得了骨质疏松饮食该吃什么好

养生健康

得了骨质疏松饮食该吃什么好

宜吃

多吃菜!大部分青菜都是富有维生素C以及维生素D等多生素，而维生素在骨骼的代谢上起着调节的作用，诸如小白菜啊，香菜啊都是对缓解骨质疏松有很好的作用的。当然，水果啊，乃至豆腐都可以哦，原因一样，维生素!

骨头浓汤!中国人讲究以形补形，从现代的说法，骨头里面含有钙元素，骨质纤维，骨头浓汤，可以很好的将以上的东西让人体吸收，记得一定得是浓汤哦!

钙片!维生素片!这个就不解释了，就是上面两种省方便的做法。

吃太阳光!没错，就是有时没事晒太阳，阳光可以有效的促进人体吸收食物中的钙元素，而且还可以补充维生素哦!这个方法对老人尤其有效，而且晒太阳，不要钱!

忌吃

1忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。比如麻辣烫、毛血旺等等都是不适合的。

2忌烟酒。最好都不沾哦，一点点影响都很大的。

骨质疏松饮食怎么安排

1、黄豆猪骨汤：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2、桑葚牛骨汤：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

预防骨质疏松要趁早

骨质疏松症的防治

骨质疏松症是引起中老年妇女骨折的常见原因。哪些人容易得骨质疏松症呢?停经后妇女容易得骨质疏松症;因卵巢分泌雌激素的停止，使骨钙流失引起骨质疏松。或是做手术或用其它办法破坏了卵巢的功能，出现月经停止的现象，同样也容易得骨质疏松症。另外，白种人也较容易得骨质疏松症，和黑种人相比，白种人骨量较少，我们黄种人和白种人也有类似的情形，都容易得骨质疏松症。甚至有人说，中国妇女比英国妇女骨头脱钙速度要快，丢失的量也多，就更容易得骨质疏松症了。

骨质疏松症的主要原因是缺钙;其雌激素可以保持骨中钙的含量，保持骨的坚硬度。缺乏运动者容易得骨质疏松症。运动会刺激骨的代谢，增加骨量，并能减少脱钙。骨质疏松症还可能会遗传。曾有人研究过，有骨质疏松妇女的女儿也容易得骨质疏松症。同卵双胞胎骨量很接近，而异卵双胞胎骨含量差异较大，说明骨质疏松有遗传性。有甲状腺功能亢进、肾上腺皮质增生和糖尿病等症的妇女也容易得骨质疏松症。长期用激素、强的松、甲状腺素片的人也容易骨质疏松症。

骨质疏松症预防重于治疗，坚持体育锻炼和体力活动，是简单易行十分有效的措施，妇女可根据自己爱好、兴趣及客观条件选择一项体育活动，持之以恒。补充钙剂，每天应摄钙1500mg，多食含钙较高的食物如豆制品、海带、乳制品、茶叶、虾皮等。雌激素有保护骨的作用，对骨质疏松与有一定疗效，但必须在医生指导下服用。

中年人四成患骨质疏松症

研究发现，我国目前40岁以上人群骨质疏松患病率16.1%，随年龄增加，骨质疏松发生递增，60岁以上人群22.6%，超过80岁50%人群均有患病，而且不同地区、城乡之间、性别差异，骨质疏松患病率均明显不一样，城市高于农村，女性多于男性。研究还初步得出我国人群依据腰椎或股骨不同部位的骨密度诊断骨质疏松症的参考值，并提出了需要治疗的骨质疏松症骨密度参考值。

该研究还从230多个有价值的调查数据中，筛选出了47个影响我国人群骨质疏松症发生的危险因素，除年龄增大、低钙饮食、少运动量外，慢性呼吸系统病史、胃病史、烟龄长等亦是男女人群较早发生骨质疏松的共同危险因素。另外，恶性肿瘤史、长期服用考的松、饮酒等不良因素在男性患者中多见;糖尿病史、长期卧床、卵巢切除、使用利尿剂等则是女性骨质疏松症患者中常见的因素。

老年人为什么会发生骨质疏松呢

1、老年人行动缓慢，活动量减少，如果长期卧床缺少必要的活动，都可以造成骨质疏松。就是青年人肢体固定一定时间，也会发生骨质疏松，而且再增加活动也不能恢复正常。

2、老年人饮食量减少，食欲减退，营养缺乏，钙的摄入量就会减少。实际上老年人需要钙的数量可能比青年人还要多，至少老年人需要钙的量与青年人相似。但是老年人所需要的钙可能达不到需求。老年人钙的代谢与维生素D的代谢有很大关系，在充足的日光照射下，维生素D充足，体内的钙、磷浓度就会增高。饮食中缺乏足够的维生素D和蛋白质，胃切除手术等都会造成钙的吸收障碍。

3、绝经期以后的妇女，由于缺乏性激素，造成骨质疏松，饮水中氟减少也会影响女性，使妇女骨质疏松。四肢的长骨从40岁以后骨髓腔逐渐扩大，男性骨髓腔扩大极为徐缓，而女性则进展迅速。这些原因可能是女性骨质疏松发病率增高的原因。

老年人得了骨质疏松会有哪些表现

骨质疏松的病因是什么？

骨质疏松症由多种因素所致，它的基本病理机理是骨代谢过程中骨吸收和骨形成的偶联出现缺陷，导致人体内的钙磷代谢不平衡，使骨密度逐渐减少而引起的临床症状。

骨质疏松症多为缺钙，缺乏运动者容易得骨质疏松症。有甲状腺功能亢进、肾上腺皮质增生和糖尿病等症的人也容易得骨质疏松症，长期用激素、强的松、甲状腺素片的人也容易骨质疏松症。

