养生健康

冬瓜的营养与功效盘点

冬瓜的营养与功效盘点

1冬瓜是夏天成熟的一种蔬菜,但是很多人不明白为什么要叫做冬瓜呢?其实道理很简单,瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就像是下来一层毛毛小雪,所以起这个名字就很正常了。

2冬瓜的挑选我这里需要和大家说一下,我们挑选冬瓜的时候看到面色有点黄的,一般都比较老,用手掐一下皮比较硬,是最佳的选择。

3我们经常吃冬瓜的好处很多,冬瓜可以减肥,是一种很好的减肥食品,因为冬瓜本身的水分充足,所以减肥的效果好,而且可以不错皮肤水分。

4冬瓜还有一个很好的功效是润肺的功效,经常吃冬瓜的人,肺部的健康可以得到保障,而且冬瓜可以消除身体水肿,对人体内循环有好的作用。

5冬瓜包括果肉、冬瓜的瓤和籽,都是可以使用的,而且冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物,可以满足人体的机能需求,提高人体营养平衡。

6最后我们要告诉喜欢美白和美肤的女士们,比起你们买的护肤品,其实冬瓜的作用更大,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成,所以护肤品的钱可以节约下来了。

盘点桑葚的营养与功效

桑葚的营养价值

中医养生小常识认为,桑椹补益肝肾,滋阴养血,息风,具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

一、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。推荐文章:脉搏多少正常?

二、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

三、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇科疾病患者食疗。

四、乌发美容:桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。参考文章:吃什么食物对头发好?

五、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效,因此被称为是防癌抗癌的食物。

白菜的营养价值及功效盘点

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

白菜的选购

选购白菜的时候,要看根部切口是否新鲜水嫩,整棵买要选择卷叶坚实有重量感的,切开的要买断层面水平,无隆起的较新鲜。白菜含有氧化酵素,切开后会活性化,发生褐变致使维生素C氧化,因此最好买整棵。

白菜的存储

冬天可用无毒塑料袋保存,如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上;如果温度在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。

洋葱保健功效盘点

预防癌症

胃癌、食道癌、大肠癌主要是因摄取过多盐份、烟熏制品、动物脂肪…,而洋葱的含硫有机化合物,能够诱导致癌物质(如:亚硝酸盐)的解毒化酵素。

防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

盘点西柚的营养与功效

1、美容美肤

西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。

2、祛斑除皱

西柚含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。

3、促进钙铁的吸收

西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。

4、减肥

西柚的热量十分低,是减肥人士的最佳选择。

5、清洁血液

西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用。

6、预防贫血

西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。

7、助胃畅通

西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。精彩推荐:女人吃水蜜桃的好处 水蜜桃的营养价值

西柚的营养价值

1、新鲜西柚果汁中,含有胰岛素样的成份,能降低血糖。

2、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。

3、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因,可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

冬瓜营养成分

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

冬瓜食疗药效

◆冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效,是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

◆常吃冬瓜,皮肤不长粉刺,不生疔疖。

◆冬瓜子中含尿酶、葫芦巴碱及组氨酸等成分,用冬瓜子煎水饮,对慢性支气管炎、肺脓肿、肠炎、肺炎等感染性疾病有一定的治疗效果。

盘点春笋的营养与功效

春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。。竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。

春笋因其肉质鲜嫩,洁白如玉,清香纯正,营养丰富,故常作为山珍佳肴,在民间素有“素食第一品”的美誉。

春笋是最佳的笋,不仅质密细嫩,鲜脆味甘,清香扑鼻,而且含有充分的水分,丰富的蛋白质、脂肪、糖类、人体必须的胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、磷、铁等营养成分,具有较高的营养价值和医用价值。

营养分析

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期;用春笋熬粥,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

西红柿的神奇十大营养功效盘点

1、治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

2、美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

3、防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4、治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

5、治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

6、治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

7、治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

8、防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

9、退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10、治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

盘点洋葱的营养与功效

1、 预防癌症

洋葱富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。

2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

3、抗氧化

洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而具有较强的抗氧化作用。除此之外,洋葱还有治疗维生素缺乏症的作用,特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。洋葱也能松弛平滑肌、利尿、降压,调节人体生理平衡和新陈代谢。

4、刺激胃口,帮助消化

洋葱具有的特殊气味有刺激胃酸分泌,增进食欲的作用。

专家研究也表明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

5、改善眼疲劳

洋葱中富含的谷胱甘肽具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。实验发现谷胱甘肽可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

相关推荐

夏天吃冬瓜怎么做好吃 芦荟红枣冬瓜

材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。做法:芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。营养功效:蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。

切开后的冬瓜如何保存 冬瓜和虾能一起吃吗

没有营养冲突,可以一起吃。冬瓜虾仁是一道非常有营养的菜肴,虾仁清爽易消化,富含蛋白质和钙质,冬瓜营养丰富,富含维生素和矿物质,搭配可营养互补,有效为机体补充多种营养素。

不同花粉的功效盘点

中医介绍,花粉不仅可以美容养颜,而且可以治病,本文就是关于不同花粉的功效盘点,希望能帮您更好的认识这些不同花粉的功效,请往下看:百花粉:味苦,预防治疗糖尿病,可激发胰岛素分泌,调整内分泌。玉米花粉:利胆消肿、退黄、利血、利尿、降血压,并对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。可预防治疗肾炎水肿、尿闭、胆囊炎、胆结石、黄胆型肝炎、降血压、前列腺肥大、前列腺炎,专治男性病。茶花粉:氨基酸含量居常见花粉之首,

盘点西瓜的5大功效

1、解暑气:炎热的天气,会让人感觉很热燥,会导致一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到秋凉后才逐渐康复。但是来年又会重复这样的症状,这称作夏天综合征,并不是什么气质性病变,而是由于夏天暑湿之气侵入人体,导致脾胃不和的状况,我们经常说苦夏,一个夏天人可能会瘦个十几斤肉,通常就是这种情况。西瓜皮可以缓解这种症状,可以有助

茶叶渣9大功效盘点

1、用残茶叶洗去油腻用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁。2、把残茶叶吸附去潮把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。3、用茶叶渣洗碗在清洗锅碗时,在清洁布上倒上一些茶叶渣,锅碗不仅便于清洗,而且会使起看起来光洁如新,上面还会留一些淡淡的清香。4、茶水可以去垢涤腻坚持用茶叶浸泡的水洗头,头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余

黑枣的六大功效盘点

1、富含VC,提高免疫力黑枣富含维生素C,而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性,而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,VC还可以清除自由基,因此,可以提升免疫力,还有预防癌症的功效!2、保护心脏降血压黑枣中的矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。我们都知

冬瓜有哪些营养价值

冬瓜营养成分冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。冬瓜食疗药效◆冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效,是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将

蘑菇冬瓜汤降脂降糖

吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇及糖分,将其排出体

冬瓜和虾能一起吃吗

没有营养冲突,可以一起吃。冬瓜虾仁是一道非常有营养的菜肴,虾仁清爽易消化,富含蛋白质和钙质,冬瓜营养丰富,富含维生素和矿物质,搭配可营养互补,有效为机体补充多种营养素。

冬瓜营养、作用和功效

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3. 清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。补充信息1. 将冬瓜子晒干研细末,调入牛奶、豆浆或其它食品中,每