孕期慎喝低脂酸奶

孕期慎喝低脂酸奶

新闻背景：2011年欧洲呼吸协会年会(The annual Congress of the European Respiratory Society，ERS)9月24日~28日在荷兰阿姆斯特丹举行。哈佛大学公共卫生学院Ekaterina Maslova教授研究团队公布了一项针对7万名孕妇的研究结果，发现母亲怀孕期间喝低脂酸奶会增加产后孩子哮喘的发病风险。

名词解释：低脂奶是原料奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品，全脂奶的脂肪含量在3%左右，而低脂奶脂肪含量为0.5%~2%。

受访专家：Ekaterina Maslova，哈佛大学公共卫生学院教授，主要从事营养流行病学方面的研究。

超市里的奶制品专柜，牛奶、酸奶一应俱全。如果仔细挑选，还会发现有一些包装上标注着“低脂”、“脱脂”的字样。不过，与全脂酸奶相比，低脂和脱脂酸奶口味较少，购买者多为年轻人。问起缘由，多因低脂酸奶脂肪含量低可避免肥胖而选择。

那么对于追求营养全面的孕妇来讲，面对种目繁多的酸奶到底该从何下手?

哈佛大学公共卫生学院的最新研究成果或许将让孕妇对低脂酸奶望而却步调查研究显示，女性孕期每天喝200毫升以上的低脂果粒酸奶，可能是其子女在儿童时期发生哮喘和过敏性鼻炎的诱因。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明建议，一般人群及正常体重孕妇不建议选择低脂或脱脂奶制品;选择乳制品时应交替选购各样品种。

Ekaterina Maslova教授在接受记者邮件采访时介绍，这项研究分析了丹麦7万名女性怀孕期间的膳食数据，并对其子女追踪到7岁，结果发现孕期每天喝低脂果粒酸奶，子女患哮喘的几率是不喝低脂酸奶的1.6倍。

“这可能与低脂酸奶中缺乏保护性的脂肪酸(即反刍动物脂肪酸，它指在牛、羊等反刍动物瘤胃中经过生物氢化作用形成的脂肪酸)有关，或者与低脂酸奶中添加的某些特殊的化合物有关，更可能与不平衡的膳食方式有关。”Ekaterina Maslova教授解释。

过去几十年中，儿童哮喘和过敏性疾病不断增加，外界环境的变化以及母亲孕期膳食营养都可能影响儿童免疫系统的发育。在最新的研究中发现，反刍动物脂肪酸对人体免疫系统的发育有积极作用，其在反刍动物制品(比如肉、奶)中含量较多。

Ekaterina Maslova教授强调，母亲孕期饮用低脂酸奶与儿童哮喘之间的关系需待进一步研究证实，但低脂酸奶中缺乏反刍动物脂肪酸，也不是必需脂肪酸的良好来源。目前的研究结果表明，母亲孕期饮用全脂牛奶可预防18个月龄以内婴幼儿哮喘的发生。

孕期慎喝低脂酸奶

超市里的奶制品专柜，牛奶、酸奶一应俱全。如果仔细挑选，还会发现有一些包装上标注着“低脂”、“脱脂”的字样。不过，与全脂酸奶相比，低脂和脱脂酸奶口味较少，购买者多为年轻人。问起缘由，多因低脂酸奶脂肪含量低可避免肥胖而选择。

那么对于追求营养全面的孕妇来讲，面对种目繁多的酸奶到底该从何下手?

