花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗

花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗

花蛤全部吐舌头考虑是花蛤已经死了，这样的花蛤建议不要继续食用了。

花蛤通常不会吐舌头，即使是吐舌头也不会全部吐舌头，花蛤不收舌头就表示已经死了，而死了的花蛤会滋生大量细菌，若食用则会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，所以建议丢弃吐舌头的花蛤。

建议买花蛤时，尽量确定有无死亡，若有些死了就不要买了。

若买的时候是活的，那建议及时吃完，就算吃不完也要放到冰箱中冷藏起来。

花蛤蜊的做法

1)花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。

2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。

3)锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

辣炒花蛤

主料：花蛤750克。

辅料：蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花。

调料：食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。

做法：

1、买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤，让花蛤头晕，多吐点泥出来。

2、长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱的葱绿部分切成葱花，也可用小香葱。

3、反复清洗花蛤数次后，把花蛤放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。

4、焯过水的花蛤都把壳子张开了，再用清水冲洗两遍，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。

5、起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入花蛤。

花蛤放在冰箱能活几天 花蛤用盐水泡了一晚上能吃吗

根据实际情况而定。

花蛤本身作为一种海鲜，需要在盐水中才能存活，淡水很容易导致其死亡，也就可以说新鲜花蛤用盐水泡一晚上，只要是花蛤没有变质死亡，那么是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成威胁。

但如果花蛤用盐水泡一晚上后出现了死亡的情况，这时候的花蛤就不建议再吃了，否则食用后会加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。

花蛤怎么保存

夏天9月份左右是花蛤上市的日子，得闲优雅的跑去市场买几斤可好?世界上最忧伤的事情是即使拥有N斤花蛤，但是来不及煮熟吃，那个滋味是心神不宁!那就暂时不吃了，不过可得怎样保存咱们可爱、生猛的小花蛤呢。

泡水or不泡水?

有经验的筒子可能清楚直接将花蛤泡在盐水里，装入冰箱就ok了。不过发现有些网友认为泡水花蛤会死翘翘的，所以说到底泡不泡水好呢?花蛤生活在海边哦，海养大的花蛤已经习惯了海水的味道，突然用清水泡，自然是水土不服哦。只需要在水里加点海盐或者精盐就ok了。

冷冻or常温?

如果是放几个小时的话，直接放在阴凉的地方就ok了。要是过夜的话，大热天你的要开空调啦，难道花蛤不会感到热嘛，所以放冰箱比较合适哦。花蛤泡在盐水里，上面盖层保鲜膜，然后放入冰箱冷藏，最多放1个晚上哈。

如何让花蛤把沙吐干净

1、在泡花蛤的时候最好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。

2、加香油有助于蛤蜊吐水。

3、当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。

4、洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。

花蛤泡了一天一夜还能吃吗

根据具体情况而定。

花蛤用盐水浸泡一夜后，没有出现大量死亡的现象，是可以吃的。通常买回家的花蛤，可以在盐水中浸泡1-2天，浸泡时间过长则会导致花蛤鲜味流失。被盐水浸泡一晚的花蛤，用水触碰触须的时候，如果能快速缩回去，说明花蛤是活的，可以食用。而如果出现变质腐烂，并带有难闻的异味，建议立即处理掉，以免花蛤体内大量的有害细菌对人体造成刺激。

花蛤泡一晚上后全部开口了还能要吗

视情况而定。

对于新鲜的花蛤来说，其既有开口的状态，也有闭口的状态，一般在周围水源充足且确认周边无危险时，花蛤就会自动地将外壳张开，伸出身体和触角进行呼吸。

因此如果花蛤泡一晚上后全部都开口了，那么此时就要判断花蛤是否还活着，建议可以用手稍微地去触碰一下，如果花蛤重新将壳闭合的话，那么这种花蛤就是还活着的，是可以继续吃的，如果花蛤已经没有反应了的话，那么这种花蛤已经不新鲜了，是不建议再继续吃的。

花蛤水蒸蛋的做法步骤和材料

花蛤水蒸蛋的材料

制作花蛤水蒸蛋时需要准备两百克新鲜的花蛤，再准备三个鸡蛋主，另外还需要准备少量的盐和食用油以及适量的葱花。

花蛤水蒸蛋的具体做法

1、把准备好的花蛤放在清水中浸泡半天，让它把里面的泥沙全部吐干净，然后再取出用清水洗净放入锅中备用。

2、锅中放入花蛤以后再加入少量的清水中，开火加热烧开，等锅中的花蛤全部张开口以后，把花蛤和花煮花蛤的水一起取出倒入碗中。

3、把鸡蛋磕开在碗中打散，打散时记得要向同一个方向搅动，在花蛤和花蛤汤的温度降低以后把打散的蛋液到入到里面，调匀，然后上蒸锅蒸制，开锅以后蒸制十分钟左右，蛋液和花蛤汤还有花蛤就能凝固在一起。

4、花蛤水蒸蛋做好以后取出，把食用油放在锅中加热放入葱花炒出香气，直接把葱花油浇在蒸好的花蛤水蒸蛋上面就可以上桌供人们食用了。