奇亚籽食谱 最新的妙瘦趋势

奇亚籽食谱 最新的妙瘦趋势

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漂洋过海而来

奇亚籽是鼠尾草的种籽，起源于墨西哥南部和瓜地马拉，早从西元前3500年就已有人们食用的纪录，还曾经是阿兹特克人和玛雅人的主食，传说中阿兹特克战士外出狩猎、战斗时，就是仰赖奇亚籽补充体力。如今欧美国家鼓励民众多吃坚果、种籽以摄取好脂肪，因此也带动了奇亚籽风潮。

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减肥作用

高纤易饱、好脂肪、且有蛋白质是奇亚籽的特性，食用之后再少食其他食物确实能达到减肥的目的。100克奇亚籽含有37.5克的膳食纤维，其中，泡水后膨胀并产生黏胶状物质的部份属于水溶性纤维，有助延缓血糖上升速度;而更多的是非水溶性纤维，在水中不会溶解、吸收，几乎可完整通过消化道，因此不但能增加饱足感，还有调节肠道机能的作用。

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奇亚籽怎么吃

由于奇亚籽本身几乎没有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆浆当中食用即可，可以避免摄入多余的热量。

奇亚籽食谱

1、直接泡冷水或温水，放置一会儿略成胶状，可直接饮用或加柠檬。

2、加入早餐麦片、牛奶、豆浆中食用。

3、将奇亚籽洒一些在果酱中，用以抹吐司还可增加口感。

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注意事项

尽管奇亚籽是一种健康食物，但是有些人不适合吃它。

1、由于纤维含量高，奇亚籽下肚后容易产气或感觉腹胀不适。

2、对芝麻或芥菜籽过敏的人，可能同样对奇亚籽过敏。

3、除了减肥外奇亚籽还有一定的降压功效，因此有低血压的人不宜经常食用。

哪些人不适合吃奇亚籽 低血压人群

奇亚籽食用后可以起到降血压的作用，适宜高血压人群食用，可以起到养护身体的作用，低血压人群最好是不要服用奇亚籽，低血压人群服用奇亚籽后可能会出现舒张压偏低的情况，不利于低血压人群的健康。

奇亚籽和蜂蜜可以一起喝吗 奇亚籽什么人不能吃

由于奇亚籽的omega-3脂肪酸服用有稀释血液的作用，所以一些再服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽，以免影响血液浓度。

奇亚籽中含有一些成分可能会导致过敏，而过敏是一种免疫系统对无害物质进行攻击的反应，会对身体正常组织产生损害，严重的话甚至会对生命健康产生影响。

奇亚籽中含有大量的膳食纤维，而人体并没有消化这种物质的酶，所以奇亚籽食用后对胃肠负担是较大的，对一些胃肠功能较弱的人群可能会引起不适。

奇亚籽泡一晚上能吃吗

尽量不要食用。

奇亚籽成分中富含的脂肪酸α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、维生素以及绿原酸、咖啡酸、杨梅酮等抗氧化活性成分，放在水中浸泡一段时间，等奇亚籽析出凝胶状物质就可以吃了，如果奇亚籽放置一晚上，放置环境温度较高的话，其中的营养成分可能会与空气中的细菌微生物接触过久发生变质，导致奇亚籽食用后有身体不适的风险。

奇亚籽可以用冷水泡吗 奇亚籽可以直接吃吗

可以直接吃。

奇亚籽的大小和芝麻类似，其主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪及其组成等大分子物质，不含有对人体有毒有害成分，因此是可以直接吃的，部分地区甚至将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用。

不过要注意的是，奇亚籽食用后饱腹感强，所含的大分子物质需要在体内经过多重分解消化才能被人体吸收，因此建议奇亚籽吃的时候不要过量食用，以免对肠胃造成太大的负担。

奇亚籽副作用 温馨提示

健康正常人群应该坚持奇亚籽食用适量为宜，以避免它的副作用。奇亚籽是在很多方面真正有益的。如果你在食用奇亚籽同时保持谨慎，你才能获得真正好处。

奇亚籽什么时候吃 奇亚籽减肥什么时候吃

吃奇亚籽减肥应该在饭前食用。

奇亚籽食用之后有很强的饱腹感，可以减少正常饮食的食用量，因此是为了减肥食用的话，要注意在饭前食用才可以减少热量的摄入，不然的话，就会只增加饱腹感，并不会减少热量摄入，容易出现腹胀的情况。

哪些人不适合吃奇亚籽

1、低血压人群

奇亚籽食用后可以起到降血压的作用，适宜高血压人群食用，可以起到养护身体的作用，低血压人群最好是不要服用奇亚籽，低血压人群服用奇亚籽后可能会出现舒张压偏低的情况，不利于低血压人群的健康。

2、脾胃不佳者

奇亚籽是一种不是很好消化的食物，每一百克奇亚籽中含有34克左右的膳食纤维，而且大部分都是不水溶性膳食纤维，因此，吃了奇亚籽后不是很好消化，脾胃不佳者更是需要谨慎食用，因为膳食纤维进入肠道后会对胃肠道造成刺激，脾胃不佳者本身脾胃较为敏感，过多食用易引起腹胀、腹痛等现象。

奇亚籽味道怎么样

没有什么味道。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，虽然含有的营养成分较多，但其中最为丰富的是膳食纤维、蛋白质及碳水化合物等物质，所气奇亚籽食用起来的口感较为平淡，几乎没有什么味道。

但奇亚籽中还含有人体必须的脂肪酸a-亚麻酸及多种抗氧化活性成分，比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等，是天然omega-3脂肪酸的来源，食用后对人体健康非常有益。