哈佛大学公共卫生学院的最新研究成果或许将让孕妇对低脂酸奶望而却步调查研究显示，女性孕期每天喝200毫升以上的低脂果粒酸奶，可能是其子女在儿童时期发生哮喘和过敏性鼻炎的诱因。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明建议，一般人群及正常体重孕妇不建议选择低脂或脱脂奶制品;选择乳制品时应交替选购各样品种。

这项研究分析了丹麦7万名女性怀孕期间的膳食数据，并对其子女追踪到7岁，结果发现孕期每天喝低脂果粒酸奶，子女患哮喘的几率是不喝低脂酸奶的1.6倍。

“这可能与低脂酸奶中缺乏保护性的脂肪酸(即反刍动物脂肪酸，它指在牛、羊等反刍动物瘤胃中经过生物氢化作用形成的脂肪酸)有关，或者与低脂酸奶中添加的某些特殊的化合物有关，更可能与不平衡的膳食方式有关。”

过去几十年中，儿童哮喘和过敏性疾病不断增加，外界环境的变化以及母亲孕期膳食营养都可能影响儿童免疫系统的发育。在最新的研究中发现，反刍动物脂肪酸对人体免疫系统的发育有积极作用，其在反刍动物制品(比如肉、奶)中含量较多。

母亲孕期饮用低脂酸奶与儿童哮喘之间的关系需待进一步研究证实，但低脂酸奶中缺乏反刍动物脂肪酸，也不是必需脂肪酸的良好来源。目前的研究结果表明，母亲孕期饮用全脂牛奶可预防18个月龄以内婴幼儿哮喘的发生。

酸奶并非人人皆宜

现在喝酸奶的人越来越多，因为大家知道喝酸奶比牛奶好处更多酸奶使用的牛奶原料蛋白质含量较高，抗生素及杂菌含量较少，成品中除了含有牛奶中所有的营养成分外，还有更多的B族维生素及易为人体吸收的多肽和氨基酸;酸奶含有大量活性乳酸菌，能够促进胃肠蠕动，调节体内菌群平衡，抑制肠道腐败菌繁殖，减少胺类等有毒物质产生，缓解便秘，预防恶性肿瘤的发生;对喝鲜牛奶后会出现胀气、腹泻等“乳糖不耐症”者，酸牛奶是最好的代用品。但是酸奶也不是任你怎样喝都是有好处的。

酸奶并非人人皆宜

适合喝酸奶的人群是广泛的，但是有些人应谨慎喝酸奶。酸奶本身含有的能量比牛奶稍高一些，而全脂酸奶中富含饱和脂肪酸，对于肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、胆囊炎和胰腺炎患者等是不太适合的，他们可以喝脱脂和低脂酸奶。虽然脱脂和低脂酸奶的口味及芳香味不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但含能量稍低，喝这样的酸奶在摄入有益菌的同时可以避免不良脂肪的副作用，且最好喝不含糖的低脂、无脂酸奶;1岁以下的婴幼儿因为免疫功能还不健全，作为成人的有益菌对婴幼儿可能是致病菌，一旦由“益生菌”导致的肺炎等感染性疾病会给治疗带来很大困难。

不要空腹喝酸奶

因为空腹时胃中的pH小于2.0，而活益生菌在这样的酸度之下会被杀死，所以在空腹时服用酸奶会大大降低其有益功效，而饭后饮用即可避免不良作用。有的人对酸奶情有独钟，会一天多次或一次大量喝酸奶，终会因摄入能量过多而肥胖。健康的人每天可喝一两杯，约食用100-200克为宜。

女性多喝低脂酸奶可抵抗骨质疏松症

酸奶是我们常喝的一种饮品，以其独特的口味赢得了很多人的喜欢，专家介绍，酸奶不仅营养丰富，而且具有很好的食疗功效，经常喝酸奶对很多疾病有辅助的治疗功效，下面就为大家介绍酸奶对哪些疾病有康复功效。

1.使用抗生素者

使用抗生素在控制致病菌的同时，非致病菌也受到了抑制，轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致其他感染性疾病。

而酸奶中含有的活性菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

2.动脉硬化和高血压病患者

营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。

有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。

3.肿瘤患者

酸奶中的双歧杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。

4.骨质疏松者

酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加了患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。

