荞麦面包的热量
荞麦面包的热量
荞麦是一种很好的营养源,可作为纯天然无污染的绿色食品,又可用于开发降血糖、血压、血脂的功能性保健食品。而荞麦面包的热量会不会很高呢?
荞麦面包的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖,同时也是糖尿病人的最佳食品之一。
另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
苦荞麦怎么吃
很多人还不知道苦荞麦怎么吃,其实,苦荞麦的吃法有很多,可以做出各种各样的美食,不仅营养价值高,而且味道美极了!苦荞麦可以和粗娘搭配做成美食,也可做成一些细致精美的食物,如面包、馅饼等。在国外,还有人用苦荞麦做成各种诱人的小吃,也是比较著名的。
和细粮搭配可以做
1、荞麦饼,荞麦面与面粉混合作饼。
2、荞麦面条,荞麦面与面粉混合做面条。
3、荞麦面馒头,荞麦面与面粉混合做馒头。
4、荞麦米。
粗粮细作可以做成荞麦饺子、包子、馅饼、荞麦面包、荞麦煎饼等。
苦荞麦粉食物相克
《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。
减肥能吃面包吗
面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右)<起酥面包(各种牛角面包、酥包等,有起酥层的面包),热量380大卡/100克左右。
要知道,很多减肥人士以为热量高的米饭,热量只有115大卡/100克。
“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,
含热量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。
全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它,是因为它的麦麸主要成分为粗纤维,粗纤维不会被人体吸收,能帮助肠道蠕动排毒,并增加饱腹感,让人不容易感觉饿,因此对减肥有一定的帮助。
然而,真正的全麦面包应该是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包,请仔细看食品标签,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色,然后再加很少的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片,假装是全面面包。这样的面包为了改善口感,往往都添加了更多的黄油和糖。
此外减肥期间并不建议用面包来当做主食,因为做面包配方里添加了黄油、和糖,热量并不低,吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包,多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油(也就是人造黄油)等,这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。
常见面包热量表
一般面包
小面包 1个(10克) 38.8卡
维也纳布丁餐包 1个(45克) 778.4卡
啵啵面包 1个(50克) 169.6卡
干酪麻糬面包 1袋(60克) 202.2卡
芝麻麻糬面包 1袋(60克) 287.8卡
红豆QQ球麻糬面包 1袋(63克) 174.4卡
新感觉伙伴-鸡蛋色拉 1个(65克) 147.6卡
阿波罗面包 1个(80克) 301卡
奶淇淋面包 1个(84克) 223.59卡
鲜草莓面包 1个(85克) 222.5卡
红豆面包 1个(90克) 265.8卡
香葱面包 1个(93克) 263.1卡
牛奶咖啡面包 1个(94克) 363.5卡
蛋黄奶油面包 1个(95克) 379.4卡
竹山地瓜面包 1个(98克) 284.2卡
紫芋螺纹面包 1个(89克) 342.6卡
草莓螺纹面包 1个(99克) 354.2卡
巧克力螺纹面包 1个(101克) 414.6卡
吉士贝果-原味 1个(104克) 314.1卡
吉士贝果-蓝莓 1个(116克) 352卡
肉松面包 1个(105克) 400.8卡
肉松派司-芝麻 1个(105克) 401.3卡
鲜奶布丁面包 1个(109克) 278.8卡
鲜梅布丁面包 1个(114克) 317.3卡
法式波罗葡萄奶酥 1个(115克) 408.6卡
草莓泡芙面包 1个(115克) 308.7卡
拿铁咖啡面包 1个(116克) 381.8卡
栗子奶酥 1个(120克) 384.8卡
蓝莓优酪 1个(120克) 384.8卡
奶油布丁面包 1个(125克) 389.4卡
香肠夹心面包 1个(125克) 436.9卡
新鲜牛奶面包 1个(140克) 517.9卡
德国黑麦面包 1个(145克) 504.5卡
巧克力波罗面包 1个(150克) 583卡
牛奶波罗面包 1个(170克) 655.5卡
草莓果酱面包 1个 254卡
香芋面包 1个 285.8卡
