用鲜平菇治疗低血压的方法是什么
用鲜平菇治疗低血压的方法是什么
采用豆腐500克，鲜平菇200克，精盐、黄酒、味精、酱油、麻油各适量。将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。豆腐放锅 中煮沸一下，滗去水，切成小方块。沙锅内放 豆腐、平菇、酱油、黄酒、精盐，加适量水。
平菇的食用处理方法
平菇有很多细小的叶片，不易清洗，因此可以盐水中浸泡30分钟，因为盐水可起到去脏杀菌的作用。
平菇的吃法(做法)大全
平菇可以炒、炖、烧、蒸、煮;平菇鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。
一、炒
肉丝平菇
原料：猪肉150克(肥瘦各半)，鲜平菇250克，白菜(或包心菜)150克，食油适量，精盐、味精各少许。
做法：
猪肉洗净，切成细丝;炒锅上火，加少许食油，投入肉丝，用旺火炒熟。将鲜平菇用盐水洗净，切成薄丝;把白菜也切成丝，一齐放入油锅内用文火煎熟。待平菇、白菜熟后，调入事先炒熟的肉丝，加精盐、味精调味即可。
平菇炒蛋
原料：鲜平菇250克，鸡蛋5个，大葱25克，食油50克，精盐、胡椒粉各少许。
做法：
将平菇、大葱洗净后切成细丝;鸡蛋磕开打匀成蛋糊。炒锅置旺火上，放入食油，油热后将菇丝、葱丝一并置于锅内煽炒，加精盐和胡椒粉调味。把炒好的菇丝、葱丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀即成。
素炒鲜平菇
原料：鲜平菇500克，食油、精盐、料酒、米醋、素汤、味精、水淀粉、香油各少许。
做法：
将平菇洗净，在平水锅中焯透捞出，沥干水分后切丝(片)。炒锅置旺火上，加入食油，油热后投入平菇丝(片)，翻炒几下后随即加入料酒、米醋、素汤、精盐、味精，开后用水淀粉勾芡，淋香油即成。
平菇炒南荠
原料：平菇250克，南荠150克，猪油25克，姜丝、精盐、鲜汤、味精、水淀粉各少许。
做法：
平菇用水洗净，撕成小片;南荠削皮，切成云彩片，洗净沥干水分。炒锅置旺火上，加入猪油，放入姜丝炸锅，然后倒入南荠、平菇翻炒儿下，再加入精盐、味精稍微翻炒，加入适量鲜汤，用水淀粉勾芡装盘即可。
平菇清炒核桃仁
原料：鲜平菇250克，核桃仁150克，猪油50克，鲜汤100克，葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、水淀粉各适量。
做法：
鲜平菇洗净，撕成小片，在开水中焯熟后沥干水分;核桃仁用开水浸泡，剥去外皮，也用开水焯一下捞出。炒锅上火，加入猪油，待油六成热时，放入葱丝、姜丝炸一下，出香味后捞去葱丝、姜丝，加入鲜汤、平菇片、核桃仁，再分别加入味精、料酒、精盐，用勺煸炒，将锅翻动，透出鲜味时用水淀粉勾芡，盛入盘中即可。
平菇炒菜心
原料：平菇250克，菜心250克，猪油、姜末、味精、料酒、精盐各适量。
做法：
菜心从根部剖成四瓣，再切成1寸长的段，平菇切丝与姜末放在一起。炒锅置火上，投入猪油，油八成热时放菜心、平菇偏炒，并分别加入料酒、精盐、味精。待熟后盛入盘内，似有鲍鱼风味。
素炒三丝
原料：扁(芸)豆200克，平菇200克，水发木耳50克，食油、葱丝、姜丝、鲜汤、精盐、味精、米醋各少许。
做法：
扁豆用开水焯熟后切丝;水发木耳洗净切丝;平菇洗净后，在开水锅中焯透捞出，沥干水分切丝。炒锅置旺火上，加入食油，烧热后加葱丝、木耳丝、平菇丝，并分别加入鲜汤、精盐、米醋、味精，翻炒数下即成。
二、炖
猪肉炖平菇
原料：猪肉500克(肥瘦各半)，鲜平菇500克，食油、精盐、白糖各适量，鲜汤、花椒粒、八角各少许。
做法：
猪肉洗净，切成方块;平菇用盐水洗净，在开水锅中焯透捞出，沥干水分。炒锅置旺火上，加入食油，油热后下花椒粒、八角炸香捞出;加入白糖，待糖熬化发红后，将肉块倒入，炒至七、八成熟，加少许鲜汤，用文火炖熟。最后倒入焯透的平菇，加精盐后翻炒几下，待平菇入味后起锅装盘即成。
