中医药膳食疗来调经

中医药膳食疗来调经

食疗一：鸡卵马齿苋汤

材料：马齿苋250克，鸡蛋2枚

用法：将马齿苋洗净与鸡蛋共煮，熟后蛋去壳，再煮，每日l剂，分2次服食，食蛋饮汤。

功效：清热凉血调血。

主治：月经不调，属血热型，量多色红，质粘有块，口渴心烦。

食疗二：凉拌马兰头

材料：新鲜马兰头200克，卤香干2块，味精、糖、盐、麻油各适量

用法：将马兰头择洗干净，放入沸水锅焯1分钟，取出过凉后，将其切成碎末。再将卤香干切成碎末后拌人马兰头末中，加入糖、盐、味精，淋上麻油，拌匀即成。佐餐当菜，随意服食。

功效：清热凉血。

主治：月经不调，属血热型，月经超前，量多，色红质粘，心烦口渴;苔黄，脉数。

孕妇皮肤瘙痒的预防方法

1、调节家居环境的湿度

孕妇感觉到皮肤瘙痒，就要注意对周边环境的湿度进行调节，特别是在干燥的冬季，可以在家里放上加湿器或绿色植物、鱼缸等等来调节周围环境的湿度，或者在中医师的指导下进食一些具有止痒润燥的中医药膳食疗方可有一定效果。

2、可以吃一些果仁、猪蹄等食物

尤其是到了妊娠晚期的时候，由于皮肤过渡的扩张，出现像类似于蚯蚓的条形的妊娠纹，这样皮肤弹力纤维的断裂会使孕妇发生瘙痒的感觉。一旦出现了瘙痒孕妇就会用手抓，甚至会出现少量丘疹。为了避免对胎儿的有影响，尽快找中医师治疗。

3、不要经常用毛巾搓洗皮肤，少用清洁剂

孕妇在皮肤清洁上不要过渡频繁，不要经常用搓澡巾、毛巾过渡搓洗皮肤。另外也不要过多的使用清洁剂，因为大部分的皮肤和毛发的清洁剂都是偏碱性的。但是人类的皮肤是需要一个微酸环境，如果用偏碱性的清洁剂后会有瘙痒的感觉。

如何用食疗来调理早泄

如果体内的核酸充足，就能有效地增加身体的各项机能，可以间接地提高性功能，并延缓性衰老。

含核酸较多的食物有豆类以及各种豆制品，其次是海产品，如海鱼、贝类、虾等。肉类中以各种动物肝脏及瘦肉的含量较高，蔬菜中以绿色蔬菜含量最多。

欧洲人有一种增强性功能的土方，就是把麦芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在临睡前喝上一杯，既可增加营养，又能增强性功能。

因为，麦芽油中含有预防性衰退的成分，实际上是天然维生素E的作用。

褪黑素是由色氨酸转化而来，牛奶中含有能够促进褪黑素生成的L-色氨酸，葵花籽、海蟹、肉松、鸡胸脯肉、鸡蛋等也富含色氨酸，只要经常补充这些食物，即有利于体内分泌褪黑素。

在中国很早就把韭菜叫做壮阳草，很多人都知道韭菜可以达到壮阳的效果。核桃也是可以壮阳的好食物，每天可以吃4-5个核桃，既可以壮阳又可以补充人体需要的其它微量元素，事半功倍，一举两得，对健脑补脑也有很多的好处。

高血压中医药膳食疗

肝阳上亢型

[临床表现] 眩晕、头胀痛、耳鸣、易怒、面红、目赤、口唇舌红，苔黄，脉弦数。

[食疗药膳]

1.绿豆粥：绿豆50克，白米50克。先煮绿豆，放入少许碱、矾，至熟，再入米煮成粥，入糖食，可常用。

2.海蜇拌菠菜：菠菜根100克，海蜇皮100克，香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。每日1次。

3.海蜇荸荠汤：海蜇头60克(漂洗去咸味)，荸荠60克，共煮汤服。每日1次。

肝肾阴虚型

[临床表现] 眩晕、耳鸣、健忘、失眠多梦、腰酸腿软，舌质红，苔白，脉弦细数。

[食疗药膳]

