冠心病有哪些药膳食疗方法

冠心病有哪些药膳食疗方法

薤白炖猪心：猪心1只洗净入锅，加水适量，武火烧沸煮熟，倒入薤白30克，文火煮炖至猪心软透，加入胡椒粉适量调味即成。早晚佐餐服用。此方有通阳散结、健脾益心、理气消食之功效。

双耳汤：银耳、黑木耳各20克，放温水中浸泡，洗净蒸熟，每日1剂，分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。

山楂桃仁蜜：鲜山楂1公斤，桃仁60克(打碎)，水煎2次，去渣.取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升)，每日服2次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。

党参大枣汤：党参10克，大枣30克，水煎分3次服，每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。

菊楂决明茶：菊花3克，山楂片、决明子(捣碎)各15克，放人茶杯，开水浸泡半小时，代茶频饮。此方有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。

三仁粥：桃仁、酸枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30-40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净人锅，倒人药汁，武火烧沸，文火熬成粥。加白糖调味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。

丹参饮：丹参30克，檀香6克，白糖15克。将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45-60分钟，滤汁去渣，加白糖调味即成。每日1剂，分3次服用。此方有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。

肝病药膳食疗

1、茵陈、车前草各100克(或车前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。

2、茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

3、酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。

4、枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗 净;将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内(鸡腹部向上)，摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日 2次，吃肉喝汤，有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。

5、鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清热解毒、养肝功效。

总之，肝病患者应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多)，因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力，以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。[1]

冠心病的药膳疗法

1.萎薤白酒：

[原料]瓜蒌30g，薤白20g，糯米酒150g。

[制法]将瓜萎捣碎后与薤白同入沙锅内，加清水放入糯米酒和水适量，煮取150mL，去渣。

[功效]化痰通脉。开痹涤浊。用于痰浊阻脉症而出现胸闷痛胀满，口黏乏味，纳呆脘胀，恶心呕吐，痰多且稠，头痛身困等症。此方可改善心肌缺血缺氧，是治疗冠心病心绞痛的重要药方。

[服法]发作时即服药50mL。平时1剂/d，每日分3次饭前服用，连服1周以上。

2.橘枳生姜汤：

[原料]橘皮15g，枳实30g，生姜10g。

[制法]将橘皮、枳实洗干净，切成丝;生姜洗净，切成片，同放入锅中，加清水适量，连煮2次，去渣，合并2次煎液，取180mL。

[功效]行气化痰，通脉开痹。用于痰瘀阻滞心脉之心绞痛。对受寒冷刺激诱发的心绞痛也适宜。

[服法]发作时即饮，平时每日可服1剂。

3.丹参蜜洒：

[原料]丹参100g，蜂蜜50g，白酒500g。

[制法]丹参、蜂蜜泡入低度白酒500mL中，平时多摇动，以促进有效成分溶解，1周后即可饮用。

[功效]化瘀通脉，活血通络。用于心胸疼痛如刺如绞，面或口舌青紫，瘀滞血脉引起的心绞痛。

[服法]发作时饮30～50mL，平时早、晚空腹各饮1次，500mL/d分多口咽下。

4.桃红柠檬饮：

[原料]柠檬2个，桃仁15g，红花10g，蜂蜜20g，白洒50g。

[制法]将鲜柠檬压取果汁;桃仁、红花另加清水煎熬，取药汁200mL，将果汁、药液、蜂蜜、白酒同入瓶中摇匀，置于冰箱中备用。

[功效]化瘀通脉，芳香通窍。用于心胸疼痛如刺如绞，面色、口舌青紫，瘀滞血脉型的心绞痛。

[服法]发作时饮50～100mL，平时早、晚各服药1次，可预防心绞痛发作。

5.清蒸人参鸡：

[原料]红参10g，子母鸡1只，香菇15g，玉兰片10g，火腿10g。

[制法]将鸡宰杀后去内脏、去毛，洗干净，将火腿、香菇、玉兰片、葱、姜均切成片和段，将人参切碎用温开水泡，单独上笼蒸30分钟，将鸡、配料、调料一齐放入盆中，加水适量，蒸后的人参连汤倒入，上笼再蒸至鸡烂熟即成。

[功效]补养心气，强心益脑。用于心胸隐痛，气短心闷，动则气喘，心悸心慌，倦怠乏力，懒言自汗，面色苍白等症，因心气虚引起的心绞痛。

[服法]可用作佐餐，1剂分多次吃完，每周可吃1～2剂。

冠心病有效的食疗方法

(1) 控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60%?70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

(2) 限制脂肪。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。我国的舟山渔民和北极的爱斯基摩人几乎不患冠心病。欧美人平均每日吃鱼20克，日本人每日吃鱼100克，舟山和爱斯基摩人每日吃鱼300克～400克。科学家们研究发现，海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护冠心病，预防冠心病。由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克，一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。不可一日吃数个鸡蛋。要限制动物的内脏、脑等。

(3) 适量的蛋白质。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。

(4) 饮食宜清淡、低盐。对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。

失眠药膳食疗

不少人都认为，失眠不是大问题，只要补交就行了。但中医认为，长期的失眠，是一种疾病，它会伤害你的身体健康。那么，失眠该如何解决?

