豆类对人的坏处有哪些

豆类对人的坏处有哪些

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。 豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是，豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

问题1：导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

问题2：引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

问题3：促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

问题4：促使动脉硬化形成

专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

问题5：促使肾功能衰退

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康.

香烟影响妊娠不管一手二手

众所周知，孕期吸烟会显著地增加流产和分娩并发症的风险。但在海兰的研究之前，人们尚未明确二手烟是否也会对妊娠产生类似影响，以及是否存在吸二手烟的关键期(即这个时期吸入二手烟会比其他时期吸入危害更大)，二手烟对孕妇的危害是很大的。

研究中分析的80762名女性均已度过更年期，且至少怀孕过一次，其中：5000多名女性(占6.3%)现仍在吸烟;不到35000人(占43%)以前是吸烟者，且已经吸过至少100根烟;不到41000人(占50.6%)不吸烟。

不吸烟的人根据从小到大(童年，成年在家，成年工作后)吸二手烟的程度被分组。妊娠结果显示全部80762名女性中，有26307人(占32.6%)人表示她们流产过至少一次;有3552人(占4.4%)经历过一次死产;2033人(占2.5%)有过宫外孕。数据显示，

不出意料地，越年轻和/或受教育程度越高的女性，流产和分娩并发症的可能越小;相比美国白人，非洲裔和西班牙裔女性不良妊娠的可能性更高;身体质量指数(Body Mass Index， BMI)在26以下的女性不良妊娠的风险较小。

与现在仍旧吸烟和之前有过吸烟史的相比，从不吸烟的女性流产、死产和宫外孕的可能性更小。在吸烟者和有过吸烟史的人中，出现异常妊娠和未出现异常妊娠的情况没有显著差异。而在非吸烟人群中，未出现异常妊娠的情况显著增多，未出现流产、死产和宫外孕的情况占所有受试者的比例分别为51.5%，50.6%，50.7%。

与不吸烟者相比，在生育期吸烟的女性流产的几率多出16%，死产的几率多44%，宫外孕的几率多43%。

二手烟对孕妇的危害

这种相关性在不吸烟者中也成立：即便是不吸烟的人，吸进了二手烟，产生不良妊娠的几率也比没有吸二手烟的高。吸二手烟的时间越长，各种不良妊娠的风险越大：在不吸烟的人中，吸二手烟程度最高的人(指童年时期吸二手烟超过10年，或成年在家时超过20年，工作时超过10年)，流产的可能性要多出17%，死产可能性多55%，宫外孕可能性多61%。

此外，海兰的研究显示，只在童年时期吸二手烟的人，并未出现流产、死产、宫外孕这三种不良妊娠中的任何一种。因此并不存在“吸二手烟的关键时期”，产生不良妊娠的风险只与吸二手烟的时间长短有关。此前的研究都没有在一生的时间维度上进行，这次基于全美40个研究中心大数据分析，为禁二手烟保护妇女及其未来子女的政策提供了坚实的理论依据。

女人补钙会延长寿命

一项新的研究显示，与不定期补钙的女性相比，定期补钙的女性在10年当中死亡的风险降低了22%。

在此之前，有研究认为，大量补钙会增加死于心脏病的风险，但进行这项最新研究的加拿大研 究 人 员明确建议，钙摄入量低的女性应加大服用量。他们研 究 发 现，日常补钙与女性死亡风险降低之间存在着关联，并在每天补充多达1000毫克钙剂(无论补钙产品是否含有维生素D)的女性身上看到了成效。

加拿大麦基尔大学的研 究 人 员分析了从1995年到2007年所收集的关于9033名加拿大人的健康状况资料。在此期间，有1160人死亡。

研究结果显示，与没有补钙的女性相比，补钙的女性发生死亡的风险降低了22%。不过，从数据上看不出补钙对男性的健康有益。

补钙有助于延长女性寿命

研 究 人 员没有发现确凿的证据表明服用维生素会降低死亡风险，每天补钙的剂量超过1000毫克似乎也不会给服用者带来益处，这是因为如果过多的钙出现在血液循环中会产生“洪灾效应”，可能会导致动脉硬化和心脏病。

正常人有多少条头发

人类的头发依种族和发色的不同，数量也略有差异。黄种人有10万根，金发色头发的白种人头发较细，有12万根，红色头发略粗，有8-9万根。儿童期的头发以头顶部最迷，而两侧颞部稍稀些。

(1) 头发数量在出生后即已固定，以后不可能再新生长、增多

(2) 头发的颜色、形态、卷曲度和粗细受遗传控制，因种族和个人而异。

一个人到底有多少根头发?

