阿胶虽补吃错有风险

阿胶虽补吃错有风险

冬季对许多女性来说提气补血的好时节。特别是现代女性由于生活工作压力大，容易出现面色萎黄、月经不调等情况，可以在医生指导下根据自己的体质服用一些滋阴润火的食材，比如阿胶，其味甘、性平，可以补血止血、滋阴润肺。

阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。

专家建议，将新制的阿胶在阴凉干燥处放置一段时间，燥气会减少，性味更加甘、平。放置之后的阿胶称为陈胶，在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。

现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。

此外，自己在家也可以制作阿胶糕，采用蒸制的方法不但易操作还能锁住阿胶中的营养，易于人体吸收同时还保证了阿胶糕的口感。

阿胶的功效与作用

1、血病良药

中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

此外，实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。

2、妇科病良药

在中药里，阿胶被称为妇科的上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。《金匮要略》中的“胶艾汤”，就是将阿胶9克(烊化)与川芎、甘草各6克，当归、熟地、艾叶各9克、白芍12克同用，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止，属经典之方。

经期——滋阴补血

月经造成的血虚，经前或经期或经后均可用阿胶滋补。但淤血、月经量过多所致血虚者经期一般不宜用阿胶进补;而血虚明显者也不能单用阿胶，必须配伍其他中药。中医认为，气和血密切相关，故可将阿胶20克、黄芪20克，和适量红糖、糯米一起熬粥，制成一道“气血双补粥”。

孕期——聚血养胎

由于阿胶既能滋阴、养血、补血，又能安胎，完全可以在孕期服用，尤其是体质较弱、有贫血症状的孕妇，可服用阿胶补血膏、阿胶补血颗粒等制剂。因为妇女怀孕后，急需大量营养物质，而婴儿的营养全赖母亲血液供应，因此更需要聚血养胎。现代研究表明：阿胶补血膏、阿胶补血颗粒内富含蛋白质、维生素、铜、锌、铁等微量元素以及大量的钙质，长期服用，对孕期、产后女性可显著补充营养，提高母乳质量，帮助孩子吸收钙质及其他营养物质。可谓“一人得补，两代受益”。

同时，阿胶还可以治疗胎漏、胎动不安、滑胎等症。从中医角度看，胎漏、胎动不安、滑胎多为肾气不足、冲任失调所致。治疗上以补肾安胎、调补冲任为大法。临床上可采用菟丝子30克、桑寄生15克、川断15克、阿胶15克(烊化兑服)，水煎服。

另外，阿胶10克配伍艾叶15克、桑寄生12克，可防治流产、腹痛出血;阿胶15克加黄芪20克、大枣数枚服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等。如果是孕期贫血可用阿胶12克配熟地12克、首乌9克、白芍9克，也可直接服用阿胶补血膏、阿胶补血颗粒等制剂。

3、强壮滋补剂

阿胶通过补钙、补肾、补充骨骼发育所需的营养物质等而达到强筋健骨的作用。

补钙：阿胶含有较高的钙元素，服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙而导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。同时，阿胶中含胶原蛋白，还能促进体内已摄入钙的吸收，增加钙的储量和沉积，改善上述症状，达到强筋健骨的作用。

补肾：阿胶中含有较高的锌元素，有补肾作用。按中医肾主骨理论，阿胶可通过补肾而固钙(钙质不外流)，而达到强筋健骨的作用，预防或治疗骨质疏松等症。

女人吃阿胶的好处及禁忌

女人吃阿胶的好处有哪些?

1、补血止血

促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

2、改善睡眠

阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。

3、调经安胎

阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。

4、美容养颜

阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

5、抗癌作用

阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。

6、强筋健骨

阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。

阿胶块怎么吃

可以打粉，在药店，稍微大一点的都可以打粉，然后如果你不嫌麻烦，就可以和核桃黑芝麻一起熬，熬成糊状放冰箱，每天切一小块来吃，很多超市药店也可以帮你做的，有的地方叫固元膏，有的叫阿胶羹。那样吃还不错，如果嫌麻烦可以直接打粉冲水，只是很难喝!

或者可以蒸，放在屉子上蒸到熟为止，然后每天吃一点，看你个人喜欢或者哪个方便了。

制作阿胶糖液

首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

阿胶块的服用说明：时间季节没有特定

简单方法：打成面，每次一勺(约5g)开水冲服!