零蔗糖酸奶糖尿病可以吃吗 糖尿病人吃哪种酸奶最好

含有木糖醇的酸奶或者低糖的原味酸奶。

酸奶有很多品种，按脂肪含量高低可以分为全脂酸奶，低脂酸奶，脱脂酸奶。按糖的种类可以分为含糖酸奶和无糖酸奶，适合糖尿病人喝的是原味酸奶，脱脂酸奶和无糖酸奶，因为这样的酸奶含有较少的脂肪和糖，对血糖的影响更小，更适合食用糖尿病人食用。

不过想要对血糖影响更小的话，建议选择无添加糖、低碳水、高蛋白质、脱脂的酸奶喝为好。

孕妇应该禁止食用低脂酸奶

低脂酸奶是很多女性的最爱，既美味又不容易发胖。不过，孕妇并不适合饮用低脂酸奶，因为，常喝低脂酸奶的孕妇所生出的宝宝容易患上哮喘。

一项新的研究发现，如果孕妇在孕期喝低脂酸奶，她们所生孩子长大后患哮喘和花粉热的风险就会增加。研究人员说，这可能是因为低脂酸奶中缺乏保护性脂肪酸。

与不喝低脂酸奶孕妇所生的孩子相比，每天搭配水果食用低脂酸奶一次的孕妇，所生孩子7岁时患哮喘的几率要高1.6倍。研究还发现，喝低脂酸奶孕妇所生的孩子患过敏性鼻炎(花粉热)、出现气喘症状的几率也较高。不过，怀孕期间喝牛奶不仅与孩子发生哮喘风险的增加无关，还有助于延缓哮喘的发展。

低脂酸奶中由于缺乏保护性的脂肪酸，所以容易使肚子里面的宝宝在出生后患上哮喘，所以，低脂酸奶应该列入孕妇禁食的食品之列。

冬天吃什么不会发胖 低脂类乳制品

冬天喝低脂或者无脂类乳制品是不用担心会发胖的，而且这类乳制品除了是无脂蛋白的优质来源之外，其中所含的钙还有助于保持骨骼强健，控制血压，保护结肠。因此，冬天想喝点牛奶或是酸奶，又担心发胖的话，不妨选择无脂酸奶，无脂和低脂奶酪以及脱脂鲜奶。

酸奶减肥的奥秘轻松喝到瘦

1、低脂酸奶

现在市面上的酸奶有很多品种，想要减肥的话，只有喝低脂的酸奶才具有减肥作用。我们喝酸奶就是为了减少垃圾食品的摄入量，然后通过喝酸奶来促进胃酸的分泌，从而促进消化，达到减肥的目的。我们在日常生活中，可以在酸奶里面加入燕麦、香蕉等食材，既可以增加饱腹感，又可以让酸奶变得更有营养。

2、酸奶选择

并不是所有酸奶都具有减肥的效果，选择低脂的酸奶才有用。酸奶也并不等于酸奶饮料，所以喝酸奶饮料是起不了减肥作用的。酸奶也不是喝的越多越好，酸奶喝多了，会导致胃酸分泌过多，影响食欲。本来就胃酸分泌的比较多或者脾胃虚寒的朋友最好少喝酸奶。喝酸奶的时间也很重要，一般早上和晚上各喝一杯酸奶是比较科学的方法。

了解了喝什么酸奶减肥并不意味着光喝酸奶就能减肥了，想要迅速瘦下来的话，我们在喝酸奶的同时，还需要搭配合理健康的饮食，这样才能起到事半功倍的效果。对于光喝酸奶不吃饭的方法是不科学的，我们不应该觉得这种方法流行而去尝试。

准妈妈孕期不宜饮用低脂酸奶

喝酸奶本身是一种非常好的习惯，酸奶不仅营养丰富而且还有助于消化吸收，是日常绝佳的饮品。而孕妇常喝酸奶也能够起到调节身体机能和促进食欲的功效。不过酸奶分为很多种不同的种类，一些孕妇因为担心孕期体重增加太多而导致产后减肥困难，所以会选择饮用低脂酸奶。这种做法是否正确呢?可能大多数的孕妇根本呢就没有思考过这个问题。那么让我来告诉你，孕妇不应该经常饮用低脂酸奶，因为孕妇常喝低脂酸奶会导致宝宝出生后患上哮喘。

