荸荠和梨煮水的功效

养生健康

荸荠和梨煮水的功效

润肺去燥

雪梨中含有的配糖体和鞣酸的成分，具有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此荸荠和雪梨一起吃能润肺去燥。

止咳化痰

荸荠和梨入肺经，还有止咳化痰的功效，荸荠和梨一起煮着吃，非常适合给肺热咳嗽、黄痰咳嗽的人群食疗。

清热降火

雪梨性凉，荸荠性寒，都含有丰富的水分，食用可以清除体内的燥热之气，有降火去燥的作用，因此荸荠和雪梨一起煮汤可以清热降火。

利尿

荸荠和雪梨都含有丰富的矿物质和水分，因此食用之后可以促进体内人体代谢，加快水分的排出，因此荸荠和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用。

降血压

荸荠中含荸荠英和有丰富的钾离子，具有降血压的作用，而雪梨也是高钾低钠的食物，将荸荠和雪梨放在一起食用，可以促进体内钠离子的排出，改善血液渗透压，因此有降血压的作用。

解毒

荸荠和雪梨中都含有丰富的果胶成分，而果胶食用进入肠胃中，可以包裹住肠胃中的重金属离子和其他有毒有害物质，防止对肠胃造成伤害，并且促进有毒有害物质的排出，因此食用荸荠和雪梨炖的汤据哟与排毒的作用。

润肠通便

荸荠性寒，可以增加肠道的滑利性，而荸荠和雪梨中含有丰富的果胶和水份，可以增加肠道的润滑度，而且荸荠和雪梨中含有的纤维素和石细胞团可以促进肠道的运动，因此荸荠和雪莲一起炖汤食用有润肠通便的作用。

促进食欲

雪梨和荸荠都含有一定碳水化合物，食用可以促进胃酸的分泌，并且还含有一定的果酸，促进消化的作用，可以增进人体食欲，雪梨的荸荠的香味还可以促进唾液分泌，因此雪梨和荸荠一起食用具有促进食欲的作用。

提高免疫力

荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力。

马蹄煮水的功效与禁忌马蹄煮水治咳嗽的做法

材料：荸荠100克，雪梨1个。

做法

1、荸荠去皮，洗净，切小块；雪梨去皮，洗净，切小块。

2、将荸荠块和雪梨一起放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。

3、如果是身体虚寒情况的人群，建议将荸荠雪梨饮煮熟之后再饮用。

功效：雪梨可以润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人适当吃梨，通过滋润肺经而有很好的化痰、止咳、止喘的功效，而荸荠也有一定的止咳功效，两者搭配做成饮品可止咳，适宜肺热、上火咳嗽症状。

荸荠和梨能一起煮水吗

可以一起煮水喝。

荸荠和梨子的功效与作用相似，性味不相冲突，并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪，还有水果中都含有维生素和矿物质，两者同吃不会对健康造成危害，可以一起煮水、榨汁或拌沙拉等方法食用。

1、荸荠和梨都是寒性的水果，食用之后能够增加体内的寒凉之气，对于健康人群来说有清热降火的作用，但不宜体寒、腹泻的人群食用，以免加重病情，影响身体康复。

2、荸荠和梨煮水含糖分较高，升糖指数也快，对于糖尿病人群来说不宜食用，以免加重病情发展。

3、梨子性凉，而荸荠性寒，大量食用会加重身体的寒凉程度，容易出现腹泻、拉肚子的情况，因此不适合多吃。

马蹄不能和什么一起煲汤荸荠梨水

理由：荸荠、梨两种水果都有很好的清热降火、生津润肺、止咳化痰的功效，一起煮着吃清热、止咳效果更佳；而且荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力。

食材：荸荠100克，梨1个，枸杞、冰糖适量。

步骤

1、将荸荠洗净，将它的外皮去除掉，再将之切块备用。

2、将梨子的外皮去除，并用清水清洗干净，将它的内核去除，切块别用。

3、枸杞放入水中浸泡。

4、锅内放入适量的清水，等煮沸之后放入荸荠和甜梨。

5、煮过一段时间后加枸杞，再加入适量的冰糖搅拌均匀就可以了。

喂奶上火能吃牛黄解毒片吗哺乳期上火食疗

功效：冰糖雪梨水能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，对哺乳期妈妈降火非常有疗效。

原料：梨1个、菊花适量、冰糖适量。

做法：梨洗净，削皮，梨肉和梨核分开各自切丁；微火将水做温，倒入梨肉，梨皮和梨核，微火慢煮。梨和水的比例是1:2，加入适量的冰糖；梨水开后煮2-3分钟，再加入少许泡好的菊花，菊花要提前泡，否则煮时间长的话容易烂掉，满锅都是菊花碎；菊花放入锅中煮1分多钟就可以了，晾凉后放入冰箱，非常清凉止咳润肺。

