秋月梨和丰水梨的区别
秋月梨和丰水梨的区别
秋月梨和丰水梨都属于梨，其中的营养成分和功效作用，是没有什么太大差别的，只不过由于品种不同，因此在外观和味道上，会有比较明显的区别。
秋月梨的外皮是黄褐色，果型圆润好看，而且普遍比较大个，平均单果重450克，最大可达1000克，丰水梨的外皮则是金黄色的，呈半透明状，果型呈扁圆形，有2-3条缝合线，而且个子要小一些，平均单果重240克，最大单果重750克。
秋月梨的甜度在百分之12-14之间，具有肉质细脆、汁多味甜、清香爽口的特性，而丰水梨的含糖量则比较高一些，有百分之16，因此吃起来更加清甜，但果肉会比较粗糙。
丰水梨多少钱一斤
现在的丰水梨，市场价格在6元一斤左右。
不过这也不是绝对的，在产地价格会低一些，而在远离产区的地方，价格通常会卖得高一些，丰水梨是常见的梨子品种，喜欢吃梨子的人群一般都会喜欢吃丰水梨，丰水梨口感脆甜、可食率高达100%，糖度在17度左右，是常见的具有甜蜜滋味的水果。
秋月梨和丰水梨的区别 秋月梨是转基因水果吗
不是。
转基因指的将某些生物的基因转移到其他生物中的技术，而秋月梨是杂交而成的品种，因此秋月梨并不是转基因水果。
但世界卫生组织以及联合国粮农组织认为，凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用，因此即便是遇到转基因食物，也不需过于忧心。
梨子有哪些类别
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑;果心小，果肉洁白，质细腻，皇冠梨石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。秋月梨：秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味。雪花梨：黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪花梨香梨：香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。南果梨：南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。苹果梨：苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产(见图)。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。鸭梨：是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。桂花梨(耐高温梨)：抗病、耐高温，适合南亚热带种植，广西崇左市东门镇(北回归线以南100km)可以正常开花结果;高产优质，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口;早熟，初夏6月上旬率先应市。桂花梨翠冠梨：砂梨的一种，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味。该品种成熟期早，果实生育期110天，上海地区7月下旬成熟，它比黄花梨早上市20余天，比北方鸭梨早2个多月。化心梨：在陇中，有一种水果——化心梨。它是当地人冬天自家食用的上等果品。新鲜时，由于生长期缺少雨水的滋润，黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点。个儿不大，一般鸡蛋大小。果形也不那么规整，滚圆的居多。咬上一口，甜中带酸，酸中带涩，涩的成份还是多一些，口感并不好。云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，梨子是红的，皮是薄的，水是多的，味儿是甜的。[2]
怎么挑选梨子
首先我们来了解一下市面上常见的梨子的种类。他们分别是水晶梨、雪花梨、丰水梨、皇冠梨、香梨。下面我们逐一介绍。
水晶梨皮薄汁多，价格也很便宜。
雪花梨皮厚味甜，价格同样也很便宜。
丰水梨皮薄，口感脆甜，老少皆宜。
皇冠梨皮厚，口感绵软。老人最适宜。
香梨，来自新疆，有梨中之王的美誉，它香甜汁多，但是价格是梨中最贵的。
秋月梨是雪梨的一种吗
不是。
秋月梨和雪梨是不同的品种，其中秋月梨是杂交育成的梨类品种，特点是肉质细脆、汁多味甜、清香爽口，而且其外皮在储藏后变为黄褐色。
而雪梨是自然品种，其特点是味淡，皮薄，肉嫩白如雪，外皮则呈黄白色，因此秋月梨并不是雪梨的一种，因为二者在味道和外表上都有很大区别。
秋月梨是软的还是脆的
根据情况看。
秋月梨的特点就是肉质细脆、汁多味甜、清香爽口，因此秋月梨在成熟后，一般是比较脆的，但秋月梨如果成熟度比较高了，细胞进入了死亡状态，纤维结构逐渐崩溃的话，也会出现发软的情况。
但这样的梨子对外界细菌的免疫力几乎丧失，如果不尽快食用的话，很快就会滋生大量细菌微生物，出现腐败变质的情况，因此秋月梨如果变软了的话，需要尽快食用。
是不是所有梨都可以熬秋梨膏
理论上来说是的。
秋梨膏之所以叫做秋梨膏，源于选择的梨子原材料为秋梨，就是秋天的梨，并未说及具体的梨子品种，加上中医里对所有梨的定义都是：梨，性甘寒，微酸甜，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效，因此制作秋梨膏所用到的梨品种不限，可以是鸭梨，也可以是皇冠梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨等。
秋月梨和丰水梨哪个好吃
因人而异。
每个人的口味不同，对食物味道都有自己的偏好，因此有些人可能会更喜欢秋月梨一些，有些人则可能更喜欢丰水梨一些，是完全因人而异的。
但无论是秋月梨和丰水梨，都富含水分、糖分、碳水化合物、膳食纤维、、蛋白质、脂肪及多种矿物质及维生素成分，食用后对机体健康都是有好处的。
秋月梨和雪梨功效一样吗 秋月梨直接吃好还是煮水吃好
各有好处。
秋月梨中的营养元素丰富，如果煮水的话，会导致其中一些不耐高温的物质流失，导致营养价值和保健功效下降，因此从这个角度来说，秋月梨直接吃好一些。
但秋月梨在煮水后，有不同的风味，而且根据自身的需要和喜好，在其中加入其它食材，如枸杞、红枣、银耳等等，使保健作用更强，因此秋月梨无论是直接吃还是煮水吃，都有各自的好处。
秋月梨和丰水梨哪个好吃 秋月梨孕妇可以吃吗
可以适当食用。
秋月梨含有非常丰富的微量元素及维生素物质，孕妇食用后，可以有效为机体补充多种营养素，起到促进自身健康及宝宝发育的作用，因此孕妇可以吃秋月梨。
只不过需注意的是，梨的性质偏凉，要是过多服用会加重体内寒气，对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等不适，因此孕妇虽然可以吃秋月梨，但不宜食用过多。