肝硬化不可以吃什么 不吃过咸的食物
肝硬化不可以吃什么 不吃过咸的食物
饮食还要强调低盐,晚期肝硬化病人都有“肿”的情况,原因有低蛋白的问题,也有盐的代谢紊乱的原因,因此要注意低盐。
肝硬化吃什么
大蒜150克,西瓜1个。将西瓜洗净,挖一个三角形洞,放入去皮大蒜,再把挖下的瓜皮盖好,盛于盘中,隔水蒸熟,趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。
鲜地耳草200克(或干品100克),鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次,连服5~10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。
鲤鱼1条,赤小豆120克,陈皮6克,同煲烂。吃鱼喝汤,每日2次。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。
肝硬化吃什么好
1、豆制品
豆制品属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
2、海产品类
其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用,对肝硬化病情是有益的。
肝硬化吃什么食物好
原料:黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。
制作方法:将姜切成片,茯苓捣碎,浸泡半小时后煎取汤汁,共煎两次。将两次汤汁混合后,再同大米和芝麻煮为稀粥。
用法:早晚餐服用。
主治:对肝硬化伴腹水者疗效好。
原料:山药粉50克,豆浆250克。
制作方法:将豆浆煮沸后,加入山药粉拌匀,加入少量白糖即可食用。
用法:每日2次。
功效:提高血清白蛋白水平,改善肝功能。
原料:鲜鲤鱼1条约500克,赤小豆100克,冬瓜200克。
制作方法:将鲜鲤鱼去鳞去内脏后同赤小豆一起煮到半熟时加入冬瓜200克,再煮至肉烂汤白,不放盐及其他调味品,熟后用纱布过滤去渣。
用法:每日2次,每次服250毫升左右,连服10~14天。
功效:能提高血浆蛋白,有较强的利水消肿作用。
原料:南枣10枚,枸杞子30克,鸡蛋2只。
制作方法:将枸杞子、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。
用法:每日2次,饮汤吃蛋。
功效:用于滋肝补肾。
肝硬化不能吃哪些食物 肝硬化吃什么食物好
1.谷物类的粳米、面粉可以作为主食,豆薯类易引致胃肠道胀气应少用。
2.蔬菜类虽然含维生素,但由于体积大、热量低,故不宜多吃,否则会减少其他食物的摄入。蔬菜宜用新鲜,且应选择不含粗纤维及易引起胃肠道胀气的品种,如番茄、卷心菜,蘑菇富含维生素,黄瓜对肝脏有保护作用,冬瓜(带皮)有利水作用,可以多用。
3.果品类方面。新鲜水果是维生素和糖分补充的主要来源,尤其是梨、葡萄、李子可以比较多地选用,大枣与冰糖、花生一起煎汤喝(不吃花生),对肝硬化转氨酸升高者的治疗有效。
4.畜、禽、鱼肉,海鲜类食物方面,应结合造成肝硬化的原发疾病考虑,但原则上可以多选用瘦肉、动物内脏、各种含脂肪少的鱼虾和禽类。
5.蛋类中,鸡蛋含胆固醇较多,应忌用,牛奶、酸奶、豆浆及果汁等饮料均可选用,茶和咖啡也可少量饮用,但不宜过浓。
6.香燥辛辣的调味料不用,包括胡椒、花椒、茴香、桂皮、丁香、芥末等。
肝硬化吃什么好
肝硬化饮食
肝硬化患者宜食高维生素、低脂肪、高蛋白、易消化的物食,例如蛋、蔬菜、瘦肉、鱼等;宜补充凝血性物质,如富含胶质的肉皮冻、蹄筋、海参等。增加含铁食物,如肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥。利尿性食物,如鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜汁、冬瓜。含微量元素锌的食物,如猪、羊、牛肉、鱼、核桃、淡菜等。晚期肝硬化并发肝昏迷者,应保证低蛋白饮食。浮肿较重或者有腹水应少盐或无盐饮食,便秘可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉等。忌一切含酒精的饮料。
肝硬化晚期饮食
肝硬化晚期病情重,消耗多,要注意补充营养。需改变餐式,少量多次和晚间小吃。重度营养不良的病人可补充氨基酸,以满足蛋白量的需求;对不能耐受蛋白质的少数病人,补充支链氨基酸代替蛋白质。腹水病人须限制食盐,但不要影响食欲。补充足够的多种维生素,常规应用复合维生素B和C,其他维生素A、D、E、 K也有需要。
肝硬化吃什么食物好 肝硬化不能吃哪些食物
1、忌用芹菜、韭菜、竹笋、洋葱、蚕豆、土豆等,但是,豆腐可以适量选用。温热食性的辣椒、蒜、葱、姜、香菜等不用。
2、忌用荔枝、龙眼等食性温热的品种;花生、核桃等硬果类,既质硬且又易引起胀气,故不宜选用。
肝硬化吃什么食物好
豆制品:属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
