养生健康

山药玉米莲藕排骨汤的做法

山药玉米莲藕排骨汤的做法

山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

用料:

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。

孕早期营养食谱

孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段,孕妇应该给宝宝提供足够的营养,特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱,除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。

西芹腰果虾仁

食材:西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。

做法:烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效:味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

山药玉米莲藕排骨汤

食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗,调料若干。

做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件,准备2片生姜。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

西兰花鲜虾意面

食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

功效:西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高孕妇的免疫力。

牛奶番薯泥

食材:红薯1块、奶粉1勺。

做法:将红薯洗净去皮,蒸熟红薯,放进搅拌机内搅拌成泥状,将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀,把搅拌好的红薯泥装盘即可。

功效:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素,预防便秘。

莲藕味美还要巧吃

1、莲藕炒肉的做法:准备好莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。将五花肉洗净切块,加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片,生姜去皮切丝,热锅倒油,放入莲藕翻炒几下,加点清水盖上盖子煮2分钟后,加入适量盐调味后起锅另起油锅,下姜丝爆香,倒入五花肉,变色后加点清水,盖盖煮开,加入刚炒好的莲藕,翻炒均匀即可。

2、莲藕排骨汤的做法:准备好莲藕、排骨、红枣、生姜、盐。将排骨洗净斩块,入开水焯掉血水,捞出后,用清水冲洗干净,将莲藕去皮,切成大块,然后,将切好的莲藕用开水焯;生姜去皮切片,红枣洗干净,将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火慢炖1个半小时左右,待排骨和莲藕熟透后,加入适量盐调味即可。

猪脊骨玉米莲藕汤怎么做

一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法

食材明细

猪脊骨

500克

红萝卜2个

玉米2个

莲藕1个

黄豆1小碗

生姜6块

做法:

1.猪脊骨洗净解冻洗净。

2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

3.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。

4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。

5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即

可。

6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

7.到时间了,开动吃咯。

二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法

1.材料

2.放花椒焯水

3.玉米切段

4.莲藕切块,水里放3滴白醋

5.放料酒白醋,生姜,煮35分钟

6.加入玉米煮10分钟,煮开按保温键,停止30分钟

7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了

三、玉米莲藕脊骨汤的做法

1、脊骨洗净过水,烩去杂质

2、莲藕削皮洗净,切好,备用。玉米也洗好切好,备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2

3、加上适量的水,煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3

小贴士:

1现在煲汤一般都是选用智能锅煲,所有材料准备齐全后,直接按到煲汤的键上就可以了

2煲汤之时别忘了放一点醋下去,放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。

孕妇怀孕初期菜谱

在怀孕的初期,胎儿生长不会太快,每天的体重增加基本在1克左右,所以孕妇需要的量也较小,但是因为大部分孕妇会出现不同程度的妊娠反应,会出现恶心头晕和食物的偏好问题,这就会影响营养的充分摄取,所以要选择正确和营养丰富的食物来补充营养。下面给大家介绍几个适合怀孕早期食用的菜品。

1、山药玉米莲藕排骨汤

食材包括莲藕、山药和玉米等。莲藕中有大量的淀粉和矿物质,不仅营养丰富,而且口感清爽,更有祛瘀的功效。而山药能够健脾益胃,也是怀孕早期的补充营养佳品。

2、西兰花鲜虾意面

孕妇因为不能吃药,所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸,可以增加肝脏的解毒能力,对免疫力的提高有极大的帮助。

3、芝麻肉蛋卷

这道菜不仅吃起来外酥里嫩,能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲,而且营养也非常丰富。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助,能够消除积滞和腹胀。

下奶排骨汤的做法

下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。

做法:

1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。

2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。

3、水可以多放点,这样汤多。

4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。

山药的做法

山药玉米莲藕排骨汤的做法收藏

山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

用料:

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。

红枣炖排骨的功效 排骨汤炖多久合适

1~2小时即可。

排骨汤的做法十分简单,将排骨清洗干净,然后放入炖锅中炖汤即可,一般来说,炖1~2小时即可,但炖汤之前要将排骨焯水,因为排骨中血水没有去除干净的话,排骨汤可能会有腥味,另外,可以加山药、玉米、萝卜等一起炖汤,这样炖出来的排骨汤更加营养美味。


山药的做法

山药玉米莲藕排骨汤的做法

山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

用料:

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。

山药怎么吃最有营养 山药玉米莲藕排骨汤的做法

用料:猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。


​经期能吃酱排骨吗

经期期间的女士最好吃一些清淡的蔬菜和新鲜的水果,排骨中含有很多蛋白质和脂肪,属于很油性的食物。

经期的女人可以少量的吃点排骨,但是不建议吃的过多,吃的过多可能会引起血量的增多,增加经期的时间,虽然没有什么疾病的隐患,只是这样女人就会多难受几天了。

山药红枣排骨汤的做法

原料:

山药、红枣、排骨。

调料:

葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法:

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

2、排骨和山药分别飞水捞出,

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

玉米莲藕排骨汤的做法

原料:

玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒。

制作方法:

1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。

2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

4、煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可。

经期期间的女士可以选择喝上面的两款排骨汤,由于排骨中添加了辅助材料,这样吃起来油性就不会太多,也就不会产生很大的影响了,经期的女人是需要好好保养的,这样才能活得更健康更美丽更加有魅力。

排骨汤下奶吗美食专家教你怎么做

一、相信在生活中大家都知道,母乳不仅能够给宝宝有发育成长的诸多的好处,而且还能够减少宝妈们一些不必要的麻烦。但是在生活中,有很多产妇奶水不足不能满足哺育宝宝。所以,只能催乳帮助宝妈们。

二、下奶排骨汤的做法

下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。

做法:

1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。

2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。

3、水可以多放点,这样汤多。

4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。

三、奶水不足怎么办

早吸吮、勤喂奶:宝宝吸吮刺激越早,妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌,宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂,宝宝饿了就喂,如果乳汁一次吃不完,要挤出来贮存,让乳房排空,这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着,奶就憋回去了。

增加营养量,多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,保证维生素的摄入,同时汤类食物也必不可少。产后常喝的催乳汤有以下两种:

1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈,适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。

2、乳房胀满、乳腺不通而缺少母乳的妈妈,可选丝瓜、苋菜、芹菜、莴笋、番木瓜等食用,有疏肝行气、通络下乳的作用。

哺乳期吃藕的做法

山药玉米莲藕排骨汤的做法

用料:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕还有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

莲藕焖猪手的做法

用料:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。

怀孕初期食谱介绍

山药玉米莲藕排骨汤

材料:猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。

做法:山药刨皮后切滚刀块备用;将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;甜玉米切件,准备2片生姜;莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。

牛奶番薯糖水

原料:纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。

做法:番薯切块备用,还是五彩薯;把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。

西兰花鲜虾意面

原料:西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵;锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;

煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用;锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出;锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右;最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

相关推荐

莲藕排骨汤的功效

菜系简介莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。菜品介绍:菜品名称:莲藕排骨汤。菜系:家常菜。功效:肝调养

山药莲藕排骨汤的做法介绍

一、做法原料主料:排骨 莲藕 山药辅料:香菜调料:料酒做法1.排骨冲洗干净;2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水;3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟;4.加入莲藕继续炖30分钟;5.加入山药再炖10分钟;6.用盐调味,加入香菜即可出锅。二、制作提示1.保证汤色的纯正,排骨彻底冲洗干净后再焯水,这样才能去除里面的血沫;2.要挑两端藕节均完整的买莲藕,否则里面可能会有泥沙,

莲藕排骨汤怎么做不黑

莲藕排骨汤煮出来之所以发黑的原因是因为莲藕中含有丰富的单宁及铁质等成分,在长时间接触氧气或者与铁元素接触后,就会产生化学反应,生成黑褐色的醌类聚合物,从而导致汤色变黑,建议可以通过以下几种方法解决:在切好莲藕之后不要直接让它暴露在空气中,建议可以放入加了白醋的水中浸泡一会,因为醋酸可以抑制多酚氧化酶的催化作用,防止莲藕变色。在炖莲藕排骨汤的时候,建议用砂锅或者瓷锅炖煮,避免使用铁锅,否则也会导致炖

莲藕排骨汤是凉性还是热性

视情况而定。莲藕排骨汤中的主要材料为莲藕和排骨,其中莲藕味甘、性凉,具有清热解毒、凉血散瘀、除烦止渴的作用;而排骨味涩、性平,具有补中益气的作用。莲藕的性质偏凉性,就算煮熟了之后也不会改变其性质,但是如果在炖莲藕排骨汤的时候加热生姜、料酒等热性配料的话,就能对其中的凉性起到一定的中和作用,食用后对人体的影响一般不大。

经期常吃三款食疗方

1、青萝卜炖排骨主要材料为青萝卜、排骨、生姜、肉蔻、香叶、干山楂、食盐、鸡精。具体做法如下:第一步,将排骨斩成块,然后洗净血沫,再放开水里面焯一遍水,捞起后洗净沥干。第二步,将排骨、干山楂片、生姜片、肉蔻、香叶、料酒放入锅中,并加入适量的清水,大火煮开。第三步,撇去浮沫,然后转中小火慢炖一个小时,再放入青萝卜块和食盐慢炖20分钟左右,出锅前可加入适量的味精调味。2、山楂山药汤主要材料为山楂、山药、

排骨炖莲藕的功效

排骨炖莲藕看似简单的炖品。其实功效是很多。不但有清热凉血,滋阴补肾,营养丰富,且有减肥的作用。可以成为日常老百姓炖品的好选择,因为它不像其它补品价格的昂贵,也不会那么难炖,做法很简单,一学就会的。莲藕排骨汤的功效和做法,做法是相当简单的,但是功效就有很多种的,因为放不同的东西去熬就会有不同的功效和作用的,所以主要就是看如何放材料的吧。莲藕主要治疗功效具有通便润肠道,对于女性吃了有帮助美白的功效哦,

莲藕骨头汤的功效有哪些呢

莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨,排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨,同时还可以添加一起中药,如当归、红枣、党参等,可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦!莲藕排骨汤的功效有:可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用,同时对女性来说,更有补血养气,护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃,可以缓解病症带来的不适。适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食,缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。

莲藕排骨汤的做法

做法一主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克。调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克制作流程1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。做法二材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1

大豆的做法大全

黄豆排骨汤的做法1、将猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内氽一下捞出;2、再用水冲洗去血沫,控净血水;3、黄豆、大枣、生姜洗净;4、黄芪、通草洗净,用纱布包成药包;5、锅内加水适量,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包;6、用旺火烧开后,改用文火煮约2小时;7、拣去药包,加精盐调味即成。黄豆莲藕排骨汤的做法1.将排骨洗净改刀成段;2.莲藕去皮,洗净切块;3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入

排骨汤是汤有营养还是肉有营养 排骨汤太油腻怎么办

用汤匙舀出油脂。如果是用肥肉较多的排骨炖汤,那炖出来的汤可能会比较油腻,有人喜欢喝口味清淡的汤,除了少放调料味,还应该将多余的油脂用汤匙撇去,为了避免排骨汤油腻,可以挑选精排炖汤,也可以加山药、玉米、萝卜等蔬菜一起炖,这样排骨汤的味道更鲜美,营养也更加丰富。