功效：荠菜荸荠汤能清热下火，适用于哺乳期妈妈下火。

原料：荠菜200克、荸荠200克、香菇（鲜）100克、香油 5克盐 4克味精 2克各适量。

做法：荠菜洗净切小，荸荠去皮切成丁，水发香菇洗净切丁；锅烧热锅置火上加入香油，油热倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；倒入荠菜加入精盐、味精调好口味即可。

功效：莲子汤适用于哺乳期妈妈上火出现低热、盗汗、心烦、口干、口腔溃疡反复发作、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。

原料：莲子30克、桅子15克、冰糖适量。

做法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

荸荠肉里有黑色的线能吃吗荸荠水怎么煮好吃又营养

食材：荸荠300g，枸杞5g。

做法

1、荸荠去皮洗净备用。

2、枸度杞备好。

3、冷水入锅煮至沸腾。

4、水开了以后将荸问荠倒进去煮。

5、转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖答五分钟即可出锅了，荸荠本身味道甘甜，所以做的时候没有加糖，如果喜欢甜一点的可加冰糖适量。

6、一碗荸荠水就做好了，喜欢冰的也可以放在冰箱冷藏后食用。

功效：开胃消食、生津润燥。

材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。

做法

1、银耳用温水泡透，去根，洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。

5、荸荠削皮洗净，切成薄片。

6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。

7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。

功效：润肺止咳、清热生津、润肠通便。

材料：雪梨1个，荸荠5-6个。

做法

1、将雪梨洗净，去皮，去核，切成块状备用。

2、荸荠洗净，去皮，切块备用。

3、将处理好的雪梨和荸荠放入锅中，加入适量清水。

4、先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直至汤汁微黄即可。

5、盛入碗中饮用即可。

6、也可以根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜。

功效：生津止咳、清热化痰、开胃消食。

荸荠和梨怎么熬水荸荠和梨一起煮的功效

荸荠和梨都是寒性的水果，食用之后能够增加体内的寒凉之气，有清热降火的作用，适合上火内热的人群食用，在春、秋天气干燥的时候也适合食用。

荸荠和梨富含水分和糖分，食用之后能够补充水分，还能促进唾液分泌，有很好的生津润喉的功效，适合咽干舌燥、口苦、咽喉干痛的人群食用。

荸荠和梨入肺经，还有止咳化痰的功效，荸荠和梨一起煮着吃，非常适合给肺热咳嗽、黄痰咳嗽的人群食疗。

荸荠和梨一起煮着吃，其中含有丰富的碳水化合物、果糖、葡萄糖等营养成分，食用之后能够为机体补充能量，适合饥饿、疲劳、乏力的人群食用。

荸荠与梨子中的矿物质、水分含量十分充足，这两者一起吃的话，可以加速我们体内的新陈代谢，将体内的废物及时排出，可以保证身体的健康。

荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力。

荸荠止咳的方法

荸荠止咳的方法：百合荸荠雪梨羹

材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。

做法：

1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。

2、将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。

3、在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。

4、待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

荸荠止咳的方法：梨汁马蹄饮

材料：梨两个、马蹄12个。

做法：

1、梨和马蹄分别去皮切成小丁。

2、梨和马蹄入料理机打成汁(如果不容易打碎，可以加少许水，尽量少加或不加，以免影响味道)。

3、用筛网把汁过滤出来。

4、过滤好的汁煮开趁热喝(梨和马蹄本身都很清甜，不用另外加糖)。

荸荠止咳的方法：止咳下火荸荠汤

材料：荸荠250g、冰糖适量。

做法：

1、洗干净的荸荠。

2、剥皮，千万不要弄掉黄色的那层。

3、把皮放到水里煮，大火烧开，小火慢炖30分钟。

4、买冰糖要买这种大的，有营养，等煮好后再加入冰糖冷却即可。

5、小孩子太小的话可以放到奶瓶里喝。

荸荠止咳的方法：醪糟醉马蹄

材料：马蹄500克、醪糟4大勺、冰糖少许、枸杞10余粒。

做法：

1、马蹄清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些。

