秋葵冷冻保存前是否焯水 冷冻秋葵的注意事项

秋葵冷冻保存前是否焯水 冷冻秋葵的注意事项

秋葵如果要进行冷冻的话，一定注意不要让秋葵直接接触冰水或者是冰块，因为秋葵碰到冰之后就会变得很软烂，这样就会影响其口感。

在储存秋葵之前一定要将秋葵用保鲜袋装好，且让其平铺排列，尽量不要让其受到挤压，否则会很容易导致秋葵变色。

秋葵冷冻生冻还是焯水冻好

焯水冻更好。

如果要将秋葵放入冰箱中冷冻保存的话，在冷冻之前最好能先将秋葵焯一下水。因为秋葵中含有丰富的粘液物质，如果将新鲜秋葵直接放入冰箱中冷冻的话，秋葵当中的粘液也很容易冻变性，导致秋葵的口感发硬。

但如果能先将秋葵提前焯一下水的话，就能够稍微的保留一下秋葵的口感。

秋葵焯水后可以冷冻吗 冷冻秋葵还有营养吗

看情况而定。

冷冻的秋葵还有没有营养，主要和冷冻保存的时间和秋葵是否有发生变质等情况有关。冷冻秋葵会对秋葵当中的营养造成一定的损失，冷冻时间越长的话，营养成分流失的就越多，且秋葵的口感就越不好。同样的，秋葵如果有出现变质等情况的话，其营养成分也会流失，且还会生成对人体有害的物质。

所以冷冻的秋葵一定要尽快食用完，如果有出现变质的情况的话就要停止食用。

秋葵黑斑能吃吗 秋葵可以冷冻保鲜吗

可以，不过要焯水。

秋葵可以放入温度比冷藏室更低的冷冻室保存，不过保存之前需要先焯水。一是因为新鲜秋葵含有较多草酸物质，要先焯水去除后才能食用；二是秋葵含有蛋白质粘液，这种物质冷冻后会变性，此外秋葵冷冻再解冻会发生软烂现象，因此要将秋葵焯水至差不多熟了再冷冻，这样更好的保留秋葵的营养和口感。

秋葵可以冷冻收藏吗 秋葵要怎么冻

焯水后冷冻。

秋葵焯水后置于冷冻层保存可以保鲜9个月左右，但是保存的时间越长，秋葵的营养物质流失得就越多，建议尽早吃完。

1、将新鲜的秋葵清洗干净后，切掉多余的果柄，注意果柄不要切得太长以免里面的黏液流出；

2、将水烧开后加入适量盐，将秋葵置于沸水中烫30秒左右，出锅后置于冷水中或冰水中浸泡；

3、待秋葵完全凉透后捞出沥干，用保鲜袋或保鲜盒装好，密封放入冰箱的冷冻室内，食用前取出解冻后烹饪即可。

秋葵放了半个月还能吃吗 秋葵可以冷冻储存吗

可以。

秋葵是可以冷冻保存的，冷冻能让秋葵保存的更久。但注意在冷冻之前最好能将秋葵焯一下水，因为秋葵中含有大量的草酸成分，焯完水再冷冻的话食用起来会更加的方便。

但买来的秋葵还是建议趁新鲜食用完，因为秋葵冷冻时间一长里面的黏液蛋白就会发生变形，并且冷冻之后的秋葵还会出现软烂秋葵，这样就会影响秋葵的营养和口感。

秋葵放冰箱半个月还能不能吃 秋葵能冷冻保存冬天吃吗

不能。

秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理，提前去除里面的草酸和鞣酸成分，然后过凉水，沥干水分，等其降温后装入保鲜袋里，之后放入冰箱冷冻层保存，通常可以放1个月左右，不宜久放，若是放好几个月的话，秋葵一方面很可能变质了，另一方面其营养、口感也大打折扣，继续食用对健康不利。

秋葵吃多了有什么坏处 秋葵怎么保存

秋葵水分含量大，在常温下放置很容易变质，建议放入冰箱冷藏或者是冷冻保存。

将秋葵用保鲜袋或者是保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏室内大约可以保存2-3天左右，注意不要挨着冰箱壁等温度比较低的地方，因为秋葵属于热带植物，温度太低的话容易被冻伤变软。

可以将秋葵焯水后进行冷冻保存，焯水后的秋葵已经去除了草酸、鞣质和苦味素，在后续解冻食用或烹饪的时候会更加方便，大约可以保存9个月左右。

但需要注意的是秋葵的营养物质随着保存时间的延长而降低，保存时间越长，营养流失就越多，所以建议还是不要保存太久，尽快吃完会更好。