海产品类:其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用,对肝硬化病情是有益的。
奶类:适宜饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用,经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境,进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。
真菌类蔬菜:其属于天然菌类食品,日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分,肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。
菠菜:富含叶绿素及多种有效成分,可维持机体酸碱平衡,可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效,还可促进机体新陈代谢,促进肝脏及机体毒素的及时排除,对肝硬化患者的病情是有益的。
肝硬化吃什么食物好
肝硬化在饮食上吃什么食物好,具体应针对病因病情而定食疗方案,是不能一概而论的,但肝硬化饮食总的原则可归纳为:营养全面丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化,可以说在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充,以及时补充机体所需,对肝脏、免疫力及肝硬化病情都是极为有益的,下面详细介绍肝硬化吃什么食物好。
豆制品:属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
海产品类:其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用,对肝硬化病情是有益的。
奶类:适宜饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用,经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境,进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。
真菌类蔬菜:其属于天然菌类食品,日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分,肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。
菠菜:富含叶绿素及多种有效成分,可维持机体酸碱平衡,可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效,还可促进机体新陈代谢,促进肝脏及机体毒素的及时排除,对肝硬化患者的病情是有益的。
肝硬化吃什么好
(一)禁忌
1、严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;
2、忌食辛辣、刺激性食物;
3、适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;
4、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。
(二)宜食
1、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;
2、晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;
3、如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。
(三)食疗方
早餐:大米粥(大米50克),馒头(面粉75克),肉松(猪肉松15克)。
加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),苹果150克。
午餐:大米饭(大米150克),烧带鱼(带鱼200克),素炒油菜(油菜150克)。
加餐:冲藕粉(藕粉30克,白糖10克)。
晚餐:大米饭(大米150克),烧鸡块(鸡块100克),西红柿炒豆腐(豆腐50克,西红柿100克)。
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
肝硬化吃什么好
1、大豆及豆制品
大豆和豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质,对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品,内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
2、酸奶