2、水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右。

3、将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中。

4、稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好。

荸荠止咳的方法：胡萝卜荸荠汤

材料：胡萝卜100克、荸荠200克、甘草适量、盐、白糖少许。

做法：

1、把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用。

2、把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时。

3、加入盐、白糖调味后即可饮用。

荸荠止咳的方法：马蹄银耳汤

材料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：

1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。

2、银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

荸荠止咳的方法：荸荠黄冠饮

材料：黄冠梨1个、荸荠8个、冰糖适量。

做法：

1、准备原料，冼净备用。

2、将梨和荸荠分别去皮切成小块。

3、放入榨汁机，加适量水。

4、加上过滤网，高速打2分钟。

5、过滤出汁的部分加入冰糖，可直接喝，也可加热后再喝。

荸荠止咳的方法：川贝荸荠

材料：荸荠、川贝、红枣、半晶冰糖或蜂蜜。

做法：

1、将荸荠洗净去皮、红枣、川贝母洗净浸泡片刻。

2、再将川贝、荸荠、红枣、冰糖一起放入电饭煲，加入足量清水高温煲煮一个半小时即可。

小贴士：由于添加川贝母，汤羹有些苦的味道，建议添加冰糖，也可食用时添加蜂蜜。

荸荠的功效与作用

1、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、治疗糖尿病

荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、清肺化痰

荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

5、功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

6、其他临床常用作用

荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠，将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

通过专家给我们介绍的荸荠的功效与作用当中，我们得知了荸荠从蔬菜还是从水果当中，都是可以吸收到很多的营养成份的如各类的维生素，蛋白质，钙，铁，磷等。同时我们还得知了荸荠可以预防及治疗各种的疾病，如糖尿病，呼吸道感染之类的疾病等。

冬季嗓子干痒咳嗽荸荠雪梨汤

荸荠有温中益气、止渴解毒的功效，与雪梨共煮，不仅能滋润咽喉，还能防止梨的寒性伤胃。如果患有慢性咽炎，还可以直接将荸荠打汁服用。制法：雪梨2个，荸荠10个；将食材去皮、切块，加水煮30分钟，加冰糖调味即可。

荸荠吃了上火吗荸荠生吃还是熟吃去火

都能去火。

从中医上讲，荸荠性寒的质地，不会因为煮熟了而改变，也就是熟荸荠和生荸荠一样性质寒凉，食用可增加体内的寒凉之气，有助于清热降火，不过上火期间脾胃比较虚弱，吃熟的荸荠可避免刺激肠胃，对肠胃功能消化不好的人来说，食用效果更好些。

材料：雪梨1个，荸荠5-6个。

做法

1、将雪梨洗净，去皮，去核，切成块状备用。

2、荸荠洗净，去皮，切块备用。

3、将处理好的雪梨和荸荠放入锅中，加入适量清水。

4、先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直至汤汁微黄即可。

5、盛入碗中饮用即可。

6、也可以根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜。

功效：清热去火、生津止渴、止咳化痰、开胃消食。

荸荠和梨子可以一起煮吗

荸荠和梨子可以一起煮。

荸荠和梨子的功效与作用相似，性味不相冲突，并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪，还有水果中都含有维生素和矿物质，因此不会发生反应或者是相克，可以一起煮着吃。

水煮荸荠的最佳吃法和做法荸荠雪梨糖水

材料：荸荠、雪梨、冰糖、枸杞。

做法：

1、将荸荠洗净，去皮，切小丁；

2、雪梨洗净，去皮切方丁，备用；

3、煮锅内放入水、将荸荠、雪梨丁放入；

4、水开后煮5-10分钟，放入冰糖，待溶化关火。

5、盛入碗中，用枸杞子，即可。

雪梨味甘、性凉，具有生津，润燥，清热，化痰的功效；枸杞味甘、性平，具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效；搭配荸荠一起煮水喝可以滋肾明目、清热生津、止咳化痰，适宜肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等症。