宝宝吃菠菜的禁忌

宝宝吃菠菜的禁忌

宝宝如果天生肾功能不佳的话要忌吃菠菜，因为菠菜中含有的草酸与钙盐可以结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色浑浊，管型及盐类结晶增多，造成病症加重。

因为菠菜性凉，食用后会加重体内的寒凉之气，加上其富含的膳食纤维，本身就有较好的润肠通便效果，如腹泻、脾胃虚寒期间再吃菠菜，反而不利于病情的康复。

宝宝肠胃消化能力较弱，对于菠菜这种富含膳食纤维的食物，要充分切碎，最适宜煮粥食用，同时要控制好量，以免多吃加重肠胃负担，导致腹胀、消化不良等不适症状。

菠菜不焯水吃的话，里面含有的草酸较多，而大量草酸进入人体后，在胃肠道内与钙、锌相遇产生不易溶解和吸收的草酸钙、草酸锌，如常吃容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，而焯水可以很好的去除草酸，因此宝宝吃菠菜一定要记得焯水食用。

宝宝吃蔬菜七个饮食禁忌

看着绿油油的时蔬，妈妈们是不是心花怒放呢：宝宝要多吃蔬菜，这样才能营养均衡，宝宝才能快高长大呀。可是，隐藏在蔬菜背后的小危险却经常被妈妈们忽视。妈妈在给宝宝们烹饪蔬菜料理时，可不要犯这7个饮食禁忌呀。

禁忌一用铜质炊具

家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具。

禁忌二拒绝叶类蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时，妈妈会用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了吗?

当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。

妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。

禁忌三给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱，它们不仅长得可爱，吃起来口感也好。看着宝宝爱吃，妈妈也会多买一些，多煮给宝宝吃，满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高，而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收，有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。

但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。

禁忌四炒菜经过太多道工序

蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒，那样营养成分已大部分丢失，只留下纤维素了。

烫蔬菜时，应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

禁忌五什么菜都拿去做菜汤

有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，会影响宝宝对钙的吸收，如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。

禁忌六洗蔬菜方法有误

妈妈去买车时，当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切，洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

禁忌七忽略蔬菜与其他食材搭配

烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉，不但能使汤汁稠浓，还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候，就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。

宝宝吃菠菜好吗

菠菜里含铁，是不是宝宝吃了菠菜后就可以补血呢?不是的。菠菜里虽然含有铁，但这些大部分不能被人体吸收利用，对小儿补铁剂促进造血并无用处。相反，菠菜中含的大量草酸进入体后，与钙结合生成草酸钙沉淀，影响小儿骨头和牙齿的生长，还会造成缺钙而发生软骨病。因此，小儿多吃菠菜并不能治疗缺铁性贫血，反而会造成其他不良后果。

把菠菜作为一种家常菜还是可以的，吃时应先用开水焯一下以除去一部分草酸。另外，如果与一些动物性食品搭配好，如菠菜肉丝、菠菜丸子汤等，就可以减轻菠菜的缺点;而菠菜豆腐汤、鸡蛋汤则属于不良搭配，这样会使豆腐、鸡蛋中的铁也不易被人体吸收。

其实大家都有点误会，菠菜含铁并不多。而且含草酸，做时要先焯一遍，不然草酸影响钙的吸收、含铁多的东西是是猪肝，动物血，一星期吃二回就行，红豆、红枣这些都含铁多。还有用铁锅做菜。

如果缺的严重就得药补+食补了。

影响宝宝发育的三大误区

错误观念1：加服维生素代替蔬菜

为了弥补宝宝不爱吃蔬菜，经常便秘的缺陷，爸妈买了各种维生素，代替蔬菜给宝宝吃。

医学常识：蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有铁、锌、钙、铜等宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜还有一种重要的成分，即大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于牙齿和牙龈的健康。

营养备案：维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡萝卜、玉米及海藻类食物等。

错误观念2：喝肉骨头汤补钙

当宝宝出牙慢或骨折后，爸妈往往会给宝宝喝骨头汤，认为这种方式补钙最好。

医学常识：其实肉骨头汤中的钙并不高。1公斤肉骨头煮汤2小时，经测定所含的钙仅有20mg左右，而宝宝每日需要800～1200毫克钙，骨头汤中的钙远远满足不了宝宝的需要。