一项新的研究发现，如果孕妇在孕期喝低脂酸奶，她们所生孩子长大后患哮喘和花粉热的风险就会增加。研究人员说，这可能是因为低脂酸奶中缺乏保护性脂肪酸。

与不喝低脂酸奶孕妇所生的孩子相比，每天搭配水果食用低脂酸奶一次的孕妇，所生孩子7岁时患哮喘的几率要高1.6倍。研究还发现，喝低脂酸奶孕妇所生的孩子患过敏性鼻炎(花粉热)、出现气喘症状的几率也较高。不过，怀孕期间喝牛奶不仅与孩子发生哮喘风险的增加无关，还有助于延缓哮喘的发展。

哮喘可以算的上是一种常见的先天性疾病了。而导致小儿哮喘的原因很多，其中孕期准妈妈们的饮食就是一个关键因素。那么为什么喝低脂酸奶就会增加宝宝出生后患上哮喘的风险呢?这看似不相关的两个事情到底存在着怎样的联系呢?其实道理很简单，由于低脂酸奶之中缺乏保护性脂肪酸，所以宝宝就更容易因为过敏而诱发哮喘。可见，孕期营养饮食是一个非常严密的事情，任何一个小问题想不到，都可能给孩子造成终身的遗憾，所以准妈妈一定要好好安排自己的孕期饮食。

糖尿病人可以喝酸奶吗

研究表明，喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙，而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，保证胰岛素的正常释放。另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。

哮喘的注意事项是什么

原因一：孕妇长期饮用低脂酸奶

对出生后的孩子做了为期7年的跟踪调查。跟踪结果显示：喝牛奶有助于防止哮喘。同时研究还发现，怀孕期间经常喝低脂酸奶的妇女所生的孩子7年前患哮喘的风险要比其他孩子高60%。针对这一现象医生建议妊娠中后期，孕妇在选择奶制品的选择上最好是牛奶和酸奶交替。所以有人说儿童哮喘的预防需要从准妈妈开始。

原因二：儿童对尘螨过敏严重

发现受调查的孩子中哮喘发病率为3.93%;2010年再次对全市一万多0岁-14岁的孩子进行调查(没有把咳嗽变异性哮喘放在其中)，发现有四五百个孩子有哮喘。本市儿童哮喘发病率一般是在4%左右，但全国的平均水平则在1.9%左右。这与厦门等沿海地区是海洋性气候、潮湿高热有关系，也就是说的尘螨是诱发儿童哮喘的重要过敏原。

温馨提示：家长要注意认识。在给孩子用药的时候，要注意方法，而且药量要足，应该根据医生的建议进行。大家需注意预防，最好不让孩子患病。平时要注意风寒和感染，也要注意饮食。多补充营养，避免小儿身体虚弱。

只喝酸奶不吃饭会瘦吗 每天怎么吃酸奶减肥快

注意：酸奶减肥法是不能喝水的，但是这种做法危害健康，因此不建议限制饮水。

酸奶的热量并不是太低，因此也要适当的控制饮用量，而且喝酸奶减肥要选择低脂无糖的酸奶，这样减肥效果会更好。而每天所喝的酸奶量不能超过1000毫升，可以按照三餐喝酸奶，也可以饿了就喝。

早上8:00：两百毫升无糖低脂酸奶。

午餐12:00：三百毫升无糖低脂酸奶。

晚餐：17:30：两百毫升无糖低脂酸奶。

怀孕六个月吃什么食物好 宜喝低脂酸奶

益生菌是有益于孕妈妈身体健康的一种肠道细菌,而低脂酸奶的特点就是含有丰富的益生菌。在酸奶的制作过程中,发酵能使奶质中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小分子， 孕妈妈饮用之后,各种营养素的利用率非常高。