韭菜养生功效好

韭菜养生功效好

韭菜对人体的功效你了解多少?在我们平时的生活中时常在餐桌上可以看到韭菜的身影。韭菜可以制作出来很多不同的美食，但是大家吃了这么些年的韭菜，那你知道韭菜对人体都有哪些好处呢?下面就和小编一起来了解一下吧!

1 壮阳草：韭菜也叫壮阳草、起阳草。所以说，壮阳补肾就是韭菜的功效之一。中医认为，韭菜可以治疗肾虚、腰腿经常酸冷等症。

2 养肝：韭菜可以有养肝的功效。韭菜中含有的硫化合物，可以降低血脂，对于治疗心血管的疾病都有不错的治疗作用。

3 美容：韭菜可以调理皮肤毛囊中的黑色素，使其消除皮肤中的黑斑，还可以改善头发的质量，起到美容效果。这就是韭菜的功效之一。

4 膳食纤维：膳食纤维，可以清洁胃肠道，对结肠癌有预防效果。这就是韭菜的功效。在韭菜里含有大量的膳食纤维，帮助胃肠道的消化和吸收。

5 治病：治病，也是韭菜的功效之一。将韭菜捣出汁后，滴入鼻子中，就可以治疗因为中暑而昏迷的情况。将韭菜烤熟，再涂于患处，可以有效治疗荨麻疹。

温馨提示：韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。

男人冬季养生可以吃什么蔬菜

蔬菜是男人日常生活养生的重要食物，由于男人蔬菜养生与季节有密切联系。所以男人冬季吃什么蔬菜养生的问题备受关注。那么男人冬季吃什么蔬菜养生呢?男性饮食保健方面的专家指出：男人冬季养生蔬菜最好通常以小白菜、芹菜、萝卜、芋头季节性实蔬。

冬季天寒地冻，冬季男人蔬菜养生赢遵循通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。另外，冬季往往是前列腺疾病，生殖感染疾病的高发期，所以冬季男人养生的蔬菜应遵守降低或减少这些疾病发病的机率。通常情况下，男人冬季养生的蔬菜通常系冬季季节性时蔬。

冬季的蔬菜很多，对于适合男人吃的养生蔬菜通常有小白菜、菜花、芹菜、包心菜、豆芽菜、莴笋、胡萝卜、萝卜、芋头等。这些食物补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效，不仅在应对冬季常见消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病还是在对前列腺等男性疾病都具有积极的保健作用，与男人冬季蔬菜的特点相符。

值得注意的是，男人冬季要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。另外要禁忌黏硬、生冷的食物、食物过寒等方面的食物，因为这些食物对男性养生非但没有好处，甚至还会起负面作用。

桃胶和雪燕炖好可以放多久 桃胶雪燕一次炖多少合适

按1-2个人吃的量，桃胶10克，雪燕3克左右即可。

桃胶雪燕是非常营养滋补的，但是其养生功效好，也要控制好食用的量。那么雪燕可以单独炖煮，也可以和桃胶、皂角米等食材搭配。如果只是1-2人吃，桃胶10克，雪燕3克左右就足够了。

红豆薏米茶能天天喝吗

在适量的前提下可以天天喝。

红豆薏米茶的成分非常简单，主要食材是红豆和薏米，可以根据个人饮食习惯加入冰糖、蜂蜜等甜味食物调节味道，红豆薏米茶的味道清淡可口、营养价值也很好，还具有消水肿、除湿等养生功效，好处多多。

痰湿体质饮食调养及食谱

适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油、酸涩食品，如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外，杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。控制好总的热量摄入 ，一般轻体力劳动 控制在1200大卡就可以。少吃多餐 细嚼慢咽 每餐用餐时间保持20-30分钟的速度。食物全面均衡很重要。

[韭菜炒虾仁]

原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。

制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉(0.2 克左右)即成。

养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。

[虾马童子鸡]

原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。

制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。

养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。

春季蔬菜菠菜养生功效

1、菠菜中含有镁

如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。

2、菠菜能清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

3、菠菜能促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

4、菠菜能促进人体新陈代谢

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢延缓衰老 ，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、菠菜能保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

6、菠菜能通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

7、菠菜治痔疮便血、高血压、老年人或体弱者大便秘结

鲜菠菜120克，粳米100克，加适量水煮粥服用。

8、菠菜治跌打损伤

菠菜洗净挤汁，黄酒冲服，每次半杯，一日2-3次。

9、菠菜治夜盲症

菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水炖煮，吃肝饮汤，每日1次。

10、菠菜缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病

鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可。此汤有养阴生血，敛阴润燥的功能。

春天吃什么菜养生 韭菜

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神等功效。炒绿豆芽或豆腐干事加些韭菜，芳香可口。

韭菜的营养和功效

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

4、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

5、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、调经散寒

韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。

韭菜的营养价值

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1。5克纤维素，比大葱和芹菜都高。

春天饮食吃什么菜养阳

春天吃什么菜养阳之韭菜：

一年四季长青，终年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人们常说：“韭菜春食香，夏食臭。”春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次还要吃得过多。

春天吃什么菜养阳之大蒜：

春天多吃大蒜，不仅因为其性温，也可以补充人体之阳，并且它还具有很强的杀菌力，对于细菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天应该多吃些大蒜，此外大蒜还有促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压的功效。

春天吃什么菜养阳之葱：

春天多吃些葱，不仅可以补阳散寒，也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗癌能力。

细数韭菜的养生功效

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

菠菜养胃功效好

1.菠菜：菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

2.茯苓：茯苓有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

3.桂圆：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有益气、温胃补脾等多种功效。

4.小米：小米有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用。特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

5.大枣：大枣自古被列为“五果之一”。据本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

6.姜：姜也是养胃的食物之一。姜可以促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛。生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

韭菜的养生功效

1、补肾温阳

韭菜是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃韭菜对我们的身体健康是非常有利的，有着非常好的补肾作用。

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维，经常食用能有效增进胃肠蠕动，治疗便秘，还可以预防肠癌的发生，有利我们的健康。

5、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

6、治疗荨麻疹

韭菜还有非常不错的治病作用，韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷，如果将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，还可治疗荨麻疹。

7、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

8、有降血脂及扩张血脉的作用

韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

9、乌黑头发

韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

痰湿体质吃什么好

虾马童子鸡

原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。

制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。

养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。

韭菜炒虾仁

原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。

制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉(0.2 克左右)即成。

养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。