胆结石的食疗方法包括什么

胆结石的食疗方法包括什么

一、鱼油

鱼油，尤其是深海鱼油中含有多种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K，其中EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的含量特别丰富。EPA和DHA能够降低血液中三酰甘油和胆固醇的含量，可以有效地预防胆结石的发生。

二、香菇

香菇是一种低脂肪、低热量的菌类食品，每100克香菇中含有蛋白质13克、糖60克以及多种维生素和微量元素。香菇中特有的香菇素能明显降低血液中的胆固醇浓度，香菇多糖能增强人体免疫力，香菇核糖核酸还能刺激机体产生干扰素，抵抗多种疾病。

三、茶

茶叶是当今世界3大饮料之一，是我国居民生活中的主要饮料。茶叶中含有多种有机物和无机物，其中包括茶多酚类、茶碱、多种生物碱、叶绿素、维生素、蛋白质、卵磷脂、纤维素、钙、氟、铜、镁等100多种化学成分。茶叶中的咖啡碱、叶酸、胆碱、卵磷脂等具有调节脂类代谢的作用，对胆结石的形成可起到抑制作用。

四、竹笋

竹笋是我国特有的食品。竹笋除含有各种氨基酸、维生素C和微量元素外，还含有大量纤维素。纤维素中的果酸可以吸收胆固醇，木质素能够结合胆汁酸，减少这些物质在肠道中的吸收，调整胆固醇和胆盐的吸收比例，从而避免胆结石的形成。

结石食疗

肾结石的治疗方法有很多，除了手术疗法，最安全的疗法就是食疗。

1、煎服白扁豆秧可治尿道结石把白扁豆秧200克放在药锅里，加水没过1～2厘米，煎开后微火再煎15分钟，每日服一杯即可。

2、吊南瓜蔓泡水能排结石：取吊南瓜蔓100克(新鲜的加倍)，洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。

3、鸡黄皮等可排泌尿系结石：取鸡黄皮50克、金钱草40克，加水1000毫升，煎至500毫升，滤出备用。另取胡桃仁适量，用食油炸酥，加糖适量混合研磨使成乳剂，于一天内用上述煎液冲服此乳剂。连续服药至结石排出症状消失为止。

4、乌梅核桃能预防泌尿系统结石：每天食5枚乌梅，或100克生核桃，并多饮水，即可有效预防磷酸盐结石的形成。

5、咖啡、茶等饮料能防治肾结石：一个人每天喝0.5磅水，患肾、膀胱结石的危险下降4%，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料，患肾结石的危险率分别降低10%、14%、21%和39%。因此，每天适当的喝些饮料，可有效防治肾结石。

有胆结石怎么办

胆结石饮食疗法

在日常生活中,人们常常将胆结石引起的腹部疼痛、腹部不适归结为胃病,而进行检查后,才恍然大悟自己患上了胆结石。随后的胆结石治疗,会让大多数人明白健康的重要性与病从口入的真谛。谈到这里,大家会说胆结石与饮食有一定的关联,那么胆结石有饮食疗法吗?胆结石饮食疗法的效果怎么样呢?

胆结石饮食疗法有哪些?专家表示,多半的胆结石与人们不规律饮食、高胆固醇饮食、偏食等有关联。因此,患上胆结石后可以采取一些胆结石食疗方法。

胆结石饮食疗法注意哪些:

1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。

专家指出,胆结石饮食疗法对疾病具有一定的抑制和缓解胆绞痛的作用,属于辅助治疗胆结石的范畴。而真正治愈胆结石还需药物治疗,通过系统的药物治疗,彻底解决胆结石。如果单纯的使用胆结石饮食疗法,反而会耽误胆结石的治疗时机,是对生命健康不负责任的表现。因此,在使用胆结石饮食疗法的同时,要正确的使用药物治疗。

胆结石不能吃什么

一、胆结石不能吃什么

1.胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

2.高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

3.节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4.食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

5.烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

6.避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

二、胆结石的食疗方

胆结石食疗方法一：蘑菇豆腐

原料：豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。

做法：

1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐，将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片;将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。

2、沙锅内加入足够的汤汁，将以上原料加入进去，用小火炖煮，待将煮熟时加入酱油、精盐少许，调味即成。

胆结石食疗方法二：莲子粥

原料：莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。

做法：

1、莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。

2、米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。

胆结石食疗方法三：黄鳝参归汤

原料：黄鳝300g，党参30g，当归30g，葱丝、姜丝各适量，蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

做法：

1、从黄鳝脊背剖开，除去骨、内脏、头、尾，然后洗净，切成4cm长的丝，分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

2、将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中，加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水，先用大火煮沸，然后用小火煎煮1小时左右，捞出药袋后加入味精调味，起锅装盘即可食用。

胆结石病人应该吃

胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等;以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，勤饮水。早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石的作用。

其它对于胆结石有利的食物和饮食方法还有，胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。胆结石食用些橄榄油比较好，特别建议患者食用橄榄油，有的结石较小的患者食用一段时间后检查发现结石已消失。

食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。胆结石患者平时饮食应清淡，宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。

治疗尿路结石的偏方

1、尿道结石食疗偏方一:冰糖120克,香油炸核桃仁120克,共研细末,每次服60克,每日服4次,开水送下,可化结石。

2、尿道结石食疗偏方二:玉米须50克,车前子20克,生甘草10克,加水500毫升煎至400毫升,去渣每日分3次温服。

3、尿道结石食疗偏方三:向日葵梗心100厘米,剪成3厘米长的小段,水煎服,天天1剂,连服1个月。治结石伴血淋。

4、尿道结石药膳食疗偏方四:粳米、赤豆各50克,鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥,熟时拌入鸡内金粉,加适量白糖。每日2次食用。

