冬季体质虚弱者可适当进补
冬季体质虚弱者可适当进补
【原文】体质虚弱者可在冬季适当进补。
【解读】中医理论有“春生、夏长、秋收、冬藏”之说,冬季是人体收敛潜藏的时候,此时进补,更易于吸收,有利于平衡阴阳、疏通经络、调和气血,进而增强体力、提高抵抗力、减轻宿疾等。
《黄帝内经·四季调神大论》说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤使气亟夺,此冬气之应养藏之道也。”意思是说,冬季这3个月,是阳气收藏之时,必须保护身体的阳气。《易经》还有“冬至阳生”一说,意思是在冬至这一天,阳气上升,人们运化食物营养的能力开始增强,在这一天开始进补,养生效果显著,故民间有“今年冬令进补,明年三春打虎”一说。
进补有滋补、清补、平补三种。滋补就是用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法,常用的滋补食物有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏等;清补是用有清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法,常用的清补食物有百合、绿豆、西瓜等,药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛等;而平补是用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法,这一类以药物居多,如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等。
中医认为“虚则补之”,没有明显“虚”证者不宜进行药补,可适当进行食补。如多吃萝卜可健胃消食;多吃山药能补脾胃,此外,牛肉、兔肉、大枣、山药、栗子可补气;鸡蛋、猪肝、瘦肉能补血;梨、桑椹、藕、蛋黄、鸭肉可滋阴;狗肉、羊肉可壮阳。
当然,食补也有三宜。一宜粥糜,冬季宜食麦片粥,可养心除烦;食茯苓粥,可健脾养胃;食大枣粥,可补血益气;食玉米粥,可调中开胃等。二宜温热之品,如羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米等。三宜坚果,如核桃、板栗、松子等。
脾胃不好千万别喝甲鱼汤
秋冬养阴,因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过,脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。 借着冬至后的寒风凛冽,京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提醒人们,冬季进补要因人而异、因年龄而异。
广安门医院综合科主任高荣林教授提醒,进补要区别不同年龄、不同体质,进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补,老年人、体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。秋冬养阴,因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过,脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。此外,偏阳虚体质即平常怕冷、吃冷的食物容易闹肚子的人,这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤,可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人,则不宜服用羊肉汤,否则可能加重上火。北京中医医院内科王国玮副主任医师还提醒市民,腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者,可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤,否则可能加重病情。
大寒节气的饮食原则
大寒节气的饮食仍应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物,宜热食,以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。
另外,大寒节气仍然是冬令进补的好时机。冬令进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。进补的方法有二,一是食补,二是药补。“药补不如食补”,应以食补为主。
偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤。
阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人亦可以药酒进补,常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。药补的类别、剂量、次数应在医生的指导下使用。
老人冬季养生小常识
1、要保证热能的合理供给
可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,但老年人应注意脂肪摄入不能过多,以免诱发其他疾病。瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品富含蛋白质,可增加人体耐寒和抗病能力。
2、要保证维生素的足量摄入
可适当多吃薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C和维生素B,红心甘薯还含较多胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。
3、要保证蔬菜的合理调配
除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜维生素含量较丰富。要经常调换品种,合理搭配。
4、要保证营养素的补充合理
冬季寒冷,各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出量增多,应及时予以补充。可适当选用虾米、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
5、要保证饮食结构的均衡
冬季要适当进补,适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物,如瘦肉、奶酪、豆浆等,以增加体内热量,增强抗御风寒的能力。
6、可适时进补
从冬至开始后阴气开始消退,阳气逐渐回升,如果老年人能够抓住该时节恰当进补,对增强机体免疫力,调养虚弱病症等是极为有利的。
晨练后犯困是什么原因 晨练的好处有哪些
晨练的好处如下所述:
晨练是生活中常见的一种有氧运动,可以帮助促进人体血液循环,加速血液流速,长期可以帮助提高机体的摄氧能力及身体的均衡性,灵活性,增强肌肉的耐力。
其次生活中适当进行晨练,对于体质虚弱者来说,有利于改善体质,增强免疫力,预防骨质疏松,提高肺活量。
冬季饮食注意3个要点
冬季饮食3个要点
1、多增加些热能
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
2、维生素不可缺
