绿豆汤放什么糖最好

绿豆汤放什么糖最好

建议放冰糖会更好。

煮绿豆汤放糖一定要等水开后再放，如果放的过早，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤会很粘!放的过晚，只有汤有甜味，而豆子却没甜味，所以要等水开后就放糖。

绿豆汤放什么糖最好

一般建议放冰糖。

市面上的糖大致可以分为冰糖、红糖、白砂糖三种，而在制作绿豆汤时，一般建议放冰糖更好，一方面是因为冰糖是经过精加工的，在热量上比白砂糖和红糖低，食用时不易发胖，另一方面是因为从药用价值来说，冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效，对于其他两种糖类来说，比较能够提高绿豆汤的去火效果。

绿豆汤糖什么时候放

煮完之后。

1.糖会减慢绿豆煮熟的速度，如果在煮的过程中就放糖的话，绿豆汤煮起来会特别慢。

2.糖会增加绿豆汤的浓稠度，过早的放糖的话会使得熬出来的绿豆汤很黏。

3.有些人喝绿豆汤并不喜欢放糖，所以煮好之后再放糖也更能顾忌到每个人的口味。

绿豆汤没有糖怎么办

1.熬绿豆汤的时候不是一定非要放糖的，放糖一般是为了让绿豆汤的口感更加好，但如果是不喜欢吃太甜的人可以选择不放糖。

2.如果是口味偏甜的人，熬绿豆汤时家里没有糖的话，也可以选择往绿豆汤中加一点蜂蜜，这样也可以使绿豆汤的口感更好，且还能增加其营养。

煮绿豆汤放什么糖最好 煮绿豆汤可以放红糖吗

一般不放红糖。

绿豆汤是一种比较清爽的汤水，夏天喝一碗绿油油的绿豆汤可以起到很不错的清凉功效，红糖是一种糖类，但红糖惯常搭配生姜、大枣等性质温和的食物一起食用，和绿豆搭配少见，因此一般煮绿豆汤的时候不放红糖，放冰糖或者白糖会比较多。

绿豆汤放什么糖最好 绿豆汤放多少冰糖

看个人口味。

绿豆汤放多少冰糖是需要看个人口味的，一般来说，250克绿豆需要放冰糖50克，若是喜欢甜味比较多的，可以增加5-8克，若是平时吃少糖或微糖的话，可以适当的减少8-10克，但是需要注意，加入的冰糖不宜过多，以免只有甜味，没有了绿豆原本的风味，还会带来一定的反效果。

怎样煮绿豆汤最健康

绿豆汤做法：

取一支不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。绿豆汤之所以能清热解毒，主要是因为绿豆皮中的多酚类物质，大量的多酚类物质只要见了氧气，它们就会变色。在锅里用沸水煮，盖上盖子，接触不到氧气，所以暂时可以保持绿色。尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。

但汤色会逐渐变化，随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展……这是因为，多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。这和茶叶泡出来之后越放颜色越深的道理是类似的。这种颜色的汤在营养成分上并没有什么损失，但绿豆汤清热解毒的效果是大打折扣了。锅内舀掉汤后剩下的绿豆可以继续添水煮烂后食用。

煮汤不要用铁锅。用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色，这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为黑色、褐色等，使汤色变暗发乌。这是一种正常现象，无毒无害。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。其中理由，除了铁会催化多种维生素的氧化分解，还有就是铁和药材、水果中的多酚类物质等成分发生反应，从而影响药效或色泽。用砂锅或不锈钢锅，就没有这些麻烦。

汤煮好后再放糖。煮的过程中放大量糖或蜂蜜，会妨碍水分渗入豆子当中，影响淀粉的糊化过程。所以，煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，建议大家最好把汤煮好后，再放糖。

绿豆汤和绿豆水一样吗 绿豆汤糖什么时候放好

煮好之后放。

放糖的时间最好是在绿豆汤煮好之后放，若是在煮制的时候放糖的话，会减缓绿豆煮熟速度，并且煮出来的绿豆汤会比较粘稠，所以不建议在煮的时候放糖。

绿豆汤煮好之后再放糖，甜味的口感会比较清新，绿豆汤的味道会更加合适，而且也不会对绿豆汤造成什么影响。

绿豆汤要放糖吗

根据个人口味而定。

绿豆汤放不放糖都是可以的，如果平常喜欢吃甜食的话，则可以在煮放一点糖，这样能增加绿豆汤的口感，使其喝起来更加的清甜爽口。

但如果不喜欢吃那么甜的话，则可以选择不放糖，这样能更好的保留绿豆汤的原汁原味。

绿豆汤不放糖好喝吗

看个人口味。

绿豆汤放糖是为了调节口感，使绿豆汤增添一种清甜的口感，对清热消暑的作用并没有影响，而不放糖也是可以的，并不会有很大的影响，只是在口感上没有清甜感，总体来说，绿豆的香味比较浓郁，适合口味清淡人群，若是平时比较喜欢甜食的话，还是建议放糖较好。