1.海参粥：海参20克，白米60克，煮粥调味食用。

2.淡菜皮蛋粥：淡菜30克，皮蛋1个，粳米60克，共煲粥调味服食。

3.发菜蚝豉粥：发菜3克，蚝豉60克，瘦猪肉50克，大米60克，煲粥调味服食。

4.淡菜紫菜汤：淡菜50克，紫菜6克，先将淡菜加水煮软煮熟，再加紫菜，稍煮片刻，调味服食。

5个小儿百日咳中医药膳食疗法

1.自动免疫

目前国内已经普及百白破三联疫苗计划免疫。对于最近6个月未接种过疫苗的7岁以下儿童与密切接触病患者给予1剂加强免疫。

2.药物预防

密切接触病患后可口服红霉素，共服10天预防。

食疗药膳

1、红萝卜200克，洗净切片，与红枣10-12枚，共煮汤。煮熟后可加少量冰糖调味食用。有健脾，生津，解毒，润肺，止咳作用。可治小儿百日咳。

2、萝卜蜂蜜饮：白萝卜1个(捣烂绞汁)取汁25毫升，蜂蜜12毫升调匀，1次服完，每日1—2次。

3、冰糖蒸鸡胆：冰糖20克，鸡苦胆1个。将鸡苦胆和冰糖同蒸熟，分2次服，每日1料。

4、鱼腥草苏叶绿豆粥：鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，冰糖30克。将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀服食，每日1—2次。

5、大蒜一头，去皮捣烂加白糖3钱，过半小时后用开水一两冲，两天可治小儿咳嗽、婴幼儿气喘，有特效。

中医药膳调理月经紊乱

月经先期

宜在冬令双补气血，在这个季节，可以用乌鸡，当归、黄芪、茯苓各9g，将鸡洗净，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮烂熟、去药渣。调味后食肉喝汤，分2次服完。月经前每天1剂，每个月经周期服3～5剂。

月经后期

宜在冬令补血调经，可用羊肉500g，黄芪、党参、当归各25g，生姜50g。将羊肉、生姜洗净切块，药物用布包好，同放砂锅内加水适量。武火煮沸后改文火煮2小时，去药渣，调味服食。冬季每逢月经后，每天1次，连服3～5天。

中医药膳

药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《伤寒杂病论》、《千金方. 食治篇》、《养老奉亲书》、《饮膳正要》等。

药膳不仅具有可食性，更因具有保健性而受到人们的喜爱。它的应用遍及中华大地乃至世界各国友人。随着人们健康保健事业的蓬勃发展，以及人们对生活要求追逐回归自然的步伐，我们将介绍有关药膳的常识性知识，以飧读者。

药膳的原料 药膳的原料主要分为食物和中药两部分。食物的种类十分广泛，涉及人们常见的“谷肉果菜”，如各种谷物粮食和薯芋、豆类;禽兽肉类，鱼类和龟鳖、蚌蛤、蟹虾，以及部分虫、蛇类;水果、干果和部分野果;各种蔬菜野菜。除此之外，调味品、香料、茶和代茶饮品实际上也属于食物。用于药膳的中药除用其功能外，应有不同程度的可食性，故不如食物那样广泛。它们必须具备以下特点：首先，原料中药或经制备、烹饪的中药须无毒性，如党参、枸杞子、人参、白附片等。其次，原料中药或经制备、烹饪的中药可以咀嚼食下，如党参、山药、茯苓等;或者原料中药有较好的气味，比较适口，如小茴香、甘松、砂仁、草果、桂皮等。所以药膳应用的中药只是全部中药的一小部分。按中药功能分类看，主要分布在补虚药、温里药、化湿药、消食药中，其它类别中药较少。至于药性猛然、有毒的中药，绝不能用于药膳。由于一些中药是可食的，所以这一部分中药与食物有交差，即有一部分原料既是食物又是中药，即有营养作用，又有药物作用，在药膳中具有双重性质，是构成药膳的基础。

药膳的配方 药膳的配方与一般食品配方不尽相同，它需遵循两个原则：一是中医方剂组成的主次辅佐关系，一是膳食的调配原则。前者，在组成药膳配方时，对所使用的原料应有主次辅佐关系。后者，主要是指要使药膳既有中药的特点又要符合膳食的要求，有色、香、味、形、质等方面的美感。二者必须互相协调，有利于增强药膳的食疗效果。