红豆麻糬面包 1个 313.7卡
花生面包 1个 387.1卡
椰香面包 1个 389.4卡
红豆核桃面包 1个 473.7卡
北海道巨蛋牛奶面包 1个 492.9卡
蔓越莓波萝面包 1个 514.9卡
土司
天然五谷杂粮土司 1片(36.25克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25克) 106.7卡
瑞穗超软土司 1片(61克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67克) 217.5卡
汤种超软土司 1片(69克) 184.9卡
奶油土司 1片 117.45卡
蓝莓厚片汤种土司 1片(115克) 286.4卡
芝麻肉松厚片汤种土司 1片 350.6卡
草莓厚片汤种土司 1片 388.7卡
独飨双片土司系列
巧克力螺纹土司 1份(二片) 203卡
丹麦土司 1份(二片) 263.6卡
奶酪土司 1份(二片) 306.9卡
红豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
蛋糕土司 1份(二片) 345.5卡
瑞穗超软土司 1份(二片) 402.3卡
北海道十胜红豆系列
冠军红豆面包 1个 269卡
红豆牛奶蒸糕 1个 279卡
红豆牛奶土司 1片 282.2卡
红豆布丁餐包 1个 404.8卡
圣娜多堡糆包系列
多谷类蜂蜜糆包 1个 219卡
鸡蛋肉松糆包 1个 249.8卡
布丁糆包 1个(99克) 233.1卡
红豆糆包 1个(102克) 251.6卡
汤种面包系列
法式火腿奶酪面包 1个 229.6卡
炼乳布丁面包 1个 235.9卡
吉士火腿面包 1个 249卡
红豆面包 1个 259.5卡
日式栗子面包 1个 270.4卡
芋头面包 1个 290.3卡
奶酥面包 1个 318卡
菠罗面包 1个 337.6卡
肉松菠罗面包 1个 369.8卡
北海道面包-巧克力布丁 1个(80克) 230.3卡
北海道面包-花生奶油 1个(80克) 270.5卡
双馅面包-鲜奶油苹果 1个(87克) 254卡
双馅面包-鲜奶油花生 1个 338.7卡
双馅面包-鲜奶油红豆 1个(104克) 343.8卡
双馅面包-鲜奶油布丁巧克力 1个(105克) 279.7卡
双馅面包-鲜奶油布丁芋头 1个(107克) 290.6卡
双馅面包-焦糖布丁 1个 295.5卡
迷你可颂 1个(14克) 64.75卡
丹麦芋头 1个 237卡
丹麦蓝莓 1个 317卡
香鸡咖哩 1个 317.8卡
香卷阿波罗面包 1个(80克) 302卡
竹山藷泥面包 1个(83克) 229.1卡
墨西哥巧克力面包 1个(104克) 347.7卡
炭烧咖啡面包 1个(106克) 405.9卡
杂粮吐司 1片 66卡
法国吐司 1片 70卡
牛奶吐司 1片 72卡
维也纳吐司 1片 73卡
奶油吐司 1片 74卡
燕麦吐司 1片 79卡
白吐司 1片 80卡
蜂蜜吐司 1片 80卡
意大利吐司 1片 83卡
玉米吐司 1片 93卡
大蒜吐司 1片 111卡
巧克力酱三明治 1份 130卡
草莓酱三明治 1份 130卡
美式裸麦面包 1个 61卡
葡萄干面包 1个 66卡
裸麦面包 1个 76卡
奶油牛角面包 1个 120卡
无盐面包 1个 129卡
汉堡用面包 1个 136卡
热狗用面包 1个 136卡
乳酸面包 1个 139卡
杂粮面包 1个 147卡
甜甜圈 1个 156卡
硬式面包 1个 156卡
三明治面包 1个 161卡
法国面包 1个 164卡
无盐杂粮面包 1个 166卡
全麦小圆面包 1个 236卡
小圆面包 1个 240卡
牛油面包 1个 245卡
牛角面包 1个 272卡
丹麦面包 1个 335卡
奶酪面包 1个 353卡
芝麻小面包棒 1个 11卡
意大利面包棒 1个 80卡
麦包:100克:120 kcal
奶黄包:100克:140 kcal
蒜茸包:100克:180 kcal
菠萝包:100克:230 kcal
叉烧包:100克:250 kcal
汉堡包:100克:260 kcal
法国面包 50g ( 6cm寛----147kcal
小餐包 30g ----84kcal
牛角面包 30g ----129kcal
英式松饼 65g ----149lcal
培果 85g ----257kcal
汉堡面包 90g (汉堡用)----251kcal
红豆面包 82g ----218g
奶油面包 108g ----296kcal
芝士汉堡包 116g 310
鱼柳包 142g 440
烟肉蛋汉堡包 138g 290
猪柳汉堡包 117g 370
猪柳蛋汉堡包 167g 440
火腿三文治 122g 262
芝士火腿三文治 146g 353
热狗包 120g 300
紫米面包热量高不高
紫米面包热量有点高。
本身面包热量就比较高,加了紫米和奶酪,沙拉酱风热量更高一些,一个110克的有大约400大卡左右,所以要减肥的宝宝们一定要悠着点吃哦,当然,现如今提倡的是健康的减肥,控制住嘴,迈开腿,相信好的身材也是指日可待的。
