老年人吃山楂的好处
老年人吃山楂的好处
1、降血脂。
山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。
2、抗菌能力。
山楂对痢疾杆菌杀伤力强，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种细菌有较强的抑制作用，这就可以提高老年人对细菌性感染的抵抗力，从而减少肺部、肠道和泌尿道感染性疾病的发病机率。
此外，中医认为，山楂酸甘而温，主要功能是消食化滞，散结化瘀，而许多老年病都与内滞不化、瘀血内阻有关。
3、防治心血管病。
心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。
4、促进消化功能。
老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱体质和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化;含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。
吃山楂有什么保健功效
1、维生素C、维生素E及胡萝卜素都是抗氧化剂，能提高身体免疫力,增强体质。
2、而这几种物质山楂中都很丰富，因此常吃山楂能防老、美容、防癌和防治动脉硬化,常吃山楂有利于稳定、调节血压。
3、膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。
4、山楂中还具有扩张与软化血管、增加心脏冠状动脉血流量的作用，可以消食积、散淤血、驱绦虫。
5、山楂特别适合消化不良、心血管疾病、癌症及腰三角形患者食用，对老年人和妇女大有裨益。
老年人根据体质选择吃水果
我们都知道水果含有的营养元素丰富，吃水果对人体各方面都有很好的帮助，但是关于老年人吃什么水果好，是需要对水果含有的营养元素进行了解以后才能选择的，选择适合自己体质的水果食用，才会知道它对自身健康是不是有帮助，那老年人吃什么水果好呢?
老人在水果的选择上，应根据自己的体质进行合理搭配。体质偏寒的老年人，面色较正常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，在吃水果时应选择温热性的。此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。相反，实热体质的老年人产生热量多，经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。这样的老人要多吃寒凉性的水果，如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。
医学建议，患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果;经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;有心脏病及水肿的老人，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏负担并加重水肿。患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。另外，菠萝含有菠萝朊酶，常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症;柿子含大量柿胶酚，老人多吃会加重便秘。
老年人内脏器官衰老，生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果，可以少食多餐，最好在在饭前1小时和饭后2-3 小时吃。
老年痴呆吃什么食物预防
黄豆
黄豆制作成的豆浆被誉为“中国版的牛奶”，黄豆里富含多种元素，其中黄豆里的卵磷脂在进入人体的大脑之后能释放乙酰胆碱，这种元素可以促进神经之间的信息交流，从而达到预防老年痴呆症的目的。
大蒜
东北老人对大蒜应该不会抗拒，大蒜虽然气味独特，但是大蒜里的“蒜胺”能促进葡萄糖转变成大脑能量，提高老人们的脑活力。
山楂
山楂常用来开胃解腻，但是山楂还有具有治疗高血脂、痴呆等病症的功效，老年人常吃山楂可以预防老年痴呆。
做完人流可以吃山楂吗 山楂的功效与作用
不要以为只有蔬菜的抗氧化效果好，山楂、草莓、猕猴桃等水果的抗氧化功效是较强的，想要保持肌肤18岁，要科学地吃山楂了。
山楂还具有活血化瘀的功效，对于因为血气不同瘀血积聚导致的痛经，吃山楂也是能调理痛经的。
山楂具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，防治动脉硬化的作用。山楂含有的山楂酸还能起到强心的作用，很适合老年人食用。
山楂中含有牡荆素等化合物具有抗癌的功效，平时经常抽烟、喝酒，饮食不正常的人要多吃山楂，以保身体健康。
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。胃口不好的人吃点山楂是极好的，除了消积食外，还能减肥，可辅治继发性肥胖症。
胃不好能吃山楂吗
山楂的功效很多，能防治心血管疾病，防治动脉硬化，增强机体的免疫力，防衰老、抗癌，山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益处，还能活血化淤，帮助解除局部淤血状态，辅助治疗跌打损伤等等。而最重要的，很多人吃山楂来开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂，那么下面就让我们从健康饮食的角度来通通透透的了解一下脾胃不好的人是否适合吃山楂。
对于肠胃不好的人，山楂可以说是禁止食用的。因为山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的。
