糖醋蒜用什么容器装

养生健康

糖醋蒜用什么容器装

陶瓷或玻璃。

因为糖醋蒜需要经过长时间的腌制，而且具有一定的酸性，所以建议可以选择陶瓷或玻璃类的容器来腌制，这类容器一般采用的都是天然的材料，而且性质比较稳定，在腌制的过程中不易发生反应，产生对人体有害的物质。

当糖醋蒜腌制好之后也可以将糖醋蒜浸泡在糖醋汁里保存，然后置于阴凉、通风干燥处保存，这样能使糖醋蒜保存较长的时间。

胡萝卜缨怎么吃

胡萝卜缨可以蒸着吃。

主料：胡萝卜缨1把。

辅料：面粉1把。

调料：醋适量，蒜适量。

做法

1.胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段，将面粉均匀的裹在萝卜缨上。

2.取一微波炉可用容器装上萝卜缨，大火微波2分钟即可。

3.将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃时蘸食即可。

糖醋蒜需要避光吗糖醋蒜怎么保存时间长

1、用盐水浸泡：把大蒜清洗干净之后，在腌制之前用盐水浸泡大蒜，可以起到消毒灭菌的效果，使得糖醋蒜的保存时间更长。

2、晾干：用盐水浸泡过后的大蒜需要将水分晾干后再装进容器内进行腌制，而且装糖醋蒜容器和取用的器具同样也需要无油无水，这样保存时间才会更长。

3、糖醋汁烧开：将糖醋汁烧开的话可以起到消毒灭菌的效果，再来进行腌制的话自然时间就会越长了。

4、冷藏：将腌好糖醋蒜的容器密封放入冰箱的冷藏室里，低温条件可以抑制细菌和微生物的生长，使得保存时间更长。

糖醋蒜可以用冰糖吗

可以。

糖醋蒜是可以用冰糖进行腌制的，冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，甜度要高于一般的白砂糖，从化学的角度上来看，冰糖和其余的糖类并没有什么很大的区别，所以糖醋蒜用冰糖也是能够腌制出来的。

只是糖醋蒜采用冰糖进行腌制的话，需要注意的一点就是冰糖的用量，冰糖的甜度比较高，在腌制的时候可以少放一些，以免导致腌制出来的糖醋蒜很甜。

糖醋蒜需要放冰箱冷藏吗糖醋蒜用什么容器腌制

建议最好是选择玻璃或者陶瓷容器。

腌制糖醋蒜的容器不宜使用塑料、金属、不锈钢容器，因为醋是弱酸性的，容器长时间浸泡在水里其中汤汁里的酸、碱、盐都会这三类容器造成一定的腐蚀，被腐蚀下来的物质进入到人体后会对人体造成一定的伤害，所以最好是选择玻璃或陶瓷的容器。

不管是什么容器，在制作的时候一定要保证容量是干净的，需要无油无水，否则在腌制的过程中糖醋蒜会很容易被微生物污染从而导致变质。

糖醋蒜放在什么地方好糖醋蒜做好后怎样储存

视情况而定。

糖醋蒜腌好之后是需要继续浸泡在糖醋汁里的，如果环境温度不是很高的话，那么直接将装有糖醋蒜的容器放在室内阴凉、通风、干燥处保存即可。

如果环境温度比较高的话，那么建议将装有糖醋蒜的容器放在冰箱的冷藏室中保存，而且每次捞的时候都需要使用无油无水的筷子，现捞现吃，吃多少捞多少。

糖醋蒜放白酒有什么好处

由于酒精具有杀菌消毒的作用，将在糖醋蒜中放白酒可以将容器中的有害细菌杀灭，从而延长糖醋蒜的保存时间。

糖醋蒜是一种腌制而成的食物，在腌制过程中需要进行发酵，而白酒是利用淀粉质经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，当中也含有发酵物质，放入糖醋蒜中可以促进糖醋蒜发酵的时间，使糖醋蒜更入味。