同的口味和不含脂肪的特征也赢得了许多成年人的青睐。

对于一些人来说,在嘴里含着一颗糖果,糖果的棍从嘴唇间露出来,已经成为一种时髦的标志。生产秋巴浦斯棒棒糖的这家西班牙家族公司每年生产40亿只棒棒糖。在全世界拥有许多分公司和工厂,雇佣了将近2000人。他们生产的棒棒糖超过50多个品种,其中包括一种专门针对墨西哥市场的辣味棒棒糖。

雪梨猪肘棒的做法

肘棒2个(1.5公斤左右),雪鸭梨(梨也可)500克,植物油100克,味精5克,白糖50克,盐7克,姜片10克,料酒15克,葱段3根。

制作方法

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(1) 将肘棒表皮的毛污刮净,露在肉外面的骨头砸断,然后用开水紧透,捞出洗净。把雪梨剥皮、挖核,切成瓣块后泡入凉水中。 (2) 用炒勺把植物油烧热,放入白糖(25克)、味精、盐、料酒,同时把肘棒也放入,汤烧开后把浮沫撇去,用小火炖2小时,肘棒烂时放入梨块再炖3分钟,然后将肘棒和梨一起盛于盘中。 (3) 用旺火将原勺中汤汁收浓,浇入肘棒梨块上即可。

特点

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味鲜香甜咸,肘棒不腻

棒棒冰的介绍

棒棒冰是一种软饮料,棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。棒棒冰有果味棒棒冰,奶味棒棒冰等不同口味。棒棒冰以白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、蛋白糖、稳定剂等原料制作而成,自动灌装,经高温杀菌制成。

果味棒棒冰的口味大概有以下几种:菠萝,草莓,葡萄,柠檬,可乐,水密桃等。

中文名

棒棒冰

拼 音

bangbangbing

需要材料

赤豆、蜂蜜。

简 称

冰饮料

棒棒冰包装

棒棒冰采用食品级的高压聚乙烯即高压PE作包装材料,外包装采用五层彩印纸箱。

磨牙棒的核桃棒棒

为妈妈们提供多种选择,让宝宝全面补充营养。

不同的萌牙阶段,我们需要给宝宝添加不同形态的萌牙食品,例如,乳牙还没有完全萌出的时候可以选择小馒头,牙齿萌出以后可以选择磨牙棒缓解长牙带来的不适,或者选择磨牙饼满足宝宝的咀嚼欲望。

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玉米棒的做法

玉米棒的做法

1.新鲜采摘回来的玉米剥去外壳。

2.洗净后放入电饭煲里。

3.加水,水要多点。

4.加点盐。

5.按下煮饭键。

6.等煮沸腾了调到保温状态焖2个小时。

7.加点糖。

8.用筷子插好就可以吃啦。

牛奶煮玉米棒

1.准备一个普通的

2.准备牛奶240ml,炼乳2勺。

3.玉米切成两段。

4.加入牛奶240ml,清水240ml,炼乳两大勺,搅拌均匀,甜度以自己适宜为准。

5.大火煮开,小火20分钟,期间玉米翻面两次。

6.浸泡30分钟,玉米充分浸入味道且微温。

7.装盘。

茄汁笋丁玉米

食材:西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。

做法

1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;

2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;

3、加入少量罗勒碎拌匀;

4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;

5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。

彩蔬玉米

食材:嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。

做法

1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。

2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。

3、蒜切米,青红椒切小叮。

4、西芹切成小叮。

5、锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。

6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。

橄榄油玉米水果沙拉

食材:准备好苹果,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱。

做法

1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。

2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。

苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。

3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。

4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。

苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。

煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。

山药玉米煲牛蒡

食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。

做法

1、野山药刨皮切滚刀块待用。

2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

3、玉米洗干净,然后切块待用。

4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!

结语:通过上面的介绍,大家是不是对玉米棒的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的玉米棒的几种做法,非常的不错,美味极了。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助,大家能够吃的香香的。

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