从中医的角度考虑，失眠，也是一种疾病，如果不注意调理，也会影响你身体健康，导致疾病发生。专家发现，利用疾病药膳治失眠，效果会很不错。

日常也可做几款药膳来改善症状：

1.黑芝麻、核桃肉、桑叶各50克，金橘15克。将上述药捣烂成泥，蒸成膏状。每天服用两次。

2.虾壳15克，酸枣仁、远志各9克，水煎服，每天一次。

3.小麦100克，甘草18克，大枣15枚，水煎服，每天早晚各服用一次。

这三款药膳方，对于治疗失眠来说，都是有帮助的。专家提醒你，为了更好的摆脱失眠，除了要注意健康饮食外。良好的生活习惯养成，也至关重要。早睡早起、饮食健康，对治疗失眠，效果会非常好。

冠心病药膳有什么

三七花参茶。取三七花、参三七各3克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。经药理分析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。

地骨丹皮茶。取牡丹皮3克，地骨皮10克，沸水冲泡，焖约15分钟饮用。丹皮镇痛镇静，地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩，胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有效。

红花檀香茶。由红花5克，檀香5克，绿茶1克，赤砂糖25克组成。红花活血祛瘀，檀香功专理气止痛，绿茶可消食化痰，而赤砂糖配伍诸药，则有活血的功效。该茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。

菖蒲酸梅茶。以九节菖蒲3克，酸梅肉5枚，大枣肉5枚，赤砂糖加水煎汤而成。石菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳。

有冠心病的患者平时一定要引起重视的是，不能情绪过于激动，而且要保持心情，良好情绪平稳，不要过于劳累平时要注意休息，少吃一些辛辣刺激性的食物，多吃一些有营养的食物，尤其是病情发作的时候，最好要定时的到医院去检查一下，卧床休息比较好。

心绞痛吃什么好

1. 多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等;

2. 多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治;

3. 平时可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病症状的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物;

4. 可吃些丹参、灵芝等中药，喝些护心养心的茶，如天草丹参保心茶，丹参对冠心病有很好的疗效。

冠心病有哪些药膳食疗方法

双耳汤：银耳、黑木耳各20克，放温水中浸泡，洗净蒸熟，每日1剂，分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。

山楂桃仁蜜：鲜山楂1公斤，桃仁60克(打碎)，水煎2次，去渣.取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升)，每日服2次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。

党参大枣汤：党参10克，大枣30克，水煎分3次服，每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。

菊楂决明茶：菊花3克，山楂片、决明子(捣碎)各15克，放人茶杯，开水浸泡半小时，代茶频饮。此方有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。

三仁粥：桃仁、酸枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30-40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净人锅，倒人药汁，武火烧沸，文火熬成粥。加白糖调味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。

丹参饮：丹参30克，檀香6克，白糖15克。将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45-60分钟，滤汁去渣，加白糖调味即成。每日1剂，分3次服用。此方有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。

心脏供血不足怎么调养 保证必需的无机盐及微量元素供给

碘能抑制胆固醇被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同冠心病发病有关。

得了冠心病能食疗吗

维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。

冠心病的食疗，还要控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。

冠心病的饮食，还要保证必需的无机盐，及微量元素供给。碘能抑制胆固醇，被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同冠心病发病有关。

冠心病有哪些饮食疗法

很多人，得了病就急着去就医，把所有的希望寄托在医院或者医生身上，希望可以通过医疗手段完全根治病痛。到最后，倾家荡产，自己还受了老大的罪，病却不一定能够治好，甚至有可能恶化。事实上，很多病症是可以通过自己的调理和饮食改善的。比如冠心病。

冠心病是老年人的常见病,患者不应把全部希望寄托于医生的治疗,而应注意日常生活中的自我调养。

饮食调养:平日饮食宜清淡,尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油,食盐宜少,糖也少吃;食物以素食及豆制品为主,即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类

冠心病食疗十方

1韭白粥:韭白30克,粳米100克韭白洗净,粳米淘净韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥每日两次,早、晚餐食用

2玉米粉粥:玉米粉50克,粳米100克粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次,早、晚餐食用

3木耳烧豆腐:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成

4 芹菜红枣汤:芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤每日2次

5 山楂玉面粥:红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食每日服1～2次

6 海带粥:水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食每日早晨服食

7 菊花山楂饮:菊花、生山楂各15～20克,水煎或开水冲浸,每日1剂,代茶饮用每日服2次

8 柠檬玉面粥:柠檬1个,切成片,用蜂蜜3匙渍透,每次5片,加入玉米面粥内服食

9 海藻黄豆汤:昆布、海藻各30克,黄豆150～200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用