营养备案：肉骨头内的骨髓含有大量的脂肪，宝宝吃多了会发生消化不良和腹泻。宝宝要补钙也应该有医生的指导，爸爸妈妈不能擅自作主。可以从牛奶、豆类和豆制品、绿叶蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯类、中补充。

错误观念3：贫血多吃菠菜

宝宝贫血，爸爸妈妈就给宝宝吃菠菜补铁。

医学常识：科学证明，菠菜虽含有丰富的铁，但多数不能被人体吸收，相反，菠菜还会起坏作用。因为菠菜中含有较多的草酸，草酸能和食物中的钙相结合，生成不溶于水的人体无法利用的草酸钙，引起宝宝缺钙。

营养备案：给宝宝吃菠菜时，应在烹调前将菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，这样可以减少钙的丢失。补充铁可以多吃动物性食物，如鱼肉、猪肉、牛肝等。

宝宝吃菠菜的好处

1、消食养胃

菠菜中的叶酸可与胃酸有效的结合，中和胃酸的分泌，帮助消化，可治疗饮食积滞症，缓解胃痛。

2、止血化瘀

菠菜可帮助人体出血现象减缓，是人体气血运行正常。可活血化瘀。

3、降糖消渴

菠菜可以将人体中多余的糖分转化成人体所需的能量，平衡人体中的脂肪含量。

4、预防便秘

经常出现便秘的人群可以多吃菠菜，菠菜可以润肠通便，预防便秘的产生，菠菜猪血汤效果更佳。

5、防止口角发炎

干燥季节会容易上火，造成口角发炎的现象，菠菜中的硫铵和维生素B族可以有效地缓解此症状的发生。对于气血不足的人群，也可以食用一定量的菠菜。

6、缓解眼睛疲劳

对于眼镜来说菠菜是一剂良药，菠菜中的叶黄素对“视网膜黄斑变性”有一定的抑制作用，且存在研究表明，菠菜中的叶黄素可有效预防白内障的发生。菠菜中的其他维生素对眼睛的干，出现红血丝症状也存在抑制作用。且能预防近视，可适当食用菠菜。

7、降低心脏病的发病率

心脏病患者吃菠菜也存在一定的益处，菠菜中的亚硝酸盐可以转化成一氧化碳气体，帮助心脏病患者在发病时动脉正常流通，氧气供氧充足。

治尿布疹及饮食禁忌

宝宝患上尿布疹除了要注意日常的卫生外，也要关注一下饮食调养，让宝宝从里到外清除体内病毒，恢复身体健康，那么治疗尿布疹应该吃什么呢?患有尿布疹又有什么饮食禁忌呢?下面小编为大家详细讲解。

食疗方法：

1.茄子土豆

(1)茄子100克，土豆100克，鸡蛋一个，番茄一个，另外可准备盐、香油、香菜等调味品。

(2)把茄子、土豆分别煮熟，捣成泥状，加入适量盐，搅拌均匀。

(3)将鸡蛋煮熟，蛋清切成细末;蛋黄捣成泥。也加入适量盐拌匀。

(4)将茄子泥，土豆泥，蛋黄蛋清都搅拌一起，上面将番茄汁遍洒。

(5)然后滴些香油，上面撒上香菜。

2、肝泥粥

(1)将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。

(2)将白菜洗净切成细丝。

(3)锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味。

(4)随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。

(5)放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

肝泥粥为粥状，适合于宝宝。不用嚼就能下咽，在喂宝宝吃时，可同时喂点水。如果宝宝不吃了，就不要强喂了，如果宝宝喜欢吃，也应该注意不要过量。

3、四彩珍珠汤

(1)先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

(2)将猪肉剁成肉末。

(3)菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

(4)热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。

(5)再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

注意放调味品如酱油、葱、姜时不要太多，宝宝的口味毕竟和成人不同。太多了反而容易刺激宝宝的脾胃。

宝宝吃菠菜的好处

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。此外，菠菜中还含有大量的胡萝卜素，也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。那么，宝宝吃菠菜的好处有哪些呢?