多胎生育、过早绝经、身材瘦小，体重过轻者、低钙饮食等这类女性是骨质疏松症所要侵袭的对象。

得了骨质疏松会有哪些表现？

1、腰背疼痛

原发性骨质疏松症最常见的症症，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时，椎体骨小梁萎缩，数量减少，椎体压缩变形，脊柱前屈，腰肌为了纠正脊柱前屈，加倍收缩，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。

中老年人骨质疏松的原因

骨质疏松

1。随年龄的增长，钙调节激素的分泌失调致使骨代谢紊乱。

2。中、老年人性激素分泌减少是引起骨质疏松的病因之一。绝经后雌激素水平下降，致使骨吸收增加已是公认的事实。

3。随着年龄的增长，户外运动减少也是老年人引起骨质疏松的病因。

4。老年人由于牙齿脱落及消化功能降低，骨纳差，进良少，多有营养缺乏，致使蛋白质，钙，磷、维生素及微量元素摄入不足。

骨质疏松性别、年龄、种族、地区、饮食习惯等因素有关。一般来说，男女性的骨量在35～40岁以后开始下降，中老年妇女比中老年男人更易得骨质疏松的原因在于女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性。

雌激素能刺激成骨细胞，制造骨基质。因卵巢分泌雌激素的停止，使骨钙流失引起骨质疏松。或是做手术或用其它办法破坏了卵巢的功能，出现月经停止的现象，同样也容易得骨质疏松症，故女性的发病率大大高于男性。

另外，甲状腺机能亢进、严重缺钙也是加重骨质疏松的原因，维生素C缺乏者、长期蛋白质营养缺乏者可使骨基质合成减少，容易形成骨质疏松。另外，有不良饮食习惯的人，如饮酒，咖啡因摄入过多，也会使人体缺钙，导致骨质疏松。

以上介绍的是中老年人得骨质疏松的原因，相信大家都已经清楚了。其实不仅老年人容易得骨质疏松，就连青少年也会患上骨质疏松，引起青少年骨质疏松的原因有很多，首先我们要清楚导致的骨质疏松的原因有哪些，从而更好的做好预防工作。

骨质疏松饮食注意事项

适宜食物

1、主食及豆类的选择

豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。

2、肉、蛋、奶的选择

牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。

3、蔬菜的选择

油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。

4、水果的选择

苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。

饮食禁忌

1、不能吃得过咸

吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。

2、不能多吃糖

多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

3、要注意适量摄入蛋白质，但不能过多

摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。

4、不宜喝咖啡

嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能长期饮浓茶

茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。

6、不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物

这些药物可直接或间接影响维生素d的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。

骨质疏松饮食禁忌

1、减少钠离子的摄入。体内钠离子含量过多，会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。

2、减少糖分摄入。过多的糖分会影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

3、蛋白质摄入适量，蛋白质摄入过多会造成钙的流失。

4、不宜喝咖啡，咖啡中的鞣酸等成分会和食物中的钙离子结合，导致钙离子摄入量不足。

5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。

6、不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。

为何女性更易患骨质疏松症

为何女性更易患骨质疏松症?骨质疏松是中老年人的常见病、多发病，是引起中老年妇女骨折的常见原因。哪些人容易得骨质疏松症呢?停经后妇女容易得骨质疏松症;因卵巢分泌雌激素的停止，使骨钙流失引起骨质疏松。或是做手术或用其它办法破坏了卵巢的功能，出现月经停止的现象，同样也容易得骨质疏松症。另外，白种人也较容易得骨质疏松症，和黑种人相比，白种人骨量较少，我们黄种人和白种人也有类似的情形，都容易得骨质疏松症。甚至有人说，中国妇女比英国妇女骨头脱钙速度要快，丢失的量也多，就更容易得骨质疏松症了。

饮食中蛋白质对骨质疏松的影响

骨质疏松的饮食不宜吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡是骨质疏松饮食注意事项之一。

从膳食摄入足够量富含钙的食物。乳类及乳制品食物中含钙较高，而且容易被消化吸收，可以作为中老年人的首选食品。骨质疏松饮食注意事项包括如牛奶的含钙量约为120毫克/100 克，若每日喝1斤(500克)奶，就可获得600毫克钙，此量已达中老年人每日膳食钙供给量标准的75%。除此之外，绿叶蔬菜、海产品、虾皮、海带、紫菜、豆类及豆制品也是人们摄取钙的来源也是骨质疏松饮食注意事项。

膳食钙如由于某些原因不能满足需要，在必要时可补充钙剂。补充钙剂时，应注意选择钙吸收率高的制剂及钙的有效含量，一般钙的吸收率多在30%—39%之间，而有效钙含量碳酸钙中为28%，而葡萄糖酸钙中仅占11。在服用钙剂时还要注意服用量。也有人主张绝经后的妇女必要时每日可补充适量雌激素，因雌激素有抑制骨质吸收的作用，但老年人在使用雌激素以前应该明确有无生殖器癌症及乳腺癌，并且要在医生指导下进行都是骨质疏松饮食注意事项。

骨质疏松饮食注意事项不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失均是骨质疏松饮食注意事项。