10大蒜粥:紫皮蒜30克,置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮可早晚食用

生活调理:要避免过度劳累和精神紧张在日温差变化大时,注意保暖起居应有规律,睡眠要充足,心境要平稳,万勿大喜大悲、忧愁郁闷禁止吸烟饮洒

控制体重:肥胖者要设法减肥,减少食物的总热能卡;不宜过多地饱食,并通过体力活动、锻炼来减轻体重,务使达到较理想水平

温水浴疗:给左上肢做局部温水浴,水温从37℃开始,逐渐开始42℃,使局部末梢血管和冠状动脉反射性扩张,改善冠脉循环

上午吃药,下午锻炼冠心病的流行病学调查资料表明,由心肌缺血和致命性心律失常引起的心脏病急发率和猝死率,以上午6-12时最高,尤其是睡醒后头3个小时心脏最容易“闹事”专家们称这段时间为冠心病发病的“清晨峰”,可运用这一生物节律掌握用药时间每天服用 1-2次能缓解发作症状的药物,最好在清晨和午睡前服用心脏活动的节律也为心脏病入选择锻炼时间提供了科学依据即使在常规生活状态下,上午6-12时心脏仍易出现缺血损伤和心律失常那么,在这段时间进行能加重心脏负荷的体育运动显然不合适,所以对心脏病人来说,最适宜运动、相对安全的锻炼时间是下午一般来说,冠心病人应做力所能及的体育强炼,如散步、体操、慢跑等,这样可增强心脑功能,增加冠状动脉血流和建立侧支循环锻炼要循序渐进和持之以恒,切忌操之过急

冠心病康复运动处方

冠心病患者除了按时服药外还可以在医生的指导下,进行一些适合自己的体育活动,这不但可以增加生活惰趣,而且能改善心脏功能及心肌血液供应,增强体质。

冠心病患者进行体育运动,应小心谨慎在开始运动前,应先向心脏康复科医生咨询,排除运动禁忌证,并通过一些检查来评定心脏功能;然后根据具体情况,在医生的指导下制定一个有针对性的运动处方

制定运动处方

运动方式 根据病情、体能状况及爱好,选择一项或几项合适的运动方式对心脏功能有益的运动有多种,包括散步、慢跑、骑自行车、游泳、登山、做体操、跳舞、打乒乓球、打太极拳、上下楼梯等这些运动主要为动用全身大肌群的、有节奏的有氧运动,以锻炼耐力为主,可以改善心脏、肺功能及糖、脂肪代谢

运动强度 因为不同冠心病患者的心血管病变程度差别很大所以适合的运动强度也有很大不同,与健康人相比差别更加明显患者在开始运动前,一定要经过心脏康复专科医生的检查、评定,以了解冠心病严重程度,是否可以在院外进行运动.以及适合个人的运动强度一般地说,如果患者没有服用减慢心率的药物.在运动中脉搏比运动前增加15—20次/分:停止运动后5分钟左右,脉搏可恢复至运动前水平,这样的运动强度比较合适经过一段时间的训练后体能改善,对运动的适应性增加,运动强度可适当增加此外,患者在活动中感到有些发热、劳累,但停止活动后不久,疲劳应该减轻或消失,自我感觉轻松舒适,并且不影响当天饮食和睡眠

运动频率与时间 每天活动一次或隔天活动一次,每次活动包括准备活动及整理活动2O-4O分钟

按照上述运动处方开始运动时,需注意对健康状况进行自我监督因为运动处方不是一成不变的所以还需要定期到医院复诊,以便根据检查结果适当地调整运动处方如果患者在运动期间病情出现变化应及时就诊,以免贻误病情

“八大”注意事项

1.运动要严格按运动处方进行.既不“保守”也不“激进”同时,要循序渐进,持之以恒

2.活动前要做好准备活动活动后应通过整理活动充分放松,避免运动突然开始或突然停止

3.如果在运动中出现胸闷、胸痛、憋气,头晕等不适症状,应立即停止活动,并及时到医院就诊

4.随身携带硝酸甘油等急救药品,出现心绞痛等症状时,可及时服用

5.不要进行爆发性或过于剧烈的运动,尤其是不要参加竞争性强的比赛或运动

6.饭前、饭后不要立即运动阴天、闷热或寒冷天气时,应减少活动量或暂停活动运动后不要立即洗热水浴,应休息20多分钟后进行温水淋浴

7.体育运动不能完全取代药物治疗,因此不要自行变更心脏病药物的使用剂量或方法

8.要改变不良的生活方式,养成有益于心脏病康复的生活方式,包括戒烟酒、饮食清淡、生活规律、情绪稳定等

以上的治疗方法并不是完全依赖医院以及现代的医疗器械和手段，而是要通过患者自身的努力和坚持进行治疗，将那些会花费的巨额医疗费省下，而患者需要做的，只是遵医嘱进行一些日常的护理，这样就能慢慢的将自己的身体养好，痊愈也还是有希望的，最重要的是不用受罪。

近视药膳食疗

1、仁粳米八宝粥

用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。

2、生瓜子枣豆糕

花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。

3、猪肝羹

配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。

说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

4、鸡肝羹

配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

5、核桃仁

配料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

6、蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。

此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

7、麻核桃乳蜜饮

用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入午乳(或豆浆)一杯，开加蜂蜜一匙调服。

该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。

自制药膳：海带草决明汤

祖国医学中有很多治疗肥胖症的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、药酒及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。

海带草决明汤

【配方】海带50克，草决明15克。

【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。

【制法】水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。