平菇炖小鸡
原料：雏鸡(500克左右)1～2只，鲜平菇500克，食油、白糖、精盐、鲜汤、料酒、葱段、姜片各少许。
做法：
雏鸡用温热水煺毛洗净，开膛取出内脏后再用清水反复漂洗，然后切块;平菇用盐水洗净，用手撕成片状待用。炒锅置旺火上，加入食油，油热后投入白糖，待糖溶化变红后，加入鸡块翻炒上色，再加鲜汤、料酒、葱段、姜片，改用文火炖约20分钟，然后加入平菇片、精盐，待平菇入味后即可食用。
菇子炖豆腐
原料：嫩豆腐2块，鲜平菇200克，素汤、精盐、酱油各适量，白酒、味精、香油各少许。
做法：
将平菇洗净，撕成小片，在开水锅中焯透捞出，沥于水分。嫩豆腐放入盘中，加白酒少许，上笼蒸40分钟取出，切成5分见方的小块，放入开水锅中焯后捞出。在沙锅内放入豆腐块、平菇片，加入素汤(浸没豆腐、菇片)，在中火上烧开后移小火慢炖10分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
三、蒸
清蒸平菇
原料：鲜平菇500克，鲜汤250克，猪油、料酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片、水淀粉、香油各少许。
做法：
把平菇根切去洗净，在碗中排好(菌盖向下，菌柄朝上)，加上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋，上笼蒸20分钟取出，捞出葱段、姜片，倒出汤汁，覆扣在盘中，炒锅置火上，倒入汤汁，加入精盐、味精调剂口味，开后用水淀粉勾芡，淋上香油，起锅浇在平菇上即成。
芙蓉菇子
原料：平菇100克，蛋清3只，色蛋花5克，水发木耳10片，鲜汤500克，精盐适量，猪油、水淀粉、味精、鲜姜、葱白，香油各少许。
做法：
将平菇用盐水漂洗干净;葱、姜剁成细末装碗，加入开水浸泡后成葱、姜汁。取大汤盘加蛋清3个，用150克鲜汤调匀，加入精盐、味精调好口，上笼蒸约15分钟取出待用。炒勺上火，加鲜汤100克，放葱姜水、精盐、味精找好咸鲜口，放入平菇和木耳，烧开后取出，沥去汤汁。将平菇摆在蒸好的芙蓉底上呈花瓣状，然后码木耳片，中心码色蛋花配成花心;速将炒勺刷净，加鲜汤、精盐、味精，开后用水淀粉勾薄芡，加猪油和香油推勺，浇在码好的平菇上即可。
四、烧
红烧平菇(日本式)
原料：鲜平菇500克，精盐、醋、酱油各适量。
做法：
将鲜平菇洗净后置酱油中浸泡，取出后放在铁丝网上用火烤后食用，也可把平菇用盐水洗净，沥干水分后，在菌褶内撒入少许精盐，置于铁丝网上用文火烤，当菌褶里合的水发出“嘶嘶”声时，即可取出浸酱油、醋后食用。
蚝油焖平菇
原料：平菇、姜丝、蒜片、葱花、盐、淀粉、蚝油。
做法
把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，取出挤干水分。起油锅，将油烧热，依次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味。加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即可。
五、凉拌
凉拌葱花平菇
原料：鲜平菇500克，葱花适量，精盐、香油各少许。
做法：
将平菇根去掉，反复冲洗干净，在开水中焯熟，捞出启切成细丝，加入葱花、精盐拌匀，淋上香油即成。
糖醋平菇
原料：鲜平菇600克，醋100克，白糖50克，精盐、味精、酱油各少许。
做法：
把平菇洗净，在开水中焯熟，纵切成薄片或菇丝，加入醋、白糖、精盐、酱油、味精，拌匀后即可。
六、煮汤
平菇豆腐汤
原料：鲜平菇150克，水豆腐250克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。
做法：
