食用锥螺的注意事项
食用锥螺的注意事项
不能与寒凉食物同食
锥螺本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用锥螺饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃锥螺是因为锥螺中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
吃锥螺后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用锥螺需要煮熟
锥螺煮不熟含有细菌，锥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
吃锥螺的好处
1、锥螺能健脑
健脑是锥螺的重要功效之一，它含有大量的碳水化合物，可以促进脑细胞再生，也能提高大脑功能，平时食用，能起到健脑益智的重要作用。锥螺还能保护脾胃，促进消化，对人类的腹泻和消化不良等症都有一定的预防作用。
2、锥螺能补钙
补钙也是锥螺的重要功效之一，这种食材中含有大量的活性钙，易于人体吸收，能避免人体缺钙症状的发生，对骨质疏松有很明显的预防作用，另外人们平时吃锥螺还能保护眼睛，综能增加眼球壁的弹性，可以预防视力下降。
3、锥螺能美容
美容也是锥螺的一个重要功效，它含有的维生素E,是一种天然的抗氧化成分，另外它含有多种维生素和矿物质，这些物质能加快皮肤细胞代谢与再生，可以延缓皮肤老化，淡化皮肤表面的色斑，经党食用可以让人们的皮肤变得白皙诱人。
锥螺壳的原形态
1.棒锥螺，贝壳尖锥形，质坚，一般壳高108-132mm，宽约为高的1/5。螺层20-23层，每层高、宽度增长均匀。壳面微凸，缝合线深，呈沟状，壳顶尖细，螺旋部很高，约为体螺层的5倍。每一螺层表面有螺肋5-7条。肋间还杂有微细肋纹，体螺层上有螺肋9条。壳表黄褐色或紫褐色。生长线明显，有时形成褶襞，壳口近圆形，壳内面具有与壳表螺肋相应的沟纹，外唇薄，易破损，内唇较坚。厣角质，圆而质，圆而薄，易破碎，粟色。核位于中央。
2.笋锥螺，贝壳长尖锥形，质稍薄，尚坚，一般壳高145-168mm，宽约为高的1/5，螺层28-29层，壳顶尖细，极易断裂，缝合线深凹。螺层中部稍膨胀，每一螺层表面通常有螺肋5-6条，在体螺层约为11条，第2条间还具细肋。壳表黄褐色或淡灰紫色，生长线较稀，近边缘常形成细的纵褶。壳口近圆形，内面紫褐色。外唇薄，锐利;内唇略厚，上端染有紫色。厣角质与上种相同。
锥螺的形态特征
壳口外唇很薄，
近后缘有浅的V字型缺口。口盖为多旋性的圆形，比壳口为小。足很小，在外套腔左侧的入水部，有发达的乳状突起。
壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形;外唇薄，壳口完整。主螺肋多达6条，其间又有数条细肋，并与细纵纹相交。凹陷地壳底有螺沟，壳表浅褐色至深褐色，不具花纹和图案。有些标本的螺层膨胀，缝合线较深，但螺肋较浅。(锥螺中最大的一种，其拉丁文种名系取自笋螺科中与之相似的属名。)
壳形属细长锥型，外观如一个高塔形，大部分的壳顶则均有破损，不易有十分完整的壳形，因此螺层不易计数，除了壳顶常有破损外，壳顶的螺层十分小且连接处不明显。本种外壳为黄褐色或咖啡色，每一螺层均有明显的纵肋。壳口为圆形，具有深褐色角质性的圆形口盖，上有同心圆的纹路。
海螺丝的特征
海螺丝又称织纹螺、麦螺、白螺或者甲锥螺，属软体动物肉食螺类，广泛分布在中国东南沿海地区。生产成熟在每年端午时节。炒熟的海螺丝颜色层次分明，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。
栖息於潮间带到潮下带岩礁区，海藻上。浅海 。分布于热带到北极海域，潮间带到深海海域。肉食性。
从外表看来，织纹螺形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。
它的尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。
螺蛳的简介
螺蛳，学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，螺蛳(Margarya melanioides) 分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。[1]
成年螺蛳长约7cm左右，重量约55g。[1] 它们的肉和雄螺生殖腺(俗称“螺黄”)味道鲜美，经济价值高。由于该湖严重污染和过度捕捞而濒于灭绝。
锥子板栗的功效
滋补身体
锥栗味道清甜可口，食用锥栗，除了口感好外，还具有很不错的滋补作用，锥栗中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素，以及钙、镁、铁等矿物质成分，适量吃锥栗具有一定的滋补身体的作用，对身体具有益处。
养胃健脾
锥栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，食用锥栗具有养胃、健脾的功效，锥栗中含有大量的膳食纤维、淀粉等成分，而且碳水化合物含量较高，在饥饿状态下，吃一些锥栗还可以起到一个饱腹的作用，是很好的果腹食物。
补肾强筋
锥栗入肾经，适量食用锥栗，对于肾脏器官的养护也很有好处，俗话说，肾为先天之本，锥栗补肾强筋，男女老少都是可以适当食用锥栗来滋补身体的。
提高免疫力
锥栗中含有蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用锥栗，可以起到一个促进代谢、提高身体免疫力的作用，长期食用对身体健康大有裨益。
板栗和锥栗有啥区别 提高免疫力
锥栗中含有蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用锥栗，可以起到一个促进代谢、提高身体免疫力的作用，长期食用对身体健康大有裨益。
田螺怎么做好吃 田螺的选购储存
1、选购田螺时，应该正确识别田螺的体貌特征。田螺壳硬，外观呈圆锥形，壳顶略尖，有多层螺层，壳口呈卵圆形，褐色，上有排列生长纹，呈同心环状，螺肉柔软滑嫩，头部呈圆柱形，前端突出有吻，腹面有口及一对触角，伸缩灵敏。
2、储存田螺时，洗净后可以用保鲜膜包好放入冰箱。
锥螺的功效与作用
食疗功效：味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效;治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
适合人群：一般人群均可食用 1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用; 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
分布范围：菲律宾、中国东南沿海均有分布。
台湾则分布在西南沿海、而以台中及台南之沿海为主要产地。
福建以南沿海、印尼、马来西亚习性环境：栖所环境 锥螺的外壳极为细长，幼贝时期可以将自己的贝壳举起，成贝则将贝壳拖在後面而爬行。
而大部份均将其壳後半段埋入砂泥底中，栖息水深一般在浅水区，水深约十公尺范围以内。
潮下带。