药膳配方主次辅佐关系，除与配方中各种原料的作用有关外，也和各种原料的用量蜜切相关。一般来说，居于主要地位的原料其用量应大于其它原料，而一般性食物原料如大米、面粉和某些蔬菜、肉类，由于膳食种类如粥饭、糕点、菜肴所决定，它们虽占有较大的分量，一般并不居于主要地位。

确定一种药膳的用量，首先是以一人食用为准，确定其总量，供一人一次食，或一日、二日食，作一日食的通常是分二次食用，供二日食的以此类推。在总量的范围内，按比例决定各种原料的用量。每种原料的一日用量，食物部分，按个人的食量确定，并参照食物的营养素含量和膳食营养标准;中药部分，参照中药学或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量;而做糕点，做一次用的就很不方便，应考虑供多日、多次食的用量。

中医的药膳食疗 让你的腿越来越瘦

★消脂水果茶

材料：陈皮1.5钱、山查1.5钱、柠檬片3片、凤梨块50公克、苹果块50公克。

作法：

1.将陈皮、山查简单冲洗去除表面葬污，接著沥乾备用。

2.取1000C.C的水熬煮处理好的山查、陈皮，滚沸后转小火熬煮至水分收乾剩800C.C左右即可熄火。

3.接著将熬煮好的药汁过滤，放凉后备用。

4.凤梨、苹果洗淨去皮切丁，柠檬洗淨切片备用。

5.放凉后的药汁放入处理好的凤梨、苹果块与柠檬片搅拌均衡即可饮用。

效果：

此款消脂水果茶使用了有助去除体内痰湿的陈皮，以及能活血、利水、消脂的山查，搭配日常生活容易取得的苹果、柠檬等新鲜水果增添风味。不仅滋味酸甜可口，更能有效发挥消脂去湿、减少腿部、下身体脂堆积的作用。

手心出汗中医药膳食疗方法

百合粥

材料：百合20克、粳米50克、白糖少许。

做法：将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟，即可食用，吃饱。

功效：百合，味甘，微寒。润肺止咳，宁心安神。润肺止汗、适用於肺热汗多。

黄蓍粥

材料：黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。

做法：将黄蓍煎汁，用汁煮米为粥，放入白糖调味温服。

功效：黄蓍，味甘，微温。补气升阳，固表止汗。固表止汗，用於表虚自汗。

浮小麦饮

材料：浮小麦15克，红糖适量。

做法：熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。

功效：浮小麦，味甘，凉，入心经，止汗。益气固表止汗。适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。

祛斑小妙招 8个中医药膳食疗祛斑法

1、胡桃芝麻饮：胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200毫升，白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末，与牛乳、豆浆混匀，煮沸饮服，白糖调味，分作2份，早晚各1份，每日1剂。可补益虚损，生津润肠，润肤消斑。

2、黑白消斑散：黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。

3、白鸭消斑汤：白鸭1只，山药200克，生地100克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。可补益肝肾，养阴消斑。

4、枸杞生地散：枸杞子100克，生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或用白酒适量冲服，连续1月。可补肝肾，去黑斑。

5、健脾消斑粥：生山药30克，莲米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后，纳入大米煮粥，分作2份，早晚分服，连续1月。可健脾疏肝，去脂消斑。

6、当归山楂茶：当归、山楂各10克，白藓皮、白蒺藜各5克。将诸药同置杯中，冲入沸水，密封浸泡10-20分钟后代茶饮用，每日1剂，连续1月。可疏肝健脾，消斑化淤。

7、猪肾消斑粥：猪肾1对，山药100克，苡仁50克，大米200克，食盐适量。将猪肾去筋膜，洗净，切丁，加诸药，大米同加清水煮粥，食盐调味，分作2次服食，每日1剂。可补肾健脾，祛淤化斑。

8、茯苓消斑汤：白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。上药同置锅中，加清水适量水煎取汁，分作2份，饭后饮用，每日1剂，连续7-10天。可健脾消斑，祛风通络。