螃蟹一次最多吃几只 螃蟹哪些部位不能吃

螃蟹一次最多吃几只 螃蟹哪些部位不能吃

蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。

1、蟹腮就是长在蟹肉两边像毛刷一样的的东西，颜色呈灰白色，它是螃蟹的呼吸器官，用于过滤水中的脏东西，所以不是很干净，不能用来食用。

2、蟹胃藏在蟹黄的三角包里面，这里面都是螃蟹的排泄物，因此也不能食用。.

3、蟹肠是在蟹黄和蟹肉之间的连接处，外表是一跟黑色的东西，里面也是螃蟹的排泄物，故而不能食用。

4、蟹心是藏在最中间的位置，处于蟹黄和蟹膏中间最厚的板块之中，蟹心的形状是六角形的，很容易区分，因为螃蟹属于寒性的食物，而这蟹心这寒中最寒的部位，所以也是不能吃的。

吃螃蟹需要什么蘸料 螃蟹什么地方不能吃什么地方能吃

一般情况下来说，螃蟹除了蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃之外都是可以吃的。

螃蟹是一种营养价值以及食用价值比较高的食物，其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃可以为人体补充充足的养分。

但螃蟹并不是什么部位都可以吃的，吃螃蟹时，先打开螃蟹腹部的小盖，有一块三角形的部位，是蟹肠，螃蟹储存食物残渣的地方，不可以吃。翻开蟹壳，在螃蟹身子两边，有软软的像毛毛虫一样的东西是蟹腮，螃蟹的呼吸器官，不可以吃；在蟹壳顶部有一个被蟹黄或蟹膏包裹的三角包，是蟹胃，螃蟹的消化系统，不可以吃；在螃蟹身子中间蟹黄残留的部位有一块白色的六角形，是蟹心，比较寒，也不可以吃。

吃螃蟹注意事项

螃蟹不是人人都适合吃

由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

不吃死螃蟹

因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。

小贴士：这里所说的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。

吃螃蟹忌生食需煮熟

虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。

小贴士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。

吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位)，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

小贴士：对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。

5吃螃蟹一定佐醋、姜食之

由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。

小贴士：如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。

坐月子可以吃螃蟹吗 坐月子吃螃蟹要注意什么

1.如果月子期间在喂奶的话，最好不要吃螃蟹，因为妈妈吃了螃蟹后喂奶很容易导致宝宝腹泻、过敏等。

2.螃蟹的寒性较大，月子期间吃螃蟹一定不能多吃，一次最多吃一只。

3.坐月子吃螃蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹。螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻。

4.坐月子吃螃蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，吃了可能引起寄生虫病。

5.坐月子吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

6.如果产妇不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。

怀孕吃螃蟹补救的方法

孕妇吃了螃蟹怎么办

因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。

如果患者上吐下泻不止，引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。一旦发生中毒，首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出，最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐，吐尽为止。

如是重症，上法多无大效，必须急送医院抢救治疗，不得延误。

孕妇处于特殊时期，如果吃了螃蟹出现上述症状，应立即去医院诊治。

孕妇吃螃蟹注意事项

1、孕妇不要吃死蟹。

买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹，千万不能买死蟹，买回来后立即烹饪，不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

2、孕妇应吃熟蟹。

在煮蟹时，一定要确保蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

3、 正确选择螃蟹部位食用。

孕妇不要吃蟹爪，也就是大钳子肉，古书有云“蟹爪，破包堕胎”，孕妇为了胎儿安全，应进食蟹爪。另外，位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，另外还有蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇不要吃，这些部位不仅没有食用价值，还含有大量泥沙和细菌，吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品：

吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。

螃蟹没熟透吃了要不要紧 螃蟹哪里不能吃

主要有以下部位不能吃。

1、首先螃蟹的蟹腮是不能吃的，因为蟹腮是螃蟹的呼吸器官，帮助过滤杂质，有很多细菌以及微生物，不能吃。

2、其次螃蟹的蟹胃也是不可以进行食用的，螃蟹蟹胃储存有大量的食物，比如动物尸体以及微生物，有很多细菌。

3、还有就是螃蟹的蟹心也是不能吃的，蟹心是寄生虫主要寄存的地方，这个部位是比较脏的。

4、最后就是蟹肠也是不能吃的，蟹肠里面都是螃蟹的排泄物，和肚脐相连接的管道，里面有很多杂质，一般不建议吃。

产后30天可以吃螃蟹吗 产后30天吃螃蟹要注意什么

1.螃蟹的寒性较大，产后30天吃螃蟹一定不能多吃，一次最多吃一只。

2.产后30天吃螃蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹。螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻。

3.产后30天吃螃蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，吃了可能引起寄生虫病。

4.产后30天吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

5.如果产妇不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。

螃蟹一次能吃几个

建议一次吃2个以内即可。

螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，且成分中还含有较高的胆固醇，若是食用过量的螃蟹，人体肠胃不能及时将其消化代谢的话，很可能会有腹胀、消化不良等现象，加上螃蟹本身性寒，吃多容易增加体内寒凉之气，使得脾胃受寒出现腹痛、腹泻等不适现象，因此建议一般人群吃螃蟹一次吃2个以内是比较合适的量。

怀孕八个月怎么吃螃蟹好

1.不能多吃，且最好不要吃蟹脚。螃蟹是比较寒凉的，在怀孕八个月时，最好一次吃螃蟹不要超过1只，而且蟹脚的堕胎功效较强，安全起见最好也不要吃蟹脚。

2.怀孕八个月时吃螃蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹。螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至早产。

3.怀孕八个月时吃螃蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，不能让孕妇冒险。

4.怀孕八个月吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

5.如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。

怎么分辨蟹黄和蟹屎 螃蟹哪些部位不能吃

在吃螃蟹的时候翻开蟹壳，会在蟹壳的顶部看到一个被蟹膏或者蟹黄包裹着的三角包，这个三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比较脏，里面有食物残渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，螃蟹身子的中间，也就是蟹膏或者蟹黄残留的部位，有一块白色的六角形，这个就是螃蟹的心了，这个部位也是不宜食用的。

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，在螃蟹身子的两边，有两排灰色的摸起来软绵绵的部位，那个就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，过滤水质的，因此有很多脏东西都遗留在了腮部中，因此这个部位也是特别脏的，不宜食用。

把螃蟹翻转身子，也就是蟹壳朝下，然后有一块三角形的部位，翻开拔掉，这里就是肠道的容身之处了，里面有一根肠道，脏的话则会呈现黑色，螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物，所以不宜食用。