绿豆再好也无“药效”

绿豆再好也无“药效”

以往大把大把往锅里放的绿豆，如今几乎成了数着粒数吃的金贵货。“养生大师”张悟本的一番赞扬让绿豆身价陡增。夏天到了，绿豆汤的季节也到了。只是，二十多元一公斤的价格让普通人开始犹豫，绿豆，吃还是不吃?

吃绿豆在我国有着悠久的传统，且不论两千多年的种植历史，单单是夏日里每家每户的绿豆汤，小朋友吃的绿豆冰棍，还有我们餐桌上的凉拌绿豆芽就足以证明其对餐桌的贡献之大。

绿豆汤作为消暑饮品，并不是因为它有带走酷热的魔力。而是因为，绿豆中富含钾、钠、钙等各种矿物质，在夏天喝绿豆汤时，可以迅速补充体液和流失的矿物质，达到消暑的目的。其实，这跟我们剧烈运动后，最好补充带盐分的饮料的道理是一样的。同时，绿豆中还有一些特殊的有芳香气味物质(如香豆素类等)，使得我们在饮用时也有了个清爽的心情。

至于“绿豆能解毒”的说法，这大概跟绿豆中的蛋白质有关，这些蛋白质能够与汞、铅等重金属结合成沉淀物，以排出体外，当然其效果只能针对肠、胃消化道中的那些重金属，一旦重金属进入血液，再好的绿豆也没招了。其实，蛋白质丰富的牛奶也具有相似的解毒作用。需要注意的是，绿豆汤中溶解的蛋白质毕竟是少量的，绿豆汤“解百毒”更像是个传说，并非像人们想象的那么神奇。

至于，绿豆有“降血脂”的功能，则完全是夸大其辞。在有据可查的实验中，在实验兔子的饲料中绿豆的成分要占到70%以上，这样才有预防高血脂的作用。恐怕没有哪个人愿意这样天天嚼绿豆，即使有人愿意这样吃，也必然会影响营养均衡。毕竟，绿豆中的脂类、维生素c等人体必需的营养物质含量不尽如人意。因而，作为一种辅助治疗的食物还勉强说得过去，如果将其当作治病的灵丹妙药，结果恐怕是旧病未愈，又添新疾了。

绿豆被神化，跟之前风传的红葡萄酒对心血管有好处的论调极其相似。实验表明，红葡萄酒中的白芦黎醇确实对我们的心血管有好处，但是要想摄入足够量的白芦黎醇，一天至少需要喝100杯红葡萄酒，从中得到的好处早就被酒精的作用抵消了。

片面地强调某种成份的益处，并非红酒和绿豆独有的营销策略，作为消费者我们只能多多了解，不能盲从。再好的食物也只是食物，与治病良药之间还有很长的距离。

喝无糖绿豆汤会胖吗 喝绿豆汤吃药有影响吗

可能会有一定影响。

在服药期间是不建议喝绿豆汤的，因为绿豆汤具有一定的解药性，特别是对于一些滋补类的药物和抗生素类药物，如果两者一起食用就会影响身体对药物的吸收，影响会影响身体恢复，甚至还可能会导致病情加重。

绿豆汤解药效吗 清热类中药可与绿豆汤同吃

绿豆本身是一味中药，有清热解毒，利水消肿的功效，有中暑，咽喉疼痛，咳嗽且口吐黄痰，口干口苦，皮肤感染，泌尿系统感染等症，在服用这些疾病的中药，如黄连，黄芩，黄栢，大青叶，板蓝根，牛黄，金银花等清热类中药时，同时喝一些绿豆汤，有相辅相成，事半功倍的效果。

如何挑选绿豆鱼

绿豆是我们最常吃的一种食物，但是很多细心的人会发现每次吃的时候可能口味和口感都有一些不同，其实在购买的绿豆时候一定要掌握好选择的方法，这样才能购买到更加美味的食物，下面一起看一下什么样的绿豆好。

绿豆鱼为天然生长。全身淡绿色，骨少。

通过对什么样的绿豆好的了解之后，相信很多人在购买的绿豆时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的食物了。