答：一般认为正常成年人头发总数约为80000--100000 根不等。平均每平方厘米内约150根，不同部位有密、有疏。每个人的头发多少不等，种族和地域上也有差异。有资料记载，金发的平均140000根/人，红色90000根/人，棕色109000根/人，黑发108000根/人。

■ 黄种人，大约10万根左右;

■ 金发色头发的白种人头发较细，有12万根;

■ 红色头发略粗，有8-9万根;

■ 一般认为正常成年人头发总数约为80000--100000根不等;

■ 平均每平方厘米内约150根，

■ 金发的平均140000根/人;

■ 红色90000根/人;

■ 棕色109000根/人;

■ 黑发108000根/人;

■ 一个人一天掉20-50根头发都算正常;

■ 根据各自不同的条仵和习惯，一般可每周洗一次头。对有条件者，可相据自己的发质适当增减，例如中性头发每周洗一次，油性头发每周洗四五次。

老人长寿要素分析

1、发现文化程度和户籍关系对健康长寿无明显的影响。

2、职业对健康长寿的影响 通过对农民、工人、科技人员、公务员、自由职业、无业人员和其他人员7 个职业分析,结果表明,家居农村、从事农业劳动的农民90 岁老年人所占比例最高。从事的职业对健康长寿有明显的影响, 这可能和居住农村环境等相关。农村饮用水和空气少受污染, 人到老年仍从事农业和家务劳动, 有自由的活动空间有关。

3、配偶状况对健康长寿的影响 在600 名老人中, 配偶健在的367 人 ; 其中男性261 人 ; 女性106 人, 占3817%。男性配偶健在人数高于女性。配偶健在是健康长寿的要素之一。

4、 生活经济来源对健康长寿的影响 在调查的596 名老人中, 其经济来源由社会提供的( 包括离退休金、社会养老保险、最低生活保障) 410 人; 由子女提供的140 人; 靠个人农业劳动收入的41 人 ; 靠个人积蓄的5 人 。可靠的经济来源是健康长寿的保障。

5、参加社会活动对健康长寿的影响 在调查的75 岁以上的老人中, 有15%仍在从事社会兼职和其他社会活动, 其中社会兼职的有20 人 , 从事社会其他活动的59人。90 岁以上的老人有2 人。参加社会活动虽不是健康长寿的主要要素, 但可以提高老年人对社会的责任感增强身心健康。调查证明75 周岁以上老年人还是有能力参加社会活动。

6、 医疗保障对健康长寿的影响 调查的600 名老人中, 有492 人由社会提供不同形式的医疗保障; 个人自费的106 人; 无医疗保障个人也无力支付医疗费用的2 人。多数老年人有社会医疗保障, 这是老年人健康长寿的重要要素。

7、身高体重对健康长寿影响 根据464 名接受调查老人测得的BMI,多数老人不胖不瘦, 因此, 控制体重是健康长寿的重要要素。调查人群身高各年龄组无明显差异近半数身高在1.55-1.6米。女性平均身高低于男性,说明可能身高低寿命长。

8、控制血压对健康长寿的影响 在所调查的599 名老人中, 86%的老年人运用不同方法将血压控制在正常和基本正常范围内, 因此, 控制血压特别是控制收缩压是健康长寿的重要要素。

9、老年性疾病对健康长寿的影响 在所调查的600 名老人中,患冠心病的101 人; 患脑梗塞的18 人; 患高血压的376 人; 患糖尿病65 人; 患高血脂症、运动障碍、高尿酸症和痛风、消化系统溃疡37 人。一人同时患有慢性疾病平均为11 种。定期健康检查、发现疾病进行正规治疗, 是健康长寿的重要要素。

在所调查的589 名老人中、患恶性肿瘤的15 人, 男性高于女性。其中一名胃癌患者年龄在90 岁以上。

10、 生活自理能力对健康长寿的影响 在599 名受调者中,生活能完全自理的491 人, 部分自理的84 人, 不能自理的19 人, 完全不能自理的5人。生活能自理是健康长寿重要要素。

11、 起居作息习惯对健康长寿的影响 在585 个受调者中,晚9 时前就寝的417 人, 晚10 时前就寝的123人, 晚11 时后就寝的5 人。90 岁以上年龄组在晚10 时前都能就寝; 睡眠时间多在7~ 8 小时以上。在596 名受调人者中, 4 时前起床的48 人, 5 时前起床的209 人 , 7 时前起床的310人, 8 时前起床的29 人。593 个受调者, 有393 人有午睡习惯, 午睡在1 小时内的280 人; 600 名受调者中38 人有睡回头觉的习惯。足够的睡眠和有规律的起居作息习惯是健康长寿的要素之一。

