孕期的合理营养搭配小食谱
孕期的合理营养搭配小食谱
孕期食谱一
早餐:牛奶250ml,白糖10克;馒头:标准粉100克,酱猪肝:10克;芝麻酱:10克,水果(苹果梨等)一小半或者一半。
午餐:米饭:大米100克;豆腐干炒芹菜:芹菜100克,豆腐干50克;排骨烧油菜:50克。油菜100克;蛋花汤:鸡蛋50克,紫菜5克。
午餐后可加点:草莓100克,面包50克。
晚餐:二米饭:大米50克,小米25克;鲜菇鸡片:鸡胸片50克,鲜蘑菇50克;海蛎肉20克,生菜200克。
晚点:牛奶250ml。
一天的油用量不要超过20克。
说明:这个食谱是根据一般情况下制订的,其中的一些菜可以换成别的菜,可以加上鱼类的,不过注意膳食应该多样化。
孕期食谱二
早餐:豆浆250ml,白糖10克,馒头:标准粉50克。
鸡蛋炒西红柿:蛋50克,西红柿150克。
午餐:米饭:大米100克。炒豆腐:豆腐100克。青椒炒肉:青椒100克,瘦肉60克。拌芹菜:芹菜100克(或炝菠菜100克)。
午点:水果150克(各种水果可以交替吃)
晚餐:花卷:面粉100克; 香椿拌豆腐:豆腐80克,香椿40克;鸡蛋炒蒜苗:蒜苗100克,鸡蛋50克。虾皮紫菜汤:虾皮10克,紫菜10克。
晚点:牛奶250ml,饼干50克。
孕期食谱三
早餐:馒头1个、鸡蛋1个、豆腐海带汤。
10点餐:苹果、橘子等水果。午餐:2小碗米饭、豆腐干炒肉、西红柿炒蛋、清炒圆白菜。
3点餐:1杯牛奶或豆浆、饼干。
晚餐:1小碗米饭、清蒸鱼、海带丝拌菠菜、胡萝卜豆腐汤
认识早餐对孩子很重要性
现在孩子的学习压力大,每天都要学习海量的知识。这就造成很容易缺乏营养的问题,而补充营养最重要的就是早餐,俗话说一日之计在于春吗,一份好的早餐可以让孩子有一个好的学习状态,还能更好的补充身体所需的营养。下面小编就为大家介绍学生早餐的五个注意,供您参考。
(1) 按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。
(2) 要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
(3) 每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。
(4) 每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。
(5) 每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。
温馨提示:不吃早餐除了能引起孩子贫血以外,更直接的后果是使孩子成绩差。“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”早餐对于大脑来说等于是充电的过程,饿着肚子上课会造成注意力不集中,反应迟钝,认知能力差等。
玉米配着青豆吃营养价值高
世界卫生组织不久前曾推荐,可通过食物合理搭配的方法,提高其营养价值。无独有偶,据专家点评,好莱坞著名影星哈莉·贝瑞日前公布的一份玉米加青豆的菜谱就完全符合这一要求。
这份菜谱的具体制作方法是:将玉米与青豆按3∶1的比例混合,倒入没过它们一半的清水,加入几勺黄油、半勺食盐和少许胡椒,小火慢煮至水分熬干。专家评价说,这种搭配可提高人体对蛋白质的利用率。众所周知,蛋白质是由多种不同的氨基酸构成的,玉米和青豆中的氨基酸种类不同,二者搭配,正好可以起到互补作用,让蛋白质中的氨基酸种类更加丰富,从而提高食物的营养价值。
素食营养搭配要安排合理
不同的食物含有不同的营养物质,而不同食物的组合、互补,可提高食物的营养价值。例如谷类和豆类混食,可提高蛋白质的质量,因为谷类缺乏赖氨酸,而豆类缺乏蛋氨酸,两者结合可以取长补短。因此,素食者要避免吃单一的食物,每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品,并要经常变换花样。
从营养需求上看,乳蛋素食和乳素食要比净素食合理些。净素食者,应多食大豆制品,因大豆是植物性食品中蛋白质质量最佳的。此外,应注意不要把可能影响营养功效的食物同一餐食用,如菠菜中草酸含量高,与豆腐同食,其中的草酸与钙可变成草酸盐,影响钙的吸收。
肥胖的人易患糖尿病、心血管疾病,但过于消瘦者则会发生营养不良、免疫功能低下等一系列问题。所以,每日摄入的能量应以维持理想体重为原则。素食老人如体重较轻,应先检查一下有无病理情况。如已发生营养不良等问题,则说明实际摄入的能量不足,应适当增加摄入量以维持理想体重。
