酒精中毒患者的饮食解酒良方

酒精中毒患者的饮食解酒良方

(1)橄榄(青果)解酒橄榄10枚，取肉煎服。

(2)甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

(3)鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

(4)生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

(5)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

(8)葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

(9)糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

(10)芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

(11)绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

(12)甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(13)食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

(14)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

(15)白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

(16)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

教你几个解酒的小妙招

酒精中毒是非常严重的一种疾病，如不及时治疗，对酒精中毒患者的生命都会造成严重的威胁，所以及时治疗酒精中毒很关键，建议各位酒精中毒患者在接受正确治疗的同时，生活中也可以多食用一些解酒的食疗方法，如食醋、豆腐、绿豆汤等食物，都可以对酒精中毒患者解酒。

食醋解酒：用食醋烧1碗酸汤，酒精中毒患者服下。食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，酒精中毒患者食后能使之迅速排出。

绿豆汤解酒：用100克左右绿豆熬成浓汤，能醒酒。绿豆是解毒“圣品”，现做现饮效果更好。绿豆不仅能解酒毒，还能解金石、砒霜、烟毒、煤毒、火毒、药毒、食毒以及暑毒、丹毒、疮毒等诸毒。绿豆汤制作简单，堪称家庭解酒佳品。用绿豆、赤小豆、黑豆各30克，甘草15克，煮豆至烂，让轻、中度酒精中毒患者连豆带汤食下，疗效令人满意。

建议酒精中毒患者补充营养成分，特别是硫胺(维生素B1)有助于戒酒和康复治疗。稳定血糖在一定的水平有助于治疗取得成功。减少单糖含量高的饮食，如白面粉和调制好的马铃薯，增加植物蛋白和多糖的食用，这些物质在谷类、豆类和蔬菜中含量较高。

酒精中毒的急救措施

一到夏天的啤酒销量就特别好，在配上一些下酒的小菜，很多人都不知道节制的乱喝，会导致酒精中毒。因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

酒精中毒的临床表现：

1、暂时的黑视或记忆力丧失;

2、经常与家庭成员或朋友发生争执或打架;

酒精中毒的症状 酒精中毒的急救措施

3、为了得到放松、兴奋、入睡、应付问题，或感受到“正常”状态而持续饮酒;

4、当停止饮酒时会出现头痛，焦虑、失眠、恶心或其它不愉快的症状;

5、皮肤潮红，脸上毛细血管破裂，声音嘶哑，双手颤抖，慢性腹泻。这些症状与慢性酒精中毒特别有关。

轻度酒精中毒患者

首先、要制止他继续饮酒;

其次、可找些梨子、西瓜之类的水果解酒;

第三、也可以用刺激咽喉的办法(如用筷子等)引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法)，然后要安排其卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道;

第四、观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复。如果患者卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治。

酒精中毒的症状 酒精中毒的急救措施

重症酒精中毒患者

严重的急性酒精中毒，会出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状，应从速送医院急救。

注意：不宜用咖啡和浓茶解酒。日常饮酒要适量，避免酒精中毒发生。另外，急性酒精中毒患者可以多饮茶来缓解。

酒精中毒最佳治疗时间

1.轻症(意识清醒)患者的治疗

(1)大量饮酒后如果出现不适感，应立即反复催吐，这是防止酒精中毒最有效的措施，可以大大减轻患者的痛苦和伤害，起到事半功倍的效果。但是如果饮酒超过1小时，洗胃效果将大大下降，因为饮入的酒精大多数在1小时内被吸收。因此如果饮酒后超过1小时不推荐洗胃。

(2)轻症中毒患者无需治疗，可以适当吃一些含糖较多的食品如苹果、香蕉、柑桔、蜂蜜等，以及富含维生素C及维生素B的食品，同时鼓励患者多饮水，以促进排尿。对于躁动者可以适当加以约束，重点保护其头面部，以免碰伤。

2.对于昏迷患者的治疗

(1)对于昏睡和昏迷的患者，以及有心血管疾病的患者，应该送其去医院检查治疗。在到达医院前要让患者采取侧卧体位，并注意保持患者呼吸道通畅。

(2)并不是所有的酒精中毒患者都必须去医院，如患者一般情况较好，有时可以不去医院。对于不去医院的患者，最重要的是患者身边一定要有人看护，直至患者清醒为止。千万不要让其独睡，否则患者在睡眠时有可能因呕吐而发生窒息死亡，类似的悲剧不胜枚举。

(3)重症患者在医院的治疗多为密切观察生命体征，最好实施心电监护，同时补液补糖及维持水及电解质平衡，防止合并症的发生。对深昏迷的患者可以应用纳洛酮促醒治疗，对狂躁患者可以应用安定类药物治疗。还可采用一些中医辅助疗法如医学文献报道有用中药葛根泡水饮用者对酒精中毒患者有帮助，因此可以试用。