将平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许，油热后放入平菇翻炒，然后加入适量热水煮开，将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝，加入精盐、味精调剂口味，最后用水淀粉勾玻璃芡，淋香油即成。
平菇汤
原料：鲜平菇100克，鸡蛋1个，精盐、酱油、香油、味精，葱花各少许。
做法：
将鸡蛋磕开打匀;将平菇洗净撕片。锅内加水烧开，将菇片放入，待菇片沉底后，将蛋糊涂徐倒入成蛋花，然后加精盐、酱油、味精、葱花、香油调味即可。也可加少许水淀粉勾薄芡。
菇子煮鲫鱼
原料：平菇250克，鲫鱼250克，牛奶100克(或奶粉25克)，鲜汤1公斤，猪油、料酒、葱丝、姜丝、精盐、味精、香油各少许。
做法：将鲫鱼洗净，刮去鳞片，除去鱼鳃，开膛取出内脏，用清水反复漂洗干净：平菇洗净，撕成小片。炒锅置旺火上，加入猪油烧热，用葱丝、姜丝炸锅，然后捞出葱丝、姜丝，随即加入鲜汤、牛奶、鲫鱼、平菇、料酒，开锅后用文火炖半小时，最后加精盐、味精调剂口味，淋香油即成。
七、焖饭
平菇什锦饭
原料：鲜平菇500克，瘦猪肉100克，大葱50克，胡萝卜250克，大米1公斤，精盐、酱油各适量。
做法：将平菇、胡萝卜、大葱洗净切丝，瘦猪肉切丝;将大米用水淘好，与平菇丝、胡萝卜丝、大葱丝、肉丝拌匀，再加适量的水、精盐、酱油，用火烧煮成饭。
平菇的食用方法
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。
平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。
挑选平菇要注意菌盖形态，新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。此外，挑选时还要注意菌盖的大小，菌盖太大并不好，小一点的更鲜嫩好吃，直径以5厘米左右为最佳。
艾灸治疗低血压
调理低血压的艾灸疗法低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。临床表现为头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化不良等，常灸百会、神阙、关元、气海、足三里等穴，持之以恒，可收显效。下面来给大家介绍一下适用于三种低血压的艾灸调理方法。
1.体质性低血压最为常见，一般认为与遗传和体质弱有关，多见于20-50岁的妇女和老年人，轻者可无任何症状，重者出现精神疲惫、头晕、头痛，甚至昏厥。夏季气温较高时更明显。这类患者的血管收缩调节功能差，多缺乏体育锻炼。
2.体位性低血压是指患者从卧位到坐位或直立位时，或长时间站立，突然出现血压下降超过20mmHg，并伴有明显的头昏，头晕，视力模糊、乏力、恶心、认识功能障碍、心悸、颈背部疼痛。这种现象与其说是突然血压下降，不如视为血压调节不良。体位性低血压与多种疾病有关，如多系统萎缩、糖尿病、帕金森氏病、多发性硬化病、更年期障碍、血液透析、手术后遗症、麻醉、降压药、利尿药、催眠药、抗精神抑郁药等，其他如：久病卧床体质虚弱的老年人。
3.继发性低血压由某些疾病或药物引起的低血压，如脊髓空洞症，风湿心肌病，降压药，抗抑郁药和慢性营养不良症，血液透析病人。
中药方治疗低血压
高血压是老年人的常见病，而实际上，低血压对老年人的危害同样严重。据门诊统计，患有头晕、乏力的中老年妇女中，低血压者约占1/5。
通常认为，血压若长期保持在90/60毫米汞柱或以下时，可称为“低血压”。医学调查显示：老年人中，2/5的中风患者、1/4的心肌梗死患者是由低血压引起的。
为什么老年人低血压会诱发中风与心肌梗死?因为随年龄增大，人的血管硬化程度会不断加重，特别是脑血管硬化与心脏冠状动脉硬化，可使它们调节血流量的功能逐渐减弱或丧失，这时只有靠一定的血压才能维持适当的血流量。当血压过低时，血流缓慢，脑血管和冠状动脉的血流量减少，造成供血、供氧不足。同时，血流变缓还容易引致栓塞，从而诱发中风或心肌梗死。
