5食物锁住食欲

5食物锁住食欲

1、魔芋。

魔芋是膳食纤维含量非常高的食材，吃了后可以大大缩短食物在胃中的停留时间，一般来说，普通食物需要28小时才能从肠道中排空，而富含高食物纤维的白魔芋只需要10-14小时，这样大大减少了对油脂的吸收。

2、苹果。

苹果脆甜可口，果香四溢，还具有很强的饱腹感，外出逛街时带一只大苹果，边走边吃，在遇到美食诱惑时，你的饱腹感科会让你主动向高能量食物说拜拜。

3、牛奶或酸奶。

酸奶作为健康零食的一种，倍受人们推崇。女孩子喝酸奶不仅可以美容养颜，还可以有益肠道菌群平衡。奶制品摄入后，会在胃酸的作用下在胃部凝固结块，然后逐渐进入肠道开始消化，所以它在胃部有一定的缓冲时间。

4、牛肉等瘦肉。

这里可不是让你出去逛街时随身带一大块牛肉吃，而是你在吃早餐的时候搭配100g左右的牛肉。早餐吃得饱，不仅不会让你长胖，而且还会让你延长上午饥饿的时间，当你感到有饥饿感时，已经到了该吃午饭的时间，所以就可以避免零食的诱惑喽。

5、喝汤。

都说饭前喝汤营养健康，其实不仅汤本身营养丰富，而且喝汤可以让你在正餐的时候避免“狼吞虎咽”，因为汤喝下肚后，人吃饭的速度就会本能的减缓，因此就可以减少高能量食物的摄入总量喽。

这些烹饪方法帮你锁住食物营养

烤制：不要接触明火

烤箱温度可以控制在200摄氏度以下，若食材包上锡纸，局部温度能保持在100摄氏度左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，也是比较推荐的烹调方法。

但是，不推荐用明火碳烤食物(比如烤串)，因为温度无法控制，局部受热超过200摄氏度会产生杂环胺和多环芳烃类致癌物，而且被烤制的食品表面还会沾染大量包含致癌物的烟气颗粒。烧烤烟气本身产生大量PM2.5，再加上烟气上附着苯并芘等致癌物，对肺部健康十分不利。

烹饪建议：烤制的烹饪方法适用于所有食材，但根茎类蔬菜及肉类烤出来更加美味。最好不要用明火烧烤。

生吃：选择脆嫩蔬菜

蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子，如洋葱中的降血脂成分、圆白菜当中的抗溃疡成分、大蒜当中的杀菌成分等。

但生蔬菜可能存在致病菌和寄生虫污染、农药残留、草酸过多等问题，而且生吃蔬菜的品种受限，食用量也很难达到每天一斤的标准，特别是绿叶蔬菜。胃肠敏感者、慢性腹泻者和肠道感染者生吃蔬菜还可能发生不适。

烹饪建议：质地脆嫩、草酸和单宁含量较低的蔬菜，如生菜、苦苣、黄瓜、番茄、紫甘蓝等比较适合生吃。建议生吃蔬菜时要选择来源可靠的蔬菜，食用前清洗干净。

微波：油多食物别用

富含水分的食物，如粥、面条、牛奶、蔬菜等，比较适合用微波炉加热。微波加热效率高，烹调时间相应缩短，因此维生素C、类黄酮和叶绿素的损失较小，而且几乎没有溶水损失的问题，也不会在菜肴当中增加过多的油脂。

网上一直有“微波炉致癌”的谣言，但没有任何研究证实。微波炉烹调的主要缺点是香气略显不足，也没有外焦里嫩的效果。

空气炸锅为什么可以不用油 空气炸锅要用锡纸吗

要。

在用空气炸锅炸食物的时候是要使用锡纸的，锡纸具有很好的导热性，这样能让食物更快受热，并且能受热的更加均匀。另外用锡纸包住食物能锁住食物水分，减少食物加热过程中出现水分流失的情况，同时还能防止食物焦化和沾底，这样能保持食物原本鲜美多汁的口感。