专家告诉你哪些食物能减肥
菠菜,含有的热量是非常的低,但是含有的铁是丰富的,经常生吃最有营养,烹饪最好不好,这样可以让很多营养都慢慢的流失掉的。
辣椒,南方的女性身材是非常苗条的。主要的原因就是她们喜欢吃辣椒。因为辣椒的营养价值都很高,尤其是丰富的纤维,还能供应各种矿物质,对我们瘦身有很好的帮助。
生菜,绿叶的营养元素最丰富,含有大量的丰富的纤维。
草莓,草莓的热量是非常的低的,是很多女性减肥的必备减肥品,并且草莓中含有大量的纤维素。
全麦面包,热量是是面包中最低的,但是蛋白却比普通的面包要高很多的,这样的食品,对我们的瘦身是非常有好处的,大多数女性朋友减肥的时候都是选择这种面包的。
早上吃面包会胖吗 面包怎么挑
真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。
首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。
其次,从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。
最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。
荞麦面的热量
荞麦面的营养非常的丰富,我们知道荞麦面里面含有黄酮,这样荞麦面是可以起到抗菌消炎的功效,荞麦面里面含有烟酸,能够促进我们的新陈代谢,并全可以排毒和降低胆固醇。荞麦面里面有维生素E,可以达到美容的效果。
⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效;
⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
注:《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。
上文我们介绍了什么是荞麦面,我们知道荞麦面是可以用来作为主食的,我们荞麦面有很多种做法,但是我们在吃荞麦面之前,我们也需要知道荞麦面的热量到底高不高,荞麦面的热量大概是每100克是340大卡。
挑选营养面包的要点
一、面包的健康价值要细细看
面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
二、面包的选购要点
1、尽量避免丹麦面包
面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
2、学会辨别全麦面包
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。
消费者要注意的是,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包-不过口感真的有点粗哦。
除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。
3、选购注意新鲜度
面包包装上都会注明保质期:“春夏2-3天,秋冬4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。
99药剂师温馨提示市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪,因此不宜多食。
孕妇可以吃面包吗
面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
面包的功效与作用
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
孕妇可以吃面包吗?
可以吃。
尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
产妇可以吃面包吗?
可以吃。
尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
全麦面包热量高吗
246大卡/100g。
1片全麦面包(36.0克)含有热量89大卡,需要散步61.4分钟消耗完。所以全麦面包也没大家想的那么好,但是全麦面包依旧是不少人推荐的减肥期间吃的食物。吃相同热量的普通面包和全麦面包,全麦面包更管饱,因为它富含膳食纤维,饱腹感强。
吃面包容易长胖吗 几种常见面包的热量值表
面包有很多种不同的种类,不同的面包热量值存在一定的差异,以下是几种常见面包的热量值。
1、全麦面包:热量246大卡/100克,碳水化合物50.90克,脂肪1.00克,蛋白质8.50克;
2、黄油面包:热量329大卡/100克,碳水化合物55.60克,脂肪8.70克,蛋白质7.90克;
3、椰丝面包:热量320大卡/100克,碳水化合物59.90克,脂肪4.80克,蛋白质9.50克;
4、肉松面包:热量325大卡/100克,碳水化合物46.41克,脂肪11.40克,蛋白质10.04克;
5、豆沙面包:热量267大卡/100克,碳水化合物50.80克,脂肪4.73克,蛋白质6.68克;