女人吃阿胶的禁忌

1、阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药，但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜，以免降低药效。

2、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。

3、患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。

4、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用东福堂阿胶。

5、注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克，有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。

6、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。

7、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

阿胶补血颗粒的作用和服用方法

阿胶补血颗粒用法用量：开水冲服，一次一袋，一日2次。阿胶补血颗粒能补血生津，血能养筋，津液能润滑关节， 充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，增加抗风湿能力。阿胶补血颗粒能祛除骨关节疾病，提高运动功能，是先人长期实践的经验总结

阿胶补血颗粒宜饭前服用或进食同时服。阿胶补血颗粒通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的镇静作用。阿胶补血颗粒适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。阿胶补血颗粒可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶补血颗粒与一些药物配伍服食，治疗慢性结肠炎或肠炎患者，慢性细菌性痢疾，效果很好。阿胶补血颗粒适用于受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶补血颗粒能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。

喝阿胶上火吗

吃阿胶上火也是一个很常见的问题，很多人用了阿胶以后，感觉会上火。通常情况下，阿胶本身并不引起上火，只是在制作过程中，加入糖等辅助药物，而引起上火，上火的主要原因有以下两方面：

1、你用的是新鲜阿胶，刚制作好的，而不是陈阿胶。有句民谚说：“陈酒不上头，陈胶不上火”，酒是越陈越香，而且不上头，阿胶也是越陈越有效，而且不上火。因为阿胶这个药是经过三天三夜熬制而成，新做出来的阿胶中医认为有“火毒”，不适合服用;多长时间才适合吃呢?一般也要在阴凉干燥处静置三年，火毒退尽，才能服用。怎么鉴别是不是陈阿胶呢?四个字，“一拍即碎”就是陈阿胶。

2、体质不适合。有些人就是一个爱上火的体质，所谓虚不受补，吃点有热性的东西就上火，比如荔枝，吃几颗就口舌生疮，咽喉肿痛。这样的体质一般不适合直接吃补药，如果非要吃，最好找中医大夫开处方，制约补药的热性。杨贵妃应当是一个适合阿胶补养的体质，为什么呢?因为她吃荔枝不上火，有诗为证：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

当吃阿胶上火后怎么办?

1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。

2、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。

3、一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。

4、食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。

另外，新制成的阿胶总带有一些“火毒”，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气及各种肿毒症。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用，须将其置于阴干处，放置三年以上(另有说法，新阿胶放置5年以上，其温性减半，10年以上才变为平性)，直至火毒自行消尽后，方可进服，此种阿胶称“陈阿胶”。

阿胶不能和什么一起吃 萝卜

阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

阿胶补血颗粒副作用有哪些

阿胶补血颗粒的副作用有以下几点：

1服药期间可能出现食欲不振，恶心呕吐。

2阿胶等补阴血的药物过于滋腻，脾胃不好的人服用，会导致虚不受补，脾胃无力消受，碍脾生湿。

3阿胶补血颗粒为气血双补之药，性质较粘腻，有碍消化。

4血压升高。赞同

5浅表性胃炎需食用过腻的食物，会导致胃酸过多对病情加重。

6过敏者服用会导致过敏。

7阴虚之人喝多会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症。

阿胶补血颗粒是一大良药，但爱上火的人、体内湿邪重的人、有伤口的人、体内有淤血的人、脾虚者、应该慎服，或者咨询医生，以下是适合阿胶补血颗粒的人群：

1周期性失血引起血虚症的中青年女性服用。

2高血压患者如果伴有明显的血虚症状可以食用。

3凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

4感冒病人不宜服用。

5阴虚阳亢体质的人，需要酌情减量或者减少频率。

6产后的妇女。

通过以上分析可知，对于阿胶补血颗粒这一良药，我们需科学的对待它，学会科学用药，使阿胶补血颗粒发挥它最好的药效。

什么人不适合喝驴胶补血颗粒

首先孕妇和糖尿病人需要在医生的指导下才能食用驴胶补血颗粒。因为驴胶补血颗粒仅含2g药材，其他18克都是糖粉。如果这两种人需要补血补气，可以喝东阿阿胶的阿胶补血颗粒，其成分和驴胶补血颗粒差不多，但是阿胶补血颗粒不含糖、药量多。

2第二种人呢不要能服用驴胶补血颗粒。就是月经量比较多的人不适合吃驴胶补血颗粒。还有就是我们女性在月经期间不能服用，虽然驴胶补血颗粒是补血养气的上好药，但是若在经期服用，会使我们的月经量变多。

3第三是肥胖的人，身上湿气重的人都不适合吃驴胶补血颗粒。因为驴胶补血糖分高，易发胖。另外在服用驴胶补血颗粒时，生冷辛辣的、刺激的不能吃、患有感冒发烧的不能吃、月经量多的人不能吃。

注意事项：

在服用驴胶补血颗粒的时候，一定要在医药师指导下使用，不要盲目使用，以免对身体造成副作用。贫血补气的人也需要长锻炼身体，增强免疫力，祝你早日康复。

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