冬季是蔬菜的淡季,蔬菜不仅卖得贵,品种也比较单调,尤其是在北方城市。因此,往往在一个冬季过后,我们的身体很容易出现维生素不足。比如容易长口疮、牙疼、出现便秘等症状,这是缺乏维生素C造成的,冬天的菜市场虽然绿叶菜相对少了,但马铃薯、甘薯很多,它们都富含维生素C和维生素B,可以经常吃。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。当身体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,有鳞屑出现,有的人还会长丘疹,猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物含有不饱和脂肪酸,适宜在冬天多吃。
3、该进补了——药膳食疗
冬令进补,是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。进补的时候要顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温、热性的食物,以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性,还可以常炖些母鸡、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,都可以增强体质。
常喝鸡汤补益身体
经常会看到给生病的人或者身体虚弱的人喝鸡汤,体弱多病的确需要进补,在进补的时候,我们经常会选择汤补,鸡汤是一个最佳的选择。但是也要提醒大家,鸡汤可以起到进补的功效,但是喝鸡汤也是有讲究的,也要因人而异。
所谓“虚则补之”,并非人人需要进补。人们常说秋贴膘,冬进补,秋冬季节人的合成代谢功能增强,机体很容易吸收营养,是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人,需要适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能,同时储存能量好过冬。对于一些身体素质本身就比较好的人来说,这个时候可以喝汤吃肉,但是同时需要多锻炼,走出室内,亲近大自然,做到进出平衡。对于一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补,以免加重身体负担,造成不良后果。
体质虚弱者日常运动方法
日常运动以舒展筋骨,活动气血为主,不宜多出汗,轻微出汗即停,每天运动时间为半个小时到一个半小时左右,时间长短依自己体力而定,不能运动后觉得累乏(可一次运动一小时,也可分为两次,三次,每次二十来分钟,合起来一小时也行)
运动的准则是,怎么舒服怎么运动,反正不要让自己累着。
推荐的室外运动,快走,慢跑,如果是早上运动,最好在太阳升起后再开始,慢走每次一个小时以上,快走,慢跑每次半个小时左右,另有室内运动,踮脚尖,捶后腰,摩后腰,转腰,双腿背部伸展式 ,前俯后仰,晃海等。
除运动外,还有一些小动作之类的,像咽唾液,摩腹,按摩肚脐,脚底涌泉穴,大小便时咬牙,收缩臀肌,会阴(不建议练习提肛之法)肾虚者要多活动腰部及下肢,动作不可猛烈,宜慢慢而动,关节打开即可。
另,在体质尚虚时不要做力量型的运动,健美的运动,与养生的运动是不一样的,练肌肉并不利于养生,看各国肌肉健壮之士,少有得享高寿者便明了,那种运动是反自然的,看中国之的功夫高手,如近代前贤,留有影像者,王芗斋,万籁声,王子平,诸位先生,文弱如书生,所以运动,主要是全身和谐,而不是强壮某一部分的肌肉,这个是一定要弄明白的。
另外,平常坐时一定要坐直,不可体态不正,如果常期脊柱侧弯,晚年腰背必出问题,走路也要注意正确的姿势,不可养成不良习惯。(有条件的话,可以练一下意拳的养生桩,太极拳之类的内家功夫)
快走,慢跑(这两种不说大家都明白)
踮脚尖(两脚趾抓地,重心落在前脚掌上,后脚跟离地,动作宜慢,每日可做三五百次,依自己体力而定),平时洗脸,刷牙时,也可以保持脚跟离地的状态。
体质稍好者,无内脏下垂者,可以试着跳绳,刚开始从每次五十下试验,逐渐增加次数,每日二三百就行,最多五百下。
饭后不宜
捶后腰,双手握拳,交替轻捶后腰位置,次数不限,饭后不宜。
摩后腰,双手握拳,在腰后相合,以拳背,在后腰部做上下摩擦,动作不要太用力,次数不限(用双手掌心摩擦后腰效果也一样)。
转腰,就是广播体操中的扭腰运动,大家应该都会的吧,饭后不宜。
双腿背部伸展式,这是在瑜珈中的名字,饭后不宜。
1.坐式, 两腿伸直。吸气,手臂上举,脊椎向上延伸。吐气,上体前弯,双手抓脚,身体贴向腿面,前额触膝。保持呼吸8次,每次吐气更加贴近腿; 2.吸气,伸直手臂抬起身体,吐气,手放下。重复。
就是坐在床上或者地上,双腿前伸,上身挺直,双手上举,慢慢向前屈体,用手去抓脚,胸部与腿膝紧贴在一起,刚开始做不到,慢慢来,不要拉伤肌肉。
初冬养生别急于大补
1、盲目大补,易致上火
冬天是进补的好时节,似乎气温骤一下降,羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍,刚一入冬,岭南的气候比起北方要温暖很多,不宜马上食用温热大补的食物,如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等,否则容易导致“上火”,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物,如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
进补也要因人而异,男女老幼的体质虚实寒热各有不同,如果盲目进补,反为不利。专家强调,冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定,根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补,切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。
2、养生重点,补肾防寒
中医认为,冬季进补讲究养补肾。黄子夏介绍,向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。尽管目前气温不算低,但立冬过后气温必定是日渐降低,表现为阴盛阳衰,这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。黄子夏表示,肾为先天之本,是人体各种功能活动的物质基础,肾气充盈,则精力充沛、筋骨强健,肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。因此,此时可以适当进食补肾食品,如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海参等,以帮助机体抵御寒冷。
3、初冬进补,先健脾胃
立冬后如何进补呢?中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。黄子夏解释,尽管已经立冬,但广州的初冬仍受深秋“尾巴”的影响,仍然会有“干”的症状,如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥等。因此,“燥则润之”,黄子夏表示润燥应以生津、润燥、养肺为主。建议食用太子参、玉竹、枸杞、百合、无花果、雪梨、银耳、木瓜等滋润养阴的食物。
另一方面,立冬后进补,调养脾胃也很重要,因为脾胃是后天之本,气血生化之源,就是说,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃受不受补。因此,冬季进补养生要从养脾胃开始,建议多用党参、淮山、芡实、五指毛桃、栗子等补益脾胃之品。