寿司和饭团哪个容易胖 寿司热量一盒大概多少
寿司和饭团哪个容易胖 寿司热量一盒大概多少
一盒寿司约500大卡。
100g寿司含热量142大卡，一块寿司约42大卡，一般一盒寿司12块，热量约为500大卡，建议一次不要食用一盒寿司，可能会造成消化不良甚至会发胖。
寿司的饭和普通的饭有何不同
寿司饭是由寿司米、白醋、盐制作的食物(简称醋饭)。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。制作寿司饭不仅对寿司醋 的调配、对米饭和水的比例有要求外，对怎样洗米，焖饭都有讲究。另外在选择大米方面，选色泽白净，颗粒圆润，煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。【原料】寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙;【制法】1、将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋;2、白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭;3、寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
鱼子酱怎么吃 鱼子酱的其他食用方法
食材：鱼子酱，鸡蛋，卷心菜，蛋黄酱。
做法：
1.鸡蛋煮熟，卷心菜切丝，鱼子酱冰镇，蛋黄酱适量放入碗中。
2.熟鸡蛋去壳对半切开，取出蛋黄放入蛋黄酱中，捣碎混合均匀。
3.卷心菜摆盘底，上放鸡蛋白，鸡蛋白中加入混匀的鸡蛋黄，蛋黄上面加冰镇鱼子酱，即可。
食材：鱼子酱，海苔，米饭，食盐，白糖，白醋。
做法：
1.取空碗，加入盐、白糖和白醋，以1:5:7的比例搅拌均匀至白糖和盐融化纪委寿司醋。
2.吧调好的寿司醋和米饭充分混匀，把混好的米饭轻轻捏成饭团，容海苔包好，接缝处粘牢。
3.用木质勺子把鱼子酱放在饭团上即可。
咀嚼瘦脸法饮食
menu1 奶香鲜蔬(热量406卡，盐分1.8克)
材料(2人份)：蒜片1片、牛奶50毫升、凤尾鱼25克、鲜忌廉80毫升、橄榄油2勺、椰菜适量、樱桃萝卜4个、菊苣叶4片、小黄瓜4根、胡萝卜2根、红黄甜椒各1/4个。
将一半的牛奶和蒜片与水混合，放到锅中用小火加热5分钟，然后倒入剩余的牛奶煮一下，加入凤尾鱼肉于鲜忌廉煮至粘稠作为汁料。然后将所有蔬菜切小，用来蘸着奶香汁料来吃。每一口胡萝卜咀嚼125次，甜椒64次，椰菜80次。
menu2 三文鱼寿司(热量397卡，盐分2.8克)
材料(2人份)：米1杯、海带少量、腌菜40克、荷兰豆2-3片、烟熏三文鱼50克、醋2勺半、砂糖2勺、盐适量、鸡蛋1个、料酒半茶匙、藕片3-4片。
将1勺半的醋与1勺砂糖、半茶匙的盐混合，做成寿司醋。藕片用1勺醋、2茶匙的砂糖和少许的盐腌一下。在米中放入切碎的海带来煮熟后，倒入寿司醋混合，鸡蛋中加入1茶匙砂糖、半茶匙料酒和少许盐充分混合，放到锅中炒软即可。然后在专用密封器皿内铺上保鲜膜，一次放入醋藕片和烟熏鲑鱼，然后铺上1/3的寿司饭，用勺子背部压紧，再放入炒蛋，最后依次放入1/3的寿司饭、腌菜、1/3寿司饭，并用勺子压紧，然后从容器中倒出切块，在顶部放上荷兰豆装饰即可。
menu3 滋味面包片(热量240卡，盐分1.1克)
材料(2人份)：法国面包18cm、牛油30克、肉桂粉少量、砂糖1茶匙半、蒜粉少量、香草碎少量、芝士粉半勺、虾干半勺、紫菜末少量。
将法国面包切成8毫米的厚度，用烤箱烤10-15分钟，令其变的干燥，然后在表面涂抹牛油。然后分别做成3种味道：(1)肉桂粉+砂糖;(2)蒜粉+香草碎;(3)芝士粉+紫菜碎+虾干。然后将全部面包放到烤箱中再烤8-10分钟即可。
北极贝寿司的做法
食谱材料：
北极贝、米饭、寿司醋。
制作方法：
1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
2.将北极贝洗净，剔好备用。
3.把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团)，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
健康提示：
北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
北极贝怎么清除内脏 北极贝寿司做法
1、准备原料，北极贝、米饭、寿司醋。
2、先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀，放凉。
3、将北极贝洗净，剔好备用。
4、把拌好的寿司饭捏成梯形(按自己的喜好做饭团)，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
寿司怎么蘸料吃 寿司蘸什么好吃
寿司是一种制作极其简单的菜品，一片生鱼片、两段大虾，或者一撮金黄剔透的蟹籽放置在捏好的饭团上，一款秀色可餐的握寿司便可大功告成。握寿司是较为正统的寿司，而手卷寿司更为普遍。手卷寿司讲究用紫菜、海苔、蛋皮、豆腐皮等将寿司饭和材料卷起来，吃时再蘸日本酱油调味。
芥末能减轻生鱼肉的气味，更重要的是有效抑制可能引起食物中毒的微生物和细菌。日本寿司都是加过芥末的，你在中国买的，你得要加点芥末了如果把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法是不可取的，要分开蘸吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可，当然有山嵛菜是最好的，估计没卖的。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
吃寿司饭上火吗
饮食是我们获取健康的方式，其中寿司饭在生活中很多人都说经常吃容易上火，但是寿司饭的营养价值非常的丰富，下面一起了解下吃寿司饭会上火吗?