酸奶有滋补、强壮、益肝和健脾的作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功效。酸奶酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。
3、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。
4、海产类
常见的有白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。对海鲜过敏者忌食,且烹饪时应注意方法,以免中毒。其他如海带、海藻等都含有丰富的矿物质及微量元素,并且对降低血及胆汁中的胆固醇有一定作用。
5、新鲜水果、蔬菜。
蔬菜和水果多数都含有丰富的维生素,经常食用对人体是有益的,但不可代替主食。水果食用时应注意卫生和身体状况,生冷食品不能多吃,以免加重消化道症状。
肝硬化吃什么好
粗粮
尽量选用B族维生素保存更多的粗粮,杂粮,如全麦面包、玉米、燕麦等。不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收,还能让我们少吃很多不健康的食物。
蔬菜
可选择维C丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的莴苣、藕、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。能增强胃液、增进食欲,并具有镇痛的作用。
牛樟菇食品
台湾仅有的牛樟菇能提升肝细胞功能,若是患有肝硬化的病人早晚服用百年牛樟菇片,可以直接作用于受损肝脏,修补肝细胞功能;同时还能降低细胞异化之可能,抑制细胞变异。
水果
水果中的猕猴桃、番茄、香蕉以及樱桃含有维生素C、铁、钙、磷等成分,经常食用对食欲不振、消化不良、减轻疼痛等均有益处。
肝硬化吃什么食物好
具体应针对病因病情而定食疗方案,是不能一概而论的,但肝硬化饮食总的原则可归纳为:营养全面丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化,可以说在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充,以及时补充机体所需,对肝脏、免疫力及肝硬化病情都是极为有益的,下面详细介绍肝硬化吃什么食物好。
豆制品:属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
海产品类:其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用,对肝硬化病情是有益的。
奶类:适宜饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用,经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境,进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。
真菌类蔬菜:其属于天然菌类食品,日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分,肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。
菠菜:富含叶绿素及多种有效成分,可维持机体酸碱平衡,可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效,还可促进机体新陈代谢,促进肝脏及机体毒素的及时排除,对肝硬化患者的病情是有益的。
肝硬化吃什么药
治疗
本病无特效治疗,在早期主要针对病因或相关因素,并加强一般治疗,使病情缓解,失代偿期主要是综合治疗,防治各种并发症。
(一)、一般治疗
代偿期应注意休息,失代偿期应强调卧床休息。饮食宜以高热量、高蛋白质及维生素丰富的食物为主,如有肝性脑病先兆,则应限制蛋白质摄入,重症患者应静脉补充能量和多种维生素,并给予支持治疗。
1.饮食
饮食宜多样化.严格忌酒。应给予高蛋白(每日100~150g)和适量脂肪饮食,辅以多种维生素。代偿功能减退应酌限蛋白。
2.营养物质补充
在白蛋白减少、贫血或食欲不振、水肿、一般状况较差者,可予输葡萄糖(可予10%葡萄糖l 000ml,加入正规胰岛素12~16U)。必要时可予鲜血、血浆、人体白蛋白等。
(二)西医治疗
1.保护肝功能
可用维生素和消化酶、秋水仙碱,对肝细胞有保护作用。维生素E 100mg每天1次;复合维生素B每次2片,每天3次;维生素K 4—8mg.每天3次;维生素C 0.2~0.3每天3次;肝泰乐(葡醛内酯)0.1,每天3次;多烯磷酯酰胆碱胶丸(肝得健)228~456mg,每天3次;抗肝纤维化:秋水仙碱有抗炎及抗纤维化作用,对代偿期肝硬化有一定疗效,剂量1mg,每天1次,每周用5天,由于需长期服用,应注意胃肠反应及粒细胞减少的不良反应。干扰素亦可用于抗肝纤维化,降酶用甘利欣25-50mg,每天3次,胆汁淤滞可用思美泰或熊去氧胆酸(优思弗胶囊)等。
