柿饼的功效

养生健康

柿饼的功效

营养功效：

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。

柿饼性味：

生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

柿子食疗方

1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。

2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。

3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。

5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

7、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。

8、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。

9、柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。

10、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血。

11、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩(忌食辣椒、酒等)。

12、柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋(尿血)。

13、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。

14、柿蒂烧成炭研末，成人每服2克(小儿减半)，一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。

15、柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。

16、鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。

17、柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌与螃蟹同食。

18、冰糖蒸柿饼：柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。

19、灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

20、柿叶3克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。

21、柿饼一两个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

柿饼粥的做法功效

健脾润肺，涩肠，止血。适用于久痢便血，小便血淋，痔漏下血等病。

柿饼的食疗功效

适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效;

4. 柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

上文我们介绍了皮肤过敏的患者在饮食上面一点都不能马虎，皮肤过敏的患者可以多吃一些含有维生素B以及维生素C的食物，上文提到的柿饼含有大量的维生素，常吃柿饼能够起到降低血压以及软化血管等好处，皮肤过敏的患者是可以吃柿饼的。

柿饼的食疗作用

1、柿饼适宜大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者等食用。对他们的病症都有一定的缓解功效哦!

2、柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

3、柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

4、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效;

5、柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能;

6、柿子还有美容的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效哦。爱美的女士不妨多吃柿饼看看哦!

柿饼和柿子功效一样吗

是差不多的。

柿饼主要就是由新鲜的柿子经过晾晒、风干等加工过程后制作而成的，虽然在晒干的过程中可能会流失少许的水溶性维生素和矿物质，但两者的主要所含的营养物质以及对人体起到的功效还是差不多的。

平时适当地吃一些柿饼的话对于人体来说具有润肠通便、清热生津、润肺止咳、和胃止血的作用，是有利于人体健康的。

柿子的功效与作用柿饼

柿饼有凉血止血的功效，咳嗽有痰带血的患者吃些柿饼是一种很好的食疗方式，有痔疮的朋友也要多吃些，对止血、缓解疼痛都很有效。

柿饼中含有大量的维生素C，能促进新细胞的生长，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特别好。