芡实怎么煮好吃 芡实南瓜小米粥
芡实怎么煮好吃 芡实南瓜小米粥
材料：小米30克，南瓜50克，芡实5克。
做法：
1.将小米，芡实淘洗干净。
2.南瓜去皮，去瓤，洗净切小块。
3.锅内加水，大火烧开后放入南瓜，小米，芡实，转小火煨30分钟至粥稠即可。
好处：暖胃消食，安神助眠，抗衰老。
芡实和什么搭配熬粥好 芡实糯米粥
材料
圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克。
做法
1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2.移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟；
3.芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软；
4.加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
功效：补肾健脾、除湿、固精。
老年人养胃食谱大全
莲子扁豆薏米粥
原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。
做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
功效：这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
莲子芡实粥
原料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。
做法：将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
功效：莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。
南瓜百合粥
原料：米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。
做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
南芡实好还是北芡实好
南芡实和北芡实虽然外观不同，但是所含有的淀粉，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维都是很丰富，补充这些营养成分可以起到很高的营养价值，除此以外，北芡实和南芡实当中还含有很高的钙磷，铁硫氨酸，烟酸，维生素，还有一些微量的胡萝卜素等等。淀粉进入胃肠以后会被吸收，然后形成一种特殊的物质葡萄糖被吸收，然后就成为了人体的不可缺少的营养物质;而且两者吃法并没有什么区别，所以都是有好处的。
芡实怎么吃 水煮芡实
在芡实收获的季节，采摘新鲜的芡实，连种仁的外壳引起用清水清洗干净后直接放入锅中，加水煮熟后捞出即可。这样一粒粒圆溜溜的芡实就煮好了，可以趁热当嗑瓜子一样吃里面鲜嫩的种仁即可。这种吃法可最大限度的保存芡实的原有风味和营养价值，而且食用方便。
芡实煮粥怎么煮 芡实五味子粥
材料：芡实30克，五味子60克，粳米100克。
做法：
1.将芡实，五味子晒干或烘干，研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中，加清水适量，烧沸，转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实，五味子粉末，继续煮至米熟烂成稀粥。
好处：益肾涩精，补中健脾，适宜于老年人脾肾两虚，大便溏泻，小便频数，目暗昏视物不清调理。
黑枸杞对胃有伤害吗 胃不好怎样吃黑枸杞
材料
黑枸杞、莲子、芡实、大米。
做法
1.把莲子、芡实、大米过水洗净；
2.把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
3.待粥变温之后，加入黑枸杞即可。
材料
黑枸杞、小米、南瓜、胡萝卜。
做法
1.将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块；
2.小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火；
3.将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，小火熬煮；
4.等粥熬好之后，加入黑枸杞焖盖3分钟即可。
芡实煮粥怎么煮 绿豆芡实粥
材料：粳米250克，绿豆50克，芡实25克。
做法：
1.芡实除去杂质，洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和，放入砂锅中，加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实，改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处：清香爽口，宜夏天作防暑清热之用。
芡实煮粥怎么煮 芡实煮粥注意事项
1、莲子，花生，豆类，米类，玉米粒，百合，薏仁等在和这些材料混合的时候要注意，不容易煮烂的先放，容易煮烂的后放。
2、比如，薏仁，莲子，都要先浸泡两个小时后，再和米类同煮，这样才不会米已经先烂，而其他食物还没有煮烂的状况。
3、有些食物，红薯，山药，我们要后放，粥煮到八九成的时候，再放，等它们熟了，刚好就可以出锅了。
4、另外有些朋友喜欢放青菜和盐，那么这些材料也要最后放，青菜的颜色也不会变色。