如何挑选绿豆

绿豆好吃又营养，但是绿豆也有优劣之分的，所以在挑选绿豆时一定要认真仔细，购买优质的绿豆，不要购买到劣质变质的绿豆。

看表面。优质绿豆的表面有蜡质，颗粒饱满，大小均匀，很少破裂，没有什么虫眼和杂质。

闻味道。向绿豆哈一口气，如果绿豆的味道是正常的清香味，则是优质绿豆，如果是异味或者霉变味道多是劣质，变质绿豆。

绿豆好吃又营养，那么我们应该如何保存绿豆呢?保存绿豆最好，最方便的办法就是将绿豆放在干净，干燥，密封的容器中，放进冰箱里或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。绿豆如果置于潮湿的地方，就容易受潮，容易发霉，变质，如果放在虫蚁多的地方，就容易蛀虫，如果被阳光暴晒，就可能会开裂变质，所以要保存绿豆，最好的办法就是把它们放在密封的容器里，置于干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。

绿豆汤有解药的功效吗 喝绿豆汤的好处

1、绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

2、绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

3、如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

4、绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

5、绿豆所含丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质对新陈代谢有良好的促进作用。对于消化不良，腹胀等人群可以食用绿豆汤来缓解身体的不适。另外在夏天不想吃饭，没有胃口的时候也可以喝绿豆汤带来良好的缓解效果。

绿豆汤解药吗 绿豆汤解药效吗

绿豆汤解不解药效是不能一概而论的，因为绿豆本身是一味中药，它有消暑解毒的作用,“吃中药不能吃绿豆，以免解药”这一观点太过笼统，不能断定吃中药或者吃西药时都不能喝绿豆汤，这要根据所服用药物的药性来下结论。

绿豆糕的材料和制作方法步骤

绿豆糕的制作方法

制作绿豆糕的材料

平时在家中制作绿豆糕时可以准备绿豆两百克，麻油六十克，砂锅糖一百克以及麦芽糖四十克，另外还要准备少量的豆沙馅。

制作绿豆糕的具体步骤

1、把准备好的绿豆放在清水中泡制，泡制时间要超过二十四小时，把绿豆好以后取出，把它的外皮全部去掉。

2、把去皮以后的绿豆放在蒸锅中蒸制，一直蒸到它软糯以后才能取出。把取出的绿豆用勺子压制成绿豆沙备用。

3、把不粘锅中放入麻油把绿豆沙放入锅中炒制，炒匀以后再把砂糖和麦芽糖也放进去慢慢的炒制，一直炒到它们全部融合在一起为止，在炒制时要不断的翻动，以免出现粘锅。

4、把炒好的绿豆沙取出，分成大小适当的小块，然后揉匀，让豆沙馅包在里面，然后把它放在专用的模具中压制一下，如果没有也模具也可以用大点的瓶子盖代替。

5、把绿豆沙从模具中取出以后就是可以直接食用的绿豆糕，如果能把做好的绿豆糕放在冰箱里冷藏一下，口感会更加出色。

可视无痛人流术哪里好 无药物残留

由于可视无痛人流术的过程中除了麻药以外没有使用其他药物，而麻药能很快的被身体代谢掉，所以也就不会有药物的残留情况。

中药材名称

相思子【药效】止热闷头痛。除风痰瘴疟疾，杀虫。中药材名称，中药材名称大全，最全的中药材名称。介绍中药材名称。六月雪【药效】健脾利湿，舒肝活血。【别名】白马骨、满天星、路边姜、天星木、路边荆、鸡骨柴。

夜明砂【药效】消积，活血，明目。【别名】天鼠屎。

夏枯草【药效】清肝明目，散结消肿。【别名】麦穗夏枯草、铁线夏枯草、铁色草、乃东、燕面、夕句等。

旋复花【药效】消痰，下气，软坚，行水。【别名】驴儿草、百叶草。

苍术(zhú)【药效】燥湿健脾，祛风散寒，明目。

辛夷【药效】祛风，通窍。【别名】木兰、紫玉兰、辛矧、侯桃、木笔花、新雉、迎春等。

孕妇可以吃绿豆吗 孕妇吃绿豆的注意事项

绿豆好处虽多，但毕竟是凉性食物，孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项：

1、绿豆性凉，天生体寒，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。正在腹泻的患者，不能吃绿豆。

2、如果孕妇正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆食品，以免降低药效。

3、未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。