12、 个人爱好对健康长寿的影响 在454 名受调者中, 爱好书画的57 人, 占121 6%; 养花木73 人; 棋牌55 人; 家务260 人。有爱好的占受调人数的98%。摄影、养鸟也受老年人喜爱, 但所占比例很小。老年人有自己的爱好也是健康长寿的要素。

13、 坚持体育锻炼对健康长寿的影响 在587 名受调者中,坚持锻炼的357 人, 其中290 人采用步行方式,每次步行时间, 小于30 分钟的104 人, 30 分钟至小于2 小时的170 人; 采用爬山方式的有21人, 每次爬山时间为1 小时的占52%; 采用拳剑方式的40 人, 占1112%, 每次拳剑在30 分钟至1 小时的占32%。适当的体育锻炼对健康长寿也有一定的影响。

14、吸烟对健康长寿的影响 在600 个受调者中, 88% 不吸烟。有吸烟习惯的70 人, 占11%; 其中男性58 人, 女性12 人, 吸烟者中每天吸烟5 支19 人; 6~10 支的31 人。不吸烟或少吸烟者占96%。不吸烟或少吸烟是老年人健康长寿的重要要素。

15、 饮酒对健康长寿的影响 在600 个受调者中, 有饮酒习惯的127 人; 其中男性104 人, 女性23 人。90 岁以上老人中4 人有饮酒习惯, 其中男性3 人, 女性1人。饮酒数量, 据122 人统计: 每天 2 两的85 人, 占69%; 其中男性67 人, 女性18 人; 3~ 5 两的31 人, 占25%, 其中男性28 人, 女性3 人; 6~ 9 两的4 人( 男性) , 1 斤的2 人( 男性) , 两者相加占419%, 随年龄增长饮酒人的比例降低。饮酒品种, 据118 人统计, 饮白酒的56 人, 其中男性50 人, 女性6 人。饮用黄酒、葡萄酒、其他酒的62 人, 其中男性49 人,女性13 人。从以上结果看, 适量饮酒不影响健康长寿。

16、 饮食习惯对健康长寿的影响 在600 名受调者中, 每天食用蔬菜的588 人, 占98%; 每天食用豆制品的469人, 占78%; 每天食用鱼类的459 人, 占76%; 每天食用蛋类的326 人, 占54%; 每天食用肉类的431 人, 占71%; 每天食用奶类的203 人, 占33% 。有60 人不吃肉类, 占10%, 其中男性21 人, 女性39 人。不吃荤只吃素的12 人, 占2%, 其中女性10 人, 男性2 人。在598名受调者中, 口味偏淡的297 人, 占49%; 口味偏咸的,141 人, 占23%; 喜甜食的49 人, 占81%, 无所谓的111 人, 占18%。90 岁以上组48%的人, 口味偏淡。在568 名受调者中, 饮用绿茶的197 人, 占34%; 饮用咖啡的12 人, 占2%; 饮用白开水的356 人, 占62%; 饮用饮料的2 人; 饮用红茶的1 人。副食荤素结合, 以素为主,口味偏淡少食甜品, 喝绿茶、饮白开白、不饮有添加剂的饮料, 是老年人健康长寿的关键要素。

17、 居住环境对健康长寿的影响 在599 个受调者中, 居家养老的544 人, 占90%; 夫妻同住的299 人, 占49%; 与子女同住的122 人, 占20%, 独居的123 人,占20%; 住养老院的55 人, 占9%。夫妻同住和与子女同住比例最高, 身边有老伴、和子女相伴有益于健康长寿, 对于独居者, 需予以重视照顾。

18、心理状态对健康长寿的影响 在580 个受调者中, 性格开朗的292 人, 占50%, 喜欢和朋友一起活动的183人, 占31%。这两部分老人性格开朗、善交朋友, 占81%。在600 个受调者中, 喜欢交流思想的219 人, 占36%; 喜欢独立思者的381 人, 占63%。喜欢独立思者的高于喜欢交流思想的。在563 个受调者中, 离退体后有失落感的47 人, 占8%; 无失落感的516 人, 占91%;在563 个受调者中, 对社会变革感到适应的331 人, 占58%; 基本适应的210 人, 占37%; 不适应的22 人, 占3% 。性格开朗、善于思考、具有心理调节、把握心理平衡是健康长寿的重要要素。