空气炸锅用锡纸好还是用吸油纸好

锡纸好。

锡纸的导热效果很好，且具有密封性，常用来锁住食物的水份，用于空气炸锅烤蔬菜，如金针菇这种能很好的保留其鲜味，维持水分，获得鲜甜的口感，但吸油纸则没有密封、导热的效果。

而吸油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，如果只是需要隔离炸篮上的油脂和脏物，那么空气炸锅用锡纸或吸油纸都是可以的，可垫在空气炸锅里，可防止食物黏连。

微波炉加热包子要几分钟 微波炉热饭要打开饭盖吗

不需要打开盖子，但需要留透气孔。

微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子，这样可以锁住食物中的水分，也能热的更均匀，让饭菜更松软好吃，如果打开盖子热饭，饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少，这样饭菜吃起来就会比较干硬。

但是注意，盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞，或者令饭盒盖子向上凸起变形。

微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗

不需要。

很多人认为微波炉加热饭菜需要盖盖子，这样可以加速食物加热，但其实微波炉加热食物，不建议盖上盖子，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故；如果想要锁住食物中水分，可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。

空气炸锅炸鸡腿腌制方法 空气炸锅需不需要放锡纸

空气炸锅需要放锡纸。

空气炸锅在密闭空间内对食材进行烹饪，像是一台会产生热旋风的烤箱，来对食物360度的烹饪，如放上锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，但是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些。

​7种食物锁住青春让你容颜不老

茶

茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。

菠菜

1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。

2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。

3、皮肤好：维生素k，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素a、b、c，也少不了维生素k。

4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

5、保护视力：我们知道缺乏维生素a会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素a，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素a、b、c可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

西红柿

1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素a、c、p、b、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。

3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。

4、美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。

鱼肉

鱼肉鲜嫩好咀嚼，华盛顿大学退伍军人医药中心研究结果显示，每周至少吃一次鲑鱼，可使老年人心脏病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次鱼，可使中风几率减少7%，每周吃5次鱼，可减少中风几率50%。因此我们日常饮食中，一定要多吃鱼，尤其是深海鱼。

蘑菇

1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素d，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

鸡蛋

1、增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。

3、不再无精打采：如果人体内缺乏维生素b2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。

4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素h，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素h，还可以帮助我们合成它。

当心盐吃多了全身都受伤 怎样控制盐的摄入

平时大家在烹制时候的时间，建议多用蒸、煮等烹饪方式，这样不仅可以让你品尝到食物的原汁原味，更好的锁住食物的营养，而且还能减少盐的摄入；烹制食物的时候还可以添加一些醋、柠檬等酸味调料，这样也能减少盐的摄入，还能让食物拥有更鲜美的口感。

空气炸锅第一次使用怎么去异味 空气炸锅放锡纸好还是不好

建议放。

1.用锡纸包裹食物放入空气炸锅中，能减少食物以及酱料对空气炸锅的污染，这样后期清理起来会更加方便。

2.放锡纸能让食物受热更加均匀，同时能防止食物被烤焦，能锁住食物的水分，保留食物最佳的口感。

为什么锡纸可以放烤箱不能放微波炉 微波炉加热食物需要盖盖子吗

可以盖。

用微波炉加热食物的时候最好能用盖子将食物盖住，因为微波炉加热时温度较高，如果不盖盖子会加速食物中水分流失，这样热好的食物质地会比较干，此外盖上盖子还能让食物受热更加均匀。如果实在不想盖盖子则可以在容器口封上一层保鲜膜，这样也能锁住食物当中的水分。

煎炸粉怎么用

炸粉肉用：炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼产品特点：长久保持酥脆口感此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合!用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美!冷却后一样酥脆可口.由于本材料含有鸡蛋粉、调味料等成分,所以不需提前调味,也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料.产品应用做法简单.充分保留材料原汁原味!1kg本品兑1.8-2.5L水均匀混合.放置10分钟后放入面包粉在170℃的油中炸,炸出食物具有酥脆口感,并可长时间保持.扑粉 将原料均匀的裹在扑粉中蘸上本品 炸粉………1 水……1.8～2.5裹面包粉 多放些面包粉,裹在原料上.油炸 在170℃的油锅中大约炸1分30秒.完成 充分锁住食物美味.