素食者最容易缺乏的就是动物蛋白和脂肪,为了弥补这个不足,应补充更多含在种子里的植物蛋白,如大豆、花生、红豆和黑豆等;还可以从菠菜、芝麻、核桃等植物中摄取和补充铁、钙、锌等微量元素。此外,素食者应注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血等现象,如果能够增加菜色的变化,每天补充一粒综合维生素和矿物质补充剂,可有助于避免微量营养素的不足。
老人、儿童、孕妇、哺乳的母亲,最好不要纯素食,适当摄入鸡蛋、牛奶、猪血等,以补充因长期吃素而缺乏的营养。
幼儿园食谱营养搭配技巧
幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同,仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用,但仍不宜多食刺激性食物。应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。
烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
3--6岁儿童食谱例举:早餐----牛奶220毫升(糖10克)、鸡蛋薄饼(蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克)。午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁(豌豆25克、茭白50克、肉50克)、西红杮蛋汤(西红柿25克、蛋25克)。加餐----豆浆100毫升(糖5克)、饼干25克。晚餐----米饭50克,炒青菜蘑菇(青菜100克、蘑菇10克)。加餐----梨100克。
当孩子上幼儿园的时候,家长们都应该注意,给他们准备科学营养的食物,这样才可以让他们更加健康快乐地成长,在幼儿园更能够吸收所需要营养,这样宝宝会变得更加的聪明,所以说饮食对于幼儿宝宝来讲,是非常重要的。
如何搭配孕妇的营养食谱
作为将要成为母亲的孕妇,特别要注意饮食营养,下面推荐一个营养食谱。希望对年轻的妈妈有帮助哦!
星期一早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个
星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。中餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。
星期四早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。
星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。
星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
孕中期膳食注意事项
1、做到荤素搭配、合理营养。
2、把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼、肉。
3、食用一定数量粗粮,如小米、玉米、红薯等。
4、不要挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏:做到荤素搭配、合理营养。
自然流产后注意事项
要注意适当休息
因为流产后,出血量较正常月经量多,如过度劳累,子宫复旧不良,则可能延长阴道出血时间,通常的休息时间为两周。流产后两周内应避免参加体力劳动和体育锻炼。
要注重个人卫生
流产后阴道出血时间可能会延长至1-2周,同时机体抵抗力下降,可能会发生感染等情况。因此,要特别注意外阴部的清洁卫生,及时淋浴清洗外阴部,卫生纸要时常更换。两周内避免盆浴,勤换洗内裤;一个月内要禁止同房,以防止细菌感染。如在此期间有性生活,可能造成子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等妇科疾病。反复流产和不洁性生活史可能造成不孕症发生。
要适当增加营养
在充分休息、合理饮食结构的基础上,增加富含优质蛋白质、微量元素、维生素的食品。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。不吃或少吃油腻生冷食物平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。食物搭配既要营养全面、品种多样,又要避免过高的热量的脂肪,因为体重过度增加、高血脂等情况同样是于健康不利的。孕期不需要过渡增补,只要正常合理营养搭配即可。