19、 父母是否健在对健康长寿的影响 在580 个受调者中,有75%的老人的父亲、68% 的母亲于75 岁以前亡故, 只有1 人的父亲、9 人的母亲健在。父母是否健在, 对健康长寿基本不产生影响。

20、 口腔保健对健康长寿的影响 在564 个受调者中, 还有牙齿的443 人, 占78%, 现有牙齿20 颗的118 人, 占20%; 15~ 19 颗的67 人, 占11% ; 10~ 14 颗的103 人,占18%; 9 颗的155 人, 占27%。随年龄增长现有牙齿减少。在所调查的564 人中, 装有假牙的289 人, 占51%, 其中全部假牙的121人, 占21%; 镶假牙10 颗的82 人, 镶假牙 9 颗的86人, 共168 人, 占29%。加强口腔保健, 对缺失牙随时镶补也是老年人健康长寿的要素。

人类的生物寿命可以活到120 岁, 由于生物、心理、社会环境对人类的影响, 在不同的国家和地区人的期望寿命有很大差异。研究对老人从文化程度、户籍所在地等8 个方面进行分析, 从中找出了社会保障、养生条件、健康保健、生活习惯、饮食习惯、心理状态等6 个方面24 个关键要素。当今我国社会安定, 经济繁荣, 为老年人健康长寿提供了良好的社会环境。为了贯彻执行国家老龄工作的方针,促进老年人健康养生, 特提出如下建议。根据老年人居家养老为主的特点, 创建老年人社区保健模式。本次调查的599 个老人中, 居家养老的544 人, 占90. 8%, 其中123 人为独居老人, 以居家养老为主。从卫生工作角度, 如何进行老年人健康教育、加强老年人健康保健、老年人应急医疗救护等, 急需创建一个在社区卫生服务中行之有效的保健模式; 从老年事业角度, 根据老年人居家养老的特点, 为老年人提供生活照料, 开设养老院,安全援助, 精神慰藉服务, 满足文化体育生活需求, 特别是随时解决独居老人的各种困难显得十分重要。普及老年营养学知识, 引导老年人合理饮食。本次调查发现老年人慢性疾病以冠心病、高血压、糖尿病、高血脂症为多, 这些疾病的发生和发展都和饮食相关。当前在社会宣传中对上述疾病以控制脂肪、蛋白质的宣传为多。本次调查发现受调人群对豆制品、鱼类、蛋类、肉类、奶类的摄入量较低, 在所调查的541 个老人中, 食用奶类的只有203 人, 占37%; 25%不吃蛋; 12%不吃肉, 每天食用肉类50 克的占63%。对蛋白质、钙、矿物质摄入不足, 可能会带来其他疾病。因此, 在对老年人进行健康教育时, 要把平衡膳食作为重要内容, 开展老年人合理膳食科普宣传。

开展老年文体活动, 增强体质, 提高老年人生命质量。本项研究对老年人个人爱好和体育锻炼方式进行了专项访问, 老年人喜欢书画、摄影、养花木、棋牌, 但所占比例很小, 57% 的老人在家做家务。坚持体育锻炼的只占60%。开展老年人文体活动, 丰富老年人文化生活, 使老年人身心舒展精力充沛, 不仅可以提高老年人生命质量,同时可以大量节省医疗费用支出。

关心老年人政治生活, 做好离退休人员的思想工作,为老年人参加社会活动创造条件。采取干预措施, 改变不良生活习惯。吸烟有害, 酗酒可能导致心脑血管疾病突发。老年事业是一个复杂的社会工程, 关系到国家的经济能否持续发展, 老年人健康保健是老龄事业的重要组成部分, 是卫生工作面临的新课题, 特别是在农村如何开展老年人健康保健工作更显重要。在当前大好形势下, 由政府综合部门牵头、组织人员选择区域进行试点、创建老年人健康保健模式, 己迫在眉睫。

舌头发黑是什么原因

胃肠功能紊乱

临床观察到，约有一半以上的黑苔患者有腹胀、便秘、恶心、胃口不好等胃肠道症状，胃肠功能紊乱是机体中毒的症状之一，由于细菌毒素的刺激使胃肠功能失调，使口腔唾液的pH值降低，增加了舌细胞间的粘着力，使丝状乳头角质突起延长，容易被微生物染成黑色，形成黑苔。