5、尿道结石药膳食疗偏方五:乌梅天天5枚,或生核桃仁每日100克,多饮水服用,对磷酸盐结石有防治作用。

6、尿道结石药膳食疗偏方六:黄花鱼头中的鱼脑石30粒,研成细末,分10等份,开水送服,每次1份,日服3次。

治疗尿结石的偏方

尿道结石食疗偏方一

冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可化结石。

尿道结石食疗偏方二

玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。

尿道结石食疗偏方三

向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，天天1剂，连服1个月。治结石伴血淋。

尿道结石药膳食疗偏方四

粳米、赤豆各50克，鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日2次食用。

尿道结石药膳食疗偏方五

乌梅天天5枚，或生核桃仁每日100克，多饮水服用，对磷酸盐结石有防治作用。

尿道结石药膳食疗偏方六

黄花鱼头中的鱼脑石30粒，研成细末，分10等份，开水送服，每次1份，日服3次。

女性尿结石的偏方

尿道结石食疗偏方一：冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可化结石。

尿道结石食疗偏方二：玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。

尿道结石食疗偏方三：向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，天天1剂，连服1个月。治结石伴血淋。

尿道结石药膳食疗偏方四：粳米、赤豆各50克，鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日2次食用。

尿道结石药膳食疗偏方五：乌梅天天5枚，或生核桃仁每日100克，多饮水服用，对磷酸盐结石有防治作用。

尿道结石药膳食疗偏方六：黄花鱼头中的鱼脑石30粒，研成细末，分10等份，开水送服，每次1份，日服3次。

治疗尿结石的偏方

1、尿道结石食疗偏方一:冰糖120克,香油炸核桃仁120克,共研细末,每次服60克,每日服4次,开水送下,可化结石。

2、尿道结石食疗偏方二:玉米须50克,车前子20克,生甘草10克,加水500毫升煎至400毫升,去渣每日分3次温服。

3、尿道结石食疗偏方三:向日葵梗心100厘米,剪成3厘米长的小段,水煎服,天天1剂,连服1个月。治结石伴血淋。

4、尿道结石药膳食疗偏方四:粳米、赤豆各50克,鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥,熟时拌入鸡内金粉,加适量白糖。每日2次食用。

肾结石食疗

减少富含咖啡碱食物的摄入，比如动物内脏等。其实我们平时吃的所有食物中都含有一定的咖啡碱，人体在消化咖啡碱的过程中，会产生尿酸，而当这种尿酸的浓度达到一定程度时，会抵消尿液中其他有助消除结石的物质。

再次，少吃动物类蛋白，比如猪牛肉等这些食物能使尿液更加酸性化，同时增加钙草酸盐凝固结晶的危险。但是少吃并不代表要彻底不吃，这样会不利于保持我们身体的能量以及强健肌肉。在烹煮这些肉类时，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同时还要注意少放盐，以免盐中的钠会增加尿液中的钙含量。

最后，多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的饮品，此外，还要注意少喝酒，保持体内水的含量，远离肾结石困扰。

防肾结石食疗方

1、胡桃仁100g，大米200g，加水煮稀粥饮用。

2、向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，每日1次，连服1个月。

3、荸荠茎30g-60g，煎汤代茶饮。

胆结石食疗偏方 利胆消石茶

材料：金钱草20克，炒黄柏10克，炒枳实9克，大黄5克。

做法：将全部药材一起研磨成粉末，置于保温瓶中，用沸水冲泡焖盖15-20分钟后，代茶饮用。

功效：可以清热通腑，利胆消石，适用于胆结石。胆囊炎等。但需要注意的还是患有胃及十二指肠溃疡的患者宜在饭后服用。

胆结石病人吃什么

1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。

专家指出,胆结石饮食疗法对疾病具有一定的抑制和缓解胆绞痛的作用,属于辅助治疗胆结石的范畴。而真正治愈胆结石还需药物治疗,通过系统的药物治疗,彻底解决胆结石。如果单纯的使用胆结石饮食疗法,反而会耽误胆结石的治疗时机,是对生命健康不负责任的表现。因此,在使用胆结石饮食疗法的同时,要正确的使用药物治疗。

中医内病外治疗法与相应穴位相结合,作为最新治疗胆结石药物“胆清强磁贴”,穴位治疗输送药物更快捷,对胆囊病灶内的结石、炎症、疼痛等有着显著作用,特有的药材精华也可有效的补充胆囊所需的微量元素,促进局部血液循环,从而达到疏肝利胆、消炎杀菌、活血化瘀的功效。

食疗只是胆结石的辅助手段

胆结石患者平时进食应该留意以下几点:

1、不要喝酒或含酒精的饮料

2、吃饭要有规律，早餐要吃

3、少吃一些含胆固醇的食物。

4、多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、鲜豆类等.

5、多食干豆类及其制品.

胆结石食疗方法一：

可用 玉米须茶组成：玉米须50克用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。作用：清热利胆;适用于胆道结石。

胆结石食疗方法二：

1、 大金钱草蒸猪肝组成：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克用法：金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。作用：疏肝利胆;适用于胆道结石。

治疗尿结石的偏方

尿道结石食疗偏方一

冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可化结石。

尿道结石食疗偏方二

玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。

尿道结石食疗偏方三

向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，天天1剂，连服1个月。治结石伴血淋。

尿道结石药膳食疗偏方四

粳米、赤豆各50克，鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日2次食用。