怎么提高小孩抵抗力
多样化饮食:1岁以后的宝宝逐渐要和成人一样,从食物中得到需要的营养物质,如蛋白质、糖、脂肪、电解质、维生素和微量元素等。不同的食物所含营养素成分是不同的,没有哪种食物可以包括宝宝所需的所有营养成分,因此爸妈要给宝宝提供多样化的饮食。
·合理搭配饮食:即荤素搭配、色泽搭配、品种搭配合理化。这要求爸妈在给宝宝准备食谱时,要讲究艺术性,增加宝宝对食物的兴趣,乐于进餐,养成健康饮食行为。
讲究进餐情绪:心情欢快能刺激食欲,有利于营养物质的吸收,使干扰素明显增加,免疫功能增强;相反,宝宝则精神紧张,情绪压抑,消化液分泌减少,影响营养吸收。
自然流产要注意什么
1、要注意适当休息
因为流产后,出血量较正常月经量多,如过度劳累,子宫复旧不良,则可能延长阴道出血时间,通常的休息时间为两周。流产后两周内应避免参加体力劳动和体育锻炼。
2、要注重个人卫生
流产后阴道出血时间可能会延长至1-2周,同时机体抵抗力下降,可能会发生感染等情况。因此,要特别注意外阴部的清洁卫生,及时淋浴清洗外阴部,卫生纸要时常更换。两周内避免盆浴,勤换洗内裤;一个月内要禁止同房,以防止细菌感染。如在此期间有性生活,可能造成子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等妇科疾病。反复流产和不洁性生活史可能造成不孕症发生。
3、要适当增加营养
在充分休息、合理饮食结构的基础上,增加富含优质蛋白质、微量元素、维生素的食品。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。不吃或少吃油腻生冷食物平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。食物搭配既要营养全面、品种多样,又要避免过高的热量的脂肪,因为体重过度增加、高血脂等情况同样是于健康不利的。孕期不需要过渡增补,只要正常合理营养搭配即可。
三岁宝宝食谱 三岁宝宝饮食要求
粗粮正式进入宝宝餐谱,蔬菜和动物性食品要合理搭配,注重补充水果,营养元素摄入合理。
注意:三岁宝宝消化系统还比较弱,饮食要注重软、烂,干湿搭配合理。
早餐营养搭配
1、谷类
包括米、面、杂粮,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3、鱼、虾、肉(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类
主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
4、奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克
5、油脂类
包括植不物油等,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
胃癌患者营养搭配食谱
胃肠减压管护理
对于胃癌的治疗你在生活中就要注意,良好的生活护理就是您在生活中要注意的。胃癌手术后初期,由于麻醉等原因,患者残胃由于不能及时排出胃内容物,容易发生潴留导致残胃扩张,因此必须及时禁食、持续有效地胃肠减压以缓解症状,提高治疗效果。保持胃肠减压引流管的通畅,避免打折、扭转、脱落等,注意观察并记录引流液的性质和颜色,每日定时冲洗清洁引流管。
肠外营养护理
胃癌发生之后,就会和肠道相关,因此,在生活中就要注意及时的肠道养护。面对胃癌的发生,您最好就是进行一系列的生活护理,这样才能让危害降到最低。胃瘫患者经口进食有一定困难,需要肠外营养供应机体,为机体提供适量的维生素、微量元素及电解质,并维持内环境稳定、保护细胞功能。注意营养液营养成分的合理调配,一般由医生或营养师配备,同时密切监测患者体重、血红蛋白水平,及时调整营养液的用量。
日常饮食护理
健康的饮食也是胃癌患者要注意的事情,毕竟健康的饮食才会促进患者健康的生活。面对胃癌的发生情况,您在生活中就要注意及时的饮食护理,不然就会可能导致不好的情况出现。随着病情好转,应为患者制定循序渐进的饮食计划,以少食多餐、流质为主的原则,可以先从20mL起逐渐增加至全量流质,增加幅度以保持患者无不适为原则,流质以不加糖的米汤和菜汤为主,餐后取坐位或半卧位以促进胃排空。
促进胃动力恢复护理
胃瘫患者的残胃吻合口常伴有充血、水肿,每日用高渗生理盐水洗胃2次,以减轻吻合口水肿,可遵医嘱应用胃动力药物,如口服多潘立酮或中药大承气汤,增强胃肠动力,促进消化功能的逐步恢复。