中枢神经系统功能失调

精神紧张时会引起中枢神经系统功能失调时，可引起口腔内酸度增加，有利于产色霉菌的生长从而出现黑苔。

感染高热

临床观察50例舌上出现黑苔的患者，有36例具有不同程度的发热，其中发高热者20人，低热者16人。大部分人在发热过程中出现黑苔，有的人在高热退后，黑苔也消退，但至第二次发热时，黑苔又重复出现，证明发热与黑苔的出现有一定的关系。此外，黑苔与发热时间的长短也有关系，在上述病例中，最短的发热4天后就出现黑苔，最长的发热80天后方才出现黑苔。大部分病例在发热2周后，出现黑苔，平均为20天左右，可见发热时间越长，黑苔出现也越多。

女性常穿丁字裤警惕妇科炎症

top1:女性常穿丁字裤 警惕妇科炎症

性感的丁字裤是很多潮女们的选择，丁字裤虽然很诱人，但是女性长期穿着会影响私处的健康。所以美眉们，在选择内裤时，一定要以舒适健康为主。

在获取美丽的同时，由于穿着不当，丁字裤也给女性健康带来不良影响。妇科专家指出，丁字裤并非不能穿，但穿着时应当注意选择材质，勤更换，并尽量避开月经期和排卵期等特殊时期。

丁字裤，时尚女性的选择

时尚女性的选择

近日，网络上有一项“到底有多少女人爱穿丁字裤”的专项调查，共有44187人参加了此次活动，调查结果显示，很喜欢丁字裤并且认为穿着性感也舒服的有20412人，占被调查人数的46.19%;不喜欢，感觉穿着不舒服的有16125人，占被调查人数的36.49%;一般，无所谓的有7650人，占被调查人数的17.32%。而在网上进行的另一项针对男性“是否喜欢你的女友穿丁字裤”的调查中，有38201人参与了投票，认为很性感、喜欢的有27205人，占到被调查人数的71.22%;持无所谓态度的5639人，占14.76%;不喜欢的有5357人，占14.02%。

由此可见，丁字裤已经俘获了绝大多数时尚男女的心，这也是在很多女性的内衣抽屉中，丁字裤占据了主要位置的原因，一些习惯于穿丁字裤的女性，甚至从此不再穿普通内裤。

常穿丁字裤易诱发妇科炎症

但是，长期穿丁字裤对女性的健康有不良影响。专家指出，保持女性会阴部健康的两个重要因素是清洁和干燥，但很多丁字裤是化纤材质制成的，纯棉材质的比较少，因此长期穿着这种化纤材质的丁字裤，会阴部位就会因透气性差而出现无菌性炎症。同时，会阴部皮肤比较娇嫩，丁字裤长期摩擦也会引起局部皮肤的充血、红肿、破损、溃疡。

top2:女性常穿丁字裤 警惕妇科炎症(2)

专家强调说，女性的阴道、尿道和肛门很接近，丁字裤固定性比较差、易滑动，肛门部位的细菌容易因此而传到阴道或尿道，引起这些部位的感染。再者，过紧的丁字裤还会挤压、摩擦肛门周围血管，导致血液回流障碍，增加患痔疮的几率。另外，长期穿过紧丁字裤也会导致肛门局部慢性炎症、痔疮出血和脱垂，有痔疮的女性会因此加重症状。

据一份调查显示，在因穿丁字裤而引起的身体不适中，私处疼痛瘙痒者有23235人，所占比率为72.91%;妇科炎症患者有6043人，所占比率为18.96%;痔疮患者2592人，所占比率为8.13%。

特殊时期最好别穿丁字裤

夏季是妇科炎症的高发季节，因此如非必要女性最好穿宽松的棉质内裤，勤用温水清洗会阴部。“丁字裤也并非完全不可以穿，但穿着时应注意，尽量选择纯棉透气材质或者超细纤维材质的，穿丁字裤的同时，外面的衣物最好宽松一些。每天勤换洗丁字裤，午休或晚上休息时应脱下丁字裤，换上宽松的内裤。

手足多汗症会遗传吗

手足多汗症的表现是手和足部的汗腺分泌过多的汗水。这种病虽不会严重影响健康, 但会给患者带来很多麻烦和苦脑。我们通过临床诊断和家系调查发现了有联姻关系的两个家系五代共52人{男30人, 女22人}中, 有22人患本病, 其中男10人, 女12人。家系分析认为其发病由遗传因素所致。

遗传特点：

1.患者的双亲中, 总有一方是患病的。即该病由患者直接传给患者。

2.双亲均患病时, 子女的患病率较单亲患病的为高。

3.男女均可催患, 致病基因似与性染色体无关。

4.患者子女中约有一半以上的人患病。

根据这些特点, 可以认为本病为单基因常染色体显性遗传。