吃些山楂干，喝些山楂茶之类的酸甜食物确实有很好的开胃助消化的作用。但山楂不宜多吃，尤其是有胃炎、胃溃疡，容易返酸的人，以及脾胃虚弱的老人和孩子，更要限量，不然易引起胃结石。
山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，诱发胃结石。
吃山楂干消食，有数量限制，最好一次不超过10片。需要提醒的是，空腹时不能吃山楂干，也不能和浓茶一块下肚，两者最好间隔两个小时。此外，市面上不少山楂片是用食用胶、香精、色素、甜味剂制成，保健效果有限，孩子最好少吃。
除了胃不好的人最好不要吃山楂外，儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。孕妇最好也不要吃山楂，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。对于胃不好的人，养成良好的胃病饮食习惯很重要，少喝酒少抽烟。
吃山楂的坏处有哪些
山楂可以帮助我们达到很好的促进消化的作用，还可以有效地帮助我们补充体内所需要的微量元素，但是山楂千万不能多吃，否则可能会给我们自身带来很大的副作用，一些肠胃疾病的人吃山楂，可能会给我们自身带来胃痉挛的情况，熟悉一下吃山楂的坏处吧。
一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 食用禁忌: ◎ 山楂不能空腹吃 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 ◎少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
吃山楂的坏处还有很多，还可能会导致我们自身造成输卵管堵塞的问题，可能会影响到我们女性朋友的怀孕情况，给我们女性朋友增加不孕不育的情况的几率，日常可以少量的吃一些山楂。来帮助我们改善自身出现的消化不良的情况。
吃山楂能催生吗
吃山楂能催生吗山楂不但酸甜可口，还有许多药用价值。它能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇不宜食用，孕早期本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。但孕晚期，将要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些。
山楂的药用价值山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。
山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食。做为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
山楂富含多种有机酸，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏。所以制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。
此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用。山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品。
秋天应该吃什么水果最好 山楂
山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。所以吃山楂能够增强食欲，还具有降血压和胆固醇的功效。生山楂不但具有消除体内脂肪、还能减少脂肪的吸收，很适合想减肥的人吃。然后长期吃生山楂可能形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血等患病的风险，所以山楂虽好，但是不能多吃。
山楂条有什么营养 山楂怎么吃去油腻
吃山楂或者吃了太多油腻的食物不一定非要吃山楂饼或者山楂条等一类的小零食来帮助解腻消化，吃炒山楂效果也是非常好的，可以用炒山楂泡一些水来喝，不仅仅有消食消积的作用，还有活血化瘀、降血脂等的作用，所以山楂不仅仅是消食良药，还是清血管的良药，非常适合中老年人，还有很好的减肥作用。所以如果喜欢山楂，可以多备一些炒山楂，常常拿出来泡水喝。
老年人吃山楂的三大好处
促进消化功能
老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱体质和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化;含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。
降血脂
山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。
防治心血管病
心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。
山楂片泡水喝的好处有哪些
01山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。健脾开胃，活血化瘀、化痰，消食化滞，降脂减肥是山楂的一些主要功效。老年人与胃功能较弱的人可多食山楂。
02山楂可以晒干泡水喝，也可以用新鲜的山楂泡水。干的山楂片味酸，略苦，所以在泡水的时候宜加糖，新鲜的山楂可以不用加糖，因为新鲜的山楂不会很酸也没有苦味。把山楂切片，晒干，用时区三四片和着冰糖一起冲水。
03山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，能达到降血脂、软化血管的作用。早晨区几片新鲜的山楂和一勺决明子用开水泡开。
04一般用山楂泡水时，只是添加山楂则500g水添加30g干山楂片或者100g新鲜山楂。