黑豆怎么煮好吃
黑豆怎么煮好吃
材料:黑米、黑豆、百合、花生、薏仁、枸杞、冰糖。
做法:
1、把黑豆提前洗好泡好。
2、黑米洗好侵泡备用。
3、然后把百合、花生、薏仁、枸杞各自冲洗一下。
4、之后先把黑米、黑豆放入锅中煮30分钟左右。
5、再加百合、花生、薏仁、枸杞煮1小时左右。
6、最后加入适量冰糖调味即可。
黑豆的吃法
一、黑豆红枣汤
材料:黑豆,红枣,红糖
做法:
1.黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中。
2.红枣洗净,用手捏一下,放入锅中。
3.锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
二、醋泡黑豆
材料:黑豆100克,米醋300毫升
做法:
1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉。
2.把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆。
3.将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒。
三、蜜汁黑豆
材料:泡发黑豆350g,冰糖50g,红糖、白芝麻各适量
做法:
1.黑豆用水泡发8个小时,放入锅中加加适量水。
2.加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖。
3.当黑豆煮至汤汁快尽时,加入红糖。
4.汤汁完全收尽时,加入熟白芝麻。
5.拌匀即可食用。
四、黑豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克,鲤鱼1条,生姜1片
做法:
1.将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
五、芝麻黑豆浆
材料:黑豆60克,黑芝麻10克,花生米10克
做法:
1.黑豆洗净后浸泡4个小时。
2.花生米洗净后浸泡1~2个小时,黑芝麻洗净待用。
3.将泡好的材料全部放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
六、黑豆粥
材料:黑豆25g,黑米25g,糯米25g,薏仁25g,山药25g,大米50g,芝麻25g
做法:
1.除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。
2.所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。焖30分钟起锅。
七、凉拌黑豆
材料:黑豆,盐,八角,辣椒,花椒,肉桂,陈皮,芹菜,红椒,十三香,香油
做法:
1.黑豆洗净,用沸水(一定要是沸水)泡一下,一直等到沸水变凉,然后继续泡4小时。
2.锅内放水,加盐,八角,干辣椒,花椒,肉桂,陈皮等调料(家里有啥加啥,呵呵)煮开,放入泡好的黑豆,中火焖煮35分钟。
3.煮好的黑豆放在锅里4-5小时然后捞出,芹菜,红椒切丁,过烧开的盐水焯一下,捞出和黑豆拌匀,加少许盐,十三香,香油拌匀即可。
毛豆怎么煮好吃 毛豆煮多久能熟
毛豆煮的时间不宜过长,也不宜太短,时间在6-10分钟最好。
毛豆煮的时间过短,豆子煮不熟,夹生的话,吃了对身体是不好的,煮的时间过长了口感容易发生变化,所以要控制好时间,煮的时候先开大火煮沸,等煮开后改小火慢炖,随时翻动锅底的毛豆,使其均匀受热,煮好之后可以让毛豆继续浸泡一会,待完全入味之后晾温就可以吃了。
头皮屑太多男人们该怎么办
头发乃是一个人最重要的标志,如果头发乌黑亮丽的话,就会给人一种特别精神的感觉,尤其是职场男性,要想办法提升自己的头发质量。不过,有一些男性每天都会被头皮屑问题困扰,这应该怎么办呢?有什么好的方法可以解决头皮屑?
偏方1、黑豆煮水去头屑
将黑豆100克放入锅中,加入适量的清水煮软,将黑豆过滤。用煮好的汤汁来清洗头发,可有效抑制头皮屑,防止头皮屑再生。
偏方2、皂角去头皮屑
皂角50~100克捣碎,加水500-1000毫升煎。先以温热水洗去头上灰尘、油脂,再以皂角液洗两遍,然后以清水冲洗干净。每周两次,连洗数周,头皮屑可消失。
毛豆怎么煮好吃
盐水煮毛豆
材料:新鲜毛豆200克。
材料:清汤,食盐,味精,八角,花椒,姜,川椒各适量。
做法:
1.将毛豆择洗干净备用。
2.锅置火上,倒入清汤,调入食盐,味精,八角,花椒,川椒,姜片开大火烧沸,放入毛豆煮熟即可。
雪菜煮毛豆
材料:新鲜毛豆300克,雪菜100克,红椒圈少许。
调料:香油,酱油各1小匙,食盐2小匙。
做法:
1.毛豆洗净,用沸水汆烫;雪菜洗净,挤干水分,切小粒。
2.将一杯清水倒入锅中煮滚,放入毛豆煮20分钟,加入雪菜再煮2-3分钟。
3.将煮好的毛豆和雪菜盛出放凉,加入调味料,搅拌均匀,再撒上红椒圈即成。
注意:毛豆在煮的时候带豆荚一起煮最好吃,煮之前应该将毛豆洗净,剪掉两端后,加花椒,大料,食盐一起煮,这样更容易进味,注意煮的时间不要太长,煮好之后关火连汤料一同泡在碗中,泡的时间长味道更足。毛豆煮的时间过短,豆子煮不熟,夹生的话,吃了对身体是不好的,煮的时间过长了口感容易发生变化,所以要控制好时间,煮的时候先开大火煮沸,等煮开后改小火慢炖,随时翻动锅底的毛豆,使其均匀受热,煮好之后可以让毛豆继续浸泡一会,待完全入味之后晾温就可以吃了。
黑豆煮水怎么煮 黑豆煮水有什么功效
1.滋肾补肾:经常食用黑豆煮水,能有效预防和辅助治疗肾虚体弱,腰痛膝软,身面水肿,风湿痹痛,关节不利等症。
2.降低胆固醇:黑豆所含的皂草苷有减少体内胆固醇的作用,能有效预防动脉粥样硬化等心血管病。
3.预防便秘:黑豆含有丰富的膳食纤维,常食黑豆可以加快肠道蠕动,帮助消化,有效预防便秘。
4.黑豆有祛风除烦,调中下气,补肝肾,活血,解毒,利尿,明目,除瘀血,散五脏解积,消肿,止腹胀,解热毒的功效。
老南瓜怎么做好吃又简单 黑豆南瓜汤怎么做好吃
材料:黑豆 220g,南瓜 150g,冰糖适量。
做法:
1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用,切成小丁。
3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
功效:南瓜有丰富的膳食纤维,这道菜是不错的消肿减肥食品。黑豆具有强大的吸脂排毒功效,帮你控制食欲的同时,抑制人体对多余糖质、脂质的吸收,黑豆可以减肥瘦身治便秘是因为黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘。黑豆中含有丰富的花青素,而且还可以有预防癌症的作用,还可以预防动脉硬化哦,对于老年人来说是不错的滋补选择,同时还可以抗氧化,促进血液循环,具有美容保健的作用。
黑豆煮水怎么煮
黑豆煮水的方法很简单,可以直接将黑豆泡软之后,连同泡黑豆的水一起煮着食用,也可以将黑豆用小火慢炒之后,再用来煮水;还可以在煮水的时候搭配一些其他的食材一起煮食,比如红枣,枸杞等食材,这样营养价值比光煮黑豆更高,下面就来看看黑豆煮水的一些具体方法。