寿司饭的营养价值
大米可提供大量的B族维生素，淀粉和纤维素以及矿物质等。
吃寿司饭上火吗
不会，做寿司所用的原料主要是米、海苔和一些海产品，而海苔、海产品都是凉性食材
掌握了吃寿司饭会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。
寿司醋和平常的醋有什么区别
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克 作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。 寿司醋的保存法── 材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。 寿司饭的煮法── 食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对 一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。 饭与寿司醋的比例── 一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。) 寿司饭与醋的搅拌时间── 1.电饭锅饭煮好约20～25分钟。 2.寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。 寿司饭的保存法── 寿司饭若有剩余，可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿，略湿即可
寿司饭怎么保存
大多数时候人们会选择去一些知名的寿司店买寿司来品尝，但是很多人却不会留心寿司的做法。如果学会了寿司的做法，自己在家中就可以制作了。在制作寿司的时候，经常会出现一个问题，那就是关于寿司饭的保存，下面就来详细说明下。
寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多(5份以上)，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
上面介绍的是寿司的基本做法，但是说到寿司饭的保存方法，相信很多人都是不知道的。其实在我们做寿司的时候，如果发现做寿司的饭有多余的时候，可以把余饭放进自家的保温箱中就可以了。要是第二天想拿来用的话，只要在里面再加点醋就可以了。
咀嚼瘦脸食谱吃掉大胖脸
咀嚼瘦脸食谱
menu 1 奶香鲜蔬(热量406卡，盐分1.8克)
材料(2人份)：蒜片1片、牛奶50毫升、凤尾鱼25克、鲜忌廉80毫升、橄榄油2勺、椰菜适量、樱桃萝卜4个、菊苣叶4片、小黄瓜4根、胡萝卜2根、红黄甜椒各1/4个。
将一半的牛奶和蒜片与水混合，放到锅中用小火加热5分钟，然后倒入剩余的牛奶煮一下，加入凤尾鱼肉于鲜忌廉煮至粘稠作为汁料。然后将所有蔬菜切小，用来蘸着奶香汁料来吃。每一口胡萝卜咀嚼125次，甜椒64次，椰菜80次。
menu 2 三文鱼押寿司(热量397卡，盐分2.8克)
材料(2人份)：米1杯、海带少量、腌菜40克、荷兰豆2-3片、烟熏三文鱼50克、醋2勺半、砂糖2勺、盐适量、鸡蛋1个、料酒半茶匙、藕片3-4片。
将1勺半的醋与1勺砂糖、半茶匙的盐混合，做成寿司醋。藕片用1勺醋、2茶匙的砂糖和少许的盐腌一下。在米中放入切碎的海带来煮熟后，倒入寿司醋混合，鸡蛋中加入1茶匙砂糖、半茶匙料酒和少许盐充分混合，放到锅中炒软即可。然后在专用密封器皿内铺上保鲜膜，一次放入醋藕片和烟熏鲑鱼，然后铺上 1/3 的寿司饭，用勺子背部压紧，再放入炒蛋，最后依次放入1/3的寿司饭、腌菜、1/3寿司饭，并用勺子压紧，然后从容器中倒出切块，在顶部放上荷兰豆装饰即可。
menu 3 滋味面包片(热量240卡，盐分1.1克)
材料(2人份)：法国面包18cm、牛油30克、肉桂粉少量、砂糖1茶匙半、蒜粉少量、香草碎少量、芝士粉半勺、虾干半勺、紫菜末少量。
将法国面包切成8毫米的厚度，用烤箱烤10-15分钟，令其变的干燥，然后在表面涂抹牛油。然后分别做成3种味道：(1)肉桂粉+砂糖;(2)蒜粉+香草碎;(3)芝士粉+紫菜碎+虾干。然后将全部面包放到烤箱中再烤8-10分钟即可。
吃寿司会发胖吗 吃哪种寿司不发胖
蔬菜寿司相对来说都不容易发胖。以黄瓜寿司为例，黄瓜与煮熟的米饭，按照1:1做成黄瓜寿司，其热量是70大卡/100克左右，是热量较低不太容易发胖的寿司。其它肉类寿司，热量值都在100大卡/100克以上，因此不想发胖可以吃黄瓜寿司。
吃寿司容易长胖吗 寿司和饭团哪个容易胖
两者只要适量吃都不会发胖。
寿司和饭团原材料都差不多，主要成分都是米饭，两者的热量也差不多，所以两者只要适量吃是不会发胖的，建议不要在晚上吃太多寿司或饭团，否则易造成消化不良。
寿司蘸料是醋还是酱油 寿司沾什么好吃
寿司是一种制作极其简单的菜品，一片生鱼片、两段大虾，或者一撮金黄剔透的蟹籽放置在捏好的饭团上，一款秀色可餐的握寿司便可大功告成。握寿司是较为正统的寿司，而手卷寿司更为普遍。手卷寿司讲究用紫菜、海苔、蛋皮、豆腐皮等将寿司饭和材料卷起来，吃时再蘸日本酱油调味。
芥末能减轻生鱼肉的气味，更重要的是有效抑制可能引起食物中毒的微生物和细菌。
日本寿司都是加过芥末的，你在中国买的，你得要加点芥末了
如果把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法是不可取的，要分开蘸
吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可，当然有山嵛菜是最好的，估计没卖的。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
寿司放一晚上还能吃吗 寿司的热量是多少
寿司主要是由米饭为主要原料制作而成的一种美食，每一份寿司重量大概在100克左右，含有热量100大卡上下。因为制作寿司的原料不同，所以热量略有波动，如果添加的肉类相对来说比较多，它的热量也会相应升高，如果是单纯的蔬菜类寿司热量就会比较低。但是因为寿司的主要原料是米饭，会产生大量的糖分，所以吃多之后有可能会升高血糖，所以糖尿病患者不建议吃的特别多。