马齿苋熬粥用焯水吗 马齿苋哪种人不能吃
马齿苋熬粥用焯水吗 马齿苋哪种人不能吃
对于身体虚寒的人来说，是不宜食用马齿苋的，因为马齿苋是一种寒性的食物，其会加重体内的寒性，对于体寒者来说，则会加重身体症状，从而容易引起身体的不适。
对于肠胃不适的人群来说，比如说腹泻的人群，是不宜食用马齿苋的，因为马齿苋本身具有一定的润肠通便的作用，容易加重腹泻的症状。
马齿苋的吃法
马齿苋的吃法
四种常见的马齿苋的吃法：
一、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
凉拌是最常见的马齿苋的吃法，但是您知道吗，马齿笕的吃法还有很多哦，不仅能煮粥，还能炒菜，更加能包饺子，如果您不相信，那么现在我们就马上来了解一下其它马齿苋的吃法：
二、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥
三、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。
做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
四、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主
做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。
马齿苋的食用方法
马齿苋的吃法有多种，生食和烹食均可， 柔软的茎部口感像菠菜一样鲜嫩。不过如果妈妈们对它强烈的味道不太习惯的话，就不要食用太多。
马齿苋茎部的叶子非常柔软，可以用来做汤或是用来做沙司、蛋黄酱和炖菜等。将马齿苋与碎萝卜、马铃薯泥一起做，味道很是鲜美，也可以跟洋葱、西红柿等一起烹饪。
与此同时，凉拌马齿苋有很高的营养价值和药用价值。马齿苋熬粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤颜色，使皮肤更具健康光泽。
马齿苋熬水洗澡的功效
杀菌去痱
马齿苋中生物碱、有机酸和黄酮类化合物有杀灭细菌的作用，而且马齿苋中挥发性芳香物质的含量也很高，有抑制细菌生长的作用，因此用马齿苋熬水洗澡可以杀菌抑菌。同时马齿苋性寒，用马齿苋洗澡可以去除体内的燥热之气，促进热毒排出，防止湿疹、痱子等病症的出现。
止痒
马齿苋中含有大量的鞣酸物质，这种鞣酸具有镇静的作用，对于皮肤炎症所引起的皮肤瘙痒等症状都能起到缓解作用。所以夏天长痱子或者是蚊虫叮咬后出现的皮肤瘙痒症状都可以用马齿苋熬水洗澡来缓解。
美容养颜
用马齿苋熬水洗澡，马齿苋当中的有机酸物质能促进皮肤血液循环,增加皮肤供血量,使皮肤细胞丰满,看起来肤色更红润有光泽。同时马齿苋中所含类黄酮及多种维生素能对抗自由基,增强皮肤抵抗力,让皮肤更加白皙柔嫩，有美容养颜、抗衰老的功效。
增加皮肤抵抗力
马齿苋当中含有大量的粘液物质，将其熬水洗澡这些粘液物质可以在皮肤表层形成一层保护膜，这样能对皮肤其保护作用，另外马齿苋当中的维生素A和胡萝卜素成分可以增加皮肤对细菌、对紫外线的抵抗力，所以经常用马齿苋熬水洗澡对皮肤非常有好处。
马齿苋怎么煮治痱子 马览菜怎么治湿疹
马齿苋性寒，有消炎止痒的功效。可以外敷可以帮助治疗湿疹。
方法：将湿疹处清洗干净，敷上捣碎的马齿苋药汁，每天早晚一次，一般一个星期可以看到明显效果。
马齿苋有清热解毒的功效，夏天患了湿疹，用马齿苋熬水，服用后对湿疹的痊愈很有帮助。
方法：将约100克的新鲜或者干马齿苋洗干净后放在砂锅中煎水，依据个人口味选择加不加蜂蜜，每天早晚服用，七天可以看到效果。
马齿苋含有丰富的维生素，能够促进身体新陈代谢，有利于湿疹的治疗，夏天湿疹期间不妨自己做点凉拌马齿苋吃吃。
做法：将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状，焯水后捞起，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。
马齿苋的吃法
凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥
马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。
做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主
做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。
马齿苋熬水一天喝几次
可以喝2、3次，但是注意，马齿苋熬的水，一天的饮用量最好不要超过500毫升。
饮用马齿苋熬的水，主要是起到一个清热解毒等功效，但是马齿苋性寒，长期或者大量饮用马齿苋熬的水，会增加肠道的滑利性，不利于肠道健康，而且对于本身体质虚寒或者脾胃虚寒的人群来说，饮用马齿苋熬水还会加重身体上的不适，从健康的角度来说，若无对症的话，还是不建议饮用中药茶饮。
能当菜吃的中草药 马齿苋
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
马齿苋干的好还是新鲜的好 新鲜马齿苋怎么吃
材料：马齿苋100克，粳米60克，盐适量。
1、马齿苋洗净后切碎备用。
2、粳米洗净备用。
3、将粳米放入锅中，并加入适量清水。
4、以大火煮沸后转为小火，再把马齿苋倒人锅中。
5、待熬煮成粥后，再加入适量盐调味即可。
材料：马齿苋250克，大蒜15克，白醋、白糖各15克，香油、盐适量。
1、将马齿苋洗净，焯熟。
2、将焯熟的马齿苋切成小段备用。
3、将大蒜剁成蒜蓉。
4、将蒜蓉、白醋、白糖、香油、盐倒入马齿苋中。
5、搅拌均匀后即可食用。
马齿苋怎么做不会发酸
1、焯水之后凉拌
马齿苋最常见的吃法是凉拌，做法简单,味道也比较鲜有种滑滑的感觉。
做法:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出焯烫并冲洗是除去马齿苋酸味的关 键,在焯水只有加入少许的盐和油,还能保持马齿苋颜色翠绿。放入凉水内过凉待用;取一只 碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器 中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过 过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。
2、煮粥
马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
做法:马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧 热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。
3、焯水之后做馅包饺子
做出的饺子也别有风味，因为有添加别的配料，酸味就减少了很多。
做法是:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
马齿苋熬水可以放多久 润肠通便
中医认为：马齿苋性寒，性寒的食物食用后会增加肠道的滑利性，马齿苋中还含有大量的膳食纤维，饮用马齿苋熬水可以促进肠胃的蠕动、软化粪便，有利于体内废物的排出，因此马齿苋熬水还有润肠通便的作用。
马齿苋凉拌可以放醋吗 马齿苋为什么要焯水才能吃吗
不一定非要焯水。
马齿苋并不是一定要焯水之后才能够食用，焯水只是为了让马齿苋的味道更好，更加适合于炒制、凉拌马齿苋等做法。
而若是将马齿苋水煎服用的话，其就不需要焯水了，焯水的话其部分药效成分会流失在水中，从而降低药效价值，所以还是需要根据实际情况而定的。
马齿苋只要是熟透了的话，其本身是没有有害成分的，所以焯水和不焯水的话，主要是口感和味道上的区别，根据自己的喜好来决定就好了。
马齿苋熬水治疗湿疹吗 马齿苋熬水干的好还是湿的好
马齿苋熬水既可以用干的也可以用湿的。
马齿苋晒干之后其营养成分的损失较少，主要是水分和一些水溶性的维生素，因此及时是干的马齿苋也具有很好的功效与作用，因此用马齿苋熬水的话既可以用干的也可以用湿的。