3.关于解酒偏方

民间解酒的方法很多，如饮醋、糖水、咖啡及茶水等等，这些方法虽然可以试用，但在医学上没有这些方法对酒精中毒有效的证据。因此不要期待这些方法的疗效。

喝酒吐了吃点什么好 蜂蜜柠檬汁

我国是酒文化十分悠久的国家，在我国有几千年的饮酒历史，那么肯定也有很多解酒的良方，蜂蜜柠檬汁便是我国民间实践所总结出来的一种解酒良方，蜂蜜具有保肝解毒的作用，能帮助肝脏解酒，柠檬含有大量的维生素C，能增强人对酒精的抗性，因此，在醉酒呕吐后饮用蜂蜜柠檬汁能保肝、解酒以及促使人清醒。

酒精中毒患者的饮食解酒良方

酒精中毒，常给欢乐的聚会带来悲伤的结局，因而适度饮酒避免发生酒精中毒事件最关键。一旦有人发生轻度酒精中毒，首先要制止他再继续饮酒，其次可找些梨子、马蹄、西瓜之类的水果给他解酒，此外还有许多酒精中毒患者的饮食解酒良方在本文中将为您介绍。

酒精中毒患者的饮食解酒良方：

(1)橄榄(青果)解酒橄榄10枚，取肉煎服。

(2)甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

(3)鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

(4)生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

(5)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

(8)葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

(9)糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

(10)芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

(11)绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

(12)甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(13)食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

(14)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

(15)白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

(16)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

酒精中毒患者的饮食注意事项

酒精中毒患者的饮食适宜：

喝点蜂蜜水、西红柿汁、绿豆汤、白萝卜汁等，或者用米醋或陈醋加红糖生姜煎汤均有解酒作用，这样就会减少醉酒对你的身体造成的伤害。如果症状缓解了，也可以不输液，多喝水，多休息，吃一些清淡易消化的食物。慢慢的就恢复了。

药物可给大剂量维生素B1和其他B族维生素等。可先给50～100mg，肌内注射，1次/d，然后改为口服，同时可给予某些微量元素。早期治疗预后尚好。

喝一些清茶还是对缓解症状有很好的效果。另外，喝些果汁、绿豆汤，生吃梨子、西瓜、荸荠(马蹄)、桔子之类的水果来解酒也十分有效。

酒精中毒患者的饮食禁忌：

用咖啡和浓茶解酒并不合适。喝浓茶(含茶碱)、咖啡能兴奋神经中枢，有醒酒的作用。但由于咖啡和茶碱都有利尿作用，可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且有可能使乙醇在转化成乙醛后来不及再分解就从肾脏排出，从而对肾脏起毒性作用。

另外，咖啡和茶碱有兴奋心脏、加快心率的作用，与酒精兴奋心脏的作用相加，可加重心脏的负担;咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此，用咖啡和浓茶解酒并不合适。

药物才是治疗酒精中毒的关键

1、液体以糖盐为主：因酒精中毒病人多并发低血糖、低血钾。故在无实验室支持情况下，输注5%糖盐较为稳妥，即补充了电解质，也不致钾离子随高糖大量流至细胞内。

2、制酸剂或质子泵抑制剂：不论酒精中毒患者有无消化道出血，均应常规应用。以保护胃粘膜防、治出血。这时的出血，一般为自限性。无需特殊止血药物。但对合并肝硬化及胃溃疡病人需注意。

3、钠络酮、醒脑静的应用：对于昏迷酒精中毒病人选用上述药物无疑可起到促醒、早期恢复意识及呼吸心跳功能作用，此外尚能有效降低误吸窒息，并减少家属过分担忧等。但上述药物均非降毒解酒剂，并不能减轻酒精对肝、肾等脏器损伤，相反因药物在肝、肾代谢，尚可加重肝、肾损伤，所以还要辨证对待。

处理原则是禁止继续饮酒，可采用刺激舌根部以催吐，轻者饮用咖啡或浓茶可缓解症状，较重者可用温水或2%碳酸氢钠溶液洗胃。一般酒精中毒者经休息、饮茶即可较快恢复，中毒症状重者宜送医院诊治。对昏睡者可在洗胃后注入浓茶，出现昏迷者可肌注苯甲酸钠咖啡因0.5克或戊四氮0.1--0.2克，以及利他林、回苏林等中枢兴奋剂，呼吸抑制呈表浅缓慢呼吸衰竭时可肌注山梗菜碱10毫克或尼可刹米0.375克，必要时进行人工呼吸。

对严重者可静脉注射50%葡萄糖溶液100毫升和胰岛素20单位，同时肌注维生素B6和烟酸各100毫克，以加速乙醇氧化及促进酒精中毒患者清醒。必要时可进行血液透析。对酒精中毒有脱水者可静脉补液。避免过量饮酒是预防本病发生的最有效方法，特别注意勿空腹大量饮酒。

酒精中毒的饮食方法

酒精中毒(alcoholism)系指饮酒所致的精神和躯体障碍。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。酒精中毒的患者在日常饮食中可以多吃一些醒酒的食物，具体的醒酒食物见以下介绍：

1.牛奶醒酒法：酒精中毒患者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

8.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

9.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。