老人一旦得了低血压，采用中医治疗会有比较好的效果。中医认为，低血压多与先天不足、后天失养、劳倦伤正、失血耗气等有关。平时可多吃山药、苡仁、桂圆、荔枝、枸杞子、栗子、核桃、红枣、人参、黄芪等。在肉食中，要多吃瘦猪肉、羊肉及鸡肉、鸽子肉;蔬菜和水果含维生素、微量元素丰富，平时也应多吃一点，尤其是黄豆、黑豆、红豆等豆类食品，对控制血压有很大的好处。
另外，中医有些药物也可以起到升压的作用，老年人可适当采用。常见的有以下几种：
1.人参6克、麦冬15克、五味子9克，水煎后服用，每日1剂，连服1周。
2.肉桂、桂枝、甘草各10克，开水浸泡代茶饮，连服10—20天。
3.黄精30克、党参30克、炙甘草10克，水煎服，每日1剂。
此外，艾灸治疗对低血压有较好疗效，常用艾灸百会、神阙、关元、气海、足三里等穴，持之以恒，就可收到明显的效果。
治疗低血压的秘方
1.人参6克、麦冬15克、五味子9克，水煎后服用，每日1剂，连服1周。
2.肉桂、桂枝、甘草各10克，开水浸泡代茶饮，连服10—20天。
3.黄精30克、党参30克、炙甘草10克，水煎服，每日1剂。
此外，艾灸治疗对低血压有较好疗效，常用艾灸百会、神阙、关元、气海、足三里等穴，持之以恒，就可收到明显的效果。
足底按摩治疗低血压
在一些保健的理疗店里，或者是一些专业的足疗店面里，里面都有一个传统的项目，那就是足疗，也就是足底按摩。足底按摩可以防治很多疾病，同时也是能够治疗低血压的。到底我们应该怎样进行足底按摩呢?让我们一起来看一下吧。
低血压是指成年人的收缩压低于12千帕90毫米汞柱、舒张压低于8千帕60毫米汞柱者。很多低血压患者有头晕、耳鸣、目眩、疲倦、四肢酸软无力、食欲不振、足凉、自汗、盗汗、等症状。有的患者体位变动时，尤其是突然起立时，还会出现眼前发黑、头晕欲倒等严重症状。
现代医学认为，低血压与内分泌系统失调如脑垂体前叶功能低下、肾上腺功能不全及遗传因素有关。中医认为，低血压系脾肾两亏、气血不足、清阳不升、血不上荣、髓海空虚所致，治疗以补肾益精、补益气血为原则。
足底按摩对于治疗低血压有较好的疗效，手法以轻柔为主。其基本手法如下：
一、术者用拇指轻揉患者两足，并对在按摩中疼痛明显的反射区继续按揉5分钟。坚持每日按摩。
二、每日揉压足后跟3—4次，每次15分钟左右。尤其是对涌泉穴，术者须用大拇指朝患者脚后跟的方向揉压10—15分钟。
三、术者用拇、食指揉搓患者左足大拇趾、第三趾各5分钟，再用手指边上下摩擦平衡器官5分钟，然后揉压足心5分钟，每日2次。
四、术者利用自己的足跟、足底前部跖趾对患者足跟施以节律性的压踩10—20分钟，每日1次。
患者在接受以上治疗的同时，还可以施行自我辅助疗法：用空可乐瓶或拳头轻轻敲打足底15—20分钟，每日1次;用发卡或牙签刺激足跟15—20分钟，每日2次;旋转足踝15—20分钟，每日2次。
要想治疗好低血压，足底按摩是一个不错的按摩治疗方法。当然，这种治疗方法还是需要患者朋友们具有一定的耐心的，在足底按摩之后，并不会立竿见影，这种方法的时间和效果大概是和中药差不多的，也是一种调理的作用。
治疗低血压的小偏方
1、核桃仁40克，党参30克，生姜3片，水煎服，每日1次。
2、莲子20克，大枣6枚，生姜6片，水煎服，每日2次。
3、陈皮15克，核桃仁20克，甘草6克，水煎服，每日2次。
4、黄精30克、党参30克、炙甘草10克，水煎服，每日1剂。
5、人参、莲子各10克，冰糖30克，隔水炖熟，吃莲子喝汤。
6、人参6克、麦冬15克、五味子9克，水煎后频服，每日1剂，连服1周。方中人参以野山参或高丽参为佳，也可用生晒参、红参。气阴虚损者，则可用西洋参代之。
7、肉桂、桂枝、甘草各10克，开水浸泡作茶饮，频服，连服10—20天。