栀子花蜂蜜茶的功效

养生健康

栀子花蜂蜜茶的功效

蜂蜜中含有多种营养物质，具有润肺止咳的功效，可用于治疗肺燥咳嗽，而栀子花有清热解毒、化痰止咳的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗肺燥咳嗽、肺热咳嗽、咳黄痰等症状。

栀子花中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有润肠通便的作用，而蜂蜜中含有丰富的果糖和有机酸，能增加胃酸的分泌，还可以增强肠胃蠕动，两者一起泡水喝，可以改善便秘症状。

蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素，还含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、柠檬酸等，可以为人体补充能量，还有缓解疲劳、美容养颜的作用，而栀子花中含有多种挥发油、矿物质，两者一起泡水喝，可以促进新陈代谢，有排毒养颜、抗衰防老的功效。

栀子花和柠檬片泡水的功效栀子花和柠檬片怎么泡水

柠檬栀子花茶

材料

柠檬片、栀子花、蜂蜜。

做法

1、将柠檬片、栀子花洗净，放入茶杯中；

2、倒入适量沸水，冲泡5~10分钟；

3、加适量蜂蜜，搅拌均匀；

4、放入冰箱冷藏，即可饮用。

蜂蜜能跟金银花一起泡吗金银花蜂蜜茶怎么泡

金银花蜂蜜茶

材料

金银花、蜂蜜。

做法

1、将金银花用水洗净，放入杯中；

2、倒入沸水冲泡，盖闷5~10分钟；

3、加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

蜂蜜能和栀子花一起泡吗栀子花蜂蜜茶怎么泡

栀子花蜂蜜茶

材料

栀子花、柠檬、蜂蜜。

做法

1、将栀子花洗净，放入杯中；

2、将柠檬洗净，切成片状；

3、将柠檬片放入杯中，注入沸水；

4、盖闷5~10分钟，加适量蜂蜜；

5、搅拌均匀，即可饮用。

栀子花的经济价值

食用

凉拌栀子花

栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放入沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。

栀子蛋花

栀子花200克鸡蛋3枚葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净放入沸水中稍悼切成碎末鸡蛋磕入碗中打匀将栀子花放入鸡蛋中搅拌均匀锅中加油烧

至八成热倒人栀子蛋花炸熟撒上葱花、姜丝和食盐、味精炒匀即可。此菜清香脆嫩具有清热养胃宽肠利气的功效适用于胃热口臭牙龈肿痛大便不畅等病症。

栀子花炒小竹笋

栀子花200克去壳小竹笋150克腊肉100克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯小竹笋斜切成薄片腊肉切成小丁锅中加油烧至六成热将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中翻炒数遍加葱花、姜丝再翻炒至熟酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香脆嫩爽口具有健脾开胃清热利肠的功效适用于胃纳呆滞饮食减少腹胀便结等病症。

栀子花鲜汤

栀子花150克猪瘦肉100克榨菜丝30克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯沥干水猪肉切丝锅中加水煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝再煮至猪肉漂起撇浮沫加葱花、姜丝及其他五味佐料盛人汤碗中。此汤鲜香清爽具有养胃补中清热利肠的功效。适用于体虚纳差肠风下血大便不畅咳嗽咯痰牙龈肿痛等病症。

花茶

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

腌制蜜饯

将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。

凉拌食法

先以盐渍通常将花瓣以盐搓揉后放入容器内，食用前取出以白开水冲去盐分，加入一些调味料如麻油等。余烫的时候为避免变色应尽量减少时间。将花朵投入热开水后迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。

油炸

用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。

栀子蜂蜜汤

新鲜栀子花915g，蜂蜜少许，加水煎汤服。本方源于《滇南本草》。栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥，用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。

栀子花炒韭菜

新鲜栀子花去掉花蕊等，只剩下花瓣。把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可，捞出沥干。韭菜清洗干净，切成3寸长左右一截。将韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。如果吃辣椒的话可以放少许红辣椒，红、黄、绿、白相间色泽明亮，韭菜补肾、栀子利尿。

栀子花的功效与作用

栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢?下面一起看一下。

一、貌美如花，让人爱不释手。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。

二、它的药物价值，你更加不可以小看。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。

三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。

1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2、化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3、宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。

1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。

8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

可见，栀子花的作用十分大，在家种上一两株也无妨

花茶喝多了上火吗自制祛火花茶推荐

材料：金银花，山栀子，茵陈，枳壳，山楂，蒲公英各15克，木棉花，火炭母，扁豆各30克，槐花，藿香各10克。

做法：将所有茶材一起放入砂锅中，加水煎煮，盖上杯盖，浸泡半小时后，去渣取汁，代茶饮用。

功效：清热解毒，适宜于肠胃湿热证，可促进消化，缓解腹胀，腹痛，口臭等症状。

材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞15克，天麻3克。

做法：将上述四味茶材一起放入纱布袋中，扎紧袋口，将其放入茶杯中，加适量沸水冲泡，盖上杯盖，浸泡10分钟后，代茶饮用。

功效：解毒消肿，清火安神，适宜于便秘，失眠人群饮用，可缓解心烦不安，口苦耳鸣的症状。

材料：金银花，菊花各10克，茉莉花3克。蜂蜜适量。

做法：将金银花，菊花，茉莉花分别用温水洗净，沥干水分，放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟，加蜂蜜调味饮用。

功效：菊花清肝明目，祛火消炎，金银花祛肝火，茉莉花滋阴降火，三者放到一处泡茶饮，可以清热解毒，有助于治疗头痛口渴，咽喉肿痛等症。

材料：金银花3克，栀子3克。

做法：将金银花和栀子分别洗净，放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可代茶饮。

功效：金银花可散热解毒，祛火消炎，栀子镇静除烦，清肝火。此茶主要适用于改善痘痘肌，并改善睡眠不好的问题。

栀子花茶怎么泡柠檬栀子花茶

材料

柠檬片、栀子花、蜂蜜。

做法

1、将柠檬片、栀子花洗净，放入茶杯中；

2、倒入适量沸水，冲泡5~10分钟；

3、加适量蜂蜜，搅拌均匀；

4、放入冰箱冷藏，即可饮用。

功效：清热解毒、化痰止咳。