山竹的功效与副作用
山竹的功效与副作用
山竹的功效与作用
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。
2、山竹不仅味美，而且还有降火的功效山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：
脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
材料
山竹、桃胶、银耳、蔓越莓、冰糖。
做法
1、先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。
2、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。
3、桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。
4、我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。
5、同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。
6、小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。
7、接着放入两块冰糖，搅拌至融化。
8、快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。
山竹的副作用
山竹营养丰富
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后和 上帝之果。
山竹所以称为果后，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的营养，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。
与榴莲齐称夫妻果
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘， 可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
购买要新鲜
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
食用禁忌
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
两款食谱推荐：
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
温馨提示：另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
孕妇可不可以吃山竹 孕妇吃山竹注意什么
虽说孕妈可以吃山竹，但孕妈们要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的。山竹不能够喝及其西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，假如怀孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，能够煮着吃或是做菜，水果也能够入菜的。
山竹的功效与作用
山竹的功效：
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的作用：
山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
特别提示
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
健康红绿灯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
山竹草的功效与作用
1、山竹草能治疗皮肤病
山竹草具有清热解毒的重要功效，平时可以用于人类的多种皮肤性疾病的治疗，特别对人类的顽固性湿疹和皮炎以及烧伤等症状，治疗作用明显。在治疗时可以把适量的山竹草加清水煎制，然后取出药液直接清洗患处。
2、山竹草可以制成染料
山竹草的果实外皮中有大量的红色素，这种物质经过提纯以后能制成黄色的染料，可以用于多种工业生产，用它染制的颜色，不易脱落，而且色泽亮丽。
3、山竹草可以泡水喝
山竹草的叶子可以在采收以后晒干，然后直接用来泡水喝，能起到清热去火的重要功效，可以减少口舌生疮和大便燥结等多种不良症状的出现。
4、山竹草能延缓衰老
山竹草的叶子中还有多种抗氧化成分，其中酚类物质和黄酮类成分的含量都很高，这些物质能抑制人体氧化反应的发生，也能清除体内的自由基，经常饮用可以延缓人体衰老症状的出现，也能起到延长生命的重要作用。
山竹的功效与作用
1、山竹含有大量膳食纤维、多种维生素和丰富的矿物质，有利于缓解便秘，维持肠道健康，还具有一定的抗氧化、防衰老功能。
2、山竹属性凉，吃了可以下火，具有润喉去燥、生津止渴的功效。
3、山竹中富含的丰富的蛋白质和脂质能很好的调节改善体质虚弱人群，还有利于调节营养不良。
4、山竹是偏于寒性的水果，有助于调节风热感冒患者的症状，减缓干咳干呕。
山竹有什么功效作用
增强免疫力
山竹中蛋白质和脂类含量较多，对人体的滋补作用较强，比较适于体弱易患病者、营养不良者、手术后患者都可适量食用，有助于加速身体的康复，增强其免疫力。
美容养颜
山竹果肉含丰富维生素及镁、钙、磷、钾等矿物质，有清热解毒功效，经常食用山竹既可以改善皮肤状况，又可以补充人体所需的维生素和矿物质，所以山竹具有一定美容养颜的作用。
延缓衰老
山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，经常食用有利于延缓人体的衰老。
山竹的功效作用
山竹，原名莽吉柿，幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹果肉含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等微量元素，对人体有很好的补养作用。
山竹的功效作用方面，山竹含有一种特殊物质，具有润燥、清凉解热的作用。在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹富含蛋白质和脂类，对体弱、营养不良、病后的人都有很好的调养作用。
此外，山竹可以治小孩发烧：取山竹花适量，研末。每次取3克，每日2次，以冷开水送服。
山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下几种饮食禁忌：
1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
山竹的功效作用
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的作用：
1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
2.山竹具有降火功效。
3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
孕妇可以吃山竹吗
正常体质的孕妇可以吃山竹，特别是吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。其实在山竹中含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。
但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃;山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃;山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视哦。另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的，山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热，体质过硬的准妈妈们完全可以放心食用，每日食用山竹不超过3个为宜
哺乳期能吃山竹吗
每一种水果所含的维生素、矿物质、营养都是不一样的，山竹也是如此。山竹的果肉吃在嘴巴里很甜稍微带点酸。山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃，另外山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点妈妈不能忽视哦。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。
正常体质的妈妈可以吃山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，妈妈可以通过食用山竹来滋养身体。
但是妈妈要千万注意：山竹中糖分较高，所以血糖过高的妈妈们请勿食用。山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的妈妈要少吃。
山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的，山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果哺乳期妈妈们担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
孕妇可以吃山竹吗
山竹的营养
山竹是一种偏凉性水果，其果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体，而且山竹丰富的营养能够有助于孕妇及胎儿健康。但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，孕妇要根据自身体质谨慎食用。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜。
但是孕妈妈要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的。山竹不能够喝及其西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，假如怀孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，能够煮着吃或是做菜，水果也能够入菜的。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贴士：其实山竹皮可以吃的，虽然它很涩口，但就很下火，后生仔长青春痘，可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃，也可用山竹煲汤。
山竹的功效与作用
山竹是一种热带水果，种植山竹很不容易，这种植物要种植十年才会开花结果，是一种很珍贵的水果，被称为水果皇后，说到山竹的功效与作用就更多了，可以降燥、清热，但山竹富含纤维素，多吃容易引起便秘，这种含糖量高的水果也不适合糖尿病人食用。
山竹的功效与作用是大家都很关注的问题，下面具体了解一下。
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。其营养价值高，功效显著!
山竹的功效与作用：
普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。
因此普通人都可食用山竹。体弱、病后的人更合适。但要注意的是，天天吃3个山竹足矣。因为山竹的含糖量较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。与此同时，它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。另外，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。