2.腹水的治疗
治疗腹水的根本措施应着重于改善肝功能。
(1)限制水、钠入量:每日进水量限制在1000ml左右,氧化钠0.6—1.2g。
(2)增加水、钠排出:利尿剂使用原则是先单一,后联合;首选抗醛固酮利尿剂,无效时再加用利尿作用较强的药物,先小量,后逐渐增量;同时谨防电解质紊乱发生。常用螺内酯(安体舒通)20—60mg,每日2~3次,联合用药可加用呋塞米(速尿)。利尿剂效果不显或合并功能性肾衰、低钠血症者,可服甘露醇 20g,每日1~2次。
(3)难治性腹水的处理
1)提高血浆股体渗透性:难治性腹水常有显著低蛋白血症(25g/L),每周定期、多次静脉输注白蛋白可提高血浆胶体渗透压,促进腹水消退。
2)扩容+利尿:先扩容以增加肾脏血浆流量及肾小球过滤率,恢复利尿剂的敏感性。使腹水暂时缓解。可用20%甘露醇快速静滴(1小时内),同时加用呋塞米。
3)腹水浓缩回输:利用自身腹水中的蛋白提高有效血容量,每次放出腹水5000ml,浓缩处理(超滤或透析)成500ml静脉输注。应防治感染、电解质紊乱等不良反应。
4)腹腔穿刺放液:大量放腹水可暂时改善症状,但易并发电解质紊乱、感染、肝肾综合征、肝性脑病等。
5)腹腔颈静脉引流:LeVeen引流法。利用腹与胸腔的压力差,放置装有单向阀门的硅胶管,男端插入颈内静脉,将腹水引向上腔静脉。
6)淋巴液引流术:肝淋巴液自肝包膜表面不断漏入腹腔是难治性腹水的重要原因,采用胸导管-颈内静脉吻合术,可增加淋巴引流量,减轻腹水的形成。
3.门脉高压症的手术和介入治疗
各种分流术、断流术和脾切除术及TIPS。
门体分流术:
(1)中心型分流术:①端侧门腔分流术(PCS):切断门静脉主干,与下腔静脉行端侧吻合。因门静脉血完全分流入下腔静脉,肝脏仅靠肝动脉供血,肝动脉血可代偿性增加,以维持肝脏总的血供。②侧侧门腔分流术(PCS-SS):不切断门脉,在门静脉主干行门腔侧侧吻合术。大口径的PCS—SS术后,不仅所有的门静脉血转流入下腔静脉,甚至肝动脉血经动静脉短路亦可从门静脉逆流,术后肝性脑病发生率甚至比端侧分流更高,PCS-SS能降低肝窦压,对腹水有一定疗效。
(2)外周型分流术:①脾肾分流术(SRS):该术式门腔分流量适中,仍有相当量的门脉血供肝,术后肝性脑病的发生率较低;② 肠腔侧侧分流术(PCS-SS)及端侧分流术(PCS-SS):肠腔分流术有5种方法.常用的有:在般侧髂总静脉上方切断下腔静脉后与肠系膜上静脉端侧吻合;侧-侧吻合术;切断肠系膜上静脉根部与下腔静脉行端侧吻合术;“H”型架桥手术和肠腔“c”型分流术5种方法,手术简单、方便;③脾腔分流术 (SCS):施行脾静脉与腔静脉吻合术,因下腔静脉腔大,壁较厚,易于显露,成功率高,吻合口血栓形成的机会较小;④肠系膜下静脉一腔静脉分流术:肠系膜下静脉与腔静脉容易显露,手术操作简单,容易掌握和推广,手术创伤小,安全性大。大多数学者提倡该手术与断流术配合。
(3)限制性门体分流术:①限制性门腔侧侧分流术将分流量控制在适当的程度,既能有效地降低门脉压,又保证一定的门脉血供肝,分流口径在8~12mm为妥,为了使吻合口保持在8~12mm范围内,我国学者又提出附加限制环的限制性门腔分流术;②肠腔桥式分流术:采用小口径的人造血管搭桥,易于显露操作,术中出血少,降压与分流量适中,称为肠腔搭桥或“H”型分流,由于桥两端静脉压差大,使吻合口保持通畅,减压效果满意,大多数学者主张用8—12mm口径人造血管。肠腔 “C”型搭桥术,即用内径1.8cm的人造血管做下腔静脉与胰腺下缘的肠系膜上静脉吻合,移植物呈右低、左高的反“c”字型,由于此手术能避开“外科干”,同时吻合口靠近肠系膜上静脉上端,较粗,血流快,不易形成血栓;③肝内门体分流术(TWS)手术。
肝硬化吃什么好
1、肝硬化患者的食品要多样化。因肝硬化病人消化功能差、食欲差,所以食品要多样化,新鲜味美。
2、肝硬化患者饮食清淡。要限制食盐量,采用淡食,腹水出现时,更宜清淡。四、肝硬化患者不能暴饮暴食。暴饮暴食能加重肝脏负担,而且容易使有胃底静脉曲张的病人出现血管破裂大出血。
3、肝硬化患者要注意高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素,限制高脂肪。这样饮食,可以防止肝细胞进一步变性,使损害不甚严重的肝组织再生,为肝脏提供能量,减轻肝脏负担。高热量饮食可增加糖类;高蛋白质食物可选用牛乳、鸡蛋白、鱼虾、瘦肉等;高碳水化合物宜选大米、白面、果汁等;为减少高脂肪,应尽量食用植物油如豆油、花生油等;高维生素食品选用动物肝、蛋黄、胡萝。
4、肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素,限制高脂肪和易于消化饮食为宜。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1~1.5克,饮水量在2000毫升内,严重腹水时,食盐摄入量应控制在500毫克以内,水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物,不宜进食过热食物以防并发出血。