1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

2、常吃菠菜能补充体内所需营养，有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

菠菜禁忌

菠菜不能与什么同吃—豆腐

菠菜不能与什么同吃，豆腐就是其中之一。豆腐是低脂肪、低热量、高营养、高无机盐的食物，其中含有丰富的蛋白质非常有利于增加饱腹感和增强体质，非常适合于素食者和单纯性肥胖人群们食用;而且豆腐还可以有效的降低人体血液中铅的浓度。豆腐含有丰富的钙，与菠菜同食的话会形成草酸，草酸不易被我们人体吸收，长时间可沉积成结石，所以菠菜是不能够与豆腐同吃的。

菠菜不能与什么同吃—黄豆

黄豆大家都非常的熟悉吧，它也是不可以喝菠菜同吃的食物哦，因为黄豆中的维生素C会对铜的吸放量产生抑制的作用，同吃的话非常不利与人体的消化，长时间还会在我们体内存积一些有害毒素，影响我们的身体健康。所以大切记不要将菠菜和黄豆同吃喔。

菠菜不能与什么同吃—鳝鱼

鳝鱼的营养价值比较高这是众所周知的，可你还知道吗，菠菜是不们喝鳝鱼同时食用的，如果同时食用的话会导致腹泻的症状。因此小编建议爱吃海鲜的朋友们，一定要切记，不要将菠菜与鳝鱼同吃。菠菜不能与什么同吃，鳝鱼就是不可以的，你记住了没有呢?

宝宝能吃菠菜吗

宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却不少。

菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。

菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

宝宝吃什么蔬菜有营养 菠菜防贫血

菠菜富含叶酸，铁和维生素C，可以防治宝宝贫血，所含的较多胡萝卜素，能维护视力和上皮细胞的健康，提高宝宝预防传染病的能力。

食用注意事项：给宝宝吃菠菜时，用沸水将菠菜焯一下，去除其中影响钙吸收的草酸，用开水煮过菠菜后，取菜汁，保留部分菜渣可以做成蔬菜泥给宝宝食用。

孕妇需要注意这些食物

1、忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。

2、忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。

3、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。

4、菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。

5、猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ，食入过多猪肝，可能使宝宝致畸。

6、油条：油条中会加入一定量含有铝的明矾，铝可以通过胎盘进入胎儿大脑，造成宝宝大脑发育障碍。

婴儿腹泻不能吃什么

1、含有长纤维素的各种水果和蔬菜水果,如菠萝、柚子、柠檬、广柑、西瓜、橘子、梨等;蔬菜青菜、菠菜、白菜、毛笋、竹笋、洋葱、茭白、辣椒等,腹泻时忌食长纤维素的水果与蔬菜的原因是由于纤维质、半纤维质均有促进肠道蠕动作用,而加重腹泻。

2、忌导致胀气食物。腹泻时肠蠕动增强,肠内常胀气,更使腹泻加剧,故导致胀气的食物必须禁食,牛奶食用后在肠道内会导致胀气,故不宜食,然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制肠内有害细菌,可以食用。豆类物质及豆制品,如黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、黑豆及豆腐、百叶、粉丝、豆浆、豆芽等,这类食品因其含有粗糙纤维及丰富的蛋白质,能引起肠道蠕动增强而致胀气,并加剧腹泻。

3、脂类食物,如肥肉、猪油、牛油、羊油、奶油、动物内脏等,这类食物含有大量的脂肪,可加剧腹泻,导致滑肠、久泻。多脂奶粉、奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物,常因脂肪未消化而导致滑肠,造成宝宝腹泻不止。

4、患腹泻时,常有人提议吃些糖粥,或喝些糖水,以补充丢失的液体,事实上这个办法不可取,糖到肠内常会引起发酵而加重胀气,故在腹泻时,有胀气是应不吃糖或少吃糖,小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西,不用糖来矫正口苦。

5、生冷刺激食物,如生冷瓜果、冷牛奶、凉开水等;生冷食物会加重宝宝拉肚子的病情。

6、粗纤维多的食物,如西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多,即以加速宝宝肠蠕动,很可能加重宝宝腹泻的情况,需忌食。

7、高蛋白食物,鸡蛋、鸭蛋、肉末等含有较高的蛋白质,这些食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败,很可能加重宝宝腹泻,故少食。