老人胃不好吃什么养胃
老人养胃食谱
能帮助老人养胃的食谱有莲子扁豆薏米粥，老年朋友需要准备五十克的炒扁豆和莲子，一百克的薏米和十颗红枣，还有少许陈皮和大米。全部食材清洗干净，炒扁豆加水泡两个钟。食材加水煮成粥。该粥的功效有健脾和胃和养心平肝，可以治疗心悸失眠和暑热伤气。适合脾胃虚弱、食欲减退的老年朋友。
老人胃不好吃什么养胃?也可以试试莲子芡实粥，取三十克莲子30克和芡实米，六十克糯米和五十克荷叶，还有十克白砂糖。莲子、芡实和糯米分别洗净，荷叶卷成小卷;各种用料一起下锅，加清煮沸，继续用文火把粥熬好，加入盐或糖调味后食用。在这款养胃粥中莲子的功能有补脾止泻和养心安神，芡实则能够健脾补肾，老年朋友常喝能够养胃护胃，缓解失眠等。
小米红枣粥也具有养胃功效，所需的原料有少许的小米和红枣。制作方法也比较简单，先将小米和红枣清洗干净，然后加入清水泡六十分钟。泡好后的小米和红枣直接下锅，加入清水大火煮沸，然后用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米红枣粥，具有清热解渴、健胃除湿及和胃安眠等作用，而且红枣还能帮助老年人活血、补气及健脑呢。
胃不好的老年人还可以多喝紫菜南瓜汤，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克虾皮和一个鸡蛋，少许酱油、猪油、黄酒及醋等。紫菜泡开洗净，鸡蛋搅匀，虾皮加入黄酒腌制，南瓜切块。热油中倒入酱油、虾皮、南瓜块煮半小时，加入清水和紫菜10分钟后倒入鸡蛋，调味后即成。紫菜南瓜汤的主要功效是护肝养胃。但胃热炽盛的老年人要少食南瓜。老人胃不好吃什么养胃?胃不好想养胃，那就试试上述这几款食谱吧。
芡实都有什么作用
健脾养胃——四神汤
利用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多饮用四神汤来滋阴、固脾胃，让消化系统稳定下来。
养生美肤——南瓜芡实粥
南瓜一小块，小米一杯，芡实一把。南瓜切小块，小米和芡实洗净，加足水，按下电饭锅按钮，第二天起床后，就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
固肾益精——猪肚芡实汤
芡实是个白白胖胖，样子很可爱的小家伙。在一煲汤里，它总是一个不怎么起眼的小配角。但是，它的功效却一点也不容忽视。将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精。
北风起——桂花芡实糖水好润燥
在苏州、南京一带，每到秋风起的时候，家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里，有新鲜的桂花香气。甜汤勾一点薄芡，口感更加纯美香甜。
江南人——爱芡实炒百合
江南人不喜欢老火靓汤，他们更喜欢将芡实炒着吃。芡实里加入虾仁、百合或是青菜，口感清爽，微带嚼劲，别有一番滋味。
根据芡实的功效与作用介绍，要想养脾胃，芡实是一佳品，与其实食材搭配，更能起到防病治病的功效。
芡实怎么煮好吃
芡实鲫鱼汤
材料：芡实，淮山各15克，鲫鱼250克，食盐，生姜各适量。
做法：
1.鲫鱼去腮，去鳞，洗净，放盐和姜片腌制。
2.淮山，芡实洗净，芡实用水泡软，淮山去皮切小块。
3.鲫鱼用植物油煎至两面金黄，加入开水，淮山块和芡实同煮。
4.慢火煮1小时，加食盐调味即可。
好处：清热解毒，健脾益气，适宜于慢性肠炎患者调理。
莲子芡实猪心汤
材料：莲子，芡实各50克，猪心350克，猪瘦肉100克，蜜枣20克，食盐适量。
做法：
1.将莲子，芡实，猪瘦肉，蜜枣洗净。
2.猪心剖开，洗净空腔中的残留瘀血，剔去筋膜，放入沸水中汆烫。
3.将莲子，芡实，猪瘦肉放入猪心中。
4.2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后放入所有食材，开大火煲开，转小火煲1小时，再加食盐调味即可。
好处：益心神，定心志，降血压。
芡实南瓜小米粥
材料：小米30克，南瓜50克，芡实5克。
做法：
1.将小米，芡实淘洗干净。
2.南瓜去皮，去瓤，洗净切小块。
3.锅内加水，大火烧开后放入南瓜，小米，芡实，转小火煨30分钟至粥稠即可。
好处：暖胃消食，安神助眠，抗衰老。
芡实薏米凤爪汤
材料：鸡爪250克，猪瘦肉100克，芡实，薏米，姜片，食盐各适量。
做法：
1.芡实，薏米洗净，用水浸泡片刻。
2.鸡爪洗净，剁去爪尖。
3.猪瘦肉洗净，汆去血水。
4.所有食材一起放入炖锅中，加适量凉开水，加盖隔水炖3小时。
5.加适量食盐调味即可。
好处：补益脾胃，提高身体免疫力。
黑枸杞胃病可以吃吗 胃病怎样吃黑枸杞
原料：黑枸杞8粒。
做法：将黑枸杞放入杯中，冲入温水即可。
材料：黑枸杞、莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待粥变温之后，加入黑枸杞即可。
材料：黑枸杞、小米、南瓜、胡萝卜。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。等粥熬好之后，加入黑枸杞焖盖3分钟即可。
芡实一天吃多少颗好
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称之“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”。称赞它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。