雪燕泡了两天还能吃吗 雪燕怎么吃
雪燕泡了两天还能吃吗 雪燕怎么吃
雪燕桃胶羹
材料
桃胶15g、皂角米15g、雪燕8g、红枣5颗、冰糖适量。
做法
1、将桃胶、皂角米、雪燕洗净，用清水浸泡8~15个小时；
2、将三者中的杂质去除，将枸杞、红枣洗净备用；
3、将以上材料放入炖锅中，加适量水；
4、大火煮开，转中小火炖1~2个小时；
5、加适量冰糖，搅拌均匀，即可食用。
雪燕怎么泡发
雪燕泡发的方法有很多种，我们可以用热水来泡发，热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍，适合着急吃的人。而冷水泡发会更好，特别是用矿泉水泡发，这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外，对于泡发好的雪燕，如果我们不能一次都吃完的话，建议保鲜膜封好，冰箱保存。
雪燕泡多了怎么保存
放冰箱保存。
雪燕在泡发的时候，可以中途换水2~3次，将里面的杂质挑出，这样泡发的雪燕更晶莹剔透，如果雪燕泡多了不能吃完，可以装入干净的保鲜盒中，放入冰箱冷藏，这样可以保存2~3天，不宜存放太久，以免发生变质，或破坏雪燕中的营养成分。
雪燕泡多了怎么保存 炖好的雪燕能放几天
1~2天。
雪燕泡发后晶莹剔透，含有L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸等成分，具有美容养颜、润肠通便等功效，炖好的雪燕现吃是最好的，不仅口感嫩滑，而且更利于营养成分的吸收，如果炖好的雪燕吃不完，可以用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏，一般可以保存1~2天。
泡发好的雪燕能放几天 雪燕泡久了有毒吗
食用后可能中毒。
雪燕泡发后是否有毒不仅和泡发时间有关，还可能和水质、泡发的容器是否含有不洁有毒物质、泡发环境等有一定联系，因此单从雪燕泡发的时间来看，无法判断其是否有毒。
不过在水质干净、容器干净、环境卫生的条件下，如果发现雪燕有异味、质地发烂等变质特征，说明雪燕已经滋生大量的细菌，那么吃了这样的雪燕极有可能使人出现食物中毒症状。
雪燕怎么吃 雪燕的真假辨别
1、气味，雪燕泡水之前闻起来有一股酸味，但不是很浓，遇水泡发之后酸味就会消失。
2、大小，雪燕一般都是小小的一颗约3-10g，劣质的或假的才会很大一颗。
3、颜色，正常的雪燕，颜色是米白色的，市面上常常会有黄色的假雪燕。
4、泡发率，品质较好的雪燕泡发率是很高的，若是吸水效果不好的，说明很有可能是假的。
泡发雪燕一定要换水吗 雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗
不能吃。
雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，正常情况下雪燕泡发后的形状和泡好的燕窝比较像，都是丝条分明的，如果呈现冰沙状、糜烂状的话可能是雪燕品质不好，或存放时间过长的过期品，亦或是其它材料假冒的食品，这种雪燕建议不吃为好，以免对健康不利。
另外雪燕刚分泌出来有一股酸味，但经过泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味，如果雪燕泡发后带有酸味，或吃的时候有酸味，也是不能继续吃的。
雪燕和燕窝的区别 雪燕怎么做好吃
1、椰浆雪燕羹。雪燕泡发好后可以与椰汁一起在锅中煮制，炖煮一会椰浆雪燕羹就做好了。
2、雪燕桃胶羹。还可以将雪燕与皂角米以及桃胶等材料在锅中与冰糖一起炖煮，这样做出来的雪燕桃胶羹胶质十分浓稠，食用以后还有补水润肤的功效。
3、雪燕木瓜盅。可以将木瓜切成两瓣，然后将雪燕倒入木瓜里面隔水炖，十分钟以后一道雪燕木瓜盅就做好了。
雪燕怎么泡发最好
1、准备好要泡发的雪燕，一个人吃的话一般每次食用准备3-5克就差不多了。
2、将雪燕放入碗中，然后倒入适量凉水，注意泡发雪燕不能用热水，因为热水不仅容易使得雪燕泡发不完全，而且可能会造成雪燕营养成分的流失，所以一般建议都是用凉开水或者矿泉水。
3、雪燕浸泡的时间可以根据个人的喜好而定，但是常温下最好不要超过12个小时，而且期间最好换两次水。
雪燕怎么吃效果好
1、买回来的雪燕在食用之前要用水泡发。可以将雪燕放入碗中，然后倒入适量凉水，注意泡发雪燕不能用热水，因为热水不仅容易使得雪燕泡发不完全，而且可能会造成雪燕营养成分的流失，所以一般建议都是用凉开水或者矿泉水。
2、建议将雪燕泡发以后进行炖煮，这样可以较好地保留雪燕的营养，同时炖煮也是制作雪燕的经典方法。
雪燕一般煮多久 炖好的雪燕为什么酸酸的
雪燕为植物木髓分泌物，分泌出来即有一股酸味，为天然酸性气味，不过这种味道随着雪燕泡发炖煮后就会慢慢消失；若是炖好的雪燕尝起来还有酸酸的味道的话，多可能是经过化学加工或者质量不太好的雪燕。
燕窝能和雪燕一起吃吗 泡发体积不同
一盏品质高级的燕窝，其泡发后体积可达到原先的6—10倍左右，即6克干燕窝，可泡出36—60克左右的湿燕窝；而雪燕泡发后倍数可达到原先的30—50倍，也就是说3克干雪燕，就能泡出90—150克湿雪燕。
雪燕怎么泡发 雪燕泡发多久有毒
没有具体的时间。
因为雪燕泡发后是否有毒，不仅和泡发时间有关，还跟泡发的水质是否洁净、泡发的容器是否含有不洁有毒物质、泡发的周边环境有无发霉变质的食物等相关联，因此单从雪燕泡发的时间来看，无法判断其是否有毒。
不过在水质洁净、容器干净、环境没问题的情况下，泡发雪燕在常温下不能超过12个小时，冰箱内不能超过24小时，否则可能滋生大量的细菌，发现雪燕有异味，质地糜烂等变质现在，这样的雪燕食用后就容易使人出现食物中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
雪燕泡多了怎么存放
雪燕泡多了可放在冰箱存放。
如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。